Le Saigon Restaurant vietnamien

Tout à été parfait Accueil très sympa Cuisine très bonne Service agréable Je reviendrai

Accueil chaleureux, cuisine plutôt bonne, ambiance assez calme.

Un bon restaurant, bonne cuisine et cadre franchement sympathique.

Nous étions 20 personnes pour un anniversaire, cuisine au top, service impeccable, je recommande

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un voyage au Vietnam, sans quitter la ville Derrière la porte discrète de ce restaurant vietnamien se cache une expérience culinaire d’exception. Dès les premiers instants, l’accueil chaleureux du patron donne le ton : ici, on ne vient pas seulement manger, on vient partager une passion, une histoire et surtout, un savoir-faire authentique. La découverte commence avec les nems, véritables bijoux de croustillance et de gourmandise. Dorés à la perfection, ils révèlent une farce généreuse, savoureuse et subtilement parfumée. Contrairement à bien des adresses, ici, tout est fait maison, et cela se ressent dès la première bouchée : la pâte est fine et délicate, la garniture riche et équilibrée, et l’ensemble parfaitement frit, sans excès de gras. Mais l’expérience ne s’arrête pas là. Chaque plat qui suit est une démonstration de maîtrise et de respect des traditions vietnamiennes. Que ce soit un bœuf loc lac fondant, une soupe phở au bouillon clair et parfumé ou encore un bò bún aux notes d’herbes fraîches, chaque assiette raconte une histoire et transporte les papilles à l’autre bout du monde. Ici, la cuisine n’est pas simplement exécutée, elle est célébrée. Les saveurs sont justes, les assaisonnements précis, et l’équilibre des textures est un modèle du genre. Un véritable voyage culinaire, sans quitter la ville. Un restaurant à découvrir absolument pour tous les amateurs de cuisine vietnamienne, mais aussi pour ceux qui cherchent une adresse sincère, où l’amour du métier se ressent dans chaque détail.

Accueil chaleureux, cuisine excellente. Vraiment un très bon moment. N'oubliez pas de réserver !!

Pour ma Part le Meilleur d Auxerre et bien sur conseil :réservez Cuisine familiale et raffinée Tranquille et intime

Cuisine bonne mais ordinaire, pâtes Chinoises relativement fades et pas le temps de finir son cocktail qu’il est déjà enlevé de la table !!

Très bon restaurant, le staff est sympathique et la nourriture est délicieuse.

Très bonne adresse sur Auxerre. Le service est rapide, le personnel sympa et la nourriture bonne. Le restaurant est aussi calme, sans radio ou musique qui casse la tête.

Surprenant : il est rarissime, y compris à Paris, de déguster des plats et produits asiatiques aussi frais et aussi fins. Bravo à la sympathique équipe du Saïgon, surtout ne changez rien !

Toutes petites portions dans les menus (peu copieux) / Nems porc qui devraient plutôt s’appeler nems aux champignons ! / description incomplète des ingrédients des plats / poulet cury avec 5 petits morceaux de poulet / boule de glace au petit diamètre./ quant au goût: c’est très banal. Et la patronne se permet des remarques à l’égard des hommes…

Très bien mangé très bon rapport qualité prix top je recommande

Très bonne expérience. Un petit bémol : ce restaurant n'accepte pas le paiement en ticket resto par carte

Un régal le personnel est sympa !!!!!! Un dîner parfait dans un petit coin tranquille bravo

Couple Franco Vietnamien de Saïgon,quartier 4,qui au gré de nos déambulations dans le centre de cette charmante ville Auxerre tombâmes devant le restaurant bien nommé Le Saïgon rue du Nil. Regardant la carte et voyant le sourire radieux de ma femme,nous poussâmes la porte.Et là,nous fûmes au Vietnam le temps d’un bon repas. Bon accueil de la serveuse et surtout du propriétaire Mr Trinh avec qui nous avons parlé du Vietnam et de son restaurant. Nous avons commandé un assortiment vapeurs en entrée qui était parfait.Puis nous sommes passés aux choses sérieuses,avec pour ma femme son plat quotidien un phở qui était parfait, Pour ma part j’ai pris un bò lúc lắc avec une viande qui n’avait rien à envier à celle de mon boucher,bien fondante en bouche. Ananas frais en dessert pour terminer cet excellent repas. Puis le propriétaire m’a gentiment fait goûter un Chablis de sa cave qui était fabuleux. Nous avons passé un agréable moment tant culinaire que nostalgique au Saïgon. Nous savons où manger quand nous reviendrons à Auxerre.Merci à vous pour votre accueil et votre gentillesse.

