Le Comptoir Kokagué Restaurant

Un restaurant pépite ❤️ Des propriétaires extra avec plein de gentillesse ! ❤️ Un restaurant qui travaille avec le local et qui donne une nouvelle dimension au Jura. La cuisine y est incroyable ! Vraiment je me sens très chanceuse d'avoir pu manger dans ce restaurant !

Très belle découverte où la cuisine nous fait voyager dans la gastronomie japonaise avec beaucoup de raffinements!

Wahou! Quelle belle adresse! Une ambiance très chaleureuse, un service irréprochable et une maîtrise extraordinaire de la cuisine. De l entrée au dessert, un beau voyage gourmand et soigné, entre Japon et richesse du terroir Jurassien. Un beau concept réfléchi. Une carte des vins magnifique. Bravo

Très bon accueil. Explications pleines de passion de ce qui est cuisiné. Délicieux. Découvertes de saveurs.

La cuisine est soignée et bien présentée, mais rien qui ne puisse justifier le prix (65Eur/personne) et loin de nos attentes compte tenu des avis. Le côté « frime » en devient drôle. L’oeuf parfait devient un tamago onsen ! Nous avons goûté de tout et nous recommanderions surtout les plats à base de poissons.

Très bonne découverte des plats japonais, de la cuisine travaillée avec des producteurs locaux. Les prix sont un peut élevé sur certain plats et boissons. Malgré tout très bon moment passé.

Excellent, restaurant franco/japonais ayant des plats raffinés avec une belle présentation. Mentions très bien pour la cuisine et le service. Se laisser guider pour le choix des plats et le vins.

Nous avons enfin pu découvrir ce restaurant. Tout d’abord je tiens à préciser que mon opinions reste subjectif et la critique vise à être constructive. Si je devais le recommander je le ferai sans soucis. La carte des vins est vraiment incroyable et le prix sont corrects… ce n’est pas un restaurant qui joue sur la rareté des vins du coin. Les sourcing produits est incroyable et les légumes viennent même en majorité de leur jardin… on aime! Le cuisine est bonne, le fusion avec le Japon est bien exécutée, et les cuisson d’une justesse digne dun grand restaurant. Alors pourquoi ne pas Mettre 5 ? Je n’aime pas la notion de note mais ça c’est le but de cette démarche. La j’ai trouvé les garnitures des plats sont identiques et le travail de garniture peut être trop simple. J’aime le respect du produit mais le fait de retrouvé les mêmes légumes sur mon entrée et mon plat m’ont un peu ennuyé. Enfin niveau ambiance : par pitié mettait de la musique… la soirée aurait été tellement plus agréable. La salle étant grande l’absence d’ambiance musicale donne une ambiance presque funèbre. Cela reste un bel endroit avec une belle cuisine. Nous reviendrons. Avec notre enceinte 😅

Honnêtement c’est la meilleure surprise qu’on puisse avoir dans les alentours. La cuisine est juste grandiose. Le serveur/Chef de l’établissement connaît ses produits. Honnêtement chapeau à la cheffe de cuisine!! Seul petit bémol, il est vrai que l’atmosphère est légèrement froide. Je pense sincèrement que rajouter quelques lumières et décoration serait une très bonne idée. Hâte d’y retourner!!

Nous avons passé un moment inoubliable dans ce restaurant de cuisine fusion japonaise, avec nos deux enfants ! La carte des vins est tout simplement originale et remplie de petites pépites que nous n’aurions jamais découvertes sans les conseils avisés du sommelier. L’ambiance est excellente, à la fois élégante et chaleureuse, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine raffinée et d’expériences uniques.

Excellent restaurant, la cuisine est très originale et vraiment bien réalisée. Service très sympathique. Nous sommes venus déjà deux fois et reviendrons, c’est certain.

Une cuisine, un service et une ambiance toujours de très bonne qualité. Nous y étions pour notre anniversaire de mariage, nous avions une table dans une alcôve, ce qui était parfait pour se retrouver en couple. Les plats sont excellents, et l’origine des produits (beaucoup de locaux) est clairement affiché. Merci pour ce moment.

Accueil chaleureux et cuisine savoureuse et atypique. Produits de saison et issus pour la plupart de producteurs locaux. Cadre épuré et sophistiqué. A conseiller sans hésitation.

