Le Bouillon Douaisien Restaurant

Personnel très agréable le cuistot passe en fin de repas pour demander si c'était bon nous avons très bien mangé la cuisson était comme demandé le cocktail du barman était excellent je reviendrai

Très bon repas, service parfait. Je recommande.

Personnel très agréable, service un peu long mais le repas était super 👍 je recommande

1er expérience sympa on mange bien l ambiance est également très bien mais on est loin des bouillon parisien le service est long malheureusement...

Franchement beaucoup mieux que les Bouillons parisienne. On mange vraiment comme à la maison, service rapide et agréable. En plus c’est très très propre. Les serveurs sont gentils.

Une belle découverte,une cuisine savoureuse,un accueil sympathique,des prix très correct,de la bonne humeur,le petit+ ,la visite du chef à table, que du positif,on y reviendra sans aucun doute

Excellente surprise dans ce restaurant en plein coeur de Douai. La cuisine est irréprochable (l'immense majorité est fait maison) et le personnel est très attentif. Mention spéciale aux desserts Fraises Melba et Ile flottante (le tout fait maison) Ne pas hésiter

Très bonne table j ai pris un menu du jours entre plat dessert très abordable super rapport qualité prix serveur top même le chef est venus s assuré que tout les clients était bien servis top

Quelle belle surprise. Équipe dynamique, souriante et serviable.Chose exceptionnelle, le chef sort de sa cuisine pour voir ses clients et s'intéresse à leurs avis. Tout est fait maison et très bien fait avec de superbes produits. N'hésitez plus ,foncez

L'accueil parfait La qualité des plats qui sont intégralement fait maison et qui sont une tuerie en bouche Le service impeccable tout ca a un très bon rapport qualité / prix bref une chose est certaine on reviendra :-)

Nous y sommes allés ce samedi 19 avril 2025, tout était parfait du plat au dessert, un régal, j'ai découvert une viande que je ne connaissais pas, l'araignée, le chef m'a expliqué la préparation de cette viande exceptionnelle, nous y retournerons avec plaisir , le personnel de salle est très gentil . Je recommande à 100 % ce restaurant douaisien

Un accueil chaleureux, des plats savoureux une adresse a tester et une adresse que vous retiendrez ! Un cuisinier qui vient a la rencontre des clients pour connaître leurs avis Nous nous sommes régalés Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu! Merci a toute l'équipe de ce restaurant

Très bon restaurant. Du fait maison. On s est régaler. Prix très raisonnable.L équipe est très accueillante et au petit soin avec les clients. Léger bémol manque juste une touche musicale. N hésitez pas vous pouvez y aller les yeux fermés.

Une carbonade flamande excellente avec des produits de qualité : De l'angus cuit dans la Chimay bleue ! Et les petits croûtons. .. je ne vous donne pas le secret, allez-y les yeux fermés !

Lieu très agréable, accueillant, service rapide et des plats de qualité. Le repas était délicieux, des plats végétariens disponibles et à des prix abordables.

Une première expérience pour moi au bouillon et c'était pas mal du tout. Les assiettes sont bien garnies, les cuissons sont bonnes et la sauce au poivre maison m'a donné chaud 👍 Il manque un fond de musique pour une expérience plus sympa

je suis allé pour la première fois à ce restaurant et je n'ai pas été déçu, cuisine excellente faite maison. J'ai pris des rognons, franchement, c'est bien la première fois que je mange des rognons. Aussi bon, un régal. Le cadre est chaleureux, accueillant, avec le sourire. Ça devient rare à notre époque. avec la visite à la table du cuisinier pour savoir si ça c’est bien passé sympa L'addition correcte, à la carte ils font des plats pour tous j'y retournerai. C'est sûr, pour le week-end, mieux vaut réserver sinon la semaine pas besoin

Agréable moment de l'accueil jusqu'à la fin. Personnel agréable et aux petits soins. Patrons chaleureux. Les plats choisis, Rognons de veau rosés, Carbonate....Miam-miam . À refaire avec plaisir

Très bonne cuisine traditionnelle et un accueil cinq étoiles 👍👍

Félicitations à toute l équipe fort sympathique et serviable nous avons passé un agréable moment où nous sommes régalés avec ce repas de qualité et ses produits de qualité fait maison nous reviendrons avec grand plaisir de l'entrée au dessert rien à redire

Nous avons déjeuner ce midi 1/4/25 ´ ´testé le menu à 12 euros rapport / qualité ´ / prix au Top entrée plat dessert ´ ambiance conviviale ´ lieu agréable ´propre ´. Le chef. Vient nous saluer ´ ´Nous y reviendrons.

Viande de très bonne qualité. Cuisson demandée bien respectée. Frites maison très bonnes et bien chaudes. Belle surprise avec une crème brûlée à la pistache originale et très bonne. Nous reviendrons avec plaisir

Clairement une valeur sûre ! Accueil parfait, personnel à l’écoute, toujours accueillant, bref : Le type de restaurant qu’on adore trouver dans les provinces françaises ! Cuisine de qualité à des prix raisonnables. Encore bravo! Ne changez rien !

