Le Moulin Boulangerie

Personnel très sympa, les produits étaient frais et délicieux. Je passerai souvent dans le coin!

Très bonne boulangerie !! Nous avons pris des croissants et un pain complet délicieux ! Le personnel est agréable et gentil, je recommande !

Sans doute la meilleure boulangerie de Dijon. Les pâtisseries ne sont pas en reste. Le personnel est très agréable et souriant, de bons conseils. Les sandwichs sont excellent et se renouvelent régulièrement (les recettes) pour finir le service traiteur est très flexible. Ce commentaire est valable depuis 3 ans, je l'ai mis à jour le 28/05/2025

Les tartines sont vendues au même prix alors qu'elles ont diminuées de moitié, les religieuses ridicules tellement elles sont petites vendues 4,20 € etc , qu'ils continuent comme ça et ils vont perdrent toute leur clientèle. Pour moi c'est terminé je n'y remets plus les pieds, ça frôle l'arnaque !!!

Bonne boulangerie ouverte toute la journée le dimanche, c’est l’idéal pour se faire plaisir même en fin de week-end. Le pain est bon.

Excellente boulangerie avec un bon choix de pâtisseries et de sandwiches. Personnel agréable.

Personnel sympa mais la qualité des produits n'est pas au rendez-vous...

Très jolie vitrine et bons produits, seul bémol : le sucre! Les pâtissiers ont la main TRÈS lourde pour tout ce qui est pâtisserie/viennoiseries sucrées. On a goûté la forêt noire, les croissants amandes-chocolats, celui au Nutella (ok c'est très sucré de base mais là après deux bouchées on est écœurés !) Cet avis est un encouragement, revoyez vos recettes, diminuer le sucre et tout sera parfait! ;)

Bonjour, je suis client régulier et qu’elle fut ma surprise quand j’ai vu que mon royal au chocolat avait diminué de moitié ! Par contre, le prix de 3,90 lui n’a pas diminué de moitié hein. Vous avez perdu un client.

3 personne derrière le comptoir personne me dit bonjour et 2.60 pour un petit chausson au pomme quasi sans pomme sans goût et le feuilleté n'est même pas cuit dedans. A fuir

Excellente boulangerie ! Allez-y les yeux fermés !

Très bonne boulangerie, pains délicieux, pâtisseries juste sucrées comme il faut, viennoiseries avec du beurre dedans parfaites. L'accueil se fait à chaque fois avec le sourire. Je viens là toutes les semaines et je ne suis jamais déçue. Beau travail. Merci

Je passe à cette boulangerie toutes les semaines, j’ai déjà évidemment goûté plusieurs pains différents qui sont toujours bons, croustillants et frais. Les viennoiseries ne sont pas mal non plus j’en prends régulièrement . En janvier, les galettes sont vraiment ultra garnies et avec de la crème d’amandes .Je suis toujours très bien accueillie par les vendeuses, et avec le sourire. Un endroit où j’apprécie de passer !

Bonjour, Ma femme à acheter ce matin 2 baguettes ainsi qu'un sandwich complet poulet... Les baguettes pour l'instant rien à dire, le sandwich complet en revanche, du pain du poulet, sauce et de la salade. Manque peut être des tomates et des œufs non ? Pas une tranche de fromage non plus. Vendre un sandwich aux alentours des 5 euros en notifiant complet et qui ne les absolument pas c'est une honte. Photos a l'appui.

Je réponds suite à un commentaire récent sur une galette qui aurait manqué de frangipane... J'ai également acheté une galette pour 6 personnes et c'est simplement la meilleure galette et la plus garnie que j'ai acheté de ma vie. Nous avons mis trois jours à la terminer et à chaque part un pur plaisir. Je précise également que les prix sont très abordables, celui des sandwich notamment: moins de 4€ avec du pain d'excellente qualité contre plus de 5€ en plein centre ville. Maintenant le pain justement: incroyable, on en mange nature tellement ils sont moelleux, croustillants et savoureux. Les viennoiseries, pareil! Originales, bien garnies et équilibrées. Pour nous c'est simplement la meilleure boulangerie de Dijon. Ce ne sera peut-être pas l'avis de tout le monde mais je vous recommande au moins d'essayer, rien qu'une fois!

