LE CHALET DE PAUL Restaurant

Très bon accueil malgré notre arrivée après l'heure, merci aux personnels.

Merci Messieurs et bravo à toute votre équipe ! Nous avons découvert votre restaurant après avoir fuit le centre ville. Une petite pétite dans un écrin de verdure,l'accueil est chaleureux, l'ambiance est top et les plats parfaits 😁 Nous reviendrons sans hésiter, et recommanderons à nos amis. Sortez sur la terrasse, le panorama est juste sublime👍 Merci pour ce moment magique,entouré de peintures qui ont encore ajoutées de la bonne humeur à notre visite!

Nous avons très bien manger, accueil au top, je vous le recommande fortement

Super restaurant juste à coté des cascades de Gimel. Accueil très sympathique, excellente ambiance, nourriture excellente et de très bons conseils pour accéder aux cascades par leur accès privé gratuit, ainsi que derrière l'ancien château. Encore merci à Dimitri pour ce dernier conseil qui nous a permis de doubler le plaisir de cette visite à Gimel les cascades.

Repas délicieux et le personnel très agréable. Super lieux, je recommande à 100%

Beau cadre et belle salle avec vue. Service plutôt sympathique bien qu'atypique. Par contre, en cuisine, le niveau est bas. Ce sont des choses basiques ou surgelées, en majorité. Même les oeufs durs de ma salade étaient verts (trop cuits). Je vous conseille donc le plat/dessert du jour (dont le tarif n'est indiqué nulle part), ou une salade pour ne pas être déçu par les tarifs plutôt élevés du lieu.

Endroit très cosy et chaleureux dans un site splendide, nous reviendrons aux beaux jours pour bénéficier d'une meilleure météo.

Sublime endroit très chaleureux. Repas de famille où tout le monde à adoré. Les propriétaires et cuisinier adorable. Le repas merveilleusement bien cuisiné, copieux. Je recommande vivement. Allez y........... 👍👍👍👍🤗

Nous somme venue jeudi dernier au soir , nous avons passer un super moment. Un restaurant décorées avec goût, les patrons sont d'une gentillesse... Nous reviendron vite. A bientôt Barbara et Sébastien donadello

Un cadre exceptionnel, une ambiance chaleureuse et des plats succulents ! Que voulez-vous de plus...

Accueil chaleureux et attentionné. La vue sur la cascade est juste incroyable. Le genre de lieu que l'on oublie pas.

Paradisiaque. Un établissement aussi chaleureux et accueillant que son propriétaire et son personnel. Une nourriture de qualité qui se déguste d’abord avec la vue et l’odorat. Régal d’une viande limousine tendre et goûteuse. Petit bémol pour mes compagnons de table : difficile de communiquer à cause du chanteur pas intégré dans notre programme (manque d’information à la réservation). Je reviendrai avec mes enfants.

Premier passage ce samedi soir avec des amis pour écouter Don Troop et French Connection. Tout y est! Environnement, chaleur de la salle, hôtes super, cuisine agréable de qualité. On reviendra, c’est sur👍🏼

Restaurant super agréable avec un très beau panorama. Un accueil chaleureux. Personnel super gentil et qui met vraiment à l'aise . La cuisine est très bonne et très consistante. Ce restaurant est une très belle découverte, on reviendra.

Nous y avons très bien mangé, accueil agréable et équipe sympa. Le temps n'était pas top, mais j'espère un jour avoir l'occasion d'y retourner pour profiter de la magnifique terrasse avec vue sur la cascade!! Je recommande.

Ce dimanche nous étions 7 pour fêter deux anniversaires et nous avons été reçus vraiment parfaitement bien!! Équipe très sympathique et professionnelle avec de l’humour!! La cuisine était parfaite, le cadre n’en parlons pas c’est juste génial Un endroit que je recommande fortement et où je vais revenir sans tarder

Merveilleux et incroyable endroit. La cuisine est bonne, le cadre magique. Un lieu où le mot respect a de la valeur. Respect de la clientèle et ; en ce qui me concerne, respect des musiciens. Encore merci pour l'accueil qui m'a été réservé. Pour conclure je tiens encore à saluer l'esprit et l'intelligence de ses patrons. Bien cordialement JC.

