Le Manoir de la Mortière Restaurant

Nous avons été très déçus de notre repas de dimanche dernier. En apéritif, nous avons pris du champagne, on nous a servi limite une demie coupe et surtout celui-ci n'avait plus de bulles. On a du nous servir une fin de bouteille. Le dressage des assiettes n'est pas exceptionnel voire inexistant pour certain plats (Tournedos). Le dessert à la fraise était très décevant, on a mis longtemps à trouver le biscuit dans le dessert tellement il y en avait peu et encore aucune présentation dans ce dessert. Franchement, très très déçus

Très content de l'expérience originale. L'accueil et le service très agréables et une cuisine délicieuse et surprenante.

Très belle découverte , beaucoup de nouvelles saveurs… ambiance tout en douceur ! Bravo

C'est l'endroit à ne pas manquer si l'on veut passer un moment de qualité tant en mets qu'en atmosphère. Nous avions réservé au restaurant gastronomique Gaia pour mon anniversaire et ce moment restera un souvenir inoubliable. Du début à la fin nous avons été surpris par un accueil chaleureux, des saveurs subtiles, une présentation des plats qui relève de l'art culinaire, un menu soigneusement élaboré avec des produits frais et locaux Cela a été pour nous un moment de parfaite détente, où le personnel formé avec soin est attentif au besoin du client tout en restant discret et prend le temps d'expliquer et de parler avec nous. Chacun est à sa place et connaît parfaitement son travail. On sent l'organisation, le savoir-faire, l'expérience, la classe.

Délicieux repas et équipe au top

Excellent restaurant tout est parfait ! Une merveille !

Une bonne expérience culinaire. Le service était attentionné, discret et très professionnel Chaque plat était aussi beau que délicieux. Les saveurs et les quantités étaient parfaitement équilibrées, les cuissons maîtrisées, et les associations toujours justes. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Nous reviendrons sans hésiter !

Outre la qualité et les saveurs délicieuses des mets servis chez Alice, le bistrot, le service est, lui aussi, parfait et l’attention portée au client est très appréciable. Mention excellente !!!

Personnel extrêmement agréable, repas à la hauteur de nos attentes. Nous recommandons cet établissement.

Un dîner entre amis et quelle belle surprise ! Un cadre tout simplement magnifique entre charme et élégance, nous avons très bien mangé , des plats savoureux et très bien présentés. Des serveurs et serveuses souriants et attentionnés qui à vraiment contribué à rendre le moment agréable

Quel plaisir de retrouver l'équipe de l'ancien du Quai des Saveurs après 4 ans de coupure. Le lieu est magnifique, la cuisine toujours aussi raffinée et Marjorie aux petits soins... Que du bonheur....

Jamais 2 sans 3 ! Après Novembre et Janvier nouvelle visite au Manoir entre amis. Un régal pour les papilles et quel bonheur d'avoir retrouvé Nicolas et Marjorie 4 ans plus tard lorsqu'ils nous régalaient sur le port des Sables. Le Manoir est magnifique, le personnel disponible et accueillant. Hâte qu'ouvre le restaurant gastronomique Gaia au 1er étage

Un superbe moment passé dans ce sublime lieu!! Une équipe très professionnelle, qui a envie de toujours bien faire auprès du client!! Je recommande sans hésiter!

Très déçu de la cuisine, les huîtres chaudes sabayon cuit , foie gras trop cuit , demandé tournedos bleu toujours trop cuit prix élevé 2 coupes champagne + 1 americano 64.50 Je suis invité pour moi première fois pas deux service pas top très déçu 😞 je ne ferai pas une bonne presse

Quelle superbe découverte, nous ne connaissions pas le bistro d'Alice et quel magnifique moment nous avons passé. Nous nous sommes régalés de A à Z et le service était juste impeccable. Je n'ai qu'une chose à dire : à très bientôt 😁

