Le Ch'ti Bourguignon cambrai Restaurant

Je ne recommande pas du tout. Déjà, j’ai demandé une viande saignante, je la reçois à point. Aucun prix indiqué sur la viande — heureusement que je connais à peu près les tarifs, sinon surprise. Mais surtout : personne ne m’a informé que la viande était marinée, résultat une odeur franchement désagréable. Les escargots ? Congelés, recouverts d’une quantité de beurre maître d’hôtel énorme pour masquer le goût... Résultat : un escargot caoutchouteux, immangeable. On me dit que la viande est « travaillée maison » ? Franchement, revoir les bases de la cuisine serait un bon début. Parer une viande, ce n’est pas la laisser pleine de gras. Si je voulais payer pour manger de la graisse, j’irais ailleurs — et sûrement pas à ce prix-là. Côté hygiène, je préfère ne pas trop m’étendre… mais un tablier, ce n’est pas un torchon. Tu peux te laver les mains autant que tu veux, si c’est pour t’essuyer ensuite sur ton tablier sale, ça ne sert à rien. HACCP ? PMS ? Visiblement, ça ne vous parle pas. Très déçu, même choqué. En voyant les avis, je m’attendais à quelque chose de bien. En réalité ? Pas du tout. Et ce concours d’ego permanent dans le resto… À celui qui montrera le plus qu’il « a réussi ». Nous étions un groupe de jeunes, et on a clairement senti qu’on n’était pas les bienvenus. Désolés si des jeunes peuvent aussi réussir leur vie. Bref : mal reçus, mal servis, mal mangés. Le concept est à revoir et je ne dis pas tout.

Un très bon moment passé Repas excellent personnel très agréable Et voisin de table très sympathique merci

Très bon restaurant. Assiettes copieuses et très bien présentées. Super service. Bravo !

Tout était parfait: l’accueil chaleureux le service attentionné et bien sûr les plats délicieux bravo !

Nous avons savouré des plats délicieux et des vins raffinés. Enfin un restaurant Cambresien qui vaut le détour !

Alors malheureusement pour une nouveautés sur Cambrai c'est la catastrophe, un patron qui passe plus de temps à regarder le décolleté de ses clientes, une ancienne patronne qui passe son temps à critiquer, le repas basic à des prix frolant le ridicule. je pense sincérement que le propriétaire aurais dû et aurait plus de succés avec un pipe show et au moins il pourrait se rinçer l'oeil sans déranger les clientes. Le lapin chaud c'est dans l'assiette quand on à un restaurant pas faire le chaud lapin c'est différent ! Plus jamais je ne retourne dans cet endroit ! Bon courage à ceux qui testerons et mesdammes si vous souhaitez manger tranquillement pensées au col roulé ! A bon entendeur. Et à jamais !

Serveurs très agréables, cuisine au top! Un très bon moment passé. Je recommande vivement 😊

Excellent restaurant je l'ai découvert aujourd'hui un délice je conseil vivement tout est parfait il me tarde de le faire découvrir à mon entourage

Bon petit restaurant, le serveur et le cuisinier sont très sympathiques, repas, copieux et bon et tout est fait maison.

Un équipe passionnée et impliquée! Etant allergique à certains produits, les sorties au restaurant peuvent être rapidement problématiques. Au ch'ti bourguignon, je passe un coup de fil quelques jours avant pour préciser mes allergies et le chef Yann est extrêmement à l'écoute et prévenant. J'ai retrouvé la sérénité d'une sortie agréable tout en profitant de belles découvertes culinaires variées et succulentes. Merci et à très bientôt

Ma visite remonte un peu mais je repasse laisser un avis. La cuisson du boeuf est parfaite. Un vrai regal. De plus un des rares restaurant ouvert le dimanche midi. A essayer sans hesiter.

J'ai découvert ce petit restaurant il ya quelques mois et cette deuxième expérience à conforté mon avis : des plats typiques et généreux qui permettent de goûter de nouvelles saveurs. Un patron très sympathique qui aime parler de son métier.

Un excellent restaurant, de très bons plats et d excellents vins de Bourgogne. Un lieu à retenir et à partager. À très bientôt. Dominique.

Belle découverte de la bourgogne qui s’allie aux produits régionaux. On sent la passion de faire découvrir des mets de qualité revisités, explosion en bouche des saveurs garantie. Une carte des vins de Bourgogne à découvrir ! Un accueil et une ambiance que nous saluons tant nous avons passé un très bon moment.