Les serveurs très aimables. La nourriture est juste délicieuse, très bonne saveur, avec des bonnes portions et des produits frais. Le rapport qualité prix est également au top. C’est pour moi le meilleur restaurant asiatique d’Auxerre. Je recommande !

Délicieux. Accueil très sympathique. Trop long pour le service du dessert mais geste commercial. A refaire !

10 ans que je n y avais pas été... Toujours aussi bon, agréable, service rapide. Personnel au top. Le seul et l'unique sur Auxerre. Toujours un plaisir d'y aller.

Très bon restaurant, lieu de convivialité, service et personnel au top qui propose des plats gourmand et très goûteux. Plus ancien restaurant sur Auxerre qui vaut le détour dont on ne se lasse pas.

Le meilleur resto asiatique d'Auxerre. Tout est excellent ! Allez y les yeux fermés mais pensez à réserver...

Nous n'avions jamais déjeuné chinois, c'était une 1ère fois très concluante. On y retournera. Personnel très aimable et très professionnel.

Entrée bouchées vapeur excellente Puis commande de 2 canards laqués et surprise : que du canard dans l’assiette pas très tendre, cuisson décevante et aucun légumes ! Il a fallu commander deux autres plats de légumes… Nous pensions que n’étant pas dans un self, le canard laqué était presenté avec son accompagnement. Conclusion : trop de canard pour une personne…. Pour deux il vaut mieux commander 1 canard laqué et 1 portion de légumes. Les beignets de bananes flambées étaient trop mouillés de rhum. Avons été déçu finalement.

Quittant un Abbé Deschamps en liesse après avoir ravi la couronne de leader à de frileux angevins, direction le Saïgon, rue du Nil (déserte) et sombre en ce début de soirée pluvieux. Et la lumière fût, éclatante et chaude dans ce petit resto aussi sympa que ses proprio. La cuisine est soignée et parfaitement exécutée. Service de qualité et des prix très correct. Promis, juré, on reviendra pour la montée de l'AJ Auxerre en ligue 1 !

Cela fait plusieurs années que nous y venons avec ma femme, jamais déçu. Un restaurant de spécialités vietnamiennes et chinoises de qualité. Nous prenons très souvent le poulet citronnelle piquante, un délice ! Nous recommandons.

Tout simplement excellent, de l’entrée jusqu’au dessert. La patronne est en plus trop gentille Merci

Le Meilleur restaurant asiatique d'Auxerre , les patrons sont très accueillants , l'endroit est sympa et la nourriture est excellente ! le service est rapide sur place et les prix sont corrects . Je recommande !

De passage à Auxerre nous nous sommes aperçu qu’il y avait très peu de restaurants asiatiques (hors buffets) là bas. Nous avons tout de même trouvé ce restaurant et j’ai été agréablement surpris par le Pho. Les rouleaux de printemps étaient frais mais contenaient un peu trop de vermicelles de riz. Service très sympathique! Ils m’ont même proposé un café vietnamien (pas au menu).

Je déconseille ce restaurant Ils ont augmenté les tarifs a cause de l'inflation,je dirai c'est normal par contre dans les assiettes ils ont diminué la quantité alors ça c'est une grosse. Arnaque très déçu.

Excellent restaurant. Les avis extrêmement positifs se sont confirmés. Service rapide et agréable, plats variés et délicieux. A ne pas manquer tout en pensant à réserver.

Très bon restaurant, accueil très correct,cuisine excellente je recommande

Quel plaisir de manger un excellent assortiment vapeur, texture et goût au top. Suivi d'un fantastique bo-bun au bœuf avec des noms croustillants et goûteux. C'est sûr, quand je repasserai à Auxerre, je reviendrai

Très bon moment, tout le monde a apprécié ses plats. Rapport qualité/prix correct.

Très bon accueil et cuisine délicieuse. Service rapide pour le midi et formule à 12 € 90 très sympa. Je recommande cet établissement que je connais depuis de nombreuses années.

Pas de comparaison possible avec les grandes chaînes. N hésitez plus preferez ce petit restaurant familial ou la cuisine maison n a rien a voir avec l image qu on veut nous donner par ailleurs. Au même tarif il n y a pas photo

Les gérants sont forts sympathiques. Le repas un régal. Service au top. Il faut réserver mais il est possible de se faire livrer 😁 belle découverte

C'est toujours avec beaucoup de plaisir que nous venons dans ce restaurant. L'accueil est très sympathique et la cuisine toujours aussi bonne. Je recommande vivement cette adresse.