Lieu improbable, cadre hors du temps, accueil et service très sympathique et super professionnel - Cuisine parfaite, originale, locale et japonaise à la fois, joliment présentée mais aussi copieuse en version. entrée plat dessert. nous avons tout aimé - soirée parfaite - nous reviendrons c’est certain

Comment dire, une ambiance au top sans chichi. Une cuisine brillante qui surprend les papilles. Un service très sympa pour servir des merveilles issues du jardin et de produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Bref aucune fausse note de l’amuse bouche au desert ! Recommandation *****

Super expérience au comptoir Kogagué ! Repas délicieux du début à la fin, avec des légumes du jardin. Nous avons tous adoré. La carte est simple mais tellement efficace. Merci encore !

Très très bon ! Les plats étaient délicieux et le personnel sympathique 😊 Je recommande à 100% Vous pouvez nous retrouver sur Instagram 😊 : InMotionVideo.fr 🎥 FrenchWorldLovers 📷

Très belle découverte culinaire dans ce restaurant au décor épuré. Seiche à l'ail et maigre sauce crustacé dèlicieux. Le bon accord avec un chardonnay du Jura. Le dessert était top aussi. Une belle adresse !

Accueil très sympathique. Découverte de saveurs nouvelles de la cuisine japonaise. Délicieux pour les yeux et le palais. Malgré le prix non accessible à toutes les bourses, ça vaut le détour. Comptez 60€ pour entrée, plat, fromage et dessert. L'eau plate est payante car filtrée.

Quel moment incroyable dans ce restaurant ! Sortie entre quatre amis épicuriens et epicurieux. Salle simple et intimiste, Cuisine raffinée, justesse des goûts Carte des vins précises, percutantes et surtout alléchantes pour tout passionné de vins. Le maître de maison, aussi sympathique que jovial et professionnel. Encore merci pour l'opportunité de goûter à des pépites. Nous reviendrons l an prochain !

Belle découverte pour moi. Lieux très agréable, service impeccable avec un serveur très sympatique qui connais très bien ses produits (frais et pour ce qui est des légumes sorties principalement de son jardin). Grand passionné cela se ressent. Quand à la cuisine ça se suit. Très bon avec des saveurs extraordinaires... Bonne liaison, plats savoureux et très bien présentés ! Chapeau à la cuisinière qui y met beaucoup de passion aussi ! Je le recommande fortement et y retournerais avec envie et plaisir !

Excellent dîner au Comptoir Kokagué, tout en fraîcheur, finesse et originalité ! A découvrir ! Seul petit bémol : la salle un peu tristoune...

Lieu très agréable, belle déco. Les légumes viennent du jardin, cultivés avec passion par le patron qui vous fera le service et vous donnera toutes les explications, merci à lui. Cuisine succulente et très raffinée réalisée au fil des saisons par la maîtresse de maison. Merci pour ce bon moment 🙏

Découvert dans l'émission trop trop bon on ne pouvait qu'avoir envie d'aller les voir ! Dommage nous ne pouvons pas donner plus de 5 étoiles ,les plats sont aussi bons que beaux . Je recommande vraiment cette adresse . Par contre réservez bien à l'avance c'est très prisé ! Accueil chaleureux du propriétaire qui prend le temps de tout nous expliquer.

Un lieu qu'il n'est presque plus nécessaire de dépeindre tant l'adresse continue de se faire un nom, et quel nom ! ici pas de chichi mais un service accueillant et très chaleureux. On parle, on échange, avec humour et naturel une cuisine recherchée, des saveurs qui font honneur au mariage entre à l'Asie et à notre belle région. On pourrait en écrire encore sur cette maison mais le mieux est tout simplement que vous y alliez. Réservation + que nécessaire. Petit + pour une carte des vins assez subtile, avec une très belle part aux vins naturels. Nous reviendrons c'est certains.

Une adresse improbable, dans une ville sans charme particulier, dans une salle assez quelconque mais avec une cuisine exceptionnelle de précision et de saveurs. Une découverte vraiment incroyable, qui donne envie de retourner exprès à Mouchard ! Félicitations au couple qui tient ce pari fou de fusion sino-jurassienne. La réservation est indispensable.

Un moment magique, j'y ai mangé ce soir avec mes filles de 9 et 6 ans et nous avons tous adoré la soirée, merci pour tout, de la cuisine mais aussi du service en salle et des propositions pour l'accompagnement, de très très belles découvertes. Ne changez rien. A bientôt.

