Le Carlotta Brasserie

Une vraie belle découverte Un endroit superbe, chaleureux et soigné. L’équipe est d’une gentillesse rare, tout comme la gérante, vraiment attentionnée. On s’est régalés du début à la fin, tout est fait avec cœur. On reviendra sans hésiter ! Une des meilleures adresses de Caen

Super table, rien à redire sur l’ensemble et une sixième étoile pour la fraîcheur des produits locaux et la gentillesse du personnel. une valeur sure Ris de veau croustillant un régal, la salade de homard même chose et je n'ai pas de qualificatif pour les profiteroles !

Accueil chaleureux Très bonne cuisine Tenue du Personnel Très élégante ( Très rare de nos jours ) Belles tables avec de vraies napppes !

Nous avons passé une excellente soirée lors de notre venue . Une cuisine délicieusement exquise. La patronne et son équipe on été au petit soin lors de notre dîner. Excellent restaurant délicieux 😋. Je vous le recommande sans hésiter. Merci .

Accueil chaleureux. Service remarquable de Marco. Cuisine de qualité. Cadre agréable. Super À recommander sans hésitation

Un restaurant où le temps s'écoule avec douceur et art de vivre. Un pur plaisir. Qu'il s'agisse du decor, des mets ou du service de très grande qualité.

Très bonne expérience! Produits frais, plats savoureux. Accueil très chaleureux. Une institution caennaise!

Le lieu est très sympa! Le service est exceptionnel on sent que le personnel est profondément gentil, disponible et passionné. La cuisine est divine, j’ai été agréablement surprise. J’y suis allée une première fois avec ma famille et puis c’est devenu tout simplement mon restaurant préféré de Caen! Je recommande +++++

Un très bon moment passé chez Carlotta ! Nous avons dégusté un plateau de fruits de mer et des huîtres d’une fraîcheur irréprochable. Personnel très accueillant et cadre élégant, inspiré de l’Art nouveau, qui ajoute beaucoup de charme à l’expérience!

Ce restaurant est la perle du port de Caen! La nourriture y est délicieuse, de l’entrée au dessert. Les produits sont frais et locaux, cela se ressent tout de suite! Le lieu est chic et raffiné, avec son ambiance art déco. Quant à l’accueil et au service, il est très chaleureux, ce qui est de plus en plus rare de nos jours! Mention spéciale à la gérante du restaurant, elle est adorable et a un petit mot gentil pour chacun!

Une belle brasserie historique sur le port de Caen, une carte qui fait la part belle aux produits régionaux, tout est fait maison ! Service souriant, sympathique et impeccable. Foie de veau et ris de veau parfait, le menu enfant est classique mais avec un vrai steak de viande hachée et des frites maison, rien de surgelé. Les plateaux de fruits de mer de nos voisins de table avaient l'air parfait aussi !

J'ai adoré ce que j'ai mangé, c'est une cuisine raffinée, l'accueil et le service irréprochables et le cadre est feutré et très reposant. J'adore!

Soirée très agréable, délicieux et du personnel très qualifié, rien à redire, le poisson délicieux pour ma part

Le repas était exquis, le service aux petits oignons, tout ça avec une vue sympathique depuis la véranda. Que demandé de plus !

Nous avons passé un très bon moment au Carlotta lors de notre passage sur Caen. Une cuisine à la française raffiné, un service de qualité. Nous reviendrons les yeux fermés, un grand merci à toute l'équipe.

Un restaurant comme on les aime, avec une carte variée et évolutive. Les produits du terroir sont de grande qualité, et les suggestions changent régulièrement. J’y vais surtout pour les fruits de mer, une offre rare à Caen. Le personnel est très agréable, et la patronne, une femme douce et attentionnée, qui veille à satisfaire chaque demande. L’établissement dégage une ambiance rappelant une brasserie parisienne. En bref, une excellente adresse à Caen… Ma nouvelle cantine !

Nous sommes venu pour tester la nouvelle carte et c'était juste super bon comme d'habitude,et superbe service a bientôt Manon,Alexis, Théa

Un lieu raffiné dans lequel j’ai passé un excellent moment. Très bon accueil, serveur très compétent et sympathique, cuisine excellente. Je recommande vivement ce lieu. Merci à vous.

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant avec ma mamie ! L’ambiance était chaleureuse et les plats étaient délicieux. Une belle adresse à recommander !

Le Carlotta est de retour. L'adresse incontournable de Caen retrouve enfin son lustre d'antan sous la houlette de nouveaux propriétaires. Une brasserie chaleureuse à l'accueil souriant pour déguster une cuisine de qualité. A déguster régulièrement.

