Le 1802 Restaurant

Juste bien on a était accueilli sans avoir réservé l'attente entre les repas juste bien la qualité et bonne seul regret l'eau en pichet a le goût de chlore ou autres a éviter sinon RAS

Très bon restaurant, decouvert par hasard lors d'une visite de Besançon. Le personnel est agréable et professionnel, le cadre très sympa en plein cœur de Besançon et pourtant au calme et la cuisine est surprenante et vraiment très bonne. Aucune fausse note donc, nous avons passé un très bon moment !

Nous avons passé un agréable moment ! Les plats étaient délicieux et le service au petits soin ! Je recommande vivement cette adresse sur Besancon !

Pour mon anniversaire, j'ai invité des amis au restaurant 1802 pour partager un dîner. Nous avons passé un super moment. Tout était au rendez-vous, nous avons bien mangé dans une bonne ambiance. Les serveurs sont super sympa( Particulièrement Édouard, il a été exceptionnel) un grand merci à toute l'équipe. À très bientôt 😊

Très déçu, on a réservé une table le matin (mais ça ne sert à rien), la personne qui nous a accueilli n’était pas très agréable, ne trouve pas notre nom et nous colle dans un coin dehors sans nous demander si ça nous convenait, j’ai senti que ça passait pas il n’est pas venu nous demander comment se passait le repas, aux autres oui, par contre les autres serveurs nous l’on demande. Peu de choix, un seul menu et à la carte les mêmes choses que le menu et très très cher

Excellente exprience ! L'accueil personnalisé et très agréable nous met de suite à l'aise, l'apéritif dans le petit salon pendant que nos plats sont servis a notre table, ce fût un réel moment unique et on se sent privilégié. Merci aux serveurs et particulièrement à celui qui s'est occupé de nous, Mathéo il me semble. Très agréable et souriant. Les petites blagues et remarquent hilarantes nous font vraiment nous sentir privilégié et cela rend le moment vraiment sympa. Nous reviendrons sans hésitation et nous recommandons ce restaurant d'une qualité exemplaire. Merci encore

Excellente expérience. Que ça soit le bâtiment à l'extérieur ou à l'intérieur, un style moderne, épuré. Le service et l'accueil n'ont pas leur équivalent. Quant à la nourriture et le choix, rien à dire, ni trop peu ni trop ambitieux.

Nous nous retrouvons là-bas régulièrement plus précisément 10 fois que avec Ma compagne nous ressortons surpris de Cette superbe Brasserie Bisontine , que ce soit par le personnel de salle , la carte des vins , la cartes des digestifs, la carte des plats ou encore tout simplement la réalisation des entrées plats ou desserts , c’est un adresse incontournable de Besançon ! Un super moment passé à chaque passage , des plats brasserie/bistrot mais avec la touche 1802 ! Pension spécial pour la terrine qui m’as fait retourner en enfance chez mes grands-parents ! Nous avons hâte de repasser les portes du 1802

Très bonne truite farcie suivie d'un café gourmand avec peu de choix et petite quantité Tout le monde est super sympa 😊

Première fois pour nous dans le restaurant , Très agréablement surpris!!! Service et cuisine vraiment de très bonne qualité , pour moi c'est du semi-gastro aussi bien la cuisine que le service Menu complet à 49 euros qui ne revient guère plus cher que dans beaucoup de restos de grande chaîne médiocre... Je recommande vivement pour passer un bon moment . Merci de nous offrir un établissement de cette qualité à un prix qui reste accessible. Félicitation et longue vie au 1802

Réservation facile depuis leur site internet ou bien par téléphone. Le personnel répond rapidement à vos demandes de renseignements par email. Ce qui est très agréable. Une fois sur place, nous avons été très bien accueillis. Toute l'équipe a été super pro et sympathique. Les assiettes étaient bonnes et belles. La dernière fois que j'y étais venu c'était il y a 17 ans et c'est toujours une aussi bonne expérience. Toute la salle a été refaite et c'est très joli. Le 1802 peut être fier de son travail au quotidien. Quant à nous, de passage sur Besançon, nous y reviendrons, c'est sûr.

