Le Parc Besançon Restaurant

Une ballade gourmande dans un très joli cadre en bordure du Doubs. Des plats excellents et raffinés que l'on dévore des yeux avant de les goûter, des vins sublimes, un personnel accueillant, chaleureux et au top. A recommander sans modération.

Une adresse très sympa dans le parc de Besançon juste avant le centre ville. Les grandes fenêtre vitrées offrent une vue superbe sur le parc. ( doit être très agréable en été ). Nous y avons prit le menu du midi composé d’une entrée d’un plat et d’un dessert. Tout était vraiment très bon pour un prix qui me paraît être juste.

Des recherches intéressantes au niveau des plats mais des saveurs qui mériteraient à être plus marquées. Cadre agréable mais qui peut devenir facilement bruyant. Les quantités sont vraiment légères, même pour le plat principal. Les cuissons sont bien maîtrisées.

Très bon restaurant gastronomique, ou l on retrouve de très bons mets savoureux parfaitement accordé, le service est excellent très professionnel et à l écoute, de très bon conseils sur les accords vin et mets, le chef propose une carte avec peu de choix mais recherchée, un cadre magnifique, ambiance feutrée, tout est parfait. Le seul point négatif pas de parking.

Repas en famille dans une ambiance cosi, un excellent repas

Lieu chaleureux, cadre idyllique, cuisine raffinée, personnel à l’écoute et agréable. La clé de tout dîner réussi se trouve dans cet endroit magique où l’on se régale non seulement avec nos papilles mais aussi avec nos yeux.

Expérience superbe ! Cadre très agréable, cuisine légère et raffinée, service attentionné (merci d’avoir tenir compte des intolérances) Un beau moment culinaire !

Je ne comprends pas que ce restaurant ne soit pas étoilé. Nous sommes des habitués des grandes adresses françaises et celle là reste un de nos plus beaux souvenirs. Tout y est: l'ambiance, le service, les plats y sont divins. Nous y reviendrons dès que possible.

Une cuisine délicieuse, originale, pleine de saveurs équilibrées. Dans un magnifique cadre extérieur, vue sur le Doubs et intérieur avec une déco que j adore. Le service était très agréable et attentionné.

En couple deux menu du chef en 6 service, la cuisine était impeccable, bonnes saveurs, belles associations, les portions acceptable un peu mince compréhensible pour un 6 services mais pas loin de rester sur sa faim. Accord mets vin bon mais trop blanc a mon goût. Mention spéciale au sauvageon. Le petit plus : le cadre extérieur et intérieur. Rapport qualité prix reste élevé Pour notre prochain passage nous prendrons à la carte.

Si vous cherchez un endroit où la cuisine est exceptionnelle mais éviter un personnel guidé, le Parc est l endroit qu'il vous faut. L accueil est chaleureux et l'invitation à la gourmandise au rendez vous. Le partage avec les convives d'une cuisine exceptionnelle pour donnera le sourire aux lèvres. Je vous le recommande vivement.

Merci pour ce bon moment La cuisine était une découverte à chaque plat et merci au cuisinier Le service !!! Parlons en .Les filles ont été ultra professionnelles,souriantes et à l’écoute Un vrai service Bravo

Adresse et avis trompe-l’œil : si les retours positifs semblent majoritairement provenir de clients peu avertis ayant simplement passé un bon moment en famille, la réalité transparaît dans les commentaires moins flatteurs. Cet établissement cultive une apparence gastronomique : présentation soignée, tenue des serveurs, menus à prix élevés. Cependant, cette façade s’effrite rapidement. Le service, malgré ses prétentions, révèle un manque de préparation et une connaissance limitée des menus. La discrétion attendue cède la place à des blagues déplacées et à une implication excessive dans les discussions. La promesse de sophistication culinaire s’effondre lorsque le plat arrive : une pièce de viande tiède accompagnée d’une simple tranche de tomate sans éclat. Pour moins de 30 €, on pourrait considérer l’expérience acceptable, comparable à un déjeuner bistronomique à Paris. Ici, le rapport qualité-prix est déséquilibré et manque de cohérence.

Très belle soirée en famille pour les 18 ans de notre fille. Nous n’étions pas revenus depuis le changement de chef. Nous n’avons pas été déçus, et ne comprenons pas les commentaires négatifs suite au changement de chef. Tout a été parfait du début à la fin. L’équipe de salle est très agréable. Et ce fut un plaisir gustatif dans l’assiette. Une très bonne table à Besançon, qui mériterait son étoile !

