Le Chat Restaurant

Minable, j'avais lu les avis positifs, j'aurais dû lire les négatifs, pour ma fête ma femme a réservé une table Pour 2 , j'ai pris pour commencer un verre de champagne......éventé de la veille minimum et sans accompagnement , normal que 12 euros le fond de verre imbuvable, en entrée j'ai pris une rillette d'aiglefin....au vinaigre...gloups , puis une blanquette de veau.....ça ne se mange pas se truc , confi la viande et sans goût avec des saveurs qui ne s'accordent pas du tout, je ne parle pas du dessert faut oublier, par contre a la caisse on rigole pas, 85 euros le bout de mou , merci , sans compter...pas convivial la patronne, a fuir

Toujours Un grand moment avec Nathalie et Laurent En cuisine ET une carte des vins de rêve..!

Moment très agréable! Les lieux sont pleins de charme, avec un service chaleureux et convivial. La cuisine est excellente. Rien à redire. Merci pour cette belle soirée.

Superbe endroit nous avons très bien été accueilli par la serveuse, cuisine au top, le temps d’attente est relativement court. On sent que les plats sont travaillés avec des produits frais et sont fait maison. Le tout avec une ambiance ronronnante, chadore !

Dommage qu'avec une bouteille de champagne, rien ne vous est donné avec pour déguster ! Ça peut être changé depuis longtemps !

Super. Plats délicieux, cuisinés avec du produits frais.

Simplement sublime. Explosion de saveurs en bouche. Cuisine raffinée. Ambiance chaleureuse. Service en adéquation avec les plats. Si vous passez par là, arrêtez-vous.

C'est notre halte régulière sur la route de l'Auvergne. Cuisine de qualité et service a votre écoute.

3 fois qu’on vient dans ce restaurant les menus sont succulents et original on se régale à chaque fois bravo au chef c’est vraiment très créatif comme cuisine

Repas savoureux en tous points. Inventif, délicieux, copieux, bravo!

Plat atypique avec un mélange de saveurs étonnants. Belle proposition qui peut cependant surprendre les plus frileux. Service de qualité avec une gérante accueillante et souriante.

Rien à redire. Plats très bons et originaux. On frôle la perfection pour un prix très raisonnable

Je connais le Chat depuis son ouverture et j'ai toujours autant de plaisir a y manger quand je viens dans le sancerrois. Les saveurs de la cuisine et l'inventivité du Chef nous régalent à chaque fois. La carte des vins est impressionnante d'actualité et de qualité en gardant des prix raisonnables bien loin de la folie parisienne.

Petit restaurant agréable avec coin style bistro en entrant, et petite terrasse à l'arrière. Petite remarque, les Amuses bouches sont en supplément même au menu à 35 euros 😢 Domage. Autrement, à faire 👍

Très belle découverte. De passage dans la région, nous avons dîné dans cet établissement. Menu de très bon goût avec de la qualité et une carte des vins importante. Petite carte à l ardoise qui permet d' avoir des produits de qualité et une association de saveurs. Établissement à recommander.

Joli établissement. Accueil sympathique. De très bons plats très joliment présentés. Tout était savoureux, le mariage de saveurs était très, original, audacieux et c'était un régal pour les papilles. On peut faire son propre menu avec les plats écrits sur l'ardoise, car il y a plusieurs formules proposées. Bien penser à réserver avant de venir au restaurant

Remarquable établissement, cuisine savoureuse et sans ostentation, de la mise en bouche au dessert. Quant à la carte des vins, elle est au-delà de toute description, avec des pépites à découvrir.

Je suis venu en septembre avec ma belle famille . Nous avions prix le menu dégustation tout était délicieux . Nous avons laisser choisir la gérante car elle connait bien tout les vins. Félicitations au chef: vous nous avez dépayser ( une avalanche de saveur 🥰😍) PS: réserver en avance si vous ne voulez pas être refuser Je vous laisse voir mes photos

Invitation client pour déjeuner d'affaires. Des associations de goûts atypiques mais très bien réussies. Entrée, plat ou dessert: tu ne peux pas choisir ce qui était le meilleur car tout était bon. Un beau scénario bien raconté qui te donne envie de revoir le film. Chat vaut vraiment le coup, miaou miaou !!

Très déçus hier soir dans ce restaurant où nous voulions venir depuis longtemps. Déco agréable Des entrées insipides, des plats comme du vite fait à la maison, goût correct, sans présentation particulière et en petite quantité. On mange du pain en attendant le dessert..... Bon les desserts, sans plus. Plutôt bon le pinot noir d'Alsace, à 42€ la bouteille, le contraire aurait été rageant. Essai fait, nous ne renouvelleront pas...

trop cher pour ce repas apéritif aucun amuse bouche pour l'entrée correct le filet de poisson quantité valeur d'une cuillère à soupe le dessert très peu de choix le café accompagné d'une papillote? Peu faire mieux quand on fait partie des toques nivernaisee

La déco de la salle est sympa, avec des bouteilles et des 🐱. La carte donne envie, avec des touches italiennes. Le goût est là, c'est bon et on finit généreusement chaque assiette. Petit bémol sur le dressage et les assiettes, on mange aussi avec les yeux 😜

Restaurant calme et convivial. Cuisine réconfortante et en même temps innovante. Nous y avons passé un bon moment en famille samedi soir, c’était très sympa.