Très belle première expérience. Plat/dessert excellent, carte des vins judicieuse et service agréable. Petit bémol pour la salle surchauffée, dommage.

Excellent à tous points de vue ! Un restaurant par excellence à Besançon dans un cadre chaleureux, moderne et épuré, le bâtiment extérieur de style néoclassique est magnifique. Dès l'entrée, on devine par l'accueil qui est irréprochable du professionnalisme de cet établissement. Le personnel est au petit soin avec ses clients. Nous avons dîné un menu spécial pour l'occasion. De la mise en bouche au dessert, nous prenons notre temps de déguster ces plats fins, aux saveurs remarquées et à une présentation parfaite. Les assiettes arrivent chaudes, c'est très appréciable. Le sommelier vient à votre rencontre et vous présente les vins (la carte des vins est impressionnante !). Les prix sont en conséquence par rapport au menu proposé. J'ai apprécié les nombreux clin d'œil au savoir-faire horloger de Besançon à travers la décoration intérieur. Nous avons passé un excellent moment.

Très mal reçu par téléphone suite à une demande de réservation. Le monsieur me dit : « Non, je n’ai pas de place pour vous et je ne peux rien faire pour vous », d’une manière hautaine. Il me rappelle ensuite pour me dire qu’une table s’est libérée et me demande mon numéro de carte par téléphone pour pouvoir la réserver et me débiter si je ne suis pas présent . Très déçu !

Service professionnel et sympathique. Cuisine fine et excellente. Lieu agréable avec beaucoup d’espace!

De l'accueil à l'assiette, tout a été très agréable: sourire et convivialité, plat gourmand et copieux, tables bien espacées pour discuter tranquillement. Le dessert de crêpes aurait, selon mes goûts, mérité plus de crêpe! Un très bon moment, merci à l'équipe!

Une expérience inoubliable ! Une adresse à ne pas manquer ! Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux et personnalisé, avec une équipe aux petits soins, du personnel au directeur. Chaque détail est pensé pour offrir un moment exceptionnel. Côté cuisine, un véritable régal : des plats savoureux, préparés avec des produits de qualité et présentés avec soin. Tout est parfaitement maîtrisé, du goût au visuel. Un grand merci pour cette belle expérience, nous reviendrons sans hésiter !

Super soirée au 1802, Cadre spacieux où l’on se sent bien, Service professionnel et agréable, Super suggestion de vin, Cuisine d’une grande qualité, Je recommande

Nous passons toujours de très bons moments dans ce restaueant comme à chaque fois que l'on vient. Les plats sont délicieux la preuve en ait que l'on fini toujours nos assiettes. Le budget est très correct par rapport à la cuisine proposée et le midi cela est très abordable pour un restaurant de ce standing. Je recommande fortement !

Service exceptionnel, l’expérience est très agréable du début à la fin ! Merci à notre serveur qui nous a très bien conseillé sur les vins. Nous reviendrons avec grand plaisir

Une belle surprise au détour de notre week-end. Une cuisine parfaite, savoureuse et juste. Un service impeccable avec du personnel très sympathique. Cadre parfait, rien à redire, nous reviendront si l'occasion se présente. Un magnifique moment hors du temps.

Nous avons passé un agréable moment au 1802. Tout était parfait,de la présentation des mets à leurs cuissons! Plats délicieux. Le personnel est très plaisant et discret. Pour finir, l'ambiance de la salle est chaleureuse et cosy grâce au bel agencement et l'association de jolis matériaux.

Un super moment passé avec mes deux grands enfants ! Un cinq étoiles à l’humanité pour le cromesqui en entrée ! Les plats sans faute mais difficile de rivaliser avec l’entrée et le dessert un magnifique équilibre avec les agrumes et le sorbet aneth ! Service digne de bien de grande maison ! Super sommelier de très bon conseil ! Très très belle maison Bisontine !

