Le Verre Galant Caviste

Un bel endroit avec un choix très intéressant de vin. Au menu 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Dans l'assiette des saveurs étonnantes, du goût et une bonne technique. Petit bémol sur le dessert (brioche perdue) qui n'était pas très gourmand ni généreux.

Lieu convivial, cuisine excellente, vin délicieux et une accueil chaleureuse ! J’y passe toujours de super moments !

Le Verre Galant est une grande fierté stéphanoise ! Une cuisine variée et savoureuse, des produits de grande qualité, un environnement chaleureux, une très belle sélection de vins, un excellent rapport qualité-prix, un accueil souriant... Bref, allez soutenir Le Verre Galant et son équipe, vous ne serez pas déçus !

Un rapport qualité/prix juste exceptionnel ! On mange très bien, à notre rythme. Les plats arrivent rapidement et le service est très efficace. Mention aux chefs qui revisite une cuisine traditionnelle à la perfection. Une proposition de vins adaptés au menu. Rien à dire.

Très fin ! Un régal... Et l'accueil au top.

Repas absolument délicieux dans un cadre vraiment charmant (et évidemment accompagné de supers vins)

Excellent restaurant. Carte réduite et qui varie souvent. Le choix de vin est exceptionnel. Le gérant transpire la passion! Bravo et continuez ainsi !

Le patron, la cuisinière, la serveuse, tout le monde est sympathique dans ce restaurant. Très bonne cuisine française et superbe carte des vins, avec les conseils avisés du patron. Je recommande les yeux fermés!

Incroyable restaurant, je n’ai pas d’autres mots. Suite à un quiproquo de notre faute, le sommelier et la cuisinière ont réussi à nous trouver de la place. Si nous n’étions pas venus là ils nous auraient trouvé une alternative. On nous a conseillé 2 bouteilles, excellentes, on n’a pas osé demandé le prix, et elles étaient clairement bon marché. Sans parler de l’entrée aux champignons qui a fait découvrir les champignons à un ami. Le poisson et la pintade parfaits. Merci le Vert Galant, merci Saint-Etienne. Les parisiens qui allaient au PEF

Jamais déçue, c'est mon restaurant préféré de la Loire, j'adore !!

Bon restaurant, très correct dans les prix, un bon service et de bons conseils pour le vin, que demander de plus !!!

C'est toujours un immense plaisir que de déjeuner ou dîner au Verre Galant. La cuisine y est délicieuse avec de bons produits locaux. Les conseils pour le choix du vin sont judicieux et permettent de belles découvertes. Je dis bravo 👍

Simplicité, passion et bonne cuisine ! Une magnifique sélection de vins... Un must !

Cliente régulière, je ne suis jamais déçue. Cuisine de saison, fine et goûtue, la carte change très souvent c'est toujours inventif je ne m'en lasse pas. Accords vins parfaits et conseils au top. Une des meilleure adresse de St Etienne ❤️ Le côté caviste vaut aussi le détour !

Superbe expérience dans ce restaurant. Bon accueil, ambiance intimiste et plats très originaux.

Très bon accueil et un service aux petits soins avec une excellente cuisine accompagnée judicieusement par des vins qui nous sont proposés. Le cadre est agréable et original (d'anciens ateliers). Je recommande vivement.

Ce restaurant offre une expérience culinaire magnifique, mettant en valeur des saveurs authentiques et une attention exceptionnelle aux détails. Absolument magnifique!

Superbe restaurant avec des repas faits maison et devant vous. Le cadre est accueillant tout comme le service.

Une découverte !! Une cuisine raffinée une fraîcheur sans faille. La chef sait cuire le poisson au poil...ou à l'arête Un vin choisi par nous qui nous a régalé. En somme je recommande cette adresse atypique et savoureuse.