De passage pour mon anniversaire excellent repas, à un prix très abordable et copieux,belle présentation ,ambiance très sympa avec Marco et une petite attention pour mon anniversaire au top👍👍je recommande ++++++ nous y retournerons

Superbe repas, dans superbe cadre et un superbe service ! Habitué des restaurants, je ne peux que recommander celui-ci... Un mention particulière à Marco qui nous a fait passer un excellent moment 😄

Excellent restaurant que j'ai eu le plaisir de découvrir juste à côté du Théâtre À L'Ouest où je jouais mon spectacle, je recommande particulièrement le saumon mariné avec sa crème acidulée, un délice ! Mention spéciale pour la crème brûlée avec une touche d'agrumes, succulent !

tout y était excellent qualité, cuisine (merci aux cuisiniers),le service professionnel, et personnel en apprentissage au top et le lieu art nouveau original. on y retournera sans aucun doute. prévoyez juste un ticket plus élevé que la moyenne mais si on veut se faire plaisir foncez vous ne serez pas déçu.

De très bons produits cuisinés à la perfection, servi par du personnel autant professionnel qu'en école de la restauration déjà excellent( merci a la jeune fille blonde). cela fait du bien d'avoir un restauration qui mérite ce titre. Seul bémol, un prix qui est un petit peu élevé.

Excellent moment ce vendredi soir au Carlotta, après être allé voir la très bonne pièce « En grande pompe » au Théâtre à l’Ouest qui se trouve à côté. Nous avons dîné des mets de qualité, bien élaborés. Le tout servi avec sympathie et professionnalisme, dans un cadre chaleureux et de toute beauté. Nous conseillons vivement ce restaurant, soucieux de la satisfaction de ses clients.

De passage dans la ville de Caen, j’ai été agréablement surprise par ce restaurant. L’équipe est aux petits soins pour nous, les plats étaient excellent. Si vous êtes du secteur je vous conseille vivement d’y aller. En tout cas je sais que si je repasse dans cette belle ville j’y retournerai

Super restaurant découvert totalement au hasard ( venant de Paris lors d’un sejour à Ouistreham) Plats authentiques et savoureux Un service digne d’un restaurant gastronomique Si vous passez par Caen je vous invite vivement à y faire un petit tour

Cuisine de qualité. Service impeccable. Dans un cadre très sympa style brasserie très classe. Bien accueillis, bien servis, bien mangé

Très bel accueil, cuisine maison excellente à base de produits locaux, belle carte des vins. Nous nous sommes régalés! De passage dans la région, nous y retournerons à notre prochaine visite sur Caen.

Excellent repas. Plateau de fruits de mer délicieux hormis l’araignée un peu trop cuite. Soupe succulente. Profiteroles délicieuses.

Après avoir joué au Théâtre à l'Ouest juste à côté, nous sommes venus diner au Carlotta. Accueil chaleureux de la patronne. Service au petit soin. Une douzaine d'huitres et un verre de Chardonay pour bien débuter le repas. Le cadre est chic et cosy. Le Carlotta est une brasserie très agréable et les plats sont au rendez vous du goût. Ce soir, on y retourne : je vais goûter mes Tripes, Tripière d'Or 2024 :)

J'étais resté sur une bonne impression de mes précédents passage ,force est de constater que la qualité ne perdure pas ,nous avons fait face à un florilège de mauvais points ,service déplorable, plateau de fruits de mer atone ou manquait ,les crevettes grises ,des praires ou palourdes ,des langoustines... pour 80 euros ,juste des crevettes congelées dus bulots , quelques huîtres ,un demi tourteau tout sec et un demi homard famélique, la patronne à bien compris mon étonnement devant des produits de si piètre qualité et à offert quelques huîtres et crevettes supplémentaires, mais cela ne compense pas une offre aussi décevante.

Restaurant très bien situé, sur les quais, à deux pas du centre-ville. Cuisine raffinée, service efficace. L'ambiance type restaurant parisien est chic, nappes et serviettes en tissu. Ça devient rare. Menu du jour entrée, plat, dessert à 24 euros. Parfait

Très bonne cuisine à la française, type bistrot chic à la parisienne. Joli décor et ambiance sympathique. Les serveurs et la responsable très accueillants. Cuisine bien exécutée. Assaisonnement parfait. Une table sans sel et poivre montre la qualité de la cuisine. Rien à redire, y aller et y retourner sans soucis.

Tout était parfait, reçu comme des princes, plats succulents, Christophe Marco une personnalité à découvrir, un vrai moment de plaisir, la patronne parfaite ainsi que Manon. Monsieur le chef cuisinier n'est pas paru, s'il l'avait fait je l'aurais félicité. Je reviendrai avec plaisir !