Mangé sur place ce vendredi 21 mars 2025 , service du soir , tout simplement EXCELLENT 🤩 j'ai apprécié que le cuisinier en personne vienne faire le tour des tables afin de s'assurer que tout va bien 😊😊

Pour notre première fois dans ce restaurant, pas du tout déçu, plats faits maison, accueil chaleureux et le cuisinier très sympathique, je recommande fortement , à très bientôt

Excellente découverte. Très bon accueil dans un restaurant agréable avec des tables assez espacées pour parler tranquillement. Le personnel est attentif et vraiment agréable ce qui contribue à une ambiance conviviale. Carte variée et tarifs vraiment plus que raisonnables...le doute aurait pu être de mise sur la qualité. Il n'en est rien: les produits sont frais, de qualité et surtout très bien cuisinés.le rapport qualité/ prix est incroyable! ( en plus d'être copieux) Pour les amateurs d'une cuisine traditionnelle, ( voir d'anciennes recettes qui deviennent trop rarement proposées), c'est une adresse qui me semble incontournable sur Douai. Assurément, ce sera avec plaisir d'y retourner pour explorer la carte. Merci à toute l'équipe, bravo et continuez exactement de la même manière. Au plaisir de revenir nous régaler chez vous. ( nous avons vu en partant l'ardoise du jour pour le midi: entrée/plat/dessert, le tout maison à 12€ avec par exemple une joue de porc confite au cidre en plat principal soit le tarif d'un menu Mac do: à bon entendeur!)

Un lieu agréable où le chef cuisinier vient aimablement s'enquérir de l'avis de ses clients. Un très bon rapport qualité-prix, la viande est d'excellente qualité. J'y retournerai et je recommande absolument .

Cuisine maison très authentique, goûteuse avec un rapport qualité-prix incroyable !!! Service rapide et très professionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir… gourmand.

Franchement Une des rares fois ou j’ai pu manger un très bon pot au feu C’est réconfortant et agréable À refaire sans hésiter

Le bouillon le bouillon le bouillon !!!!! Voilà j ai testé un premier bouillon hier A Douai 59. Découverte heureuse Service accueil parfait, chien (5kgaccepté ) Cuisine A la hauteur de nos attentes Tête de veau sauce gribiche pour mon épouse Pot au feu pour moi Des plats mijotes maison dans la grande tradition ,les bouillons sont hypers gouteux. L envie de boire le bouillon à été forte mais le poêlon était très chaud ,ce qui garantit un plat à déguster lentement. En entrée œufs mimosas ,un bon test pour connaître le savoir faire....Très bien avec mayonnaise maison ... St Marcelin rôti, originale découverte.. La bière Tuborg ,rare de la rencontrer à accompagné notre repas. Voilà une adresse que je recommande vivement ,serveur ,chef cuisinier viennent vous saluer . J autentifie mon avis en mettant les photos et aussi là note . Ceci pour guider mes quelques 3 millions de personnes qui ont vu et lu mes avis sur Google maps depuis des années. A bientôt

Repas de la St Valentin. Nous avons pas mal attendu pour avoir nos apéritifs identiques mais servis dans des verres qui n'étaient pas de la même taille ... la viande était très bonne, les frites très moyennes. La jeune fille à la caisse et au service devrait arrêter de machouiller son chewing-gum, surtout en ouvrant la bouche. Ce n'est pas très pro.

Plusieurs plats dégustés dans cet établissement très bon accueil personnel très professionnel . Excellente cuisine 'et le chef vous rencontre en personne pour recueillir votre avis . ( Ce qui est très rare) Je recommande les yeux fermés .

Malgré un personnel nombreux, déception au niveau du service qui manque de rigueur d’organisation et peu proactive. Oui pour l’apprentissage mais il doit être bien piloté pour donner satisfaction au client. La qualité est sur certains plats décevante, viande pas la cuisson demandée voir froide et de qualité médiocre pour certaine. On regrette le temps du'' bistrot du boucher’́

Nous avons testé un vendredi soir… nous étions pas nombreux dans le restaurant. Le personnel est très agréable le cuisto vient dire bonjour 😉, l’ambiance et la déco sympas on est « comme » à la maison avec les nappes et serviettes aux petits carreaux blanc et rouge Pour les plats : l’andouillette était bonne mais la cuisson trop cuit d’un côté et pas assez de l’autre et pour mon conjoint l’araignée n’était pas ouf. C’est à retenter tout de même

Cuisine familiale et régionale excellente. La carte est variée , le personnel sympathique. Nous y retournerons avec plaisir.

Du fait maison dans un endroit agréable avec un personnel à l'écoute. Un bon moment de partage en famille avec des mets variés. Le patron cuisinier qui passe prendre le pouls dans les salles, ce n'est pas si courant. Bref je recommande.