Belle découverte. Plats qualitatifs, de l’entrée au dessert. Tout est fait maison. (Même son beurre d’escargot). Le chef très pro, ainsi que son serveur. Large carte de vins de bourgognes. Je recommande. Bravo.

Enfin sur Cambrai ! Que des produits frais sélectionnés pour leur intérêt gustatif additionné à un savoir faire et une parfaite maîtrise de son métier. Yann est sans aucun doute le meilleur cuisinier du Cambraisis.

Un vrai régal dans un cadre chaleureux et accueillant ! Hâte de revenir pour goûter un autre plat qui allie 2 régions.

Une belle découverte Plats excellents.... gustativement et visuellement c était parfait Nous reviendrons

Un très bon restaurant un délice ( la Pavlova extra!!😋😋🤤🤤)🤩🤩😋😋 N'hésitez pas à y aller !!!😋😋😋. Les patrons extras gentils ...

Sophie et Yann nous ont vraiment régalés pour notre St Valentin en avance L'accueil le service le repas tout était parfait ! Merci encore pour cette belle soirée

Belle découverte dans ce nouvel établissement cambrésien L’équipe est à l’écoute et très professionnelle La cuisine est élaborée avec des produits frais de saison ce qui est un régal Nous recommandons vivement 👏

Je suis venue à l'ouverture avec des copines , je n'ai pas encore eu l'occasion de revenir mais en tout cas dès que c'est possible ça sera le cas! Les trois plats que nous avions choisis étaient très bons et très bien présentés !

Nouveau restaurant essai validé menu du midi demandé en service express servi avec le sourire on prendra plus de temps pour la superbe carte qualitative

Soirée entre copines et on se retrouve au chti bourguignon. Les propriétaires sont sympathiques et parlent facilement avec les clients. Nous avons pris foie gras maison à partager en entrée. C'était délicieux. J'ai pris ensuite un hachis parmentier de canard au foie gras. C'était très bon mais aussi très copieux. Nous avons passé une excellente soirée. Merci à eux pour ce bons moments de convivialité et de festin. Je recommande fortement.

Excellente prestation Ambiance familiale sympathique avec présentation des vins et des plats Très bons conseils Je recommande, très différent des autres restaurants Plats maison j adore👌✌️ Bravo

Tout est parfait, que ce soit leur vin comme leurs mets. Excellente dégustation, ils sont charmants et de bon conseil. Je recommande vivement

Très belle expérience gustative. Très bonne cuisine avec des produits frais et maison. Plats servis bien chauds de qualité et très bons Accueil chaleureux , propriétaire sympathique et authentique.

Un super moment passé dans cet établissement aussi bien d’accueil malgré une arrivée tardive que les mets servis. Une cuisine Maison de qualité avec une petite touche d’originalité. Je recommande vivement. Bonne continuation.

Tout en fraicheur , goût, qualité, un service assuré par une novice qui mérite de continuer dans la voie (Camille). Merci à Yann et Sophie de régaler avec les yeux et la bouche dans leur petit restaurant coquet et calme. Continuez à nous faire plaisir !!!...

Magnifique découverte ! Cuisine savoureuse, cuisson idéale ! Conseils avisés ! Heureux de voir ces nouveaux restaurants sur Cambrai avec autant de qualité et de fraîcheur !

Excellent moment, moi qui adore la Bourgogne, j ai beaucoup apprécié les œufs meurettes ou le paleron de bœuf, tout cela avec de très bons vins de Bourgogne. Nous conseillons à 100%

Très bon petit restaurant. Les patrons sont jeunes, dynamiques et sympathiques. La cuisine est vraiment très bonne. On recommande

Je suis venu aujourd'hui avec mon entreprise manger. Quel bel endroit bien sympathique et chaleureux. Repas super bon et copieux . Très bon rapport qualité prix.

Tout était parfait! Dans une ambiance conviviale, Yann et sa compagne savent nous accueillir …. Et le repas!! Un délice !!!! Félicitations à vous 2! Nous aurons plaisir à revenir….

Avons découvert ce petit restaurant qui ne paye pas de mine et nous ne sommes pas déçus ! Qu est-ce qu'on a bien fait de manger là ! Nous nous sommes régalés de A à Z ! Jeune couple très sympathique, mélange du nord et de la Bourgogne, petite carte donc forcément que des produits frais et cuisinés avec passion ça se sent ! Et les boissons sélectionnées parmi les meilleures, excellent kir , excellent chablis ...de bons conseils, ils connaissent leurs produits.....et ils font travailler les producteurs du coin aussi ! Que demander de plus ! Hâte de revenir pour goûter à la prochaine carte !! Continuez comme ça surtout !! (Juste un conseil poisson : un chouia moins cuit et ce sera parfait (-; ) ...mais je chipote...

