Le Cirse Bar

Attention ⚠️ ce restaurant est définitivement fermé, mais malgré cela il est toujours possible de réserver et d'avoir une confirmation de réservation. C'est ce qui nous est arrivé et nous nous sommes retrouvés un samedi soir sans savoir où manger car passé 20h tous les restaurants affichaient complets.

Un cheese bar au top avec une dégustation de produits locaux et de qualité. Parfait pour se poser prendre une planche de charcuterie et fromage afin de découvrir des fromages que l'on ne trouve pas dans le commerce classique. Les vins locaux sont bon ! Pour les amateurs de bière vous serez aussi servi avec des bouteilles du coin. Le gérant est très sympathique et de bon conseil. Arrêtez vous pour passer un bon moment ! On reviendra avec plaisir.

Déjà 3 fois que je viens profiter de la bonne humeur des nouveaux propriétaires. Ambiance top, produits hyper qualitatif, et locaux. Une offre qui s'étoffe fondu/planche/tartine bravo et à très vite !

C'est un lieu excellent pour de bonnes fondues et dégustation de fromages / vins. Accueil très agréable !

Plein d'encouragements pour ce changement de propriétaire ! Les produits sont de qualité, les quantités sont très satisfaisantes et les propriétaires sont à l'écoute et avenant ! S'il semble logique qu'ils cherchent encore leurs marques (cadre, fluidité), ils ont tout ce qu'il faut pour devenir un lieu incontournable pour déguster fromages, charcuteries et vins ! Félicitations :)

Très belle expérience. Nous avons déjeuner dimanche dernier entre amis dans ce restaurant. Le changement de propriétaire est arrivé courant mai 2024 L’accueil a été très agréable, nous avons mangé une excellente fondue. Un propriétaire très professionnel, et un service rapide pour une préparation de la fondue à la demande

Fondue de qualité supérieure, très bon accueil du chef. Une très bonne adresse

Un très bon moment dans ce restaurant, nous avons été merveilleusement bien accueilli, un serveur aux petits soins, agréable et très sympathique, des plats savoureux dans un cadre des plus agréables ! Nous recommandons !!

la dernière fois que je suis venue, la serveuse était complètement bourré, et ne tenait plus debout. Elle a donc soigneusement renversé presque tout nos plats. Ce qui est dommage car cela était très bon. Une fois le moment venu de payer, nous expliquons en caisse la situation, ce fût à notre surprise que la patronne nous a à peine offert la boisson, sans aucune excuse. heureusement que cette scène nous a fait rire.

Une très belle soirée à cette adresse, une bonne expérience de l’accueil au départ, personnel chaleureux et agréable. Très bon repas!!

Un excellent accueil (serveuse au top) et des planches à partager de qualité notamment les calamars en persillade et les frites. Je recommande le Vin blanc de Savoie soif qui peut

Très déçue,2gambas,une assiette de champignons avec 2brocolis,et des 100grammes de frites 27 €!!!!. Pas de couverts,pas d'eau ni de pain, obligé de demander à chaque fois,et l'accueil n'en parlons pas,mis a part une serveuse exceptionnelle,et agréable,le propriétaire on l'a pas vu. Décevant.

Une adresse qui mérite vraiment d’être plus connue ! Tout était délicieux de l’entrée au dessert 100% fait maison et le service impeccable. FONCEZ !

Très belle surprise !! un service et un accueil très agréable, une super cuisine avec des plats très bien présentés et surtout excellent !!

Nous sommes arrivés à 22h avec peu d’espoir de pouvoir manger mais on nous a servi des plats délicieux très rapidement. Pour les amateurs de truffe, les gnocchis à la truffe sont très bonnes. Je recommande, le service est rapide, la serveuse très gentille et serviable et surtout les plats exquis.

Venu avec ma copine lundi soir. Personnel très sympathique, les plats étaient très bon. Rien a dire nous sommes très content :-)

Très bonne cuisine faite maison, cadre agréable et serveur sympathique. Rien à reprocher mis à part peut-être le service un peu lent. Je recommande vivement.

