Le Bistrot des Vignes Bar

Bonsoir à Tous🌹 Je suis actuellement à DAX pour une durée de trois semaines, je suis arrivée dans ce lieux MAGIQUE par hasard je ne regrette pas , une EXPLOSION EN BOUCHE, des saveurs à vous coupez le souffle, vous fermez les yeux vous partez en voyage( pour ma Part je suus parte dans ma région à ST RÉMY DE PROVENCE). Il n ´ y. a pas de mot pour définir cette cuisine si raffinée, si subtil,,. UN GRAND BRAVO ET RESPECT MADAME POUR VOS ENTRÉES, PLATS ET DESSERTS. Je dis un GRAND WAOOH !!!!Vous méritez la médaille🥇. . Endroit très calme, décor somptueux, on y fait de très belles rencontres( Nathalie une très belle personne✨👍).Et L ´ACCUEIL est très bienveillant, de la générosité, le sourire , la classe MONSIEUR😀 Je vais en parler dès demain à mon entourage. CORDIALEMENT.RESPECTUEUSEMENT. Mille MERCI 👏👏👏👏👏👍✨💐

Expérience très agréable : la cuisine, le cadre, l accueil, le conseil pour le vin. Très bonne adresse pour manger ou acheter une bouteille de vin. Nous recommandons vivement !

Très belle découverte lors de notre séjour. Cadre magnifique, cuisine raffinée. Service attentionné et de bons conseils. Ne pas hésiter

C’est la première fois que je mets un commentaire Google pour un restaurant… je me suis régalé j’en ai eu pour mon argent ! Le cadre est très agréable le service a été parfait malgré un planning très (beaucoup trop) serré ! Et le repas, nous avons pris plat et dessert, était excellent avec des saveurs étonnantes et harmonieuses! La suggestion de vin était également très adéquate ! J’y retournerai

Très bonne expérience ! Un repas au top ! Un service très agréable

Porc croustillant pas croustillant du tout cuit façon étouffé dommage prix élevé en général je passe mon tour

Très bonne surprise! On est allé dans ce restaurant un peu par hasard et nous n'avons pas été déçus. Le gérant s'est montré très avenant avec nous et a pris le temps, malgré qu'il soit seul à assurer le service d'une salle complète, de nous conseiller et d'échanger avec nous. Les plats étaient également très bon et bien présentés, je ne m'attendais pas à ce que les nems soient aussi bon dans un restaurant qui ne se présente pas du tout comme asiatique (meilleurs à mon goût que ceux que j'avais mangé jusque là).

Cuisine raffinée et généreuse à la fois, joli décor, le lieu est vraiment sympa avec des expositions de tableaux, et nous sommes toujours bien reçus. Une belle carte de vins que l’on peut acheter sur place.... que demander de plus ? Bravo, continuez comme ça !!!

Cuisine raffinée et généreuse dans un cadre original. Nous avons passé un très bon. Nous reviendrons.

C'est la première fois qu'un serveur/propriétaire du restaurant me parle sur un pareil ton. Pourquoi ? Car je me suis permise de prendre la carte posée sur le meuble d'à côté. Ce n'est pas correct de faire cela Madame...Prendre la carte? ...Oui ce n'est pas respectueux...mais Monsieur ne me parlez pas sur ce ton je vous prie....et bien vous n'avez qu'à quitter les lieux !. Et ainsi je suis partie sans même pouvoir lire la carte et savourer un bon dîner lors de mon séjour à Dax. Amis parisiens et d'ailleurs, évitez cet endroit.

Très bonne surprise, grande qualité des produits, demandez les conseils du patron pour l'accompagnement mets vin.

Super restaurant, très bonne cuisine, très bon service et ambiance et plus encore, très bon conseils pour choisir son vin par un passionné qui sait très rapidement trouver le vin qu'il vous faut 👌 Comme à chaque fois, un très bon moment passé dans ce restaurant. Une adresse sûr, à faire découvrir.

Bonjour , très bon accueil pour ce restaurant indépendant. Ils savent accueillir efficacement leurs clients et le service est très agréable . Large choix de vins , carte efficace et plat fait avec amour . Merci à eux

Très jolie découverte dans le centre de Dax, qui était vide de gens et vide de restaurant ouvert. Des desserts très très très bons et une planche de camembert parfaite. Rien à redire. A si excellent accueil et un très joli lieu

Mon restaurant préféré de Dax ! J'aime pouvoir y manger des plats délicieux et originaux, influence lando-asiatiatique ! Mes repas sont toujours accompagnés des vins les plus adaptés grâce aux conseils du gérant, oenologue expert (le seul qui m'ait fait apprécier du vin rouge). Très bon rapport qualité-prix. Je recommande.

