Le Moulin de Trèbes Restaurant

Au calme , près de l Écluse de Trebes, une cuisine raffinée et un très beau cadre, idéal pour un rv en amoureux ...bonne adresse sur Trêbes, qui complète bien ceux situés en face de la base fluviale un peu avant...

Très bon restaurant, je recommande vivement. Carte très alléchante et carte des vins complètes . Cadre au bord du canal très appréciable.

Nous y avons dîné pour la première fois ce mois ci. Les plats étaient excellents et le personnel très sympathique

Cuisine et service impeccable. Très content pour tout les services.

Très Bonne cuisine dans un cadre très agréable.

Nous connaissions le restaurant, nous nous faisions un plaisir d'y revenir pour passer une belle soirée. Le service est attentionné et très a l'écoute. Rien a redire sur les filles qui font de leur mieux. Nous avons été très déçu par nos plats, une amertume trop prononcée de l'entrée au plat, vraiment pas agréable. Nous étions 3, entrée et plat et 2 verres de vin 165€. A ce prix là nous attendons un autre travail dans l'assiette. Nous avions de très bons souvenirs de nos experiences passées. Dommage nous n'y reviendrons pas. Très décevant !

Au bout d'impasse, en bord de canal, cuisine simple mais recherchée, en vaut le détour !

Belle terrasse, accueil parfait, et repas excellent !

4 cyclistes qui arrivent à 13h30, alors que le restaurant ferme à 14h, nous avons essuyé un refus sous le prétexte que c'est trop tard 😭 ! Nous n'avons pas pu goûter la cuisine mais l'accueil n'est pas génial, pourquoi dire que le restaurant ferme à 2h si on se fait jeter 1/2h plus tôt ( je précise qu'il y avait de la place). Amis cyclistes vous êtes prévenus !

Le meilleur restaurant au bord du canal depuis mon départ de Toulouse. Merci et à bientôt !

Très bien accueillie! Mais Très déçue par mon repas deux petites tranches de foie gras et turbot rôti un peu solitaire dans son assiette ! Trop cher mais service impeccable !

Un cadre charmant et des serveurs très sympathiques. A part de petits détails d'assaisonnement, la cuisine est faite avec soin et des produits frais.

Comme toujours, comblés par notre soirée de Saint Valentin. Un choix de menu avec accord mets/vins au top! Encore et toujours ravis tant par l'accueil, le service, le repas. Merci et à très bientôt.

Restaurant le Moulin de Trèbes Nous avons été déçu par la qualité des mets servis, assiette sur dimensionnée par rapport au met présenté, rapport qualité prix. Dommage, le site près du canal du midi est agréable.

Nous avons été déçus de notre expérience. Le service est aimable et gentil, mais semble perdu. Les plats sont en quantité trop réduite, ce qui n’est pas acceptable au regard de leur prix. Si vous souhaitez y manger, je vous le recommande majoritairement pour son emplacement qui est très joli.

Jolie carte bien alléchante Nius choisissons le turbot au beurre d oursin et une viande Le poisson et sa sauce sont tres bon, la sauce terriblement gouteuse. Mais il nous manque un accompagnement pour en profiter et pour rendre copieux ce plat principal Juste ce point négatif Le plat de viande lui est accompagné de pomme de terre ce qui en fait un plat gouteux et parfait en quantité Les desserts aussi sont super bien composés et succulent Le service et l accueil de la patronne est charmant sympathique et sincère L atmosphère au bord du canal est reposant

Très joli restaurant dans l'ancien moulin, à côté de l'écluse . Délicieux repas de l'entrée au dessert. Serveuses agréables et souriantes. A conseiller

Une agréable découverte ! Réservation vivement conseillée et on comprend vite pourquoi !!! Le cadre est idyllique. Vous déjeunez sur une terrasse entièrement à l'ombre, au bord du canal, tout près d'une écluse. Ainsi, vous profitez de la vue des bateaux qui y passent. Le nombre de table permet de circuler sans déranger les autres clients. Le service est impeccable, le personnel aux petits soins, la cuisine est parfaite et délicieuse. Je vous recommande Le Moulin de Trèbes.