L'efficience à l'état pur !!! Ambiance agréable. Accueil avenant. Cuisine au top. Carte des vins géniale, avec les conseils d'une connaiseuse . Et pour couronner le tout très bon rapport qualité prix culinaire et œnologique !!! Première et avant deuxième pour moi...

Très jolie découverte. 2 fois que nous y allons et ravis ! C'est un de ces restaurants où le cuisinier pratique le je vous propose les associations que j'ai envie, le reste m'importe peu ! et c'est très très réussi !!! Dès accords peu conventionnels, du goût du goût du goût ! La présentation passe en second. Son épouse, au service, est d'une efficacité redoutable et d'une gentillesse sans égal. Nous sommes basés à 45 kms de leur restaurant mais il fait désormais partie de notre culinaire-liste !!

Menu varié et très original. Nous avons passé un excellent moment gustatif et l ambiance était agréable. Bravo à l équipe du restaurant pour leur travail et l accueil. Je recommande fortement.

Nous étions 7 à notre table avec au programme menu découverte C'était déconcertant de saveurs, d'associations de goûts et de textures du début à la fin du repas, le tout arrosé de bons breuvages conseillés. Expériences à refaire avec grand plaisir ! Merci Nathalie et Laurent. PS pour Cooxi Nelle : il vaut mieux éviter d'aller au restaurant quand on couve une gastro, quel que soit le type d'établissement..... 😉😉

Accueil très froid. Placement dans la salle à la table la moins bien placée alors que nous avons réservé des mois à l'avance. La serveuse était tout le temps au bar près duquel nous étions placés. Nous avions la désagréable impression qu'elle était presque avec nous à table. On nous vend 3 choix d'entrées et à notre arrivée, il n'en reste que 2. Les plats n'étaient vraiment pas bons. Le chef s'évertue à mettre des tas d'ingrédients inutiles dans lesquels on se perd. Je n'ai pu manger rien, ni amuse bouche, ni entrée, ni plat ni dessert. J'ai néanmoins tout goûté et force est de constater que rien ne va. La serveuse, qui a bien remarqué que je ne pouvais rien manger ne m'a jamais proposé de solution alternative. Je me suis sentie vraiment seule durant ce repas. Enfin, pour couronner la soirée, j'ai dû arrêter mon véhicule pour vomir en rentrant tellement le peu que j'ai mangé était infect.

Très bonne cuisine subtile et raffinée. Nos différents plats présentaient tous un joli mélange de saveurs et de textures, à chaque fois parfaitement équilibrés. La belle carte des vins couvre une large variété d'appellations. La sélection intelligente des domaines et des vignerons, en grande majorité bio (voire exclusivement ?) est maîtrisée, avec des prix raisonnables compte-tenu de la qualité. Bref, un agréable moment.

Très bonne expérience dans ce restaurant. Le chef sait créer des plats avec des associations de goût subtiles. La personne en salle était très agréable, nous reviendrons c'est sûr. Comme d'habitude, le chef nous a encore surpris par ces plats délicieux et ses associations de goûts

Super lieu, une très belle décoration qui permet de voyager avant un autre voyage autour des saveurs culinaires. Toujours des produits frais et de saison. Et mélange savant des saveurs donnant aux mets simple une richesse à la dégustation. Merci pour ce moment de plaisir.

De l'amuse bouche au dessert, tout était excellent. Des associations de goût surprenantes mais tellement délicates. La carte des vins digne d'une très bonne cave. Le service est parfait. Très bonne adresse. ❤

Nous avons dîné restaurant Le Chat un samedi soir, accueil sympathique, décoration centrée autour du vin. Très belle carte, une cuisine élaborée qui s'adapte à tous les régimes alimentaires. Un service efficace, tous les mets que nous avons pu manger étaient raffinés et délicieux (Mention spéciale pour le financier en dessert). La carte des vins est très fournie. Nous avons passé un excellent moment.

Bonne cuisine mais un peu trop grasse et copieuse. Bon mais on peut aussi avoir l appétit coupé pour autre chose ! Mais ça les propriétaires n y sont pour rien. Mesdames vous avez le droit d allaiter vos enfants mais sortir votre sein en plein milieu d un restaurant c est quand même très moyen ! Pensez aux autres !!!

A 5 min de Cosne se trouve ce restaurant à la décoration réussie. Accueil et service sans faute. Le midi une offre EP et café à 20,50€ avec 3 choix possibles. Une cuisine aussi esthétique que goûteuse, avec de l'originalité. Une vraie réussite. Mars 2023, après plusieurs visites je confirme mon avis sur cet établissement à la cuisine très bien exécutée. Le midi un menu EP à 23€ d'un très bon rapport qualité prix. Café et pain de qualité. Ambiance et service très calme.