Sympathique petit restaurant. Rien d’ébouriffant mais une cuisine efficace et vraie. Pas de fausse promesse. Un service discret et rapide

Dîner d’anniversaire, réservation de dernière minutes via thefork ! Malgré que ce soit un samedi soir on trouve déplace de parking gratuité à proximité, pratique. La salle de restaurant ce trouve à l’étage, en bas c’est le bar; très bon accueil à notre arrivée. Nous avons choisi en entrée les raviole du chef a la truffes, un délice; raviole maison et la sauce truffé exécuté parfaitement ! Pour les plats entrañas sauce chimichurri, et magret de canard, on c’est régalé; cuisson parfaite et viande qualitative. Accompagnements salade, gratin dauphinois et champignons délicieux, également pour les sauces. Pour finir on partage un dessert, brioché perdu; on choisi sauce caramel, excellent … Service pro et agréable, très content de notre dîner !!!

Un réel plaisir d'avoir trouvé cette pépite en dernière minute ! Un endroit festif en bas, une superbe salle de resto a l'étage. Très bel accueil, la serveuse aux petits soins et de bons conseils. On s'est régalé pour de vrai, du plat aux desserts ! Je recommande++++

Nous avons été surpris en arrivant : la salle du RDC est un bar avec quelques tables hautes, nous avons cru nous être trompés d'adresse, avant de découvrir la salle du restaurant au premier. Nous avons commencé avec des St Marcellin à la truffe : les St Marcellin étaient très bons, il y avait bien de la truffe râpée mais elle n'avait que peu de goût. Les viandes étaient bonnes, ainsi que les accompagnements même si les pommes de terre grenailles nous ont déçues.

Excellent repas. Mention spécial pour l'oeuf parfait à la crème de truffe qui était parfait haha Super accueil ! On reviendra

Pour notre première fois à l'osmoze, nous nous sommes demandé où nous arrivions. Le bar au RDC donne un mauvais à priori mais le restaurant à l'étage est cozi et la carte excellente.

Très bon accueil. Très bons plats. Très copieux sans perdre sur la qualité. Allez y les yeux fermés. Merci

Particulièrement déçu, le repas n'a pas été a la hauteur de mes attentes, surtout si on prend en compte le prix. Néanmoins le personnel a été agréable. Par contre, j'ai commandé un Coca zéro, la bouteille n'a pas été ouverte sous mes yeux. Je soupçonne avoir eu du Coca normal, étant diabétique, ceci m'a posé un réel problème.

Le lieu incontournable de Chambery. Pour ces plats frais et maison, pour le service de qualité et la gentillesse du patron. Je n’ai vraiment rien à redire sur ce restaurant, l’essayer c’est l’adopter.

Une cuisine qui vaut le détour, généreuse et savoureuse, dans une ambiance chaleureuse ! Un incontournable à ne pas manquer.

Bon comment dire 18 € pour 2 tomate découper et une burrata un peu cher. Visuellement c’est jolie mets ça remplie pas le ventre.

Un restaurant au top. L accueil très chaleureux et familial Une assiette parfaitement cuisinée. Un grand merci pour ce bon moment

Belle découverte, staff accueillant et plats originaux. Coup de cœur sur le ´Terre et Mer’, plat à partager à plusieurs et délicieux !

Très bon bistrot. Nous avons pris le plat du jour qui était très bon, frites et sauce maison. Le personnel est très aimable, je recommande

Une excellente découverte. De l’entrée au dessert j’ai pu y manger 2 soir de suite lors d’un déplacement professionnel et ce fut 2 excellents moments. Le personnel est agréable, souriant et professionnel, la nourriture est top et le restaurant est joliment décoré et la propreté irréprochable. J’y reviendrai les yeux fermés. Merci à l’équipe de l’osmose. Ludwig

Un très bon bistrot, les plats sont tous délicieux, ils sont chaleureusement accueillis et l'expérience est également très bonne ! S'il y a une chance, la prochaine fois j'inviterai mes amis avec moi！😋😋😋

C'est génial, on y mange très bien. Le service est rapide et ils sont très prévenant. La qualité et le prix en fait un bistrot sympa...🤗

Super resto ! Nous avons passé un très bon moment et nous avons très bien mangé Les viandes étaient très tendres, la sauce au bleu au top, les pattes à la truffe un délice, le vin comme on l'aime et les desserts parfait pour une touche de gourmandise La serveuse et le patron au top, je vous recommande ce resto !