Wow ! Un sans faute, une vraie perle cachée dans un petit village du Jura. Entre le service plus que top et de bon conseil, une carte des vins vraiment chouette et des plats aux saveurs japonaises de très très haute qualité, on est ressortis complètement enchantés par cette expérience. Ça vaut le détour !!!

Excellent restaurant japonais. Merci pour ce voyage. Tout est parfait 💚💚💚

2 fois que nous venons au restaurant, à chaque fois le menu change en fonction des saisons, tout est excellent, une vraie découverte au niveau des saveurs, les plats sont excellents et sublimes ! merci encore :)

Nous y sommes allé un samedi midi. ATTENTIONS: réservez si vous desirez y manger. Un service au top. Nous avons été res bien conseille conseillé sur les boissons (saké) en lien avec nos plats. La cuisine, un magnifique mélange de cuisine française et japonaise, cuisine par un chef au top, un véritable artiste au vu de ce qu'on avais dans l'assiette. Des produits frais et des mélanges surprenant. Des saveurs que l'on ne retrouve pas dans n'importe quel restaurant. Je vous le recommande très vivement.

Toujours aussi beau et bon. Plein de belles découvertes gustatives. Service au top. A faire sans modération.

Un régal !! Bel accueil, restaurant très sobre et simple. Un service impeccable avec des informations claires sur la compositions des plats, tout est fait maison. Petite photo du dessert excellent Un pur moment de bonheur pour ce repas. Merci !

Exceptionnel ! Nous avons partagé à quatre une merveilleuse expérience, un dîner dont nous allons nous souvenir. Après un accueil très sûr et très sympathique, nous nous sommes laissés guider… et quel bonheur ! De saveurs inhabituelles (porc mariné) en mariages exquis (betteraves et figues), nous en salivons encore et nous espérons pouvoir revenir. Brigitte et Michel

Une excellente découverte en Franche-Comté ! Quelle surprise d'avoir trouvé un restaurant tenu par une vraie Japonaise dans une si petite ville ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert avec un repas végétarien aux produits de saison. ATTENTION : Depuis septembre 2022, le restaurant ne propose plus de plats végétaliens, seulement végétariens. C'est dommage, nous n'y retournerons plus :(

Expérience exceptionnelle ! La cuisine de la cheffe est une poésie, ses assiettes sont de véritables tableaux. Les produits sont ultra locaux, affichés sur la carte, avec d'ailleurs une partie des produits issus directement du jardin cultivé pour le restaurant. Partant de ces très beaux produits de saison, la cheffe crée des plats plein de saveurs et de couleurs, le tout formant un équilibre parfait. Chaque petit détail a son importance dans l'assiette et j'ai pu découvrir des produits et des saveurs que je n'avais jamais goûtés auparavant. Toujours trois options à la carte, dont une option végétarienne. La finesse et la délicatesse de la cuisine japonaise se retrouve des amuses-bouches au dessert. Coup de coeur pour les desserts d'une légèreté et d'une gourmandise incroyables (ce qui est rarement le cas, y compris dans des restaurants de qualité), avec un beau travail autour de l'association de fruits et de saveurs herbacées. De belles découvertes sur la carte des boissons, alcoolisées ou non. Enfin, les propriétaires sont super accueillants, vous vous sentirez tout de suite bien et en sortant, vous n'aurez qu'une envie : y retourner !

Des passionnés passionnants! Faire d'un œuf quelque chose de parfait. D'un bouillon dans un bol d'une saveur exquise. D'un accueil toujours de bonne humeur! Laissez vous porter par l'ombre du Kokagué. C'est raffiné, c'est local, des produits toujours délicieux! De la justesse dans les cuissons, vous l'aurez compris on a aimé!

Restaurant improbable dans le Jura, mon épouse et moi même venons de passer un moment génial avec une cuisine japonaise très raffinée, un service digne d un étoilé, une carte des vins élaborée avec des prix très accessibles. La cuisine est exceptionnelle, autant par des saveurs fabuleuses que par des choix fabuleux des différents plats. L expliquer par écrit ne reflètera pas ce moment fabuleux … réserver vite et aller passer un moment magique avec que tout soit réservé ! BRAVO

Parfait, je conseille à 100%. Madame est aux fourneaux et Monsieur en salle,ils forment une très belle équipe. Les plats sont divins, Mr est très accueillant,il a ça dans le sang car c'est vraiment naturel. Dommage que nous n'habitions pas plus près,on serait revenu plus souvent. Nous étions une table de 6, service rapide. N'hésitez pas à vous arrêter là bas, vous ne le regretterez pas!