Belle découverte que ce restaurant situé dans un magnifique cadre! Ambiance chaleureuse,décoration soignée et cuisine délicieuse. Terrine, tournedos et frites au top! Sans parler du soufflé en dessert.. On sent que c'est professionnel à tous points de vue Et très gentille attention de la responsable Marjorie pour la découverte d'un apéritif bulles d'épines.. Bref on reviendra et bon vent pour le démarrage du restaurant gastronomique

Établissement superbe tout est parfait cuisine raffinée personnel très agréable ambiance calme à recommander. Rapport qualité prix parfait

Tout est parfait. Merci

Un bel accueil Des bons plats 👌 Un très beau lieu

Tout était excellent : les plats, l'ambiance le service. 1ère fois au Manoir de La Mortiere, nous reviendrons avec plaisir.

Excellent restaurant

Venu pour le repas de la St Valentin, les plats proposés étaient savoureux et parfaitement cuisinés, de l'entrée au dessert Petits bémols cependant, la salle de restauration est au-delà du zen, avec une approche froide et sans âme chaleureuse Une décoration a l'avenant du bâtiment me paraît plus appropriée même si je reconnais les efforts faits sur l'ambiance voulue a l'image de l'entrée et du bouquet de fleurs qui en ressort... De ce fait, certains plats ne paraissent pas assez chaud entre la cuisine et la salle Mais à faire pour la qualité générale de la cuisine

Excellente expérience, cuisine soignée, service très agréable dans un joli cadre .

Tout a été parfait 👍 Le soufflé Grand Marnier un régal à vous couper le souffle!!! Personnel aux petits soins Merci

Le manoir a été rénové et décoré avec goût...une merveille ! Atmosphère chaleureuse et accueillante, à l'image du personnel. Quant au repas, un véritable délice ! Nous avons choisi des plats différents. Une belle expérience en amoureux, qui nous donne déjà envie de revenir. Nous attendons avec impatience l'ouverture du restaurant gastronomique !

Le service et le repas étaient excellents, le lieu est magnifique et le personne très agréable. Nous avons passés un très bon moment dans ce restaurant ! Nous reviendrons avec plaisir

Dîner avec des amis pour découvrir votre nouveau lieu : accueil souriant dans un décor un peu froid (parking sombre, murs bruts mobilier en bois) dans notre salle. Apero spritz delicieux. Blanquette avec riz un peu sèche, avec juste quelques champignons. Dorade sur haricots blancs délicieux et magret de canard très tendre mais placé sans décor dans l'assiette. Dessert soufflé agrumes sublime. Personnel souriant et de bon conseil.

Trop trop bon. Vous avez plaisir à déguster des plats savoureux dans un cadre très agréable avec un service au top. Lieu à découvrir les yeux fermés.

Venue un dimanche midi avec ma maman sans réservation préalable, nous avons été très bien accueillies et avec le sourire. Bien que la salle était pleine, nous avons pu avoir une table. Décoration épurée, service attentionné, plats excellents : nous avons passé un bon moment. Mention spéciale pour la tarte au chocolat qui est d'une saveur incroyable !

Excellent déjeuner aujourd'hui. Nous n'avons jamais eu de bœuf tellement tendre. Le vin de Vendée était le bon accompagnant. Et toute l'équipe très accueillante et amiable. Merci encore.

Un lieu atypique, un excellent repas (félicitations en cuisine), une équipe dynamique avec un sourire qui fait plaisir à voir. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons vous voir et faire découvrir votre univers.

Belle découverte Produits de qualité cuisinés avec finesse Tout était parfait de l'entrée au dessert J'attends l'ouverture du côté gastro avec impatience

Très déçus: ambiance froide comme les plats tiédasses… une déco pas à la hauteur. Seul le soufflé en dessert mérite une note positive… La poitrine grillée à l’os: une tranche de lard perdue au milieu de son assiette….

Première fois dans ce restaurant déçu il vous compte un dessert que L on n'a pas pris facture L eau en carafe et les escargots sans sauce conseil aux clients surveillé votre facture

Très belle découverte. La carte est courte mais variée, la cuisine fine et délicieuse et le service au top ! Une mention spéciale pour le soufflé au Grand Marnier. Nous recommandons sans réserve.

