Le Galibot Restaurant

Merci bcp pour votre chaleureux accueil et vos délicieux plats fait avec de l’amour ! La meilleure cuisine du nord à Paris

Rien à dire, le meilleur welsh de la capitale (et les meilleurs gérants <3)

La générosité et l'accueil ch'ti autour de leur cuisine. Nous venons d'en sortir , bien loin devant les usines à bouffe type Pied de Cochon. Terrine aux 4 viandes(désolé j'ai oublié le nom , ça commence par Pot..) Welsch ou autre Carbonnade (le jeudi) très bien servis . Sans oublier le Maroilles, et le choix de bières. Un moment très agréable.

Charmant petit restaurant qui sert depuis 30 ans une cuisine typique du nord. Il y a un plat sans viande mais avec beaucoup de fromage. La crème brûlée est à la vergoise. Beaucoup d'habitués mais d'un abord sympathique pour discuter (du nord en particulier). Les patrons sont gentils et disponibles.

En tant que Ch’timi « décentralisé al’ capitale », comme dirait Dany Boon, j’ai été ravi de découvrir ce restaurant qui propose avec justesse et générosité l’ambiance et la cuisine du Nord-Pas-de-Calais. Des plats authentiques, une équipe accueillante et une vraie chaleur humaine à la nordiste : on s’y sent comme à la maison. Une très belle surprise à Paris pour quiconque a la nostalgie (ou la curiosité) du terroir ch’ti. Je recommande chaleureusement !

Service impeccable, les plats sont excellents tout comme les bières pressions.

Petit restaurant qui cache une pépite. Si vous aimez la gastronomie du Nord vous ne serez pas déçu. Les plats sont copieux et délicieux. L’ambiance est chaleureuse et l’accueil est parfait. Le personnel est adorable et on se sent très bien accueilli

Super restaurant à la déco authentique, des bons plats hyper consistants et typiques du nord et un bel accueil!

Un super moment dans ce petit coin du Ch'nord à Paris. Le patron et son épouse sont adorables et les plats typiques vraiment goutus.

Staff sympa dans un lieu à la décoration chargée mais qui vous met direct dans l'ambiance ! J'ai pris le Tiot Welsh à 17€ mais l'écart avec le Welsh complet (19€) se resserre... Limite prenez un Welsh complet pour 2 si vous voulez tester le Welsh en étant sûr de ne pas caler et gâcher 😉 Très bonne tarte du jour également (poire amande)

Merci pour le repas hier soir Tout est bon, tour fait maison De bonnes bières On reviendra

Patron très gentil et resto vraiment typique ! Les prix sont assez élevés. Il faut vraiment, vraiment aimer le Cheddar. J'ai réussi à être écœuré alors que je suis un grand consommateur de fromage chaud habituellement. Malheureusement ce n'était pas mon meilleur Welch.

Mon resto favori, qui me rappelle vraiment la cuisine et l’ambiance du Nord. À peine entré, on se sent déjà chez soi !

Welsh mixte incroyable préparé minute (commander dès votre arrivée pour ne pas attendre trop longtemps) et approuvé plusieurs fois. Service impeccable et toujours avec le sourire par mon homonyme qui vous mettra à l'aise en 1 minute top chrono. Attention à réserver en avance si vous êtes nombreux car l'endroit n'est pas grand. On s'y sent comme à la maison ! Ps: bonne sélection de bières bouteille.

Très bon dommage que ne suis pas allé le soir car s'est la patronne qui s'occupe des welsh.

Un restaurant qui transpire la gentillesse et l’accueil du Nord ! Une cuisine dans le respect des traditions nordiques Lieu incontournable pour ceux qui veulent découvrir la véritable gastronomie de cette région et lieu idéal pour les nordistes délocalisés en manque du pays À consommer sans modération !

De passage j'ai été accueilli au bar alors que le bistro était complet. Bonne ambiance et cuisine excellente.

Excellent ! Un gérant accueillant et chaleureux, la cuisine au top ! Cest la 2e fois et ce n’est pas dernière ;)

Super restaurant, avec une cuisine typique du nord et une bonne ambiance ! La bière est aussi au rendez vous ! Je recommande fortement.