Excellentes viennoiseries et pâtisseries, beaucoup de choix et très bon accueil ☺️ La boulangerie est spacieuse, agréable et propre, et on peut manger sur place.

Heu .... 🤔 Comment dire que pour la nouvelle année, le divorce est prononcé entre cette boulangerie et moi-même, pour cause de manque d'hygiène et visiblement de formation relative à celle-ci. Je m'explique, et ça ne s'invente pas. Ce matin, je sors exceptionnellement mes fauves à proximité de la cité de la gastronomie et.... La fille aux cheveux bordeaux, sans aucune pression ni logique, en pleine discussion avec un boulanger (?) apprenti boulanger (??), la tranche du plat du pied contre le bord du plan de travail en inox, dans l'arrière boutique, en train de lacer une de ses chaussure, tout en discutant et rigolant avec lui; ne faisant attention aux personnes extérieures à travers les fenêtres. Je salue l'effort physique ainsi que la prouesse et la souplesse de cette personne, au détriment des règles d'hygiène basique, élémentaire et du bon sens. Espérant toutefois que le nettoyage a été fait, juste après et qu'aucune intoxication alimentaire ai été recensé. Faudrait négocier un marche pied auprès de l'employeur en échange d'une énorme formation journalière d'HACCP; cela évite ce genre de post négatif (d'une part) et la perte d'un habitué, écoeuré dès le matin, à 7h.

Une galette achetée, 19 euros, une honte , aucun goût en fait on nous a vendu une patte feuilleté à 19 euros nous cherchons encore la frangipane !! Et dire que c est une des boulangerie de la cité de la gastronomie qui représente notre belle ville et notre belle région!!

Pain au chocolat, croissant nutella et pain framboise sont très bons !

Excellente boulangerie ! Je m’y arrête souvent pour ma pause déjeuner, et je ne suis jamais déçu. Les produits sont toujours frais et savoureux. Je recommande sans hésiter !

Vendeuses très agréable. Pain, viennoiseries bonnes. Patisseries agréable, mais certaines patisseries à base de crème manque un peu de saveur. Ou j'ai été le plus déçue, c'est en commande une brioche aux pralines : cela m'exaspere les boulangeries qui appellent brioche aux pralines des brioches qui n'ont des pralines que sur le dessus seulement en décoration.

J y suis allée samedi pour acheter du pain et viennoiseries, dès mon entrée j ai dis bonjour j attends toujours la réponse de la vendeuse qui discutait avec un client qui devait être un ami pendant un moment, donc je suis ressortie. Jamais plus

Magnifique boulangerie située à la cité gastronomique de Dijon De superbes gâteaux vous sont proposés Une grande variété de pains complets au maïs traditionnels….. Nous avons goûté les croissants un délice Le figuier une découverte incroyable Un Paris Brest léger et une st Honorée époustouflant Un émerveillement pour vos yeux et une explosion en bouche qui réveille les papilles Je recommande vivement J’adore ❤️❤️❤️

Toujours une grande file dans cette boulangerie Pas forcément évident d'avoir les produits qu'on souhaite si on arrive pas en avance mais celà témoigne de la qualité des produits ou bien d'une certaine fidélité des gens

Super endroit !!! Nous venons de région parisienne et franchement, on aurait des leçons à prendre en terme d'efficacité et de gentillesse. Merci mesdames, ne changez rien!