Un excellent moment passé, dans un cadre et un décor magnifique. La qualité des plats est à souligner. Parfait du début à la fin. Tout est maîtrisé. Les cuissons, les associations de saveurs,l élégance des assiettes. Bravo au chef et à son équipe ! Une ambiance chaleureuse reigne dans la salle. Un personnel dynamique et professionnel, nous accompagne tout au long du repas. Rapport qualité/prix très cohérent. Merci à toute l équipe pour ce bon moment.

Adresse sympa mais légèrement surfaite. Le prix des plats et des vins ne reflète pas l'expérience attendue et vécue. Entrée bonne en saveur mais trop copieuse. L'œuf parfait était trop chargé et écœurant. Il avait trop d'accompagnement et nous a empêché d'apprécier les très bon plats qui ont suivis.

Accueil et cuisine parfait ! Les saveurs sont surprenantes mais bien équilibrées. Les assiettes sont bien dosées. La sommelière connaît son sujet, et le patron nous a parfaitement reçu ! Merci et bravo !

À réfléchir à 2 fois avant de venir… Lorsque l’on applique de tels tarifs la cuisine et le service doivent être à la hauteur, hors hier soir nous avons été déçu des paroles sèches obtenus de la part du chef de salle lorsque nous avons mal exprimé nos allergies ensuite le plat qui est censé être la star du menu arrive froid , un morceau de viande posé avec une rondelle de tomate c’est tout juste limite. Le chef en a été averti mais à part dire d’accord aucun geste de l’établissement n’a été fait c’est regrettable et cela fait un peu retombé la magie de l’endroit. Je n’y retournerai pas malheuresement…

J’ai fêté mon anniversaire au Parc Un moment inoubliable avec mes grand-parents. Le cadre est splendide. Le repas était parfait du début à la fin. Le personnels est d’une gentillesse exceptionnelle. Le meilleur restaurant de Besançon !

Après avoir connu la qualité de la cuisine de l’ancien chef j’avoue être un peu déçu de la nouvelle carte. Ne nous mentons pas : la qualité est toujours là et le visuel aussi, le service et le cadre toujours aussi agréable, mais les plats sont simplement beaucoup moins gustatifs et moins élaborés qu’auparavant. Le prix quant a lui a augmenté donc… étant un habitué pour y être venu au moins une vingtaine de fois ces 3 dernières années je suis déçu de l’évolution de ce magnifique endroit.

De belles découvertes non ordinaires en cuisine autour de l'amertume avec un fil conducteur tout au long du repas avec l'endive. Des plats raffinés d'une belle justesse. Petit bémol autour du service avec quelques petits couacs au long du repas (les verres de l'accord mets & vins servis en décalage avec les plats notamment). Une belle promesse pour la suite

Merveilleux moment. Accueil chaleureux, vue magnifique, une équipe de serveurs au top, dynamiques, sympas, prévenants, drôles. Un régal de l'amuse bouche au dessert, aucune fausse note dans cette belle symphonie papillaire. Présentation soignée, explosion de saveurs, association magiques (je pense au tartare de bœuf avec mangue et santé). Mention spéciale pour les noix caramélisées au Raz El hanout. Si vous passez par là, ne ratez pas ce moment de grâce ! Un grand merci et compliments au chef.

Les plus : Emplacement, cadre et décoration. Les amuses bouche avec nos coupes de champagne. Les moins : brigade de 8 personnes en cuisine, 4 au service, pas de maître d’hôtel. Aucune information concernant les plats choisis, et donc la dénomination « Coquilles Saint Jacques à la carbonara » n’est donc pas une entrée chaude mais un carpaccio de noix avec jambons et lardons . En plat principal, le carré d’agneau accompagné de mousseline et une pomme de terre grenaille pour 45 €. Le serveur qui fait tomber 2 fois le pain, qui oublie nos verres de vin avec les plats, qui apporte des plats destinés à une autre table. De fait, pas de fromage ni dessert, un café et l’addition. Un beau loupé pour mon anniversaire.

Une très belle table, très créatif au niveau cuisine et un service au top des jeunes aux commandes de cette endroit.j'ai bien aimé.

Nous sommes venus à 4 pour l’anniversaire de ma maman. Le restaurant est somptueux, la décoration est contemporaine et chic, dans une ambiance feutrée. Nous avons été bien accueillis et choyés tout au long de la soirée. Ma maman a été conquise par toutes ces attentions. Le dîner était une explosion de saveurs; avec des textures, goûts, couleurs très diversifiés. J’avais demandé un dîner végétarien qui était riche de fantaisies et de finesses. Un dîner dont nous nous souviendrons longtemps.