Cuisine simple et excellent rapport qualité / prix. Service agréable et tables assez espacés en terrasse. Très bonne adresse sur Chambéry !

Nous sommes rentrés poussés par l'orage et nous n'avons pas regretté. Un accueil très agréable un tataki de thon délicieux et un risotto à la truffe qui embaumait toute la salle. Je recommande

Un lieu chic et cosy en plein cœur de Chambéry... Une cuisine créative, pleine de saveurs et surtout DU FAIT MAISON. Une belle carte des vins et de cocktails réalisés maison et minutes à déguster en terrasse ou dans un petit coin intime entre amis ou en amoureux Je recommande à 100%

Super bon resto avec des produits de qualité, cuisinés de façon simple et efficace. Un petit peu cher pour venir manger régulièrement, mais la qualité justifie largement le prix. Adresse à garder pour les bonnes occasions 👍

Quelle belle surprise. J'ai adoré du mojito fraise aux différents plats et desserts. Patron et serveuse au top.

Une super adresse avec des repas de qualité ! Un acceuil et un service remarquable. Nous nous sommes bien régalé ! P.S : N'hésitez pas à les contacter pour des événements d'anniversaire ou autres, vous ne serez pas déçu !

Plats très copieux. La purée est bonne. Bistronomie. Temps de service est parfaitement raisonnables, contrairement aux autres avis postés. Les tables sont bien espacées en terrasse.

Un accueil au top, une cuisine délicieuse et un patron fort sympathique ! Nous étions 10 et tous les avis ont été unanimes... Nous reviendrons les yeux fermés. Merci Zach 😊

Très bon restaurant, cependant quantité trop faible et attente beaucoup trop longue. On est arrive à 12h00, à 13h30 nous n'avons toujours pas pu commander de dessert, on est parti...

Amateur de Bistronomie, retenez l'Osmoze Bistrot.Des produits frais de qualité,une cuisine gourmande et un accueil chaleureux, tout cela dans un cadre agréable qui vous mets tout de suite à l'aise. Mention spéciale pour les coquillettes à la truffe.

Il y a des endroits que l on n'oublie pas, et l osmoze en fait parti. Une cuisine raffinée et de qualitée ( produits frais), un service au top et un endroit magnifique. Merci au patron pour ses suggestions et merci au cuistot pour la réalisation. Nous reviendrons c est sûr !!

En vacances avec mes 2 filles, nous nous sommes présentés tardivement (vers 14h) et nous avons tout de meme été accueillis pour dejeuner et avec le sourire ! Au delà de cet accueil chaleureux, le repas a été a la fois très bon et copieux, avec un chef soucieux de nos retours. En bref on recommande vivement !

Je me rends bien souvent à cette adresse, et ce n’est pas pour rien ! Nous y sommes accueillis comme des rois, et toujours avec le sourire ! Une interrogation ? Une hésitation ? L’ensemble du personnel saura se rendre disponible pour vous conseiller ! Le bistrot propose un large choix de boissons et change sa carte au fil des saisons : toujours des produits frais, et si bien cuisinés !!! Vous rassemblez tout ça dans un établissement agencé et décoré avec goût et ça vous donne THE PLACE TO BE de chambery :)

Accueil excellent, suggestions du chef accompagné d'une belle bouteille de vin à un prix tout à fait résonnable ! Au moment de l'addition pas de surprise, et le petit plus, la tournée du patron pour une première visite parcequ'on était sympas ! Je recommande vivement cet établissement, un grand merci au patron ZAC de son doux surnom et toute son équipe 😁

Superbe cuisine fait maison et raffinée. Patron et personnel très agréables. Rapport qualité/prix plus que correct. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.