Je viens d'emménager, je cherche une boulangerie avec des produits de qualité et je pensais les trouver ici. Je suis déçue. Les produits sont très moyens, Le marketing est à block, les vendeuses vraiment avenantes, les prix correct. C'est dommage pour une cité gastronomique, beau de l'extérieur mais pas exceptionnel au niveau du goût. Je ne reviendrais pas. Croissant au beurre, oui mais 100% beurre ? On ne dirait pas au goût. J'ai vu une affiche avec champion du pain alors j'ai voulu tester le Pain de petit-épeautre: pas aéré, dense, certes moelleux mais compact, pas mauvais en soi mais pas vraiment bon... Croissant simple 1,20€ Croissant au Nutella 3,20€ ? 😂 J Bon on se demande vraiment ce qui est fait maison de ce qui est juste cuit sur place. Je ne veux offenser personne mais le fait est que le niveau attendu n'est pas là. Je ne comprend pas qu'on ne soit pas sur une grande qualité étant donné que le lieu est fait pour ça.

Génial! Découvert par hasard, nous n’avons pas regretté. Les viennoiseries sont délicieuses avec un feuilletage qui sublime ces classiques. Le pain est bon. L’équipe est agréable et les tarifs sont très correct. Petit plus : la terrasse pour le p’tit dej du matin. 👌🏻👌🏻

Excellente boulangerie pâtisserie, le pain est bon,les gâteaux délicieux ainsi que les hot-dogs, les sandwiches etc...Beaucoup de choix et excellent accueil pour des prix raisonnables. Bravo!

Ils ont un grand problème de cuisson, soit c’est pas bien cuite, soit c’est trop cuite, ils n’arrivent pas à faire une cuisson standard, c’est nul car je jeté à la poubelle quand j’aime pas, franchement je viens la quand j’ai pas une autre choix

Le pain est bon Les sandwichs...pas terrible : le poulet c'est du pré mâché, pré digéré, les wraps : tout semble industriel. Tarte au flan franchement pas terrible avec des grumeaux... Désolé mais ça vaut vraiment pas grand chose sauf sur le pain qui est très bon

Le pain est très bon mais à peine cher. Dommage car on se régale vraiment.

Excellents pains au levain (le top) variés et de qualité à un prix tout à fait raisonnable. Il serait dommage de s'en priver !

Bonjour, De passage dans votre magasin samedi 9 mars vers 18h, j ai été particulièrement choquée par l attitude d un jeune homme faisant visiblement partie de votre effectif. Vautré plus qu assis sur un étalage, accroché à son téléphone portable, sans un regard ou un salut à la clientèle. J ai été étonnée de son impolitesse, de son indifférence, de sa posture sur un étal pouvant a priori contenir de la marchandise, quid des conditions d hygiène ? A Noter que la vendeuse qui m a servie à été tout à fait correcte et professionnelle. Je pense qu il serait bien de rappeler à ce jeune homme quelques règles élémentaires de savoir vivre. Cordialement. I. Vittori

Je viens régulièrement dans cette boulangerie et je n'ai jamais été déçue tant par les pains, viennoiseries ou pâtisseries jusqu'à aujourd'hui où j'ai pris une salade noix/bleu, malheureusement la salade était noirçie aux extrémités et ce sur toute les feuilles du bol ( même si cela reste consommable, cela reste ne serait-ce que visuellement peu engageant)

Les prix sont très correct par, des viennoiseries qui donnent très envie et les plats salés aussi. Le personnel est agréable (merci à la dame qui m'a mis un roulé au caramel beurre salé en plus !)

Un bon petit déjeuner pour un dimanche matin 13 février j'en garderai un très bon souvenir et surtout on envoie les produits de qualité j'étais très content 😋👍😎!!!!

Mauvaise expérience ce jour! Nous achetons régulièrement dans cette boulangerie quasiment tous les jours. La semaine dernière nous avons constaté que les fantaisies étaient ratés ( dures et immangeables) je l’ai fait part a un jeune vendeur qui était très compréhensif et nous a dit faire un petit geste la prochaine fois. Le jour suivant Je me présente et fais part de cela au boulanger qui trouve que son employé n’aurait pas du s’engager! Je travaille dans le service client et dénigrer un geste de son salarié qui veut juste fidéliser un client je n’ai jamais vu nulle part! Il a fini par appliquer 10% ce que je trouve dérisoire

Une boulangerie que j'adore pour la fraîcheur de ses produits, parfois revisités, comme le kouign amann croustillant et fondant!!!! Le pain blanc est riche et tendre.... Allez y et faites vous plaisir, l'équipe est vraiment sympa !

