Le France Restaurant français

Magnifique. Lors de la réservation, j'ai précisé qu'il y avait un vegan pour une table de 5. Il y a eu un vrai travail pour ce menu. Il y avait également la découverte des sens. Sinon une belle proposition de menu pour la fête des mères, tout était excellent pas une fausse note. Un grand Merci au chef et à son équipe.

Les plats sont bons mais également super beau. Une véritable expérience à essayer. Bravo pour la créativité gustative et visuelle.

Créativité et originalité des plats et leur présentation découverte nous ont particulièrement séduits. Excellent moment gastronomique et très bon rapport qualité prix. Nous recommanderais cette adresse à nos amis. Remerciements.

Excellent tout est parfait menu de pâques très bon on recommande

La chambre était globalement propre, mais la moquette laissait à désirer : plusieurs miettes au sol, signe que l’aspirateur n’avait pas bien été passé. Grosse déception en revanche pour le petit-déjeuner, pourtant facturé 14€. Il est censé être servi de 7h15 à 10h en semaine, mais en arrivant à 9h, il ne restait presque rien : trois mini-croissants qui se battaient en duel, plus de lait, plus de jus, plus rien d’autre. À une heure de la fin du service, on s’attend quand même à ce qu’il reste un minimum de choix. Franchement décevant, pour 14€ c’est inacceptable. À ce prix-là, on s’attend à un minimum de réassort jusqu’à la fin du service.

Un grand merci à Nathalie et Hugues Droz. Tout était parfait. Une cuisine très rafiné avec des amuses-bouches magnifique. Le personnel est très efficace et agréable. Ce restaurant a tout pour plaire au plus exigeant.

Ce restaurant se distingue par son élégance et son organisation impeccable, créant une ambiance à la fois raffinée et accueillante. Chaque détail est soigneusement pensé, du décor sophistiqué au service rapide et professionnel, garantissant une expérience de grande qualité. Les plats sont de véritables œuvres d’art, alliant fraîcheur des ingrédients et équilibre parfait des saveurs. Chaque bouchée est un voyage culinaire, des entrées délicates aux desserts exquis, offrant une diversité qui saura satisfaire tous les goûts. En somme, ce restaurant n’est pas qu’un simple lieu pour manger, mais une expérience gastronomique complète alliant plaisir, finesse et excellence.

Magnifique restaurant, Top personnel Rien à dire à part au top.

Très bon rapport qualité / prix. Personnel très agréable et à l'écoute. Je recommande !

Grenouilles parfaites (qui ne viennent pas de Turquie....), excellent dessert, et comme toujours belle vaisselle avec un accueil irréprochable !

Je suis venu une semaine en séminaire et tout était parfait. Ce ne sont pas que des repas mais une expérience, avec de l'interactivité et plein de surprises. Le menu 5 sens est exceptionnel et unique.

Accueil et repas proposés s’accordent pour nous apporter le plaisir à la table des convives. La hasard nous a conduit dans cet établissement sur notre route pour rejoindre l’hôtel de l’étang à Bonnétage et rien de mieux avant de partager les grenouilles chez Jacques Barnachon. Un bonus particulier pour le sommelier et sa patronne! Tip de chez top!

Un très bon moment, passé temps au niveau gustative que humainement grâce à notre serveur, qui a été très professionnel. Régal comme à chaque fois

Un grand merci pour ce bon moment. Ou nous avons découvert des saveurs que l'on ne connaissait pas . C'est fou de découvrir ces mélanges de saveurs à cinquante ans. Mille merci à toute l'équipe (salle patron cuisine)

Aujourd'hui je suis allé manger au France à Villers le Lac et mon palais et mes yeux se sont régalés des succulents plats dégustés. Je recommande cette adresse qui mérite le détour.

En promenade avec la famille nous avons découvert ce magnifique restaurant à Villers le lac, une cuisine raffinée, un décor sympa, un service aux petits soins ! Nous avons passé un très bon moment! Nous reviendrons les yeux fermés !

C’est toujours un plaisir de déjeuner dans ce restaurant où tout est préparé maison avec des produits de qualité

Très bon restaurant. Le cadre est superbe et la nourriture toujours très raffinée. Que cela soit le midi avec une formule du jour avec un prix défiant toute concurrence pour ce type d'établissement ou le soir avec le menu des sens unique en son genre. L'accueil est toujours parfait de même que le service. Et enfin un chef au top ainsi que son épouse qui ne manquent jamais les petites intentions au cours du repas et qui restent très disponibles que cela soit à l'arrivée ou au départ. Je recommande très fortement et vous dit à très bientôt.

Jolie table, de la mise en bouche au dessert tout était parfait, service et accueil chaleureux. Les menus autour des sens sont vraiment originaux : à découvrir ! Nous reviendrons, merci pour ce moment.

Je recommande ce beau restaurant qui a refait sa décoration de salle. Cuisine raffinée et originale, parfaite pour découvrir des nouvelles saveurs où des saveurs locales. Personnel agréable et toujours disponible, n'hésitez pas à vous y arrêter 🤗.