Nous ne pouvons qu'encourager ce couple de ch'ti bourguignons produits de qualités, gouteux ,néanmoins les plats restent simples. Les prix sont assez élevés et ne sont pas en adéquation avec la décoration et le service de table un peu trop bas de gamme :( Tarifs Quasi équivalent aux restaurants plus stylés avec des menus plus créatifs Point positif : accueil sympathique encore des efforts et ce sera TOP :)

Nous avons été très bien acceuilli, dans un décor agréable, une belle vaisselle. Le repas était raffiné, de bons produits. Nous reviendrons !

Expérience super sympa cuisine au top avec des produits frais. Je recommande vivement pour la qualité de la cuisine ainsi que la gentillesse des gerants😃😃

En toute honnêteté, j’ai bien mangé, bien bu. Axes d’amélioration : Soyez plus clair sur vos tarifications, car en effet pour les boissons il est sidérant de payer autant. Puis, revoyez votre manière de manager et d’enseigner votre savoir faire, je pense que le petit jeune que vous avez embauché ne méritait pas de se faire humilier. Bon courage pour la suite.

Je recommande sans hésiter ! Un accueil très chaleureux, la dame est très souriante et très accueillante, le chef connaît son domaine, et nous à fait traverser la Bourgogne en commençant avec de succulents escargots et un excellent jambon à la chabliselle. En ce qui concerne les différents vin, nous avons suivi les bon conseils du chef ! Nous avons déguster des vins de qualités. Pour finir nous avons goûter l'abricot du roulot qui fut un délice ! Merci pour ce moment de convivialité et à bientôt

Respect à vous de nous proposer et de faire connaître vos spécialités de votre région...Un accueil au top avec une ambiance détente et des pépites de l'entrée au dessert 🔥👍 Je recommande et à très vite pour une prochaine dégustation 😍

Accueil très chaleureux ! Tout est parfait et bien pensé ! Pleins de saveurs en bouche ! Merci pour cet excellent moment ! Nous reviendrons avec plaisir !

Pour faire simple, une cuisine maison de qualité , une carte courte à base de produits frais, un jolie mariage entre le nord et la bourgogne… j’ai pris du plaisir avec votre œuf meurette et un bourguignon fondant. Une carte de vin cohérente … au plaisir de revenir en famille

Enfin une cuisine bourguignonne à Cambrai ! De vrais œufs meurettes!! Une nouvelle adresse très très sympa ! Une équipe jeune et motivé! Bon démarrage et longue vie à vous! Un vrai plaisir!

Très bonne cuisine avec des propriétaires très sympa. Axe amélioration établir un menu enfant avec tarif Je recommande le restaurant

Nous sommes venus en couple le premier jour de l ouverture, rien à dire le patron yann explique très bien et conseille très bien, Sophie la patronne très souriante et à l écoute du client. Nous avons super bien mangé. On reviendra...continuez comme ça courage vous meritez

L'accueil est chaleureux, la décoration stylée. Les mets sont exceptionnels, on sent la passion du chef dans l'assiette ! Merci de nous avoir fait voyager en Bourgogne. Les produits sont frais, les vins sélectionnés avec soin, le digestif à la poire et au cognac une merveille ! Une expérience a renouvelé avec le plus grand plaisir!

Globalement un très bon moment, un service à revoir, car réalisé par des gens qui débutent, amélioration à apporter autrement très bon moment, très bonne cuisine: - œufs meurette: un régal! - escargots fondants et très bons - dos de lieu bien cuisiné, bien cuit et bien accompagné - jambon à la chablisienne très sympa, tranche de betteraves excellentes! - fondant au chocolat à reprendre - un café d'exception ! Fais sur commande pour le restaurant, permet de finir un très bon repas sur une très bonne note - vin sélectionné par les restaurateurs et d'une bonne qualité À refaire avec plaisir

Excellent! L’accueil, la cuisine, l’ambiance, tout était parfais ! Je conseille ce restaurant pour les amateurs de bons produits !

Pour un restau qui se dit « gastro » on en est très loin… La seule note positive que je peux mettre c’est sur l’entrée qui etait très bonne. Le reste frites pas assez cuite, dessert trop copieux avec peu de goût. Puis que dire du prix 33 euros alors que normalement c’est 25 euros…