Le Goût du Terroir Cave à vins

Nous étions ici pour un enterrement de vie de jeune fille et nous avons adoré notre expérience ! La présentation au début sur les différents cépages du champagne était très instructive. La dégustation ensuite était très bien organisée, et le monsieur était vraiment gentil avec nous. Je recommande vivement cet endroit à ceux qui préfèrent éviter les grandes industries et souhaitent plutôt soutenir des producteurs plus petits et privés.

Nous sommes venus ici en groupe de 5 et nous avons beaucoup apprécié ! La présentation était très intéressante et instructive, même pour des personnes qui ne connaissent absolument rien au champagne. L'hôte était très sympathique et accueillant, et la dégustation était organisée avec beaucoup de soin. Nous recommandons vivement cet endroit et y retournerons sans hésiter si nous sommes dans le coin !

La dégustation de champagne a dépassé toutes les attentes. Chaque bouteille a été soigneusement choisie, mettant en valeur une gamme diversifiée de styles axés sur le « Goût du Terroir ». Nous avons beaucoup appris sur la dégustation du champagne, son élaboration et les raisins. L’ordre de dégustation était parfaitement structuré, permettant aux saveurs de gagner en complexité sans surcharger le palais. L'animateur a fourni des commentaires perspicaces et engageants sur chaque bouteille, établissant l'équilibre parfait entre éducation et plaisir. Il était clair que le soin et l’expertise étaient apportés à chaque détail, créant une atmosphère à la fois sophistiquée et accessible. Que vous soyez amateur de champagne ou simplement à la recherche d'une soirée raffinée et mémorable, cette dégustation est un véritable moment d'exception. Fortement recommandé.

Très bonne expérience au Goût du terroir, Hugues est un passionné du champagne et il le partage tellement qu’on se laisse emporter. Cette initiation au champagne est une découverte très riche. Je recommande !

De très bons conseils et une superbe sélection

De très belles expériences de découverte et d'échanges autour de très jolis vins.

Chaque dégustation de vins chez Hugues permet la découverte de vins exceptionnels.

Dégustation exceptionnelle de 8 champagnes de vignerons indépendants, à l’aveugle, extrêmement enrichissant. Je souligne la gentillesse et le professionnalisme de Hugues, nous avons hâte de réitérer cette soirée sur un autre thème œnologique :)

En tant que vignerons champenois nous avons testé une soirée dégustation à l'aveugle organisée par HUGUES. Et bien Testée et grandement approuvée! Merci HUGUES ! Ce fut (et pour la dégustation CHAMPAGNES SOUS BOIS ) un moment très convivial ..pas besoin d'être forcément connaisseur! Chacun son ressenti. C'est accessible à tous et vous passerez un très bon moment de découverte. Soirée enrichissante et bluffante car il est vraiment difficile à l'aveugle de retrouver les cépages, le vieillissement , le dosage// . Excellents CHAMPAGNES dégustés.. que des pépites! A refaire..

Un immense merci à Hugues pour le superbe moment que nous avons passé en ta compagnie ! Nous avons appris pleins de choses et déguster une très belle sélection de bouteille dans une atmosphère chaleureuse et joyeuse 🍾

Alors la si je pouvais mettre plus de 5 étoiles, je n'hésiterai pas une seule seconde, Hugues vous accueille chez lui dans son salon hyper convivial, afin de vous faire passer un moment inoubliable, que ce soit en champagne, en Rhône, en alsace, en Bourgogne ou dans n'importe quelle région viticole française, Hugues organise des dégustations a thème afin de ravir vos papilles et de vous permettre de découvrir toutes ces régions magnifiques. Les dégustations sont aussi bien pour des amateurs que pour des gens initiés, en effet il prendra le temps de vous présenter chaque région et son terroir, afin que vous passiez un magnifique moment ! J'en suis déjà à une vingtaine de dégustation chez lui et j'y retourne à chaque fois avec un grand plaisir ! Si vous voulez passer une superbe soirée entre amis surtout n'hésitez pas, vous avez également la possibilité de créer votre dégustation personnalisée ! Merci encore à Hugues et Agnès pour ces superbes moments passés ensemble ! N'hésitez pas foncez !

Hugues nous a fait vivre un super moment de convivialité, de découverte et d’apprentissage en art de la degustation de vin à l’occasion d’un EVJF. Il a été vivement apprécié par le groupe et nous n’hésiterons pas à revenir le voir. Ce fut 2h30 de bonne humeur et de délice !! Merci beaucoup à Hugues. Les Huguettes.

Nous voulions avoir une expérience qui sorte de l’ordinaire et nous avions envie de découvrir les différents terroirs et cépages champenois. Nous avons toujours apprécié le champagne mais sans forcément comprendre ses particularités et diversités. Nous avons été enchantés de notre visite, Hugues DURVILLE est non seulement passionné et passionnant. Tout y est pour passer un bon moment et découvrir les diversités des méthodes champenoises. Nous ressortons de cette expérience un peu moins néophyte, mais avec l’envie d’en découvrir encore plus. Nous recommandons vivement cette découverte. Excellent accueil. Encore un grand merci à Hugues pour cette initiation. Frédéric et Valérie

Un super accueil, la passion contagieuse de Hugues et les Champagnes de grande qualité - que demander de plus?!? À essayer sans hésiter!

Dégustations à thèmes idéales pour découvrir ou approfondir différentes régions, producteurs, typicités de vins via une approche terroir chère à l'hôte. Hugues nous reçoit dans une ambiance conviviale et pédagogique en partageant ses nombreuses connaissances autour de grands vins français mais aussi des pépites abordables, très souvent proposés après plusieurs années de garde dans les meilleures conditions en donnant ainsi la chance d'en révéler tout le potentiel et d'y goûter à juste maturité. Hautement recommandé aussi bien pour les amateurs avertis que pour les néophytes.

Excellente dégustation dans un cadre hyper sympathique, cozy et professionnel à la fois, avec des commentaires techniques sur les terroirs et les vins dégustés. Très bon choix des vins !!!

Chaque dégustation est unique avec toutes les explications et les précisions. Merci Hugues !