Lieu agréable et idéalement situé avec un superbe panorama. Un accueil chaleureux et une équipe professionnelle et dynamique. La cuisine est très bonne avec des plats de qualité. Intérieur comme extérieur, c'est très bien agencé et avec goût. Les sanitaires sont très très propres. Je recommande vivement, on reviendra.

Bonjour j ai passé un excellent moment sur la merveilleuse terrasse entourée des arbres et cascade Servi par 2 gentils serveurs Comble du moment le repas était délicieux et copieux

Nous avons très bien mangé, un lieu magnifiquement décoré, un service impec, personnel très gentil. Je recommande et nous y retournerons lors de nos prochaines visites ☺️

Nous avons été tellement bien accueilli: le cadre est splendide, le repas excellent avec des produits frais de qualité, une équipe souriante… mais nous n aurons pas la recette de la sangria😁 nous recommandons vivement..

Un lieu exceptionnel, une cuisine excellente dans un cadre magnifique. Le personnel est très agréable et a l’écoute de ses clients. Je recommande sans modération !

Accueil au top malgré notre retard . Très bon service , produits de qualité parfaitement cuisinés . Tarifs corrects . Le cadre est magnifique . Merci pour ce moment passé dans votre établissement , c'est avec plaisir que nous reviendrons .

Accès compliqué pour un fourgon aménagé (L1 H2). Le cadre impressionnant, mais surtout la viande de boeuf avec le goût de mon enfance. Merci à vous pour le conseil de nuit dans la forêt avec notre fourgon... Hydillique mais la aussi compliqué d'accès. Merci accueil au top

Lieu très beau, à côté du spectacle des cascades et du village de Gimel. Équipe très sympa et accueillante, nous étions aussi venus pour assister à un petit concert de blues, comme l'organise le restaurant très régulièrement.

Le chalet de Paul est un incroyable lieu, rempli de bienveillance, une cuisine chaleureuse, un accueil des plus exceptionnel, Dimitri, Gilles, Ynel et David sont attentifs et serviables Un moment inoubliable dans un cadre des plus somptueux. Je vous le recommande sans modération. Merci pour cette belle soirée ponctuée de délicieuses dégustations.

Très déçue. Des amis nous y ont amenés car ils y avaient très bien mangé. Réservation pour une table de 8. Menu du jour du dimanche, poulet ratatouille... Bof ( heureusement que ça ne nous disait pas trop parce que de toute façon il n'y en avait plus assez)! Du coup la carte. Entrecôte XXL/ frites à presque 30 € Allez c'est dimanche, le cadre est agréable. 5 entrecôtes, un tartare de saumon, une salade gésiers, foie gras etc, et un foie gras et son verre de blanc moelleux. Une carafe de sangria blanche pour l'apéro. Sangria ça va, légère mais ça va. Puis 1/2 heure d'attente pour les plats. La salle n'est pas comble, les petits jeunes au service veulent bien faire mais manquent d'expérience. Arrivent les plats. La viande est tendre, mais tellement assaisonnée d'épices qu'on n'en sent pas le goût. Le tartare de saumon moyen, il faut réclamer le verre de moelleux avec le foie gras, et mon verre de rouge arrive quand j'ai mangé les 3/4 de mon entrecôte...pas de soucis sur la salade. Moralité, vu l'heure avancée, nous n'avons pas pris de dessert, car nous l'aurions eu pour le goûter. Bref, cher pour une qualité très moyenne. Nous n'y retournerons pas !