+ : les viandes ( tartare de bœuf et *persillé de bœuf) qualité et respect de la cuisson* Accompagnement frites/salade très bien Dessert bon ( cœur fondant chocolat et caramel de café avec boule de glace yaourt) Les - : -service aléatoire, trois serveur différents pour 2 personnes à table, il faut communiquer sinon on pose 2 fois les mêmes questions -le seau à glace les verres et la soucoupe d'amuses-bouche restent avec nous tout au long du repas ( table de 2 je le rappelle, l'espace est restreint) -aucune carafe d'eau n'a été proposée -le pain était dur -pour finir, le tartare, afin de le préparer en salle, un mange debout est apporté à côté de la table, avec à son sommet une caisse à assaisonnement. Celle-ci ne laisse aucun doute sur le soin apporté à la propreté, éclaboussures sur le bois et aspect poisseux de la bouteille d'huile, résidu sec autour du bouchon de ketchup, on en vient à tout regarder de plus près, reste de colle de l'étiquette sur le chrome du seau à glace ( qu'on a eu le temps d'admirer) assiette des amuses bouche lavée à l'unilaterale. En résumé, le décorum et les tarifs laissaient plutôt penser à du standing, pas du tout au niveau. -déjeuner un vendredi midi, salle remplie au tiers-

Très bon accueil ! La qualité des plats et le service est irréprochable je te commande à 100%

Nous y avons mangé que de très bons plats. Les serveurs et serveuses sont très souriants quel bonheur. Les plats sont arrivés bien chauds cela est appréciable. Nouvelle expérience en mars avec les nouveaux propriétaires. Très sympathiques on y mange tjrs aussi bien.

Très belle expérience culinaire et un accueil remarquable pour ce restaurant. Les travaux de décoration venaient de se terminer et nous avons bcp apprécié le cadre, étant de passage à Caen. Le cabillaud avec ses endives était exceptionnel, les saint Jacques aux lentilles (en photo) très fines.

Heureuse d avoir retrouvé ce restaurant la formule de pouvoir choisir son repas avec beaucoup de produits très bon est différent je me suis régalé avec le foie de veau ainsi que la crème brûlée à la chicorée aux top merci aux personnels qui sont à l’écoute de la clientèle, très agréable ainsi que le directeur de ce restaurant, je recommande. L’endroit est sublime agréable et dans le calme.

Beau cadre, mais beaucoup de déceptions sur le reste. l'entrée du jour charcuterie avec sa salade agrémentée de reste de je ne sais pas quoi, soupoudrée de piment pour masquer le gout !? le plat, un bœuf bourguignon, qui ressemblait à un plat réchauffé de la veille, d'ailleurs les petites pommes de terre nouvelles resté trop longtemps sous les lampes ou four étaient croustillantes à l'extérieur, limite immangeable, et molle à l'intérieur. mes enfants ont choisis la suggestion du chef, (voir photo) délicieux, mais frugale. Les toilettes homme sont sales, mais un petit point pour le coté lavage des mains qui est propre et de l'eau de Cologne est à disposition. et pour reprendre une phrase de Claude: locaux ou habitués ne sont pas traités de la même manière s'avère toujours vrai.

Une bonne adresse sur Caen. Réservation effectuée par internet, bon accueil dès notre arrivée dans l’établissement. Table bien dressée, carte exhaustive, service effectué avec soin et discrétion. Mise en bouche agréable pour l’apéritif suivi d’un incontournable de la maison d’excellente facture (foie de veau poêlé et son écrasé de pommes de terre). Seule remarque à faire serait le plat de St Jacques servi avec « une virgule » de légume (purée)...un peu léger au regard de l’écrasée de pomme de terre servie avec le foie de veau. Attention pour les frileux : ne pas hésiter à demander une table en salle et non sous la véranda car l’endroit est un peu frais en soirée à cette période de l’année. Merci à toute l’équipe pour cette bonne soirée, nous reviendrons ! Prochaine étape Le Raphaël situé de l’autre côté du bassin et appartenant aux même propriétaires.

Un seul plat végétarien qui n'a rien de spécial Une vague proposition de me faire une assiette avec les légumes du jour .... Pensez à ajouter un plat avec des légumes de saisons !!! Service long Personnel aimable et souriant

Le magret de canard est très copieux et délicieux. La crème brûlée maison avec des fruits rouges m'a surpris mais cela fonctionne. Plats très copieux !

Très bon moment passé au Carlotta. Brasserie gastro de qualité, Les plats bien présentés, très bons, bonne cuisson. Merci à David pour sa gentillesse, et son professionnalisme, de recevoir ces clients. Merci à l'équipe de la salle, très sympas et à l'écoute du clients, et merci à l'équipe de la cuisine pour nous donner le plaisir de déguster de très bon plats .

Une gourmande expérience qui ne laisse pas indifférent, c'était bon , beau, raffiné Nous sommes ravis , le personnel était gentil souriant, nous reviendrons avec un grand plaisir

Super accueil Le menu à 34 euros très bon et copieux J ai pris le foie gras en entrée suivie du plateau de fruits de mer et en dessset la pomme entière rôtie Mon mari a pris le foie gras le dos de cabillaud rôtis et le cœur coulant au chocolat Le personnel au petit soins Je recommande

Un accueil chaleureux, un service impeccable et des serveurs souriants. La cuisine est délicieuse. Il faut découvrir cette brasserie