Une très belle adresse ! Des plats d’exception avec des produits de qualité. On se régale de l’entrée au dessert, et le saké vient sublimer le tout.

Vraiment le repas était exceptionnel. Aucun faux pas. Tout est bon, tout est maison avec des produits locaux. Si l'on pouvait mettre une étoile supplémentaire ce serait amplement mérité. Un grand bravo et merci aux propriétaires.

Une table tout à fait exceptionnelle et je pèse mes mots. Cuisine réalisée par une japonaise d'un talent fou. C'est du très haut niveau et pour la qualité, il n'y a vraiment rien à redire sur les tarifs. Le seul bémol serait le local, tout de même assez quelconque et vraiment pas à la hauteur des plats, mais c'est secondaire tant l'expérience culinaire proposée est fantastique.

Pour moi, le très gros plus est dans les 4-5 bouteilles de saké japonais constamment disponibles au verre. Cela m'a permis de découvrir des références que je connaissais pas, et c'est très accessible pour découvrir le vrai saké japonais. La cuisine est d'un très bon niveau, fusion entre produits locaux et spécialités japonaises, vraiment de grande qualité et qui dépassent largement de nombreux restaurants japonais. On sent que la qualité et le plaisir sont au centre de la démarche. Les proprio sont très sympa et généreux. Allez-y les yeux fermés, en réservant ;)

C'est très agréable d'être dans un restaurant avec des produits de qualité, un équilibre parfait des saveurs, un service simple, respectueux et agréable! Entrées, plats et deserts sont au TOP. Merci beaucoup pour cette expérience culinaire ! Nous recommandons à 100 % et nous reviendrons. Ne changez rien! Benjamin

Je ne voulais plus mettre d avis mais dans ce cas ce n est pas une critique mais un grand merci pour ce voyage au Japon. De l entrée au dessert tout est parfait et délicat on ressent derrière nos papilles une grande qualité de travail une envie de faire plaisir et surprendre avec des produits frais de qualité si joliment proposés. Hâte de revenir.

5 étoiles, à défaut de pouvoir en mettre 6 ou 7... Une adresse incroyable où vous pourrez déguster une nourriture japonaise juste merveilleuse. Une vraie cheffe japonaise y sublime des produits régionaux de qualité, associés dans des recettes que nous n'oublierons pas de sitôt. Tout ceci dans un cadre très calme et apaisant, avec un accueil et un service chaleureux et agréables. Ajoutez à cela une carte qui se renouvelle très régulièrement pour varier les plaisirs de ceux qui ont la chance d'habiter tout près... Et le prix ne choquera aucun amateur de bonne cuisine, au vu de la qualité des plats proposés, des entrées aux desserts. Bref, ce restaurant est une petite pépite, qu'il faut absolument aller découvrir. Vite. Si vous venez à Mouchard, comme nous, un peu par hasard, ne manquez pas de réserver une table. Il s'agit, ni plus ni moins, du meilleur restaurant d'inspiration asiatique qu'il m'ait été donné de croiser... Un immense merci pour ces deux dîners, et excellente continuation à vous !

J'ai adoré ! La qualité des plats est excellente, très bel équilibre des saveurs. Je pense que les photos parleront d'elles-mêmes. Très bon rapport qualité-prix également. Je recommande !

Très belle adresse! Cuisine japonaise, tout en finesse ou se mélange les saveurs sucrées, salée, acide dans le respect des produits régionaux/du jardin. Un régal des papilles, si vous aimez une cuisine délicate, féminine, c'est à découvrir. Service attentif et chaleureux, une carte de vin nature qui s'étoffera dans les mois à venir. Pleins de promesses

ATTENTION l'eau est obligatoirement payante ! Du jamais vu dans un resto ! Je l'ai précisé à la personne de la salle qui me l'a quand même fait payer alors que je ne voulais pas. Un tour de passe passe exceptionnel ! L'ambiance est très froide, il manque de musique et de bougie par exemple cela viendrait réchauffer l'atmosphère; Dommage car les plats sont bons, la cuisinière qui est japonaise à du talent.

Agréablement surpris par la qualité gastronomique de ce restaurant japonais caché au beau milieu du Jura. Même au Japon il est difficile de trouver des plats si maîtrisés, et pour un prix abordable. Allez y les yeux fermés.