Le Minimaliste Restaurant

Restaurant intimiste avec un très bon service. Les planches sont délicieuses, copieuses et élaborées avec des produits de qualité. Je recommande cette adresse !

1ere fois pour moi avec mes amis et nous reviendrons ....accueil,cadre, carte des planches salés sucrés, cartes des vins délicatesse des jeunes patrons pour nous servir et d'une extrême gentillesse.

Très bon! toujours de bonne surprise! Accueil chaleureux et de bon conseil! Je recommande !

Accueil au top, joli décor et la cuisine excellente, Just perfect 😋

Au top ! *Un super accueil et service de la dame (désolée je ne connais pas son prénom). *Une déco très jolie. *Un brunch simple, fait maison et bon ! *Un détail discret mais remarqué : le petit plus pensé pour les femmes dans les toilettes (si tout le monde faisait ça, ce serait génial) Merci pour tout !

Nous avons choisi le restaurant par hasard et nous n'avons pas été déçu. Nous avons pris la côté de bœuf et, la qualité de la viande tout comme la bonne réalisation de la cuisson, étaient au rdv. La serveuse était vraiment agréable, soucieuse de savoir si tout se passait bien. Nous avons mangé un bon repas, dans un restaurant à taille humaine, c'était vraiment sympa.

Coup de cœur pour les planches du mois ❤️ le croustillant d'épaule d'agneau et houmous sont à tomber, le dessert autour de la betterave est juste incroyable ! Félicitations à vous 2 vraiment, peu de gens se rendent compte du travail et des heures (!) qu'il y a derrière tout ça.. Marier les saveurs, l'originalité, la technique et donc la surprise ! du début à la fin c'est très rare en restauration. C'est un bonheur de venir chez vous .

Très belle découverte, cuisine excellente et service agréable, à refaire sans hésitation

Un très bon moment passé entre copines dans cet excellent restaurant. Une très belle découverte pour les papilles, une ambiance chaleureuse et un accueil charmant de ce couple passionné. Merci !

Belle découverte! Des planches salées et sucrées originales et extrêmement savoureuses. Choix de vins à un prix très raisonnable. Un service super agréable dans un cadre intimiste, cosy et chaleureux. Bravo, nous recommandons

Tout est parfait, l’accueil, le cadre et la cuisine ! Une belle découverte où nous reviendrons.

Tout est parfait dans ce restaurant, de la cuisine au service. Les plats sont excellents, ils n'ont rien à envier aux grands chefs ! Les créations changent tous les mois et sont originales comparés aux autres restaurants qui sont plutôt classiques dans leur carte. Le service est extra, sympathique, aimable et à l'écoute du client. À faire, refaire et refaire encore et encore...

Les planches salées et sucrées sont excellentes, du fait maison , ça se ressent et bien assez copieuse Le service est top , gentillesse..tout y est ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés . Bravo a vous 2 et bonne continuation

Très belle soirée en amoureux dans votre restaurant, le service est au petit soin la dame qui nous a servit est d'une gentillesse et douceur incroyable, côté cuisine nous nous sommes régalés avec une planche de charcuterie une planche fromage et un dessert de saison au marron 😻, produits de qualités et cadre très agréable, nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement ! Et nous en parlerons autour de nous, belle découverte !

Très bon accueil. Des planches généreuses et succulentes . Beaucoup de recherches et de présentations.

Vraiment une très belle découverte ce jeune couple vous fait découvrir des plats d'une justesse digne des étoilés

Super restaurant, très bien reçu. On s'y sent vraiment bien. De bons conseils, très bonne cuisine maison et très belle déco :) Un vrai plaisir

Je recommande ! La cuisine est excellente. Plat du jour servi rapidement le midi. Les gérants sont très agréables. Jolie déco, avec une cuisine ouverte sur la salle.

Excellents moments passés au Minimaliste. Les plusieurs fois où nous sommes venus, des planches diverses différentes qui sont vraiment incroyables, originales belles et super bonnes. Ambiance et service au top, super sympa je recommande vraiment.

Je suis allée à ce restaurant avec toute ma famille. Super ambiance super service rapide. Les planches de tapas étaient super assez grande pour moi. Très très bonne viand. Je vous le conseille. ❤️❤️

Habitué des lieux, je viens régulièrement avec des ami(e)s et on est jamais déçu. L'accueil est top et les planches salés/sucrés sont très bons, bien présentés et il y en a pour tous les goûts. Mention spéciale pour le mont d'or rôti et le foie gras ce mois ci.