Un accueil chaleur pour une commande à emporter mais surprise au réglement les prix affichés sur le site sont erronés... arrivés à notre appartement dégustation mitigée les noms et assortiment vapeur très bien, par contre une erreur de plat concernant un porc au caramel qui semble plutôt être du bœuf dans une sauce ? Le bœuf au gingembre flottait dans une sauce assez liquide. Les quantités de viande sont minimales.

Un très grand restaurant d'Auxerre malgré sa petite salle mais qui n'enlève en rien une cuisine émincée de qualité avec un goût de savoir faire unique ! Je m'installe à ses table depuis plus de trente ans et c'est toujours un grand plaisirs de déguster ses plats, merci à Khanh Linh et toute son équipe pour cette bienveillance qu'ils nous portent

Excellent restaurant où l'on est servi à table et la serveuse est très agréable La nourriture est vraiment excellente mais malheureusement les portions servies en plat manquent de générosité...On aimerait beaucoup en avoir un peu plus dans l'assiette... Dommage que les toilettes soient à l'étage car très compliqué(voire impossible)d'y accéder pour les personnes à mobilité réduite Repas très bon...Je recommande vivement !

Nous étions contents de retourner dans ce restaurant. Malheureusement, la salle était froide, l’unique radiateur ne suffisait pas à la réchauffer. L’accueil reste agréable mais le repas n’est plus du tout à la hauteur. Le potage pékinois piquant était très vinaigré, le bœuf aux oignons nageait dans une sauce triste avec des oignons non cuits et peu de viande. Le bœuf Luc Lac était filandreux et la sauce vinaigrée n’apportait rien au plat. Le riz cantonnais était sec et les légumes sautés n’étaient ni cuits ni goûteux. Quelle déception. Nous étions des habitués et ne reviendrons plus. D’autant plus que l’un d’entre nous a été malade. Le chef est parti ? Dommage !

Nems et rouleau de printemps très bon mon épouse a pris un boeufs Luc lac très bon parcontre moi mon porc au caramel 🤔🤔🤔 aucun goût de porc au caramel hélas idem pour mes légumes sautés pas de saveur dommage ça peux arrivé on te essayera avec un autre plat !!! Accueil très bien les propriétaires très sympa

Cela faisait plusieurs années que je n'y étais pas venue et.... C'est toujours aussi délicieux ! L'occasion de faire découvrir des bonnes petites choses à mon fils de 5 ans qui a adoré !

Je reviens d'une soirée entre filles dans ce restaurant. Dans l'ensemble le lieu est sympa, la cuisine est bonne mais par contre certaines appellations sont fausses.. J'ai pris une soupe au crabe et aux asperges.. Le fameux crabe était en fait des morceaux de surimi et non du crabe, cela m'a beaucoup déçue car ce n'était pas ce à quoi je m'attendais et surtout ce qu était annoncé dans l'intitulé. Deuxième point négatif l'accompagnement (ici du riz cantonnais) qui est servi dans un plat commun. Même si on est entre copines on a pas forcément envie de partager avec tout le monde d'autant plus durant le Covid.. Un plat individuel serait vraiment le bienvenu ou au moins demander si cela ne dérange pas le client. Bref, pour ce qui est du plat le Bœuf Luc-Lac juste parfait ! En conclusion: je conseillerai ce restaurant à condition d'améliorer ces 2 points pour moi négatifs.

Très bon restaurant. Rapport qualité prix parfait Service impec Le boeuf extra Je recommande

Je fréquente régulièrement ce restaurant et jamais je n'ai été déçu... une carte étoffée et traditionnellement pour une cuisine d'une bonne qualité. Ajoutez un accueil discret mais sympathique 😉

Très bon restaurant avec des produits de qualité et un goût très savoureux.un peu d'attente entre entrée et repas .le vin n'a rien d'un chablis mais se fait oublié après un repas aussi bon.

Petit restaurant très convivial, chaleureux et service rapide ! Repas excellent un mélange d'odeur et de saveur qui ne gâche pas les aliments ! Meilleur que les restaurants à volonté et prix abordable ! Je recommande

Première fois dans ce restaurant au service de ce vendredi midi. Accueil très agréable. Repas excellent . Serveuse très agréable qui connais bien son travail. Que du bonheur je conseil fortement ce restaurant .

Nous avons mangé au Saigon un vendredi soir. Réserver était une bonne idée, la salle était bien remplie. Si l'accueil était un peu froid et expéditif au téléphone, le service était rapide, les serveurs très agréables et la nourriture très bonne.