Très bon restaurant . Un chef cuisinier passionné saura vous régaler avec une cuisine innovante , des produits frais préparés du jour avec des vins sélectionnés .. Bref tout ce que l'on désir autour d'une bonne table .. A bientôt !!

Personnel accueillant. Repas excellent.. rapport qualité/prix très bon. Je recommande fortement.

Super restaurant. Une grande variété de vins. Des produits locaux. Un rapport qualité prix imbattable

Un excellent restaurant, présentant le midi, au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts. Des produits frais, parfaitement cuisinés et savoureux, dans un cadre de bistrot très sympathique avec de jolies tables années 50. Le tout pour 19€, ce qui est très raisonnable au vu de la qualité. Jolie découverte que nous a faite faire un ami habitué des lieux.

Caviste restaurateur, lieu design. Cuisine du marché avec de très bon vins avec une note finale raisonnable. A faire absolument.

Cuisine maison toujours délicieuse accompagnée de son vin choisi par un passionné. Tarif imbattable pour la qualité. A connaître impérativement.

Rapport qualité prix imbattable sur St etienne , cuisine maison de très bonne facture avec de l’originalité très belle carte des vins..au top!!!

Nickel! Le lieu est cool, on y mange bien, c’est copieux, pour un bon rapport qualité prix. Le cochon est fermier, et ça c’est loin d’être la norme quand on sait que 95% de l’élevage porcin se fait sur cages. Le sommelier est de bons conseils. Tout ce qu’on aime

Toujours de bon conseil pour l'achat de vins... Quant à la partie restau, des produits simple, frais et bien cuisinés, c'est toujours un plaisir d'aller y dîner...

Un lieu authentique, simple et convivial. La cuisine est de même, faite à partir de produits frais, repas équilibré et léger, arrosé de vins de qualité. Service agréable, attentionné. Nous avons passé un bon moment !!!

Produits frais et carte renouvelée jour après jour au fil des saisons et de l'inspiration de la cuisinière et du cuisinier Vous savourez une cuisine de bonne qualité au milieu d'une cave où déguster une bouteille vous coûtera 10 € de plus que son prix de vente à emporter (15 € pour un magnum). De bons conseils et anecdotes sur la sélection du vin. Un sans faute jusqu'au moment du paiement. Ne prennent pas les tickets restaurant le soir, même en semaine. Malgré le logo placardé sur la porte d'entrée, la carte Amex a été refusée.

Ce restaurant caviste au cœur de Saint-Etienne m’a été recommandé par des amis, et quelle belle surprise ! Les vins sont excellents, beaucoup de choix sur des vins natures, et nous avons été très bien conseillées ! La cuisine est très savoureuse, réalisée avec des produits de saison et une vraie touche de modernité. L’endroit est atypique, très agréable. Un vrai coup de cœur !

Des plats simples mais finement exécutés, un dressage recherché, des vins naturels de producteurs en petites séries (le restaurant est aussi une cave), un cadre authentique sous verrière (ancien atelier). Une excellente et confidentielle adresse bistronomique ! PS : Réservation conseillée, le nombre de couverts est restreint.

Restaurant et cave à vins. Une adresse, deux possibilités. Côté cuisine : tout bonnement le meilleur restaurant de Sainté : une cuisine de bistrot sans chichi et délicieuse à prix doux. Côté cave : tout bonnement le meilleur caviste de Sainté avec une très belle sélection de vins vivants. Bref une adresse au top dont nous avons fait depuis longtemps notre repère.

Le meilleur restaurant / cave de Saint Etienne. Côté cave, du vin nature/bio/biodynamie conseillé par des connaisseurs qui aiment les produits. Côté cuisine, c'est simple, ça ne se prend pas pour ce que c'est pas, et c'est délicieux. Sans oublier de dire que c'est très doux pour le porte monnaie. Les deux patrons sont vraiment super sympas ! Je viens a chaque passage par Saint-Etienne, ne pas le faire serait criminel !