Un peu cher pour la qualité des produits, cela ressemble à du congelé de l'entrée au dessert (le mien était très chaud....pour une tartelette aux myrtilles). Certes, certains sont des produits locaux, vin Bio, foie gras du pays, frites qui semblent maison, le reste......? Ce jour là un service pas à la hauteur du tarif final. Déçue de mon déplacement. Vue et décoration très agréables. Dommage 😥, je n'aime pas noter un établissement, mais je ne m'attendais pas à ça. Vraiment désolée 😥

Super accueil, super ambiance. Nous sommes même revenus deux fois avant et après la cascade. Mention spéciale pour le brownie... au chocolat apporté avec diligence.

Restaurant dans un cadre agréable avec interdiction de fumer sur la terrasse. Le service est juste correct, sans plus. La carte menu n'est pas très claire avec un encart avec plusieurs plats sans vrai lien (entrées ? plats ?). La cuisine est le point négatif de cet établissement. Et c'est dommage pour un restaurant ! J'aime aller au restaurant pour manger autre chose que ce que je pourrais cuisiner à la maison. C'est raté ! Les salades sont de simple assortiments de produits achetés prêts (ex : la salade Norvégienne = salade + crevettes froides + tranches de saumon du commerce). Les plats du jour sont passables mais trop chers pour cette qualité. En MALUS : nous avons trouvé une rondelle en métal dans une de nos salades. Ne voulant pas faire de scandale, nous ne l'avons pas signalé sur le moment mais il est important de le dire ici pour éviter cela une prochaine fois. Tarifs de plus de 30€/personne sans apéritif, ni dessert et avec bouteille de vin (table de 4). Allez-y pour boire un verre dans ce joli cadre au-dessus des cascades mais c'est tout.

Cet endroit est magique, une vue magnifique et un accueil parfait, quand on y va, on est toujours accueilli comme il se doit ❤️ Les concerts y sont toujours de qualité

À éviter ++ Repas de dimanche midi réservé à l’avance en précisant que nous venons avec un chien. En arrivant, on nous a refusé l’entrée car le chien était trop gros. Propose également de sortir les bébés sur la terrasse s’ils ont le malheur de pleurer! Discours inadapté et grossier du patron. Passez votre chemin

Super à conseiller service impeccable bonne ambiance cuisine au top accepte les chiens. Un prix pour toute les bourses en fonction de ce qu’on mange. Vraiment abordable et de très bonne qualité avec vue sur la vallée. Réserver en saison touristique.

Dans ce lieu pour la 1 ère fois bien qu'habitant tout proche, nous y avons emmené notre famille lyonnaise. Tout le monde à été enchanté, nous avons dégusté un gigot cuit à point et excellent, suivie d'une tarte tatin maison. Lieu très sympa, a refaire . Bon vin corrézien.

Super accueil et repas très copieux excellent.

Très bon lieux, convivial et sympathique. Merci à Gilles et Dimitri pour leur accueil. Nous avons passé avec mon amie une très bonne soirée. Repas excellent. Endroit que je recommande sans soucis et les yeux fermés. On y reviendra en journée pour profiter également des cascades et du paysage la prochaine fois 👍👏

Un anniversaire que je ne suis pas prête d’oublier. Merci aux propriétaires pour votre accueil, votre sympathie et votre disponibilité. Une décoration très soignée, une vue magnifique sur la cascade. Ici, il faut prendre le temps de profiter.

Jolie coin et jolie village. Malheureusement service trop long dans cet établissement (plus d’une heure pour des salades et une quiche) et même pas d’explication ni d’excuses pour cela. On se fait gentiment moqué parce qu’on en a eu marre d’attendre et donc nous partons sans dessert ni cafés à 15h40 pour une Resa à 13h… le pire étant de voir des personnes partir sans avoir été servie et entendre « tant pis, on s’en fout ». Ne pas hésiter à fermer quand on en peut plus, que la saison a été bonne et que les touristes vous saoulent Monsieur. Par ailleurs les salades n’étaient pas très copieuses pour un repas et donc je trouve un peu salé la note pour tout cela. Bonne continuation

