Le Cathédrale Gourmand Restaurant

Très bonne cuisine Très bon accueil Sommes très satisfaits de la qualité du repas Très agréable

Très bon restaurant ! Service attentionné et plats savoureux. Je recommande vivement !

Nous avons organisé une fête de famille dans ce restaurant et en gardons un excellent souvenir. La cuisine était délicieuse, avec une grande souplesse dans l'élaboration du menu selon nos envies. Le service a été irréprochable : discret mais toujours présent au bon moment. Un grand merci à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur professionnalisme !

Un véritable coup de cœur à Chartres ! Une adresse où l'excellence est au rendez-vous. L'accueil est impeccable, le service est fluide et attentionné. On sent vraiment le fait maison, entre autre, le pesto sur le colin cuit à la perfection est juste divin, avec le parfum de pignon qui éveille les sens et reste en bouche. Nous avons testé 2 jours de suite, on y retournera. Les plats sont généreux et la présentation est soignée. Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Les serveurs sont également aux petits soins, rendant l'expérience encore plus agréable. Nous recommandons les yeux fermés.

Super accueil, service rapide et tres organisé, nous étions un groupe de 25. Le repas était super bon et la viande a tomber par terre.....je recommande

De passage à Chartres pour une nuit, nous recommandons cette brasserie, le personnel est au top accueillant et attentif, les plats que nous avons pris ont été à la hauteur de nos attentes, le cabillaud à l’aïoli accompagné de ces légumes était délicieux bravo aussi aux personnels des cuisines !

Repas très bon et un personnel très sympathique et disponible malgré le monde, les serveurs sont attentifs aux bon déroulement du repas.

En visite sur Chartres le vendredi 30 mai avec ma famille service au top serveur souriant nourriture bonne et généreuse attente pas longue malgré le ruch qu'ils ont subit Merci pour cet agréable moment 👍

Déjeuner un lundi. Plats de qualité. Service irréprochable

Vraiment tout était parfait. Malgré une attente un peu longue due à un manque d'effectif, l'équipe a su gérer avec brio. Tous sans exception font preuve d'une grande amabilité et gentillesse. Et malgré la fatigue ils ont tous encore un beau sourire.

Découverte au hasard, tout était excellent et pas excessif en terme de prix bien que situé proche de la cathédrale. Les serveurs sont sympathiques et à l'écoute, j'ai pris le saumon gravlax, un vrai régal ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, je recommande !

Avis très mitigé. Nous avons clairement été expédié, arrivé 19h15 sorti 20h05, je comprends qu'il faille faire des tables mais il y a une limite. Notre plat est arrivé en même temps que notre apéritif, on voulait du vin mais finalement pas possible puisque nous avions l'américano pour le repas... Le pire est que malgré la rapidité exagérée mon risotto est quand même arrivé froid et la pièce de boucher demandé saignante est arrivé bleue.. Le repas été quand même bon et tous les serveurs sont agréable. Déçu tout de même car nous n'avons pas pu profiter agréablement de notre sortie restaurant, nous ne réitererons pas l'expérience.

Accueil et service chaleureux les plats sont copieux et qualitatifs et cocktails très bon. Je recommande.

Service rapide, équipe très sympathique, tout fait maison. Bon, raffiné et copieux à conseiller sans aucun doute!

Un vrai coup de cœur à Chartres ! Quelle belle découverte ! Tout était parfait : les plats sont faits maison, généreux et pleins de saveurs. L’accueil est chaleureux, l’ambiance conviviale et le service irréprochable. Une adresse incontournable si vous cherchez une expérience authentique et gourmande, à deux pas de la cathédrale. Je reviendrai avec grand plaisir !

De passage pour visiter la Cathédrale, j’ai déjeuné dans cette brasserie. L’accueil, la formule entrée plat dessert excellent.La pièce de viande excellente, les frites faites maison.Un régal avec un rapport qualité prix imbattable. Le personnel d’un grand professionnalisme. Belle decouverte.

Excellent restaurant , service impeccable, cuisine traditionnelle parfaitement exécutée ! Un régal . Merci

Première visite sur Chartres pour ma part, et je suis tout bonnement ravie du restaurant que j’ai choisi. Le service est au top, l’équipe est au petits soins et est très à l’écoute. On sent que l’ambiance d’équipe est super. Les plats sont parfaits pour des prix raisonnables. Je vous recommande ce restaurant !! PS : choisissez la sauce béarnaise pour vos viandes, elle est divine !

Super resto prix abordable cuisine de qualité et avec la quantité. Et surtout des serveurs très souriant et agréables. Passé un excellent moment .

Accueil chaleureux. Sommes allés déjeuner et dîner dans cette Brasserie. Produits de qualité. Prix correct. A recommander.

En visite pour une nuit en Mars , très belle découverte. Côté salle service au top , le serveur disponible et surtout très souriant, merci beaucoup pour se bon moment 😁 . Côté cuisine, excellent très bonne cuisson et Plat hummmmm je m'en lèche encore les babines 😁😁 .