En train de rédiger cet avis sur le quai du métro, je peine à traîner ma carcasse jusqu’a ma demeure. Et pour cause ? Un welsh parfait sublimé par sa pinte de Raoul. La chef Lili nous offre une fois de plus une masterclass avec un welsh d’exception qui n’a rien à envier aux estaminets du Nord. Pour parfaire ce tableau ajoutons à cela une ambiance conviviale et familiale pour laquelle l’hôte, benoit qui nous a régale d’un délicieux digestif de Skuuu, n’est pas étranger. En bref, je recommande cet estaminet pour tous les amateurs de gastronomie nordique mais également pour tous les amateurs de plaisir avec un grand P. Friss, consultant pour l’amicale du Welsh Mhhhh

Petit repas dans ce restaurant très atypique. De la bonne nourriture du nord, une décoration qui met dans l'ambiance et de la bonne bière que demander de plus! Je recommande.

Très bon resto spécialité du nord

L un des meilleurs endroit en France pour prendre un welsh. Je conseille d'appeler pour réserver avant car il n'y a qu un seul service (pour ne pas mettre les clients dehors)

Ce restaurant m'a rappelé ma vie dans le Nord Pas-de-Calais quand j'étais étudiante ! Accueil très sympathique, plats typiques du Nord délicieux, desserts excellents...Tout est fait maison.

Enfin un vrai resto Ch'ti dans Paris ! Le welsh est à tomber, la carte des bières excellente, et les patrons formidables. Allez-y sans hésiter 🍻

Le meilleur Welsh de France. Les meilleures frites de la région. Un service assumé par des passionnés. On retrouve le Nord, son ambiance, son accueil et ses plats typiques et généreux en plein cœur de Paris. Bref, un de mes endroits préférés

Nous avons très bien mangé dans cet estaminet typique du nord, nous sommes complètement déconnectés de Paris. Les welsh sont assez copieux et le gérant très sympathique. Pour les personnes originaires du nord, on s'y croirait ! Le prix est correct, 30 euros par personne en moyenne.

Super restaurant authentique du nord. Les Welsh sont bien fournis et super bien cuit. Le choix de bière est intéressant avec un service chaleureux.

Délicieux. Très heureux de trouver un bon welsh alors que je me suis expatrié de Lille à Paris! Un tout petit peu plus cher que dans le Nord, mais je le paie volontiers pour une telle qualité, mêmes les bières flamandes, au top.

Super resto à la bonne franquette avec une petite carte et que des bonnes choses du nord dessus ! Les bières sont bonnes, les vins aussi même si clairement on ne vient pas pour cela. J'ai mangé la carbonnade elle était parfaite et goûteuse mais pensez à la réserver quand vous appelez. La spécialité c'est le welsh et mon compagnon s'est régalé. Le patron est très sympa et de bon conseil, la patronne est derrière les fourneaux et sert une cuisine généreuse du Nord. Réservation indispensable. Ce n'est pas du tout un endroit guindé, c'est une table de copains !

Un vrai resto à l'ancienne comme on les aime, à l'ambiance conviviale, familiale et à la cuisine du même acabit. Spécialités du Nord dont le (très) fameux Welsh. C'est bon, ça tient au corps et les prix sont cohérents. La déco de l'estaminet est également une invitation au voyage avec des plaques émaillées, objets publicitaires et carafes d'antan. L'accueil est super, l'ambiance bon enfant. Je vous recommande vivement de réserver car le restaurant est complet midi et soir. Bravo et encore merci pour ce moment hors du temps.

C'était très bon, le cadre est chaleureux et les patrons extrêmement gentils...On reviendra sûrement, sans toutefois reprendre le café qui nous a paru un peu cher...

Les plats sont très bons. De l'inimitable! Ambiance sympathique. J'ai apprécié les moments que j'ai passés, découvrir la bière La Raoul et discuter. Excellentes viandes et très bons plats. Merci. J'espère pouvoir y retourner 😀

Sûrement le meilleur welsh et carbonade de la capitale, et parmis les meilleurs dans l'absolu. Lieu très convivial à l'esprit familiale et l'accueil de la patronne et du patron sont des plus chaleureux. Si ce n'était pas aussi mauvais pour mes poignées d'amour, j'irais toutes les semaines... ^^

Super moment, accueillis en famille, chaleureusement dans une vraie ambiance du Nord authentique. Moi qui suis ch'ti, j'ai eu beaucoup de plaisir à partager ce moment avec les miens et une carbonade flamande meilleure qu'à Lille!

Petite pépite pour les connaisseurs. Je serai sans doute passé devant sans jamais entrer si un ami ne m'y avait pas emmené. Ambiance décontractée, familiale, on discute avec les voisins et les patrons en attendant les plats. Plats tradi du nord de la France, généreux et bien faits. Bonne adresse ! En revanche, zéro option végétarienne, pas un problème pour moi mais à savoir pour éviter les mauvaises surprises .