Le cadre est sympa, le patron aussi mais très très déçue par le plat : couscous de la mer. Où était le couscous ???? 3 cuillère de graines nageant dans une sauce sans relief, filet de bar très bon mais 3 crevettes et 2 encornets pour 23 euros c'est cher payé !!! Le couscous est un plat généreux visiblement pas ici. Nous étions 2, avec le même plat et la même déception !! Je ne reviendrai pas.

Salle du bas pas très agréable. Une fois installés à la salle du haut tout va bien. Propositions originales et plats préparés et cuisinés. Bon rapport qualité prix. Belle carte de vins. Mériterait un panneau d'accueil en bas lorsque le personnel est en haut. Merci de vous presenter en haut de l'escalier nous allons vous accueillir un rafraîchissement de l'environnement du bas. Belle exposition de peinture. Belle adresse découverte via Google. Bonne découverte de vin local.

Excellente adresse à retenir absolument! L’accueil et le service sont parfaits, les plats sont délicieux. L’ambiance est chaleureuse, la décoration est agréable. Nous avons passé une très bonne soirée, et nous tenons à remercier le couple qui tient ce restaurant: c’est un vrai petit bijou!

Wahou, une superbe adresse! Des produits de qualité, et excellent. Le cadre est agréable, le serveur très sympathique et de bon conseil pour le vin afin d'accompagner nos plats. Nous nous sommes régalé, à refaire avec plaisir. Merci pour l'accueil, le service et félicitation en cuisine.

Notre pépite pour notre séjour à Dax ! On a pas eu que de bonnes expériences à Dax mais ce resto à été notre coup de coeur ! Les plats sont cuisinés avec de bons produits et l’assaisonnement est vraiment impeccable. Ici c'est le bon accueil et le gout qui prime ! Gros coup de coeur pour le dessert au chocolat et poire qui est vraiment excellent , équilibré et avec un allègement en sucre qui le rend pas écœurant après quelques bouchées, bien au contraire ! Le tout servi dans un cadre chaleureux par un duo qui se complète bien :)

Très bon restaurant, ambiance cosy, cadre très intimiste. Jolie carte avec des produits faits maison, très bons conseils en vin pour accompagner les mets 👍 je recommande ce restaurant. Bel accueil du patron qui est aux ptits soins. Merci 🙏

des petites adresses comme on aime !!! personne très accueillante , cadre chaleureux, de bon goût. côté assiette...c'est frais, goûtu, du plat en passant par le dessert . une belle petite sélection de vins pour toute les bourses. rapport qualité prix au top

Très bon accueil, cuisine raffinée, très goûteuse, très recherchée. Il fallait oser les associations, très bon !

Un accueil très chaleureux Un espace très agréable Un vin très apprécié après le conseil du caviste . Une cuisine hors du temps.. des saveurs qui vous transporte en BRetagne ! mention spécial pour le dessert de la cheffe à base de noisette un régal au papilles.. Bref notre note est à 20/10..

Restaurants au goût fin, de bon conseil et service très agréable Je recommande

Nous avons passé une excellente soirée cuisine de qualité, service et accueil très agréable !

Une excellente adresse dont on ne repart jamais déçu. Des plats gourmands avec des produits de saison, des desserts équilibrés en bouche et raffinés qui jouent avec les textures, des vins au verre très abordables et bien choisis.

Surprenant de monter à l'étage pour y manger mais le bas est réservé au bar et la présentation de sa cave à vin. L'accueil fût agréable et souriant et malgré la réservation d'une table nous en avons eu le choix. Nous avons dégusté les pâtes aux zestes de truffes et aux champignons et gambas ; la sauce en était excellente. Nous avons également bien apprécié les desserts. Je vous le recommande vivement.

Bonne découverte, un peu surpris par ce wok thaï hyper crémeux mais bon un peu plus de poulet aurait été parfait ! Serveur très sympathique je recommande

Etant sur Dax pour un petit séjour avec ma maman, nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant. A peine sur les lieux, on remarque la décoration intérieure faite avec beaucoup de goût. Il y a un coté rustique/bistrot du mobilier et très artistique moderne/jazz avec de beaux tableaux et peintures murales. On se sent très vite à l'aise et on est bien accueilli par le serveur qui nous laisse choisir notre table à l'étage. En regardant la carte, il est difficile pour moi de faire un choix, car tous les plats ont l'air incroyables. Nous y sommes allées deux fois, car nous avions adoré l'endroit et les plats, et mon côté gourmande souhaitait pouvoir goûter aux 3 desserts figurants sur leur carte. Et je confirme, chaque plat a une identité à lui. On sent qu'il y a une vraie maitrise culinaire (assaisonnement, sauce, cuisson) et les plats sont riches en saveurs. La qualité des ingrédients est là, et chaque bouchée est un pur régal. Un coup de cœur pour le dessert entremet framboise/citron qui est très bien équilibré. Le service est impeccable, professionnel et accueillant. Un endroit où l'on prend le temps de se régaler, je le conseille pour ceux qui aiment apprécier les bonnes choses !