Beau restaurant assez moderne avec un service attentif et souriant. J’avais pris des linguine à la périgourdine et une tarte tatin. Les plats étaient globalement bons. Seul bémol : le magret de canard beaucoup trop cuit et les pommes de la tatin pas caramélisées et un peu trop cuites également.

Très bon accueil, serveurs souriants, aimables. Cuisine très bonne !! Le magret de canard excellent ainsi que les coquilles st Jacques. Je recommande vivement, à bientôt de vous revoir !

Accueil convivial, service très agréable de TOUTE l'équipe très professionnelle et attentive à notre bien être ! Nous nous sommes laissés tentés par le navarin d'agneau, l'andouillette et le magret de canard. Un festin pour les papilles ! Bien que nous soyons tous repus ... nous avons craqué pour la crème brûlee, les profiteroles, la tarte tatin ... faits maison bien sur ! Nous recommandons cette adresse dont le décor est chaleureux.

Déjeuner en amoureux dans ce restaurant en centre ville et proche de la célèbre cathédrale de Chartres. Restaurant cosy à l'accueil chaleureux et avec un personnel aux petits soins. Une cuisine faite maison qui est délicieuse. Adresse à recommander

Nous sommes venu manger vendredi soir avec mon épouse pour la st Valentin et nous avons été plus que ravis . Déjà l’accueil est excellent. Nous sommes reçu par de véritables professionnels, très bien habillés, d’une gentillesse comme c’est rare de nos jours malheureusement, la dame au comptoir est un véritable bonheur en gentillesse et très pro , qui fait des cocktails merveilleux … le service a été au top et sans pousser aux fesses et toujours à l’écoute des clients . Comme on m’a appris lors de mon bep cuisine à ne jamais oublié que le client est roi et nous sommes vraiment choyé ici . La nourriture un pure bonheur et toute nos félicitations aux chefs et son équipe pour tout . Il n’y a absolument rien à redire. Mille merci à toute l’équipe pour leur gentillesse, professionnalisme, leurs écoutes … félicitations aussi aux gérant pour ce merveilleux établissement qui est magnifique et délicieux ainsi que très professionnel. Merci à tous . Nous allons vites revenir mon épouse et moi et très souvent . Nous sommes pourtant pas à côté étant un peu plus loin que brou mais vous valez vraiment la distance . Mille merci encore . Repas de st Valentin au top .

On a vraiment très bien mangé. Rapport qualité prix excellent.. service irréprochable les serveurs étaient très gentil. A refaire !!!

Que dire ? Acceuil top ,le responsable de salle et de serveur présent ce soir on fait leur boulot d'une main de maître Prise de commande ,de l'apéro et du plat dans un timing parfait Côté cuisine ,cuisson de l'entrecôte maîtrisée ,frites maisons savoureuse sauce au bleu servie chaude (c'est rare )et pain frais et croustillant (encore plus rare ) Petite requête a la direction ,manger une aussi belle pièce de viande ,mérite d'être servie dans une assiette plus grande ,car difficile à couper sans que les frites volent Bref ,je reviendrais avec un grand plaisir ,car le rapport qualité prix est juste parfait

Très bonne expérience. L'accueil est agréable, le service efficace et les plats faits maison sont délicieux. L'endroit est propre et bien entretenu. Je recommande cette brasserie sans hésiter !

Nous y avons mangé ce midi,nous avons été très bien accueilli, les serveurs sont très gentils et très pros, le repas était excellent, bon rapport qualité prix à 2 pas de la cathédrale 😊

Une balade à Chartres qui a fini autour d'une de leur table ! On était cinq avec un p'tit bout, ils nous ont mis un peu en retrait dans une salle et vraiment très agréable. On a été très bien accueilli, les serveurs ont été au top avec nous et avec le p'tit bout. Les produits commandés étaient délicieux ! Un vrai régal, croyez nous, quand on reviendra sur Chartres on n'hésitera pas une seule seconde à revenir dans votre bistrot !!!

Nous sommes venus pour la première fois dans ce restaurant très chaleureux et accueillant par un patron que nous avons déjà connu auparavant. Je recommence fort cet endroit très spacieux et original dans un lieu très culturel et apaisant au cœur du centre-ville et près de la fameuse cathédrale !

Super soirée du nouvel an Le gérant très aimable et accueillant et l ambiance au top. En revanche, milles mercis au serveur qui a été d un professionnel sans faille. Très humain, à l écoute et bienveillant. Il est important de souligner la rigueur de ce dernier. Bravo

Déjeuner entre amis. Très belle découverte, agréablement surpris. Très bon accueil, ainsi que l’ambiance et le service. Je recommande l’araignée de porc à la Thaï avec du riz. Un délice !