Le seul estaminet de paris. La cuisine est délicieuse, la carte des bières est de qualité et la gentillesse de Benoît incomparable. Tout est fais pour se sentir comme à la maison est ça marche. Nous avons passé une super soirée à 1000 lieux de la grisaille parisienne. Merci

Je tiens à féliciter Lili et Benoit qui offrent à leurs clients, l’authenticité, et l’accueil que l’on aime tant recevoir. Les plats sont copieux, la bière… pardon les bières excellentes. Étant moi même restaurateur j’y suis allé après la recommandation d’un de mes client. Bref… je recommande fortement ce petit resto!

Nous sommes allés dîner au Galibot suite à une recommandation et nous n'avons pas été déçu ! Nous avons retrouvé un welsh digne des meilleurs Estaminet Lillois ! Les portions sont généreuses et la mayo maison très bonne. Ambiance chaleureuse avec Benoît le patron qui est aux petits soins ! Nous avons voyagé dans le Nord le temps d'une soirée ! Nous y reviendrons

Petit restaurant dont la spécialité est le Welsh, ce plat typique et gourmand des hauts de France. Nous entrons dans le restaurant et trouvons tout de suite la sympathie du Nord. Des gens très aimables dans un petit endroit chaleureux et bien décoré. Nous commandons un Welsh au jambon. Des odeurs très agréables sortent du four. Le plat arrive enfin, une belle portion dans l assiette avec son œuf au plat. Premier coup de fourchette, le fromage a une très bonne texture et a un très bon goût. La tranche de pain à l air trempé dans la bière comme il faut. Léger regret sur la cuisson des frites qui auraient eu besoin d un deuxième bain. Nous avons bien l impression d être dans le Nord avec la bonne ambiance qui en raisonne. Je n ai pas fini mon Welsh qui était très gourmand. Très très bonne adresse, pensez à réserver. L endroit n est pas très grand.

Un régal !!! Un accueil génial. J'étais seul et il était tard et il m'a servi. Un superbe plat, le welsh. Copieux, délicieux, accompagné de sa bière ch'ti. Vraiment si vous passez par là arrêtez vous. C'est vraiment top !! Au plaisir de revenir

L'ambiance est très charmante, vous être accueilli par ses propriétaires. J'ai adoré la variété des bières, j'ai aurais aimé avoir une variété de bière pression rouge. Les Welchs sont comme au nord et l'ambiance vous faire sentir comme si chaque plat était fais un par un, comme à la Maison. Si vous êtes végétarien, vous avez l'option de demander le Welch sans jambon. Venez si vous avez besoin de vous détendre et avoir un repas convivial <3

Découverte d'une pépite...je ne peux que recommander cette adresse parisienne tenue par un couple de passionnés, fidèles à leur origine ch'ti... L'ambiance est top. Vous êtes tout de suite mis a l'aise par le couple de propriétaires. Un choix de bières au top... Une carbonnade maison mijotée comme il se doit servie comme à la maison... J'y retournerai prochainement pour goûter le welsh .... Et reprendre quelques tournées de bières...

Un moment hors du temps,un acceuil exellent dans cet estaminet parisien..

J’ai adoré l’accueil qui m’a été réservé digne des ch’tis!!!! Je recommande ce lieu au cœur de paris ! Des patrons adorables qui sont à l’écoute de leurs clients ! Accueil chaleureux ils aiment tout le monde ! Quand je dis tout le monde c’est tout le monde ! Ils sont formidables! J’avais un soucis de chargeur et ils ont tout fait pour que je sois à mon aise et je tiens à les remercier ! C’est un endroit à faire dans Paris ! Encore merci et au plaisir de repasser chez vous ! Bel été et à bientôt 💋💋💋

Endroit typique du Nord ! Bonne bière, bons plats de là haut, accueil super chaleureux !

très sympa et accueillant . le welsh est très bon, surtout le soir et la tarte au maroilles et très bien aussi. petit tips , ne prévoyez rien pour la suite de la journée ;-)

Ambiance très sympa dans ce petit resto bar qui fait de la bonne cuisine bien du Nord! Mention spéciale pour le welsh!

J ai bien aimé. Plats bien garnis et très bonne ambiance ! J y retournerais

Un bon estaminet du Nord, très sympa. Bonne ambiance et déco, environ 30 couverts. Bien pour un petit groupe. C'est dans la même rue que Memere Paulette qui est un peu du même genre. Attention le welsh est copieux ! Les welsh sont encore meilleurs le soir, c'est la patronne qui les faits 1