Le Pain Laurent L'Hénaff / LA COUARDE SUR MER Boulangerie

Le Pain est très bon mais on le découvre sorti d'un sac seulement lorsque la vendeuse qui daigne vous servir sans le sourire après un moment d'attente seul dans la boulangerie. désolé pour la confusion sac ou caisse ! Enfin pas dans les présentoirs... Mais si votre seul réponse est sac ou caisse , apprenez le sourire a votre vendeuse... quel dommage

Pain excellent! L'un des meilleurs que j'ai pu connaître. Bravo à Laurent et ces boulangers, il y a l'intelligence de la main et de la créativité. Encore faut il le vendre avec du cœur, de la passion, de l'amabilité, de l'hospitalité. On a senti, à travers le ton de voix, la froideur des mots, et du regard fuyant de la vendeuse la haine viscérale du touriste ou de l'étranger de son île.

Certainement la meilleure boulangerie de l'île de Ré, des baguettes délicieuses et du vrai pain excellent ! J'ai fait un sandwich maison jambon fromage et c'était juste top. C'est un endroit idéal pour les personnes qui apprécient l'art de la boulangerie (et le goût !). Merci, je reviendrai !

Des pains de grandes qualités, un établissement pour les amoureux du levain et blés anciens. Un vrai coup de cœur.

Oulalalala, grosse découverte, gros coup de cœur ! Ici le pain c'est une œuvre d'art, c'est beau, c'est maîtrisé, et c'est super bon ! Et la vendeuse, très agréable, connaît son sujet sur le bout des doigts. Inutile de vous dire que je ne passerais plus devant cette boulangerie sans m'arrêter ! Bravo 🫶

Un Boulanger qui ne fait pas de croissants. Sacré Bleu !

Excellent pain bio (pain au cacao, pain à la coupe) Le prix est élevé et justifié au regard des blés anciens et de la qualité des pains. Une trancheuse pour le pain serait bienvenue car on n'a pas toujours le bon couteau en vacances.

Une large gamme de pains au levain au blés majoritairement anciens. Un choix qui s’avère compliqué, il faut tous les goûter :) très disgeste et indice glycémique bas, bref, plaisir et santé se conjuguent à la perfection!

1,40 € la petite baguette rikiki .... Meilleur boulangerie en face au marché couvert.

Une boulangerie tellement merveilleuse ! Nous avons essayé quelques pains et ils étaient tous exceptionnels.

Endroit ultra-minimaliste, il faut réserver son pain (donc bien connaître les produits proposés) pour être sûr d'en obtenir, c'est très exclusif, très Ré, quoâ. Sinon le pain est plutôt bon, l'accueil sans plus hormis pour les habitués, bref, le tout-venant du commerce réthais aujourd'hui (chic, cher, dans l'air du temps).

Des pains artisanaux excellents, du choix, des saveurs inhabituelles, accueil sympathique et la vendeuse donne des explications, on peut commander. C'est top!

Enfin du vrai pain sur l'île de ré !!!!! Du pain au levain avec de bonnes farines, ca fait plaisir 🙏 merci

Tellement savoureux !!!

Une boulangerie exceptionnelle dans tous les sens du terme. Que ce soit les pains, les brioches ou les gâteaux, vous en prenez plein la vue et vos papilles sont stimulées à l'extrême. Un maître artisan comme cela devient rare ! Chapeau monsieur l'artiste !

Je recommande, le pain est très bon.

Enfin une super boulangerie sur l'île de Ré, avec du vrai pain au levain. Très bon accueil et une vraie démarche durable. Apportez vos sacs.

Nous sommes clairement dans une boulangerie qui fait du très bon pain (nous en avons essayé tout de même 4 différents dont leur excellente baguette) . Et nous avons également testé leur brioche nature ainsi que celle aux pépites de chocolat (très bon chocolat. Pour les connaisseurs, ce très bon pain est digeste, (levée 24 heures et ingrédients bio). Top !!! Du coup, petite commande de ces 4 pains plus brioche pour les ramener à Paris. C'est vraiment une super adresse à la Couarde, pour celles et ceux qui adorent le très bon pain.