De passage a Chartres pour voir les illuminations de la ville, nous nous sommes arrêtés a ce restaurant qui nous a tout de suite trouvé une solution pour un placement de 7 personnes. L’équipe est très gentille et souriante, nous y avons passé un très bon moment. Les plats sont également bien servis avec de tres bonnes quantités et de très bonnes qualités. Si vous souhaitez vous restaurer dans cette ville, je vous conseille fortement ‘le Cathédrale’. Vous souhaitant une bonne continuation et au plaisir de nous arrêter de nouveau chez vous pour une prochaine venue.

Excellente expérience, personnel accueillant aimable qui nous a mis d’entrée à l’aise avec nos enfants. Nous avons été placé dans un petit salon discret et le personnel étaient à notre service. La cuisine était raffinée, je recommande fortement

Quarante-cinq minutes après avoir passé commande de deux fish and chips, nous n'étions toujours pas servis ! Pourtant toutes les dix minutes un serveur nous assurait que la commande était en cours. Deux tables plus loin, cinq personnes déjeunaient ensemble : la cinquième, ayant commandé le plat du jour, a été servie plus de vingt minutes après ses amies. Il y a un véritable manque d'organisation dans cet établissement, que nous avons finalement quitté sans avoir été servis.

On a choisi cet endroit pour boire un café dans l’après-midi et quelle bonne surprise! Le service est le plus sympa de Chartres, les prix sont corrects, la terrasse est juste en face de la Cathédrale et le nourriture est excellente! On a pris le café gourmand et toutes les desserts étaient merveilleuses: fondant au chocolat, sorbet de mango, chantilly, fruits et crème brûlée. Tout était parfait, je fortement vous conseille d’y aller

Un vrai service pour cette brasserie à deux pas de la Cathédrale. Des plats de qualités, à prix raisonnable. La non abondance de plats est la garanti d’une attention à chacun d’eux. Les parts sont très copieuse. Une attention particulière est portée sur les boissons : cocktail originaux, rhums arrangés et vins. Une adresse incontournable à Chartres.

Serveurs très accueillants et gentils, cuisine au top c'était très très bon on s'est régalé. Et l'ice tea maison qui est à tombé, j'adore. Je recommande fortement !

Merci pour votre accueil très sympathique! Le personnel est tres attentionné. La viande était très tendre, cuite comme je le souhaitais.

Le poisson et sa sauce délicieux, burger idem. Madeleine sans plus. Le service est hyper sympa

Nous n'avions pas réservé un dimanche à 13h, nous avons quand même pi avoir une table malgré une forte affluence. Bien accueilli, nous avons apprécié notre expérience culinaire. Des plats généreux et bien assaisonnés. Spécial touch le plat indien épicé et pimenté qui avait des saveurs relevées et délicieuses. Le service était agréable, chaleureux, rapide. A deux pas de la magnifique Cathédrale de Chartres. Très bonne adresse.

Personnels très aimables et attentionnés, très bonne qualité des plats proposés, déco super sympa.. ce fût un plaisir de déjeuner ici lors de notre passage éclair à Chartres !

Très beau restaurant! Le dîner était super! On a pris les escargots et tartrate de saumon comme entrées. Pour le plat principal, La carbonade flamande était magnifique ! Service très agréable.

Nous avons passé une agréable soirée. Tout était parfait. L'accueil, Le cadre, les plats, un serveur très appréciable, et surtout un tout jeune serveur très accueillant, très souriant et très professionnel. Nous reviendrons avec plaisir 😉😉

Restaurant pas mal. Le service est un peu long parce qu'il y a qu'un serveur dans un Lundi midi, mais acceptable. La nourriture est bonne. Les desserts faits maison sont pas mal, mais un peu trop sucrés. Les frites sont supers bonnes.

Restaurant très sympathique, la serveuse est souriante ! Les plats sont originaux, les escargots délicieux, le poisson excellent, on y découvre même d anciens légumes oubliés. J'enlève une étoile pour les desserts qui pourraient être améliorés, le chocolat de la profiterole à un goût particulier que je n'ai pas forcément apprécié (mais tout dépend des gouts)! En résumé je recommande ce restaurant très sympathique mais un peu cher toutefois. Ps : si les assiettes étaient chaudes ce serait encore mieux afin de profiter de manger sans se presser de peur que le plat ne refroidisse :)

Passez votre chemin, rapport qualité prix fortement déséquilibré : 25.90 € pour 6 escargots insipides et secs et un filet de daurade/flan de courgettes (plat qui n’était pas mauvais). La serveuse n’était pas agréable, nous avons eu l’impression de déranger … Je vous conseille d’autres restaurants bien plus qualitatifs pour seulement quelques euros de plus !!!

Restaurant cosy , plats raffinés et succulents , digne d' un grand chef , personnels très agréable tout ceci pour un rapport / qualité prix correcte...pensez à réservé...nous le recommandons...et nous reviendrons...merci pour cette agréable dîner