Cliente fidèle depuis des années, je ne peux que recommander ce restaurant qui est une véritable pépite à Besançon. L’accueil est toujours chaleureux et impeccable. Tout y est soigneusement pensé : des plats raffinés jusqu’à l’ambiance élégante et apaisante. C’est un lieu où l’on se sent bien et où l’excellence est constante. Bravo à toute l’équipe pour leur passion et leur professionnalisme !

Nous avons passé un superbe dîner dans ce restaurant. La décoration et l’ambiance est très chic. La nourriture est excellente avec un prix raisonnable. Les serveurs sont très serviable et nous mettent à l’aise. Le restaurant et les wc sont très propres. Tout était parfait, je recommande à 100% ! Nous reviendrons ☺️

Très beau restaurant,carte variée,cuisine raffinée..très bonne ambiance

Nous sommes venus à 8 personnes mercredi soir et nous avons passé une merveilleuse soirée. Les plats sont fins et raffinés sans être trop gastronomiques, les produits sont locaux et variés. Le service est exceptionnel et le jeune sommelier à un bel avenir car il pratique son métier avec passion Un énorme merci à la Dame qui nous a accueilli et servi , elle a rendu ce moment magique autant avec son sourire et ses petites attentions qu'avec son professionnalisme Nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochain passage à Besançon

À ne pas manquer sur Besançon. Une très bonne table, petite carte de produits frais et très bien cuisinés. Un service de gastronomie, avec les conseils d'un sommelier. Belle découverte !

Ce restaurant propose une cuisine avec des saveurs croisées, il y a de la recherche dans les plats proposés. Peut être un léger manque de finesse. Le service est attentionné, le (nouveau) décor est sobre et très stylé. Une adresse incontournable sur Besançon.

Rien à redire, depuis le temps tout est toujours parfait ! Les plats sont un vrai délice, les serveurs sont professionnels, attentionnés. Vous pouvez y aller les yeux fermés sans aucun doute !

Les plats sont tres bien élaborés et très bien présentés. Au niveau du goût ils sont tout d’implémenter délicieux. Les service est vraiment au niveau et le cadre est très sympathique. Bref, si vous voulez vous faire plaisir, il ne faut pas hésiter, allez au 1802.

Très bel établissement où l'on sert une cuisine raffinée avec un grand choix de vins. Service professionnel. Ambiance cosy appréciable. Bien situé !

Mets d’une grande finesse avec un service impeccable ! Une superbe adresse à Besançon. Le tout couplé avec une très belle sélection en vins, bravo ! Le veau était particulièrement fondant.

Sans aucun doute, La Meilleure adresse de Besançon avec un rapport qualité / prix excellent. Que ce soit du début à la fin, l’accueil, le service, la cuisine, le dessert, tout est parfait.

Déjeuner un dimanche sur la terrasse de cet excellent restaurant est un réel plaisir malgré la fanfare du carnaval en ce 7 avril 2024 😉 Encore une fois, tout est parfait, le menu avec son œuf mollet, le quasi de veau et le dessert aux fraises, le bœuf royal de Bourbon ou la pêche du jour. C’est dans ces moments là où on peut mesurer la chance d’habiter dans la ville natale de Victor Hugo !

Nous sommes venus avec mon chéri pour la St Valentin, c’est la première fois pour ma part que je vais dans un resto aussi chic que celui-ci. Nous avons été très bien accueillis et nous avons vraiment bien mangé ! C’était excellent ! Le seul bémol c’est qu’on nous a oublié un petit moment entre les plats mais comme nous n’étions pas pressés et que les serveurs étaient très agréables nous avons bien profité. Je conseille !

Nous étions de passage à Besançon pour la journée et nous avons découvert le restaurant. J'y étais accompagné de ma compagne, et malgré nos jeunes âges nous avons été servis et accompagnés comme des petits princes ! (Je le précise car l'accueil est souvent différent dans certains établissements). Vous l'avez donc compris, le cadre, le service ainsi que la cuisine étaient impeccables !

Belle découverte, au centre de Besançon !! Une belle ambiance cosy et moderne, avec des serveurs sympathiques et serviables, des plats appétissants gustativement et visuellement, nous avons partagés un excellent moment. Merci à toute l'équipe !!