Pains tout simplement exceptionnels : une grande maîtrise du levain et un très bon choix de farines de blés anciens ! Et le pain au cacao... notre chouchou absolu pour lequel on brave le réveil à 7h pour venir dès l'ouverture 😊 On a pu goûter un peu de tout et il est vraiment difficile de choisir un seul favori. Mention spéciale pour les financiers (pleins de goût, bien dodus) et le kouign-amann (bien feuilleté, pas trop gras et bien caramélisé). L'accueil toujours chaleureux et avenant, boutique épurée - un pur plaisir ! Bravo Laurent, et merci de nous proposer tous ces délices 🫶

Le pain se garde bien.

En séjour pour quelques jours à La Couarde sur Mer nous avons vraiment apprécié les pains de Laurent. Ainsi nous avons pû conserver nos habitudes de petits déjeuners au pain bio De plus nous avons été servi par une personne très agréable

Les pains spéciaux sont bons mais n'ouvre pas tôt le matin et dommage que l'enseigne ne prenne pas ma carte titre restaurant.

Tout est si beau que j’ai craqué pour 3 pains : cacao, engrain, Berry céréales. Un délice ! Les goûts sont raffinés et équilibrés, la mie moelleuse et bien cuite, le pain tient bien au corps et la digestion est parfaite. Tous les benefices d’un pain bio et au levain fait dans les règles de l’art. Merci d’avoir ouvert sur l’île de ré, c’est ce qui manquait.

Endroit fantastique pour acheter votre pain !

Enfin une boulangerie avec du bon pain cuit. Un pain qui se casse à la main et non pas que l'on déchire. C'est suffisamment rare pour être souligné. Il est peut-être un poil cher, mais il est au levain ET bio. Nous sommes restés une semaine, et avons goûté toutes les variétés proposées. Résultat, elles sont toutes très bonnes 🙂. Un seul regret ... la boulangerie est fermée le lundi. 😅

Pain délicieux, les financiers sont excellents !!! On s est régalé, allez y cela vaut le détour !!!

Ambiance froide la gérante n est pas très accueillante Heureusement le jeune boulanger est plus avenant

Un choix incroyable de pains et quel goût ! Trop bon 👏🏻

Top top top !!!

Quel régal ! Un pain comme on trouve trop rarement, du goût du à la farine ancienne sans doute, un pain bien alvéolé et avec un peu d'acidité grâce au levain et au savoir faire, chapeau bas, un grand merci, on repasse ce matin presto pour goûter d'autres pains😉

Pain a tomber! Bravo enfin une bonne boulangerie sur l’ile de re

Super pain et super accueil

Quel bon pain ! A peine découvert, à peine adopté ! Si vous aimez le pain qui a du goût (forcément, déjà c’est au levain…) et qui est bon pour l’environnement et pour notre santé, c’est ici ! Un grand choix de pains à l’ancienne avec des moutures et des céréales différentes (mais toutes de blés de variétés anciennes) pour tous les goûts… Les pains sont livrés une seule fois le matin. Conseil : Y aller le matin pour être sûr d’avoir le choix et surtout de trouver du pain. L’après midi vous risquez de trouver l’étalage vide et la boutique fermée. Et mention spéciale pour le kouignaman !

La boulangerie est un peu déconcertante. Ambiance minimaliste et un peu froide. Pas de viennoiserie ?!

Acheté ce matin 2 pains ciabatta, un régal!

Enfin de bons pains, variés,savoureux,et de qualité. Enfin surtout la possibilité d'avoir des pains exclusivement au levain, indispensables pour les allergiques aux levures. Bravo et longue vie à votre entreprise.

Très grand choix d'excellents pains dont plusieurs au levain ! Enfin une grâce boulangerie sur l'île de Ré

Délicieux pain frais. Le tout bio et au levain.

Magique enfin du très bon pain sur la couarde