Je suis mitigée sur ce restaurant. Le cadre est vraiment sympathique et le service est au rendez vous malgré le jeune âge de l’équipe. Cependant la cuisine ne m’a pas forcément fais voyager comme je l’aurais souhaité, le manque de choix m’a laissé sur ma faim..

Je suis un peu mitigée pour ce restaurant. Nous sommes venus un peu par hasard. Nous avons choisis le menu découverte avec les vins accordés aux plats. Les plats étaient très bon, nous avons fait de belles découvertes. Mais il y a des choses tellement dommages qui ne sont pas dignes d’un restaurant gastronomique… : - Les serveurs avaient laissés dans l’assiette un papier plastique qui servait à faire ternir le plat de poisson - Je suis allergique au poisson, un de mes plats avait une sauce aux anchois - les verres de vin n’étaient pas placés avec soin sur la table (les serveurs avaient l’air d’en avoir rien a faire quand ils nous présentaient les plats). Alors on nous a offert les apéritifs pour ces erreurs… mais ça nous laisse un goût amer on a trouvé cela dommage. Les accords mets-vin étaient trop traditionnels à notre goût mais bon quand même.

Bravo a Benoît Convers pour cet déco et ce lieu magique ! La cuisine est originale .. une explosion de saveurs divin de l’apéritif au café ! Une belle découverte .. un service impeccable Une excellente adresse que je vous recommande vivement! Bravo Retour un an plus tard ! Toujours au top 🥰

Super expérience !! Nous avons choisi le menu du chef en 6 services, et nous avons adoré ! Tout est super : le service avec une équipe au top, les plats avec des saveurs inédites, le cadre incroyable au bord de l’eau et bien sûr la décoration qui est superbe. Nous avons passé un repas chaleureux mais intimiste dans ce cadre exceptionnel. Bravo à toute l’équipe et à bientôt !

Pour nous c'est l'un des meilleurs restaurants du monde! Les plats sont de petits feux d'artifice, toujours surprenants, le service de grand qualité et relaxé. Nos chiens sont des bienvenus aussi! Le restaurant très chic. Nous faisons toujours un détour pour pouvoir manger ici quand nous sommes dans la région. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.

Endroit somptueux et nourriture délicieuse. Heureux d’avoir à nouveau un restaurant de ce niveau à Besançon autre que le St Pierre. Sur mes 3 expériences cependant, à chaque fois un des deux plats du menu a été légèrement en dessous du niveau du reste du repas. Les entrées en particulier sont toujours d’un très haut niveau. 5 étoiles car le restaurant est encore jeune et devrait s’améliorer avec le temps !

Très belle découverte, salle choc et très bien décorée, cuisinie ouverte où l'on peut voir ka brigade de cuisine à l'œuvre, personnel aimable et professionnel, service rapide, très bonne cuisine 👍

Découvert par hasard lors d’un déplacement professionnel. Le restaurant est tres agréable avec ses grandes verrières, sa décoration et son ambiance moderne et soignée. La nourriture y est excellente et bien équilibrée. Nous nous sommes régalés ! Le personnel est accueillant et bien veillant! Sans faute

Très bel endroit, bon accueil et menu avec plat succulents. Salle moderne décorée avec goût La Cuisine ouverte permet d’observer l’équipe au travail. Service bon mais peut encore s’améliorer. Tolle Ambiente und sehr gute Küche. Offene Küche ermöglicht das Beobachten des Teams bei der Zubereitung des Menüs.

Le cadre est très raffiné et la vue depuis le restaurant à la tombée de la nuit est superbe (pont illuminé ainsi que la citadelle en arrière plan si vous avez la chance de la voir allumée). Prennent en compte vos intolérances alimentaires ou régimes particuliers d'où le fait de bien renseigner ces informations lors de votre réservation. Le personnel est très professionel et simpatique. Concernant les plats prenez si vous le pouvez le menu degustation avec les vins accordés à chaque plat (supp de 60 euros) . Le menu n'est pas dévoilé à l'avance. Cela peut paraître surprenant mais laissez vous guider ça en vaut vraiment la peine. La nourriture est simplement parfaite, justement assaisonnée. Rien à dire de plus si ce n'est que de tester au moins une fois cet établissement. Nous y reviendrons avec plaisir.

Très belle découverte! Endroit chaleureux, personnel gentils et plats délicieux. L'entrée de mon conjoint un peu cher et plutôt un peu déçu (pois cassé). C'est juste pour çà que je ne peux pas donner la 5ème étoile mais l'encadrement c'est magnifique ! Une bonne variété des vins 🍷 aussi à apprécier. A bientôt...