Quelle surprise De l’entrée au dessert jusqu’au digestif avec une décoration soignée, originale, une présentation délicate et conviviale des plats faits maison délicieux, la mise à l’honneur de producteurs et vignerons locaux … Un accueil chaleureux pour ce duo étonnant et si charmant ! Nous étions de passage entre l’Auvergne et la vallée du Rhône : arrêtez vous pour ce moment suspendu !

Super restaurant, chaleureux ,cuisine inventive et délicieuse. Bravo à vous,je recommande vivement pour un moment convivial entre amis ou en famille. Au top

Toujours un excellent accueil. Les plat sont frais et préparer minute. Les brunchs sont copieux et variés. Pour moi le top sur le secteur ! Pensez à réserver car souvent le resto est plein… encore une preuve de qualité perçue 😉

Toujours excellent !! Lieu magnifique ! J’adore venir découvrir les nouvelles planches tous les mois!

A découvrir absolument ! Excellente adresse découverte avec des amis après un bon film au Family cinéma, situé juste à côté. Accueil au top, des planches salées et sucrées de qualité, le tout dans un cadre original et chaleureux. Trop hâte d’y retourner !

Nous venons souvent en amoureux et c'est à chaque fois un super moment ! Une ambiance douce, calme et cosy. Des planches toujours délicieuses qui changent chaque semaine. Le personnel est adorable et très pro. Vraiment un restaurant incontournable ♡ Mérite clairement la meilleure note possible !

Le Minimaliste est un véritable coup de cœur ! Les produits sont toujours frais et de saison, avec un menu qui évolue constamment pour offrir de nouvelles saveurs. L’accueil est tout aussi exceptionnel : la serveuse est souriante, chaleureuse et met tout de suite à l’aise. On se sent vraiment bien dans ce cadre minimaliste, où chaque détail est soigné. Un endroit parfait pour savourer une cuisine de qualité dans une ambiance conviviale.

Nous y étions hier soir et comme d'habitude c était excellent, nous y retournons des que nous pouvons, jamais déçu et au contraire toujours enchanté, je recommande vivement, les propriétaires le méritent... 👍👏 Vivement la prochaine fois... 😍

Un régal des yeux et particulièrement des papilles, dans une salle cosy et élégante, avec un accueil et un service chaleureux et très agréables ! Des planches variées, copieuses et originales toutes plus bonnes les unes que les autres, avec une présentation soignée. La carte change régulièrement et tout est fait maison. Pas testé les plats du jour le midi, ms les intitulés donnent l'eau à la bouche et nous reviendrons également tester les brunchs. Bravo pour cette belle réussite ! Continuez à nous régaler avec cette même passion de la cuisine et de l'accueil !

Au top du top! Nous avons passé une très belle soirée. Nous nous sommes vraiment régalés ! Tout était extrêmement bon, les produits sont frais et de bonne qualité ! Un service super et rapide. Un gros plus pour la gentillesse et la déco du lieu. Nous reviendrons !

Nous avons testé le brunch en famille avec enfants en bas age. Cuisine toujours très raffinée et concept cosy idéal pour un agréable moment. Nous reviendrons, en soirée comme en brunch. Une adresse exceptionnelle

Super restaurant ! C'est aussi beau que bon, les planches sont excellentes, et des produits de qualités. Le personnel super agréable !!! Je reviendrai me régaler...

Belle surprise! Le concept est très sympa, la déco sobre et recherchée. On y mange très bien et le service est top! Nous reviendrons pour tester le brunch un dimanche c’est certain.

Très bel établissement tenu par un couple! Très bonne cuisine,bravo au chef. Un très bon service.

Une superbe adresse ! Nous avons profité du brunch du dimanche et avons été ravis que ce soit du buffet bien garni, de l'ambiance de la salle et de la gentillesse du personnel nous reviendrons sûrement tester vos planches

Première fois dans ce restaurant, et franchement surprise c’est original sans change de se qu’on a l’habitude de voir, c’était vraiment bon. Le repas était excellent le service, excellent un très bon accueil. J’y retournerai sans hésitation 😁👍🏽

Un jolie restaurant très agréable et ou nous ne sommes pas serrés. Service très bien et sympa. Essentiellement repas de planches le soir. J'ai pris une planche fromage (20€) . le fromage était bon mais c'est un peu brut de coffre. Que du fromage avec un peu de Chutney. il manque une salade en accompagnement cela mettrait un petit plus qui ferait vraiment du bien. Je vous le conseil.