Nous avons passé un agréable moment au Chat en famille. Les plats étaient raffinés, pleins de saveurs et de textures. C’était une belle découverte. En revanche, nous avons été un peu déçus de l’accueil qui n’a pas été très chaleureux.

Super cuisine très bonne découverte pour un prix abordable.

Jolie surprise pour ce restaurant au décor sympa et aux saveurs originales avec cuisine raffinée et délicieuse

Nous avons vécu un merveilleux moment dans ce charmant restaurant . Accueil charmant par une hôtesse souriante et aimable , un service irréprochable . La cuisine est savoureuse et surprenante , une association de saveurs , de textures incroyable dont il résulte des plats incroyables . Merci encore pour ce grand moment gastronomique !!! Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir .

La belle surprise ! Nous avions fait une recherche sur les restaurants proches de Beaulieu sur Loire et étions tombés sur les excellentes critiques du Chat. Nous n avons à aucun moment regretté notre choix, tout était délicieux ! Les assaisonnements sont justes et les goûts recherchés sont évidents et succulents. Les associations singulieres marchent et surprennent par leur originalité et leur peps. Nous recommandons vivement cette adresse à l accueil également charmant dont l addition reste en outre très raisonnable. Nous reviendrons dès qu on repasse dans le coin :)

Excellent repas du début à la fin. Service organisé Décor agréable, calme.

Dans l’ensemble les plats étaient bons mais trop gras nous avons tous eu beaucoup de mal à digérer. Premièrement je ne trouve pas ça normal de service des amuses bouches différents sur la table à côté ça donne vraiment la sensation qu’on vous file les reste de le veille. Deuxièmement des ingredients sont oubliés dans les plats … Le service n’était pas très rapide ni en salle ni en cuisine mais la personne était seule ce qui doit être difficile à gérer lorsque l’établissement est complet. Carte des vins impressionnante. Mention exceptionnelle pour le saumon fumé maison j’en ai rarement mangé des comme ça !!

Exceptionnel ! Un petit restaurant d'une vingtaine de places seulement, mais c'est justement la force de cet établissement. Une carte avec des choix limités pour les différentes parties du menu. Cela assure la fraicheur des produits. Des produits de qualité, locaux. Le chef sait jouer manifestement des associations de goûts et de saveurs. De la mise en bouche au dessert, tous les plats se sont révélés à chaque bouchée. Tataki de thon, croustillade d'églefin, tartelette aux pralines et compotée d'agrumes. La décoration est très bien choisie et pleine d'humour... subtil. Comme les plats que nous avons dégustés. Un vrai restaurant bistronomique ! Merci pour ce moment exceptionnel. Réservation indispensable !

Une cuisine fine et raffinée avec des produits simples Un vrai bonheur pour les papilles Je recommande

Très belle adresse pour découvrir une cuisine raffinée et bien pensée. On reviendra à coup sûr découvrir d autres suggestions a la carte.

Joli petit resto avec un esprit bistro sympathique. Accueil agréable. De bons plats et une belle carte des vins fournis en vin de la région... Service très bien peu de temps d'attente entre les plats.

J'adore , très original nul part ailleurs surtout dans la région. Tres fin, très goûteux. Harmonie dans les goûts et saveurs. Excellent rapport qualité/prix surtout sans vin mais un bon repas sans vin impossible. Menu de noël. Seul hic service trop long. Il faut y aller en connaissance de cause.

Personnel agréable; lieu propre...MAIS... L’endroit est très propre, isolé du centre ville et le personnel y est tout à fait agréable. En revanche, n’y allez pas pour la nourriture vous seriez déçu. Les plats sont trop simples, sans relief, aucune saveur ne les relèvent. Le hachis Parmentier se voit recouvert de ...chips?!?! Et la tentative d’une île flottante revisitée avec du miel à la place des œufs et je ne sais plus quoi, fait là aussi, un résultat plus que quelconque. Nous nous y sommes arrêtés car c’était un léger détour possible depuis la A77 en nous basant sur les précédents commentaires... quelle déception !

Endroit très sympathique, où il règne comme un air de bistrot... L'accueil est chaleureux et convivial. Le menu est diversifié, avec des légumes et fruits de saison, tout est maison même le sorbet! Vraiment excellent, et un excellent rapport qualité prix ! Il y a également une belle carte des vins du terroir. Une seule remarque a faire au chef, serait de servir quelques amuse bouche avec l'apéritif...et tout serait vraiment parfait pour avoir un 10 sur 10 😉

Du service ou des plats, je ne sais vers qui mon cœur balance ! Le cuisinier a eu la gentillesse d'adapter un plat pour une amie qui était végétarienne. Geste simple mais tellement attentionné ! Service discret et très cordial. La carte des vins est remarquable, et pleine de bonnes références. Parfait pour les amateurs de bonnes choses ! Souris d'agneau à tomber. Merci pour cette belle soirée. Un seul mot : MIAOU !