Nous avons passé un moment exceptionnel au Manoir de la Mortière x Alice le bistrot. Ce lieu magnifique, offre une ambiance chaleureuse qui invite à la détente. Le repas était un véritable délice, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des plats généreux. Le personnel, attentif et agréable, a su rendre notre déjeuné encore plus mémorable grâce à leur service impeccable. Seul petit bémol : une touche de décoration supplémentaire dans les assiettes aurait ajouté une dimension visuelle à la hauteur de la qualité gustative. Une adresse à recommander sans hésitation pour un repas raffiné dans un cadre enchanteur. Nous y reviendrons avec plaisir !

Plats succulents dans un lieu superbement réaménagé. Personnel accueillant, souriant, à vos petits soins. Bref...nous avons passé une très bonne soirée entre amis.

Soirée sympathique à 4 entre amis. Accueil agréable dans un lieu plein d'histoire et remis en valeur dans un bourg en regain. Que du local, et c'est bien de faire vivre le chez nous. De jolies mise en valeur et en couleur du vendéen. ++

Un superbe moment , un superbe lieu, une superbe cuisine. En bref, tout était parfait et nous reviendrons avec plaisir. Merci

Tout est à 100%.. Excellent Bravo Majorie , Nicolas et à votre équipe

Nous avons découvert ce magnifique lieu samedi dernier et nous vous le recommandons On y mange parfaitement bien N’hésitez pas à aller le découvrir 🤩😋

Heureux de voir ce manoir de La Mortière reprendre vie ainsi. Le repas était excellent. La cuisine est fine et la douceur automnale se goûtait dans l'assiette. Un vrai lieu pour parler travail, mais aussi du temps qui, ici, suspend son vol. Je recommande vivement.

Nous vous remercions pour ce moment très agréable, la cuisine est juste et savoureuse, à l’image de votre ancien établissement. Une mention spéciale pour le service, belle équipe d’une grande gentillesse et très professionnelle. Nous avons tout simplement hâte de vous retrouver. BRAVO

Quelle déception. Accompagnent apéritif retiré, alors que nous n'avions pas terminé. Piéce de boeuf posée au milieu de l'assiette, quelques légumes pour colorer auraient été les biens venus pour le plaisir des yeux et sauce oubliée, la pièce de cochon mériterait plus sauce et les verres de vins oubliés, servis trop tard. Seul le poisson était parfait. Trop cher à notre goût....

Réservation pour 20h30 ce jeudi 07 novembre 4 personnes. Très belle soirée entre amis Personnel aux petits soins, tres attentionné. Cuisine de qualité , produits locaux... Tout était parfait, nous reviendrons. Attendons avec impatience de découvrir le côté gastronomique.

Nous étions impatients de découvrir le nouvel établissement de Marjorie et Nicolas Ferré. Impatience récompensée par un déjeuner au restaurant Alice, le bistrot où nous avons apprécié le cadre magnifique du Manoir restauré, le professionnalisme de la jeune équipe coachée par Marjorie, et bien sûr la cuisine de Nicolas à base de produits locaux d'exception comme les légumes de leur potager ou les viandes et poissons du cru. Bravo à toute l'équipe et à très bientôt.

Quel plaisir de retrouver Nicolas et Marjorie Ferré dans le magnifique cadre de ce Manoir restauré et organisé avec beaucoup de goût. Délicieux mélanges de saveurs 😍😍 Foie gras, Escargot, Tarte au chocolat : tout était parfait ! Service à l’écoute, avec sourireS et gentillesse 👍👍 Pas de menu, mais c’est un plus car rien n’empêche de choisir plusieurs entrées et/ou desserts sans prendre de plat 👍👍 Attendons avec impatience l’ouverture du restaurant gastronomique 👍👍

Un moment très agréable, dans un cadre historique unique, un service de qualité, et nous nous sommes régalés avec le foie gras rôti ou encore l’espadon, et un accord mets/ vin au top 👌 ! Nous reviendrons