Moment parfait dans un cadre magnifique. Cuisine excellente et service de qualité. Restaurant gastronomique incontournable sur Besançon, je recommande

Une très belle découverte. Il n'y a pas grand chose à redire. Un cadre design soigné. Un environnement top. Personnel attentif, de bon conseil et aux petits soins. Un choix restreint mais de belle qualité. Saucier hors pair. Et surtout, surtout....ne finissez pas sans un dessert car alors ils sont à tomber. Encore un peu plus de soin aux accompagnements, à la cuisson des poissons et alors le niveau de prix sera totalement justifié. Un très bon moment, plein de promesses.

Rapport qualité/prix en dessous de nos attentes. Service et cadre très agréables. Plats / desserts très bien cuisinés mais accompagnement mal proportionné,  limiter les quantités peut donner de la valeur à un plat mais trop restreindre engendre la frustration.

Cadre absolument magnifique, le seul petit problème étant la fenêtre du côté de mon siège qui ne fermait pas correctement et malheureusement l’aération qui arrive dans la pièce. Par rapport à la cuisine je reste mitigée sur la dégustation. Mais qui reste quand même bon et très bien présente.

C'était très bon. Beau décor avec une très belle vue. Personnel aux petits soins. Tout était fait maison. Le repas était très fin et j'ai bien apprécié le dessert et sa présentation originale

Excellent ! Service impeccable, vue magnifique, salle décorée avec goût, de l'apéritif au dessert, ce fut un régal. Il faudrait juste à mon humble avis améliorer le plat végétarien, et ce sera parfait.

Quel délice cette soirée resto. Nous étions une table de huit convives ce samedi 10 juillet, et tous les avis étaient unanimes. C'est surement le meilleur endroit pour déguster des plats d'exception à Besancon. Nous avions choisis la formule decouverte et nous nous sommes laissés guider par Jerome et son équipe. Explosion de saveurs, mariages de produits tout est réunis pour sublimer les papilles. Que dire des vins, si ce n'est que qu'ils sont à la hauteur des plats qu'on nous a servis En conclusion, merci à tous pour votre accueil chaleureux dans un cadre sublime. On se reverra, ça c'est sur.... Daniel

Quel plaisir d’avoir enfin un restaurant de cette qualité au centre de Besançon. Cuisine de très grande qualité, le lieu est splendide, très heureux qu’un beau bâtiment comme celui-ci soit valorisé de la sorte, le service était également impeccable. Une très bonne soirée ! Heureux de pouvoir profiter d’un resto gastro à Besançon sans devoir partir dans le jura !

Le cadre est très agréable. Vous pouvez en profiter pour découvrir le parc, y venir à pieds le long des quais ou de la ceinture du Doubs. Carte étoffée, plats savoureux. Un restaurant très respectueux des clients.

Extraordinaire. Chaque plat dégusté était impressionnant de saveurs et de délicatesse. Les vins proposés à l'image des plats et la déco sublime. Terrasse avec vue sur la Doubs très agréable.

Très bonne accueil, cadre magnifique, avec des belles vues, personnelle très sympathique, la cerise sur le gâteau c'était beau et bon. C'est une bonne adresse, je recommande.

Une très bonne adresse ! Restaurant situé dans l'ancien office de tourisme de la ville, le cadre est très agréable à proximité du parc Micaud et en bordure du Doubs. Les tables sont tournées vers l'extérieur, pour apprécier pleinement la vue. Ambiance intimiste, belle décoration. Une carte courte, et 2 menus au choix, pour apprécier la cuisine de qualité (le dessert un délice !). Des plats joliment dressés et dans une belle vaisselle. Un service agréable et particulièrement efficace, les amuses-bouches et plats se sont enchaînés sans attente. Parfait ! Merci !

Nous avons pris le menu du chef vendredi soir. Nous étions installées le long de la vitre sur le parc, on avait l'impression de manger dans la nature, fabuleux. Cuisine 6 plats et nombreuses autres dégustations. Cuisine raffinée avec un mélange de saveurs et textures. De l'originalité sans tomber dans l’excès. Les plats s’enchaînent sans attente. Nous y retournerons, c'est sûr ! Bravo au chef et toute son équipe

Belle décoration et surtout quel panorama. Le contenu de l assiette est également à l à hauteur. Évidemment les portions sont celles d'un grand restaurant mais la qualité aussi! Le service est impeccable. Tout pour passer 1 agréable moment et repas.