Invitée par mon copain pour notre anniversaire, quelle belle surprise ! Nous avons pris le menu entrée/plat/dessert à 44€. Ce fut un régal. Autant l’entrée que le plat ou encore le dessert, c’était incroyable. Ambiance assez chic et belle décoration. Mention spéciale à la serveuse qui a embellit notre soirée avec sa gentillesse, son professionnalisme et son sourire. A bientôt

Moment familial, découverte de Besançon, forcément passage obligatoire au cœur d'une institution bisontine. Excellent accueil, des plats de qualité, tout y est. Même le supplément beurre tomate assez maladroit ne peut gâcher une délicieuse soirée. Si vous êtes de passage à Besançon, vous savez où aller...

Nous y avons été pour un anniversaire. Bonne distance par rapport aux autres tables. Bien qu’arrivé un peu tard, l’accueil était très chaleureux du serveur au sommelier nous n’avons reçu que de grand sourire. Merci à vous nous reviendrons certainement. Bon rapport qualité prix à noter et le cadre est très beau également.

Endroit chic, élégant et calme. Personnels attentionnés, discrets et de bons conseils. Quelle découverte ! Les plats sont excellent, avec de belles propositions. Vraiment une belle adresse.

Cadre agréable, personnel aux petits soins, un large choix de vins. De très beaux et bons plats, pleins de saveurs. Menu enfant copieux. Une étoile en moins côté ambiance pour le bruit en salle.

A bien des égards la tâche du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand chose, et pourtant nous jouissons d'une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail à notre jugement. Il est pourtant des circonstances ou le critique prend un vrai risque, c'est quand il découvre. Le 1802 fut une véritable découverte, une institution bisontine haute en saveur. Que dire de la cuisine, elle est tout simplement somptueusement bonne. Je recommande personnellement le veau et sa croute aux herbes qui est divin. Le service ne laisse pas de place à l'à-peu-près mais il n'en reste pas moins une ambiance très chaleureuse. Pour terminer, le petit salon ou l'on est agréablement invité à prendre la café est la cerise sur la gâteau. Je retournerai dans cet établissement, plus affamé que jamais.

Lors d'un séjour à Besançon, nous y avons mangé la formule du marché et une autre fois le Menu 1802.Tout était parfait, autant la dégustation que la présentation en assiette . Une mention spéciale pour le Vol au vent de champignons, poitrine de cochon confite, crème au comté. Beau choix de vin au verre et service impeccable. Nous recommandons fortement et nous y retournerons avec plaisir lors d'un prochain séjour.

Excellente cuisine! Les plats sont élaborés, colorés et goûteux. En particulier le tartare de bœuf coupé au couteau. Le personnel est agréable et le service efficace. Nous avons bien mangé et passé un bon moment.

On m'a offert le repas pour mon anniversaire, c'était vraiment extraordinaire de l'entrée au dessert. Des mignardises offertes en apéritif, les serveurs très attentifs et d'une gentillesse à toute épreuve. Ce fut une belle expérience que je ne peux que recommander. L'entrée était magnifique autant visuellement que gustativement. Le croquant au chocolat, une merveille Félicitations aux cuisines !

Une des meilleures tables de la ville et à coup sûr la plus régulière = on est jamais déçu ! Un menu à une trentaine d'euros même le soir dans un restaurant ou tout le personnel semble à l'aise à sa place et fait preuve d'un grand professionnalisme : il n'y a rien a redire👍Nous passons un très bon moment a chaque fois que nous y allons.

Très bon accueil et restaurant charmant. La décoration est soignée. Cadre agréable en général. L’accueil est au top. On prend soin de vous. Le service maîtrisé; l’équipe vérifie si vos verres sont vides, si le plat vous plaît. Les plats sont très bon et gourmets. Je ne peux que recommander.

Quel magnifique établissement bien situé au centre ville. Ambiance feutrée et intimiste, parfait pour un dîner en couple. Le service est impeccable et rapide, le personnel accueillant. Concernant les plats ils sont très bien présentés et délicieux, proche d un gastronomique. La carte des vins est pertinente. Je recommande