Je commence par la conclusion : ce restaurant est un régal pour les yeux et le ventre. Service impeccable et accueil chaleureux du couple de passionnés qui tient ce bijou. Lui maîtrise le salé, elle le sucré. Chaque mois, ils renouvellent la carte avec des plats inspirés de leurs voyages et d’autres inspirations. Le concept des plats sous forme de planche à partager est excellent, très convivial, on a adoré en couple et il faut absolument que j’y emmène mes amis ! La présentation des planche est super soignée et la subtilité dans les goûts aussi, c’est de l’art. Le vin est excellent. Le rapport qualité/prix est incroyable et les portions généreuses. La déco et l’ambiance sont soignées. On a passé une super soirée, merci à vous ! PS : pas de photos du plat, on s’est jeté dessus désolé

Très bonne expérience ce dimanche 16 juin pour un brunch en famille. Cuisine excellente, variété du buffet avec des produits frais et goûteux, avec de plus la sollicitude et la gentillesse des propriétaires au petit soin pour nous.

Après une séance de cinéma , nous avons découvert un petit restaurant à taille humaine, à l’ambiance cosy, une serveuse souriante et agréable et un cuisinier au top ! Nous nous sommes régalés de produits frais et locaux. Les planches sont gourmandes, très bien présentées et délicieuses. La planche du mois avec le bœuf qui fond en bouche était superbe 🤩 ! Avis aux amateurs de bonne cuisine, ne rater pas cette adresse. Merci pour ce bon moment, nous reviendrons 😊

Un endroit charmant et bien décoré, du personnel sympa, mention spéciale à notre très agréable serveuse, ne changez rien ! Ça devient tellement rare de nos jours.. une cuisine délicieuse, fraîche et savoureuse, des WC d’une propreté exemplaire, tout y est ! Adresse à conserver, nous reviendrons !

Tout est bon !! Des produits de qualité !! Des saveurs retrouvées ou découvertes. De l amour dans votre cuisine et pâtisserie 2 fois que nous nous rendons dans votre établissement où l'on sent et ressent votre travail et passion Nous reviendrons vous voir avec beaucoup de plaisir Nous conseillons votre établissement sans aucun problème

Une superbe découverte. Les planches sont succulentes, mention spéciale pour la planche au chocolat, un pur délice ! Personnel très sympathique, nous reviendrons c'est sûr !

Vraiment super bon ! Une très belle découverte pour nous et nous sommes pourtant compliqués ! La cuisine est très bonne, très bien présentée et le dessert était également excellent ☺️. Les produits sont qualitatifs et ça ça fait plaisir. La serveuse qui est aussi la pâtissière est très gentille. Aux petits soins et à même pris le temps de m’expliquer que je pouvais manger sa bûche sans risque et sans que je demande car j’avais précisé être enceinte en début de repas. Je peux vous dire que tout le monde ne le fait pas ! ☺️ Allez y vous ne serez pas déçus.

Super découverte, accueil d'une gentillesse, service impeccable , qualité prix très bien , planche très bonne un bonne adresse on reviendra et on le recommande

Restau sympa, ormi la quantité que l'ont nous sert sur les planches Une planche fromagère avec de très fine tranche de fromage et très peux garni pour 20€ photo a l'appui ,cela reste vraiment très chère le pain était certainement de la veille, petite terrasse mais vu sur les poubelles avec bien évidemment les mouches qui vous tourne autour,

Petit restaurant sympa pour manger des planches variées. A proximité du cinéma. Idéal pour attendre l'heure d'une séance ou pour boire un verre. A l'ombre en fin de journée ! Personnel très sympa et à l'écoute. Je recommande.

Le service était vraiment excellent du début à la fin. La serveuse était vraiment gentille et attentionnée. Mais ce qui était vraiment super lors de ma visite, c'était la cuisine. Le chef était vraiment compétent et on pouvait sentir sa passion pour les plats qu'il prépare. Chaque assiette était magnifique, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des ingrédients de très bonne qualité. On pouvait vraiment ressentir la passion du chef dans chaque bouchée. Les plats étaient préparés de façon créative et audacieuse, et les mélanges de saveurs étaient tout simplement incroyables. C'était clair que le chef mettait tout son cœur et son âme dans chaque plat. Je tiens à souligner à quel point la serveuse était gentille et à quel point le chef était talentueux. Ils étaient vraiment dévoués à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et cela se ressentait vraiment. Continuez ainsi !

Restaurant à planche, c’est original et quelque part assez déconcertant, nous avons goûté la planche du moment (un mafé revisité) ainsi qu’une Veggie. Ici on mange de beaux produits et même des plats cuisinés avec délicatesse et finesse… sur une planche. Le choix est limité mais varié, les fournisseurs locaux et le service d’une gentillesse et d’une bienveillance remarquable (personnellement cela faisait longtemps que je n’avais pas été aussi bien reçu). Nous reviendrons goûter le brunch car, si il est à la hauteur du dîner d’hier soir c’est la promesse d’un sympathique plaisir gustatif. Longue vie au minimaliste !