Superbe décor, mais cuisine pas exceptionnelle surtout quand on voit le temps d'attente au niveau du service. Environ 20€ pour une salade en sachet agrémenté de peu de garniture mais surtout 1h45 d'attente je trouve cela cher payé et pour le moins indécent. A un moment donné même avec des excuses au bout de 1h30, l'ironie au paiement est vraiment pas nécessaire. Bien entendu n'étant pas arrivés les derniers nous avons été servis les derniers mais c'est sur que nous n'etions pas des habitués contrairement à ceux arrivés après nous et servis au moins 30 min avant. Le must ayant été de recroiser des clients du restaurant dans l'après midi qui ont aussi constaté ce manque de professionnalisme flagrant. A un moment donné lorsque l'on accepte une réservation à 13h il faut se dire qu'un service à 14h45 ça ne passe pas.

Très bon accueil avec un service irréprochable avec des produits de la région de qualité . Félicitations au serveur et au cuisinier, je recommande .Très chaleureux , intérieur très joliment décoré et reposant , possibilité de manger en terrasse en prenant son temps tout en admirant une superbe vue sur la cascade .

Un joli cadre, un bon accueil/service. Resto 3/4 plein. Mais suite à ça c’est la débauche, temps d’attente excessivement long, des tables se plaignent et quittent le restaurant sans avoir mangé. Pas d’explications s’il y avait un problème en cuisine. Plats pas foufous, peu copieux. Viande assez bonne mais à 29€, on l’espère. Salade à 13€ bien triste. Desserts surgelés à prix correct. Une erreur sur la note suite à une indispo de plat. Expérience bien éloignée des éloges des autres commentaires, on ne comprend pas.

Cadre très agréable pour passer un bon moment autour d'un verre au frais

Très déçu de ce lieu qui a autant de bon commentaires. Nous avons attendue les plats 45 mn après le service de l'apéritif. Avec une quiche épinards/saumon encore froide, voir congelé en son centre. L'assiette de charcuterie est un peu légère pour le prix payé. Heureusement les frites étaient chaudes mais pas maison. Nous n'avons pas tenté les desserts... J'ai mis 2 étoiles pour le serveur agréable, la climatisation et la propreté des toilettes !

Excellent, rien a dire super cadre, ambiance tamisée avec une vue très agréable une cuisine et une présentation raffinée.

Une soirée encore exceptionnelle Merciiiii Vous nous avez encore régalé. De l'entrée au dessert. Que du bonheur Je recommande vivement. Au top

Prendre le temps de s'arrêter, de se détendre, apprécier la vue ainsi que les tableaux et sculptures, boire, manger mais avant tout prendre le temps de discuter et rigoler avec Gilles et Dimitri. Deux personnes formidables, qui savent parler de tout.

Un lieu d'exception sur le site remarquable de Gimel les Cascades, tenu par une équipe dynamique et accueillante, l'endroit est magique avec une vue panoramique sur la vallée et la dernière cascade, expositions artistiques et concerts de qualité, la table est soignée pour les gourmands . un plus pour ce village extraordinaire, à découvrir !. Je recommande.

Quelle belle découverte ! Des gérants super sympas dans ce chalet familial qui appartenait à un ancien maire de la ville. Agrandi et restauré avec beaucoup de goût en juin 2022, le lieu est très chaleureux et offre une vue imprenable sur la vallée ! Il est aussi possible de visiter gratuitement la cascade queue de cheval sur leur propriété. Au menu nous avons pu déguster des tatins de Légumes (parfait pour deux végétariens !), une belle assiette de fromages, un moelleux au chocolat et une tatin aux pommes. Produits de qualité ! Merci pour ce chouette déjeuner !

Un moment de partage avec une cuisine généreuse. L accueil chaleureux. La décoration raffinée, une vue impressionnant sur la vallée. Merci à vous.

Lieu très agréable paisible et reposant, une bonne planche après les cascades. Bien accueillis, je recommande ce lieu.