Le déjeuner menu est parfait, cuisiné avec des produits de qualité. Service impeccable, attentif. Très bonne adresse que nous conservons pour reviendrons.

Nous avons passé une excellente soirée. Tout était délicieux et parfaitement maîtrisé (cuissons, associations de goûts, proposition de vins, service,...). Nous avons également apprécié le cadre.

Plutôt déçue pour le prix du repas. Apéritif, foie gras, filet de bœuf (vraiment pas terrible du tout) 3 boules de glace 60 €

Un agréable déjeuner en famille dans un cadre original, une écluse sur le canal du midi, un accueil personnalisé et sympa. Une carte variée et des produits frais cuisinés avec talent. Un rapport qualité prix correct. Allez y !

Superbe expérience ! Cadre tres sympathique jusste au bord des ecluses. Excellent rapport qualité prix. Tres bons plats. Carte des vins tres riches avec des un effort particulier pour mettre en avant de tres bons vins locaux à des prix tres raisonnables. Staff accueillant, tres serviable. Merci pour ce super repas en famille aujourd'hui ! Mention speciale au turbo et au blanc chateau canet.

Nous nous sommes accosté par hasard à l'écluse de trêbes juste en face du restaurant, nous y sommes allés manger le cadre nous plaisais . Nous avons eu un acceuil chaleureux Les serveuses été au top , conseil pour le vin ,discrètes, aimables, professionnel Le cuisinier est digne d'un grand chef étoilé Ne changer surtout rien ,vous êtes génial!!!!! Merci 😀

Adresse incontournable si vous rechercher un coin typique près du canal du midi tout en alliant la qualité gastronomique et aussi la sympathie du personnel qui vous reçoit. Bravo à cet établissement, nous y retournons à chaque fois que nous venons à Carcassonne et c’est toujours un plaisir d’y revenir.

Cuisine parfaite et raffinée. Personnel très agréable et prévenant. Cadre très agréable avec une terrasse donnant sur le canal du midi Soirée parfaite je recommande.

Nous avons passé un moment très agréable Cuisine excellente et originale. Personnel très prévenant. A recommander. Nous y reviendrons avec grand plaisir

Super endroit pour se régaler au bord du canal du midi. La terrasse est agréable, le personnel aux petits soins, une liste de vins locaux sont proposés à des tarifs très raisonnables et la cuisine est gourmande. Une valeur sûre si vous passez à côté de Carcassonne.

Excellent restaurant le long du canal du Midi . Personnel très sympa. Le bâtiment date de la construction du canal.

L’endroit est agréable, le service existant, mais sans plus, vous dînez à l’extérieur sur des tables en fer avec de simples set de table en tissus. C’est bon, mais il n’y a aucune recherche dans la présentation des plats et les assiettes sont tout sauf pratiques. Les os sont encore présent dans la volaille et le poulpe est cuit de manière très quelconque. Le fondant au chocolat et servi dans des tasses Lavazza. !!!! Tout ceci pour des entrées qui coûtent en moyenne 20 € et des plats de résistance qui sont à 27 € en moyenne. En conclusion, c’est cher et pas à la hauteur. https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g635798-d1334408-r955156270-Le_Moulin_de_Trebes-Trebes_Carcassonne_Aude_Occitanie.html#

Le service était parfait avec des serveuses vraiment très agréable. L'attente n'était pas longue, tout était vraiment très fluide. Je suis ravis d'avoir tester cet endroit.

Une excellente table, pleine d'originalité et de mélange de saveurs....un chef inspiré et un service irréprochable. Un pur moment de bonheur en bordure du canal. Mention spéciale pour le foie poêlé au banyuls, chocolat et vanille

Bloqué sur l autoroute nous sommes sortie à trebes et y avons découvert cette petite pepite. Tout y est magnifique, le magret à tomber par terre , le vin les mains sur les hanches extraordinaire et le service d une gentillesse exceptionnelle. Je recommande et encore merci à toute l'équipe pour votre professionnalisme.