Une merveille locale ! Le France offre des plats originaux préparés avec des produits locaux. Chaque bouchée révèle des saveurs inédites. L'accueil chaleureux et le service impeccable complètent cette expérience culinaire exceptionnelle. Un vrai régal pour les amateurs de gastronomie !

Une très belle découverte !! Une cuisine raffinée et étonnante de saveurs... Un service irréprochable et agréable dans un cadre raffiné. A découvrir absolument Merci a toute l'équipe

Établissement remarquable. J’y ai mangé plusieurs fois, toute l’équipe est très professionnelle, mention spéciale au responsable de la cave qui a toujours une conversation intéressante et des vins parfaitement choisis, on le garderait volontiers à notre table! Merci et bravo!

La cuisine met un point d'honneur à proposer des produits de qualité et de saison. Je trouve que c'est une bonne démarche. Mon mari et moi avons pris le voyage des 4 sens. L'introduction, le beurre de cèpes avec ce léger goût grillé, un régal, le velouté de pois bon, et la truite délicate. Accompagné de petits pains chauds qui étaient très bons. Pour l'entrée les salsifis déclinés en purée, vinaigrés et frits, avec du sanglier, c'était bon, mais la portion très réduite. Le plat principal, les choux de Bruxelles déclinés en braisés, purée accompagnés de cerf, qui était tendre. C'était bon, mais il n'y avait pas assez de foie gras, juste des tous petits copeaux qui ont fondu. Et pour mon mari, il avait envie de féculents pour accompagner le plat, pas que de choux de Bruxelles. On a eu après 1 petit cube de fromage avec une petite gelée de fruits et comme dessert, des tranches de mangue, fruit de la passion, glace vanille avec une petite tranche de truffe , tuile coco. La mangue était un délice, vraiment de qualité. Dommage pour moi, je n'aime pas la truffe, parce qu'elle semblait aussi être exceptionnelle. A la fin on a eu une pyramide avec un mochi à l'épicea, une petite boule au chocolat blanc fenouil, un petit carré de coing à la gentiane et une petite pyramide chocolat noir liveche. J'étais contente de ne pas avoir senti la liveche, vu q ça aurait fait peut être un peu moins harmonieux pour le moment du dessert, à mon goût. Comme je disais au début de mon commentaire, on sent la qualité des produits, mais, il manque un peu de quantité, et qui sait, un envol, un éveil des sens, que j'attendais au début du repas, mais, je n'ai pas vraiment décollée. J'ai pu en parler au chef, qui me semble sincère et passionné par son métier. Il a été à l'écoute et réceptif et cela m'a été agréable. Aussi on a pu visiter la cave et voir l'importance qu'il donne aux produits qu'il sert, comme aux vins qui les accompagne, ce que je trouve louable. Mais, au final, je reste un peu mitigé. Qui sait un jour, on retentera une autre carte qui nous fera décoller aux pays de l'extase et du bonheur des papilles.

Très belle découverte que nous recommandons vivement si vous recherchez une excellente adresse avec une cuisine gastronomique moderne, recherchée, originale et remplie de belles surprises dans un joli cadre très agréable et peu bruyant ! Nous avons été séduits et reviendrons avec plaisir. Personnel très sympathique.

Un séjour agréable, restaurant incroyable et hôtel très bien entretenu. Chambres de bon confort, literie impeccable. Bon accueil à l’arrivée et bon conseil pour trouver une fruitière à comté.

Une formule du jour exceptionnelle : des plats savoureux , texturés, équilibrés de l entrée au dessert...un beau conseil de vin....un service agréable...une seule envie.. revenir... Bravo !

Excellent séjour : le décor du restaurant est très sympa avec des grands nuages blancs qui flottent au-dessus des tables. La cuisine est au top. Très bon accueil aussi à l’hôtel, chambres spacieuses et confortables. Buffet petit déjeuner régional copieux et de qualité. Nous reviendrons

En un mot : parfait, À la hauteur de nos espérances, les menus autours des 5 sens étaient pour nous une merveilleuse découverte. N’hésitez pas une seule seconde. Petit plus, merci au Chef de nous avoir fait visiter cette si jolie cave à vin.

Superbe expérience entre amis dans ce restaurant haute couture. On se régale avec de très belles associations de saveurs et de couleurs, cuisine originale et inventive, une explosion en bouche à chaque plat. Cadre très agréable joliment décoré. Personnel très souriant. Le Chef et son épouse donnent à ce bel endroit ses lettres de noblesse. A découvrir absolument si vous passez dans la région.

Déjeuner plutôt sympa dans ce restaurant . L’accueil est cordial, La cuisine est bonne avec des produits frais de saison. Légère déception sur le dressage je m'attendais a quelque chose d'un peu plus raffiné et élaborer vu l'élégance du restaurant. Pas de carte des vins (ne propose pas) mais le sommelier est de bons conseils. Les prix sont correct... Bien dans l'ensemble.