Rare de trouver encore une petite perle de la restauration traditionnelle. Et bien c’est le cas ! Je m’explique : Tout d’abord nous arrivons dans une de ces artères de Douai où l’accès est facile et le stationnement aisé le soir. L’endroit est à l’abri du centre, donc loin de ce qui retient de sortir aux heures tardives. La façade un peu trop moderne à mon goût ne laisse pas suggérer ce que l’on va y trouver. Nous entrons, l’accueil est bon et l’on découvre des tables aux nappes à carreaux assorties de serviettes du même acabit pliées dans des ronds de bois. On nous suggère donc la cuisine familiale et traditionnelle. Le choix des plats nous le confirme, grand choix de viandes et petits plats devenus rares tels que la tête de veau, les tripes, le poisson et j’en passe… À partir de là on se dit, comment vont-ils s’en sortir ? Car la promesse du fait maison transpire dans la carte… Les plats arrivent et là Bingo ! C’est de l’authentique, du véritable fait maison comme on en fait plus ! La tête de veau dans un généreux bouillon de petits légumes nous arrive dans un cassolette en fonte, idem pour les carbonades à la sauce savoureuse. En viande, l’araignée est copieuse et finement découpée, quand au poisson en duo, l’assiette est remarquablement composée. Tout est frais, délicieux et abondant ! Que demande le peuple ? Et en prime un service irréprochable et éminemment sympathique, du joyeux patron au chaleureux cuisinier (qui en plus nous a fait goûter ses tripes au calva : excellentissimes !) jusqu’à la souriante serveuse. Vous l’avez compris, c’est l’endroit qu’il faut connaître obligatoirement à Douai ! Mais surtout n’y allez pas, il risquerait de ne plus avoir de place pour moi…

Un super moment et des plats délicieux ! Je recommande. L'équipe est gentille, le chef est passée nous voir. Une belle adresse pour notre ville !

Bonne adresse avec une cuisine fait maison et minute comme les quenelles par exemple. Nous sommes toujours ressorti à chaque fois satisfait de l'établissement en ayant gouter differents plats de la carte. Le personnel de service à toujours été agréable et n'hésite pas à nous prévenir s'il y a de l'attente pour le service. Comme nous prenons notre décision de prendre la table ou pas.

Très bon accueil ! Cadre agréable. Cuisine locale et rafinée. Service au top ; à notre surprise, nous avons eu la visite du chef cuisinier qui en fin de service se soucie de la satisfaction de ses clients. Tout était parfait ! Nous reviendrons assurement et nous vous recommandons sans hésitation.

Nous sommes entrés par hasard dans ce restaurant. Ils nous ont trouvé une place alors que l'on avait pas réservé. Les serveuses arrivent avec le sourire pour prendre notre commande. Les plats proposés m'ont rappelé mon enfance. Niveau qualité prix, rien à dire. On a eu le temps entre l'apero, l'entrée, le plat. Toujours un petit un petit sourire, un petit geste pour savoir si tout va bien. Je recommande fortement ce restaurant. J'y retournerais sans hesiter

Très bon restaurant. Les plats sont faits maison. Le personnel est très accueillant et très compétent et le service est parfait. Ils n'hesitent pas revenir régulièrement nous demander si tout va bien. Merci au personnel pour cet excellent accueil et service et à la cuisine pour ces excellents plats.

Anciennement la boucherie, même équipe que nous avons eu le plaisir de revoir, un accueil parfait et bienveillant jusqu’à la fin. Les aiguillettes au maroilles excellentes et la tête de veau un régal. Un plaisir d’avoir dans l’assiette des produits frais ça ne trompe pas. C’est copieux. Et cette énorme profiterole en dessert que mon mari a pris était trop bonne. Sans aucun doute nous reviendrons avec les amis. À bientôt

Très déçu, viande pas assez cuite ou carbonisée, refait mais 4 petits morceaux de canards et frites qui se battent en duel. Service Très long, étant du métier, le service manque d'organisation. Il faisait froid dans le restaurant. Première fois pour nous ,on y retournera pas

Tout d'abord tres bon accueil, des prix très raisonnable , des plats que vous trouverez pas dans une brasserie.. c est top bravo

Je vous conseille ce restaurant vraiment une très belle accueil très bien veillants envers les clients on a très bien mangé vraiment le personnel et à l’écoute de client je vous le conseille fortement

Très bon restaurant, nous y avons très bien mangé. Le prix est très correct même si la carte manque d’indications, nous ne trouvons que des fourchettes de prix et non des prix fix. Le service est très bon avec des serveurs sympathiques et convivial. J’y ai très bien mangé.

Une belle expérience culinaire dans un cadre authentique. La cuisine est goûteuse et généreuse et le service est tout simplement parfait. Je me suis sentie comme à la maison. Merci à toute l'équipe pour son très bel accueil.

Nous sommes trop heureux de retrouver l’équipe de l’ancien restaurant avec le chef… Excellente idée Le style Bouillon. Très très bien mangé avec des plats maison, ça se voit … surtout on retrouve aussi les viandes qui ont fait votre réputation ! Merci pour cette coupe fraise Melba ! À très bientôt