Petite pépite au coeur de Dax. Nous avons reçu un accueil de qualité avec sourires et conseils sur le vin local. Un couple de passionnés bienveillants nous proposant des plats travaillés et de qualités. Une carte des vins riche venant de toutes les régions de France. Des desserts goûteux et gourmands. Vraiment c'était un plaisir. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous sommes de passage dans la région nous sommes venus chez Bistrot sur recommandation. Ce fut un régal, le personnel très accueillant et aimable nos félicitations à la chef. Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés.

Personnel très gentil et professionnel à part une dame qui fait des vas et viens en cuisine, elle fait des remarques aux clients, semble stressée. Fauteuils troués et beaucoup de poussière. Carte des menus peu présentable. Qu'une feuille de salade dans mon entrée, autant ne pas le signifier sur le menu. Cependant le plat du jour à savoir les ravioles aux truffes étaient excellentes. En global, le restaurant ne mérite pas ses 4,6 étoiles sur Google.

Super restaurant, les plats sont excellents de l'entrée au dessert, le cadre est superbe, nous avons passé une excellente soirée.

Excellent repas. Vraiment. Accueil sympathique. Petit bémol sur la crème brûlée bigout, trop lourde à mon goût. Sinon, rien à redire sur les merveilleux nems au canard et le croustillant d’agneau, une merveille !

Une très belle découverte : un restaurant tout en élégance tant dans la déco, le service et la cuisine, qui elle mérite une attention particulière pour sa délicatesse sa finesse et sa fraîcheur. Nous avons tellement apprécié que nous y retournons dans deux jours et l'envie de goûter à tous les plats proposés nous y a encore un peu plus incité. N'hésitez pas à vous arrêter, tout est parfait.

Super endroit, un patron adorable, une cuisine de qualité, des vins très bien conseillés et excellent. Lieu à découvrir les yeux fermés !!

Personnel agréable et à l'écoute. Décor stylé (j'ai adoré vos tableaux vraiment) Convient très bien pour une soirée romantique ou entre amis, l'atmosphère est chaleureuse. Carte réduite, mais très bonne qualité des aliments servient. Très bon !

Un excellent restaurant , avec une cuisine maison, des plats bien présentés et de bons conseils pour l'accord vin/plat que demandez de plus ? Peut être des tampons sous les chaises pour le bruit sur le parquet 😉 je recommande vivement

Super Restaurant tout était divinement bon. Merci pour ce plaisir gustatif et au plaisir de revenir chez vous pour un prochain séjour.

Belle découverte. L'accueil est chaleureux. Nous avons opté pour le plat du jour qui était divin. On y propose une belle carte des vins. La prochaine fois on se gardera une place pour le dessert ! Je recommande Le Bistrot des Vignes entre collègues, en couple et en famille ( il y a également un menu pour les enfants).

Excellent restaurant, cuisine de Bistrot revisite et originale très bon Conseils sur la dégustation de vin Excellent accueil je conseil

Très bon accueil. Les plats étaient très bons (pâtes à la truffe avec sauce champignons, lardons, gambas à 19€). Très belle carte de vin. Le dessert de la cheffe à la cacahuète est à tomber !! La déco est vraiment sympa. Nous avons passé un super moment.

Moyen… je ne trouve pas que le prix soit justifié. Nous sommes arrivés et avons attendu au moins 10 min avant d’être pris en charge (alors que le restaurant était presque vide), le serveur paraissait débordé, le service était looonnng, plusieurs plats étaient indisponibles et non indiqués, plus de mayo, le serveur nous propose donc un ketchup maison. Il n’était pas mauvais mais manquait d’assaisonnement. Les plats n’étaient pas mauvais non plus mais ne valent pas leur prix. C’est dommage car le restaurant a du potentiel!

C'est un excellent restaurant qui propose également l'après-midi des boissons chaudes et des gâteaux. Tout y est délicieux. Les patrons sont très accueillants

Un très bon brunch, des bons produits, des plats délicieux et toujours un très bon accueil, on se régale à chaque fois ! Bon rapport qualité/prix Il y a des plats végétariens. Beaucoup de fait maison

Alors que la ruelle ne paie pas de mine, ce restaurant est tout simplement exceptionnel. N'hésitez pas une seconde ! Des plats délicieux, avec une vraie touche d'originalité, faits maison de A à Z avec une vraie passion de la cuisine. Un service sympa et impeccable, très soucieux du protocole sanitaire. Les thés maison sont tout aussi délicieux. Notre seul regret est de ne rester qu'une journée à Dax et de ne pas pouvoir y retourner !

De l'entrée au dessert, tout était parfait ! Serveuse très agréable et de très bon conseil, elle connaît ça carte. Le patron est de très bon conseil concernant le vin. Je recommande.

Bon restaurant très chaleureux, plats élaborés et prix corrects

Accueil chaleureux et plats délicieux, le tout accompagné d'un choix de vin atypiques. Petit conseil laisser vous guider pour découvrir des vins différents.