Nous avons décidé de déguster le menu morilles à 98€ Le repas était excellent malheureusement le service est très décevant et totalement désorganisé. Le sommelier qui ne donne pas la carte des vins, il ne propose pas d’apéritif, nous sommes obligés de le réclamer.Et tout le déroulé du repas fut avec lame tonalité. Malgré avoir précisé que c’était mon anniversaire aucune attention particulière n’a été portée. Et lors du règlement l’indifférence totale. C’est bien dommage car la cuisine est vraiment très bonne.

Cadre sympathique avec une cuisine très fine et originale (jeu sur l'acidité et aliments atypiques) la présentation et le goût sont au rendez-vous. Devoir deviner le goût de l'émulsion mystère est assez original et divertissant. Concernant le service il n'y a rien à redire. Je recommande vivement ce restaurant en vous conseillant de vous laisser surprendre par un menu

Nous avons passé un super moment serveurs très professionnels et la cuisine est excellente

Très beau restaurant gastronomique, c'est vraiment une cuisine exceptionnelle.

Un très bon séjour dans cet hôtel. Endroit relativement calme malgré sa situation entre deux routes. Chambres très propres et bien équipées. Je vous conseille de vous y restaurer, le chef cuisine aussi bien qu'il est sympathique ! Dommage que cet établissement n'ait pas de parking privé...

Le repas était excellent. Merci au chef. L'entrée, le plat et le désert était au rendez-vous.

Très bon restaurant,service un peu long.victime de son succès peut être

Très bien manger, repas excellent et servi sans grand délai + personnel très gentil et répondant au question. Je recommande de bon cœur

Si vous cherchez un restaurant avec une très bonne cuisine mais qui reste traditionnelle, c est par ici... Le lieu est sobre et élégant, manque de modernité mais cadre tout à fait avec les plats.

Très bon restaurant, plein de saveurs dans les assiettes. Deco un peu dépassé. Service au top .

J’aurai plutôt mis une demi étoile, menu surprenant et trop basique, homard en franche comté par exemple, entrées sans intérêt sempiternel foie gras, service gentillet mais très amateur, sommelier qui a l’air perdu, donc une demie étoile pour la bonne saucisse de morteau et le dessert mélangeant bananes et morilles. Donc en bonne voie pour perdre son étoile.

Lieu excellent! Un menu exceptionnel dans un cadre très cosy…

Bon restaurant. Intérieur beau et assez d'espace. Personnels agréables et sympathiques, qui devancent nos demandes! Du pain original et très bon nous a été proposé (pain à la saucisse de Morteau) mais quel dommage qu'il n'y en ai pas assez pour tout le monde. Le plat que nous avons pris était très bon (fois gras, carpaccio au bison et chips maison) cependant les chips étaient un peu trop épaisses. Fromage bon. Les desserts sont très chers (15€ pour 3 boules de glace). Et sont presque tous à l'alcool... Pas cool pour ceux qui n'aiment pas. Ne correspond pas aux enfants.

Le repas fut agréable malgré pas mal de loupés de la part des serveuses. 3 sortes de pains en entrée mais le dernier n'a finalement plus le choix car il ne reste plus les 3 sortes... Le repas était plutôt bon, mais rien d'extraordinaire. Les chips qui faisaient partie du repas étaient beaucoup trop épaisses (et donc trop dur, difficile à manger), et le repas principal donnait plus l'impression à une entrée. Le cadre reste agréable, les serveurs gardent leur masque (contrairement à certains autres restaurants). Le restaurant en soit n'est pas mauvais, la note va plutôt avec le service attendu par rapport au prix. Si les prix (desserts a 15€ par exemple) n'étaient pas exorbitants, la note aurait été de 4 ou 5 étoiles. Le soucis étant qu'à ce prix, il y a plus d'attente qu'un restaurant proposant des plats moins chers. Dans d'autres restaurants, la cuisine est bien plus raffinée pour un prix inférieur, d'où ma note.

Nous avons été manger grâce à une smartbox qui nous avait été offerte. Le personnel est très agréable, seul point négatif, avec les masques, on ne comprend pas tout ce qui nous est dit. Nous avons très très bien mangé, tout a été divin, nous ne regrettons pas d'avoir choisis ce restaurant. Nous recommandons à 200%

Superbe lieu et cuisine raffinée. Un must dans la région et tout ceci pour des prix très justes. Une petit amélioration au niveau de l'accueil, un peu impersonnel, et ce sera 5 étoiles méritées. Bravo

Très beau restaurant où j'ai pu dîner pour fêter un anniversaire. Service à la hauteur de l'étoile affichée dans le guide Michelin. Des plats savoureux et avec des produits locaux ! A la sortie nous avions bien mangé car les plats des menus choisis étaient servis de manière généreuse. Petite surprise, nous avons pu déguster notre premier criquet 🦗

Très bon restaurant et hôtel confortable. La chambre est spacieuse et très bien agencé. Le personnel très agréable et à l'écoute. La cuisine est excellente, raffinée et recherché. Mets de très bonnes qualités. Bon rapport qualité prix. La carte change en fonction des produits de saison.

Super expérience, l'accueil est très chaleureux, les plats sont succulent et la chambre est très bien aussi.