Un lieu à découvrir tant pour sa cuisine raffinée et originale que pour son cadre. Dans l’assiette c’est subtil et parfait. Le service est de qualité. La patronne illumine ce restaurant par son sourire, ses conseils. Carte des vins de grande qualité. Une belle rencontre. Nous sommes venus pour déjeuner et ravis sommes revenus à nouveau pour dîner la même semaine. Merci

tout est extra. merci encore. votre cuisine est raffinée, originale et très bien servie. très bon vin également. vous êtes agréable et nous avons passé un excellent moment. nous recommandons vivement 5/5

Nous sommes venus en famille et avons été très agréablement surpris de ce lieu ! La cuisine était raffinée et recherchée, le service de qualité et le cadre très sympa au niveau du canal ! Nous y reviendrons avec grand plaisir !

Cuisine fine , goûteuse ,raffiné .variété des plats appréciable. Je recommande .serveuse souriante et disponible.

Belle terrasse pour un repas au bord du canal du midi. La carte est moderne et les plats bien exécutés même si le mélange des saveurs est parfois poussé un peu loin. Service souriant. Quantités dans les assiettes un peu limites. A recommander dans la région de Carcassonne. Anti-moustique si vous mangez en terrasse 😉

Nous avons déjeuné sur une terrasse ombragée, aérée avec vue directe sur l'une des écluses de Trèbes. Le menu du jour ne m'a pas convaincue surtout en raison du plat principal, longe de porc et panais. Malheureusement peu de goût pour le porc et au contraire le panais très fort, qui prédominait. Heureusement, l'entrée le Tartare thon et saumon et le dessert la soupe à la pêche étaient délicieux. Un repas plutôt en demi teinte!

Cuisine digne d'un restaurant gastronomique .... ce qui n'empêche pas la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Un moment très agréable dans un environnement bucolique.

Quel bel endroit, vraiment une belle découverte. Tant sur le lieu au bord du canal du Midi, que sur les plats. Tout est d'une qualité irréprochable, les mélanges de saveurs sont dosés. Le tout tenu par des gens amoureux de leur métier. Nous avons passé un moment inoubliable. Nous reviendrons sans hésitation

Un environnement agréable, une déco bien équilibrée et surtout une cuisine fine et originale avec de la recherche sans trop de prétention. Bref, une pépite dans un bel écrin!

Une belle surprise. Un restaurant pleins de charmes, qui est un peu en retrait, au bord du canal, un endroit paisible et ombragé. Des plats savoureux et maison, avec une touche d’originalité, vu nul par ailleurs. Un service très professionnel et agréable. Un restaurant a ne pas rater, si vous êtes dans le coin.

Quelle belle découverte. Un personnel des plus agréables, une carte séduisante, des plats parfaitement réalisés, succulents (le dessert à la pêche est une tuerie !), simples mais percutants, le tout arrosé d'excellents vins. Bravo. Un seul petit bémol, 1h d'attente entre l'entrée et le plat mais heureusement nous sommes en vacances. Le plaisir n'en a pas été gâché mais pourrai en gêner certains.

Un cadre magnifique et des plats délicieux ...personnel à l'ecoute

Très bien situé en bord d'écluse du canal du midi. Un service professionnel et avenant et qui sait ce qu'est un client. Une carte délicate avec du goût... La capacité de vous permettre une balade digestive par la suite... Une adresse à connaître et à pratiquer..

Super resto je conseil vivement très bon surtout les pavés de bœuf la sauce trop bonne le vin pinot noir humm personnel très agréable

Repas raffiné et équilibré, très bon service. Prix très correct pour de la qualité. Nous y reviendrons

Belle découverte! Poisson sur un lit de poireaux accompagné d'aubergine et parmesan. Mandarine, spéculos, amandes grillées à la crème . Tout simplement Délicieux.