Habitué à venir chercher mes repas le midi au Moulin, je dois dire que c'est une des meilleures adresses en termes de sandwicherie à Dijon. Des portions suffisantes, de très bonne qualité à un prix raisonnable

Très bon pain, viennoiseries et galettes (quand c'est l'époque) ; je n'ai jamais mangé de pâtisserie... Par contre j'ai déjà goûté leurs lasagnes (vendues en part individuelle, malheureusement pas cuites sur les couches du dessous et trop cuites au dessus) et leur sandwich chorizo-mozza (sur le moment très bon) et les 2 fois, j'ai été malade juste après le repas et durant tout l'après-midi... Je ne réitèrerai pas l'expérience une 3 fois...

Super boulangerie au niveau de la cité de la gastronomie. De très nombreux pains spéciaux, des viennoiseries classiques excellentes mais aussi d’autres plus originales . Je n’habite pas à côté mais je n’hésite pas à faire un petit détour aussi souvent que possible pour prendre mon pain chez eux. Les prix sont tout à fait corrects, semblables aux autres boulangeries de Dijon. Et moins cher que chez Paul! Il y a aussi des sandwiches et quelques tables pour un repas rapide.

Bonne boulangerie dans l'ensemble avec différents choix ! Très bon pain ! Cependant je trouve que le sandwich végétarien et au thon sont peu fournis. Serait-il possible d'y ajouter des œufs! ( sandwich au thon) voir photo 3 feuilles de salades qui se battent en duel et un fond avec du thon..

Le pain est bon et frais par contre les pâtisseries et viennoiseries sont très certainement décongelé et non artisanal. Les produits industriels tels que ce vendu par carrefour seront de qualité équivalente et seront peut-être exactement les mêmes mais elle vous seront vendu moins cher. À éviter si possible.

Personnel sympa et tarifs non prohibitifs bien que se situant à la cité de la Gastronomie. Tarif sandwichs à 4.50€ contre 5€en ville qqs centaines de mètres plus loin. Les viennoiseries sont cependant beaucoup trop sucrées à mon goût (comme partout). J ai apprécié. ♥️

Bon prix pour la qualité 👍🏻. On a trouvé le brownie et le croissant aux amandes particulièrement bon!

Le pain est pain, ni bon, ni mauvais. J'ai pris du flan à prix d'or : quelle déception, il est pourtant beau. Mais ce n'est pas le graal, il est médiocre. Il est nettement au dessus chez Paroti pour bien moins cher.

Merveilleuse boulangerie , personnel très accueillant. Ma petite routine plaisir de la semaine , les snack sont très bon avec un bon rapport qualité prix, ainsi que les vienoisserie et pâtisseries. Je ne comprend pas beaucoup d'avis mauvais , pour moi l'une des meilleur boulangerie du centre ville et alentour .

Personnel au top, accueillant et souriant. Tout est bon. Je recommande le pain au noix tranché qui est délicieux. Mais je vous en prie, faites des Bretzels. Les gougères n'arrivent pas à la cheville d'un bon Bretzel nature ou gratiné

Personnellement j'ai adoré leur pain. Il s'est conservé 3jours. Petit plus pour le pain au noix tranché, un vrai délice. Une très belle découverte. De plus, l'amplitude horraire d'ouverture est large. Personnel accueillants et souriant. Je recommande vivement

Grande boulangerie située près de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin. Sandwich à 4,50€, très bon pain. Choix varié (sandwich poulet curry, poulet tandori, saucisson, jambon emmental, wraps, salades etc...). Très pratique et rapide.