« Le café du verre galant » ou devrait-on dire « Le café de la verge impolie »... Serveuse très désagréable nous ayant refusé un verre 30 minutes avant la fermeture. Le problème n’est pas la fermeture mais bien la discourtoisie de la maritorne.

Lieu atypique à la décoration d'époque ( formica, carte anciennes, frigo et billot de boucher...) comme on aime! Repas délicieux et bistronomique de qualité et maison, vin parfaitement choisi par le serveur. Bref, un très agréable moment et une recommandation 5 étoiles pour cette cave-restaurant ;)

Testé du temps de midi avec un collègue. Service rapide, peu de choix a midi deux entrées deux plats mais ce n' est pas gênant car c est varié et surtout très bon. Le choix du vin fait par le serveur pour accompagner le repas était excellent. Une 20aine d euros pour un très bon repas, je recommande vivement.

Je conseille ce caviste Restaurant, qualité des mets, produits régionaux direct producteurs. Côté vin, du choix sélectionnés par le caviste. Le conseil est au RDV. Adresse à retenir, pour la partie restaurant, il faut retenir sa table

Tres bon accueil. Du personnel compétant et qualifié, qui travaille par passion et qui vend bien les produits. La dégustation était parfaite. Merci à vous, pour ce moment de partage et de connaissances. Je reviendrais !

Cuisine traditionnelle avec des SAVEURS !! Ne parlons pas des vins qui sont proposés ! Toujours différents et surprenants ! La salle à l'arrière ( verrière) est un retour dans le temps par son style architecturale et son mobilier vintage en Formica... Bref, un vrai plaisir de s'arrêter là où c'est arrêté le temps...

Très bon accueil plats copieux et délicieux

Vraiment un endroit cool et un très très bon restau. Le décors atelier indus est original et élégant avec des grandes étagères de bois pour accueillir une super cave dans laquelle on vient choisir sa bouteille :-)

Une adresse à retenir Un grand choix de vins et de bons conseils pour les choisir. Les plats sont excellents Cadre original Accueil et service parfait.

J'ai eut la chance d'y déjeuner 5 fois en 3 semaines. Je peux vous dire que c'est une excellente affaire, cuisine fraîche et de tradition locale avec une pointe d'originalité. Tout est fait maison et cela ce sens. Vous pouvez aller vous servir à la cave sur la bouteille de votre choix, vous rajoutez juste le prix du bouchon. Arrière salle très agréable dans une véranda ancienne type industrielle. Service au petit soins et en toute sincèrité. J'y retournerai encore et encore avec plaisir.

Certes, il y a de très bon vins, et le caviste est d'une grande technicité. Vous trouverez des planches d'accompagnement sympathique, si il y a une chose à déplorer c'est les trop rares jours d'ouverture du restaurant donc pensez à téléphoner à l'avance sinon, soit c'est fermé soit c'est complet.

Oh la belle surprise ! Rentrée dans une cave avec de superbes vins pour la grande partie bio ou naturels et découvrir un lieu magnifique pour déjeuner. C’était bon, c’était sympa, vous êtes au top !!!

Une enseigne située dans le centre de Saint Etienne. Dans cette ancienne boucherie réhabilitée en bar à vins et restauration l'accueil est chaleureux et les plats élaborés avec soin. Très bon rapport qualité prix. Un restaurant à ne pas manquer.

Une très belle découverte, excellente cuisine comme on en trouve peu je trouve à Saint-Étienne !

Accueilli avec le sourire dans un cadre très chaleureux, nous avons dégusté de très bons plats assortis de vins de qualité. Une de leur spécialité vous l'aurez compris c'est une excellente adresse !

Un restaurant très agréable avec un décor style industriel, on y mange une cuisine goutteuse, les plats sont préparés avec les produits du marché. Le patron un connaisseur vous verra découvrir sa cave exceptionnelle ! Une très belle découverte. À noter la possibilité de repartir avec des bouteilles de vin