Les 9 Caves Restaurant asiatique

Merci ! Excellente nourriture , très bons vins et personnels au top ! Ça fait du bien !!

Les vins super, le repas simple et savoureux

Venus à l’improviste pour découvrir les vins natures locaux, nous avons été très bien accueillis et servis malgré le week-end chargé. L’alliance de la cuisine asiatique relevée ou non (aux clients de choisir) est un vrai coup de cœur avec les vins (6?) goûtés!

Très bon mais vraiment quantité trop faible, riz en supplément 2€50 ( obligatoire), 2 petites brochettes de poulet 15€50, prix du vin non affiché, droit de bouchon à 12€. Service irréprochable.

Grosse déception dans ce restaurant où nous étions venu il y a quatre ans : la carte a changé (c'est passé de cuisine traditionnelle à plats asiatiques) et les prix ont augmenté quand la quantité a baissé ! Je suis d'autant plus déçu que j'avais gardé un excellent souvenir et que tout s'est dégradé !

Déjeuner en semaine : menu asiatique. Pourquoi pas ? Choix de vins locaux excellent, service et accueil de qualité. Trois étoiles seulement car les quantités servies sont homéopathiques à l’image du bol de riz servi en supplément et qui ressemble plus à une tasse d’expresso. Le rapport qualité / quantité / prix est donc à revoir pour le solide. Le droit de bouchon de 12€ est lui correct.

Accorder de la cuisine aux notes asiatiques avec des vins de la région ? Surprenant mais totalement réussi. On passerait des heures dans ce lieu atypique et sans prétention.

Un super moment passé dans ce bar ! Nous avons goûté un excellent banyuls, recommandé avec beaucoup de gentillesse par le serveur, qui a pris le temps de nous conseiller malgré l’affluence. Le cuisinier, adorable, avec qui nous avons pu échanger autour d’un verre au bar. Une belle ambiance, un accueil chaleureux – on reviendra avec plaisir !

Nous avons été assez étonnés par le niveau de ce restaurant pourtant recommandé par le Fooding. Peut-être que c'était une soirée compliquée et que nous sommes mal tombés. Nous avions réservé la veille pour 20h30 un samedi soir. En arrivant à l'heure prévue, on est accueillis un peu froidement par la cuisinière (la cuisine est ouverte). On a l'impression de déranger et d'arriver trop tard (20h30 un samedi donc). Le décor est atypique et magnifique, on adore ce genre d'endroit donc on s'installe gentiment sans tenir compte de l'accueil. La personne au service met un peu de temps à prendre notre commande mais on ne lui en tient pas rigueur, il y a beaucoup de monde et il est seul à courir partout. Par contre, la cuisinière n'est pas de notre avis. Elle comprend que notre commande n'est toujours pas prise et elle vient se mettre à côté, elle ne nous adresse pas la parole mais elle nous montre du doigt tout en criant au serveur qu'elle attend notre commande. Bon... ça aide toujours pas à nous détendre ! On commande et les plats sont servis rapidement. Malheureusement, on n'est pas enchantés. C'est fade et les portions sont petites pour le prix. On n'est pas des gros mangeurs et on est habitués des restaurants de ce type mais là on avait encore faim après avoir dépensé 50€/personne, ça ne nous arrive jamais. Deux plats étaient censés être servis avec de la mayonnaise mais j'imagine qu'on était à la fin de la mayo car on a eu un petit pois de mayo, et encore... Les anchois de l'Escala, d'habitude j'adore mais là c'était vraiment cru, très peu agréable, ils me sont restés sur l'estomac. En plus, apparemment il n'y avait plus de sardines car on a eu des anchois dans le plat à la sardine aussi sans être prévenus. Les croquettes de veau, je me suis demandé si elles avaient vraiment été cuites car c'était très coulant et écœurant. Pendant la nuit, je me suis réveillée avec une envie de vomir et j'avais ces croquettes en tête. Je suis attristée de mettre cet avis mais l'établissement n'a pas du tout été à la hauteur samedi.

Super accueil, super plats ! Une étape recommandée si vous voulez manger des plats de qualité dans une ambiance sympa. La petite cour intérieure baignée de soleil est très agréable !

Qu’elle belle et bonne découverte ! C’était délicieux, le vin top, et l’accueil très chaleureux. Je le recommande vivement et avec plaisir.

Un restaurant d'artistes à déguster avec attentions et sans modération. Une cuisine élégante, précise, originale. Des vins, de 9 caves, des vins finement travaillés, parfaitement adaptés. Une musique exquise. Exquises croquettes de morue. Délicieux poulpe d'une tendreté égale au parfum des pois chiches qui accompagnent. Une assiette de fromage surprenante. Aux 9 caves rien n'est classique, et surtout pas les vins ! Aux 9 caves, nous avons consommé 8 tapas différents ne laissant indifferents ! Ici le détail importe, serviettes en tissus, tables de deux hôtes, bougies fichées sur des bouteilles... Une adresse à rechercher.

C’est l’ouverture 2025 et c’est encore un festival ! Tout est inventif, raffiné et délicieux! Accompagné d’un très bon rouge des Corbières toujours judicieusement conseillé par Jan Pol. On adore🧡💛🧡

Un restaurant/cave au charme incomparable où se mêle convivialité et partage. Mention spéciale aux tenanciers Jean-Paul pour ses choix de vins bien choisis et à Nastasja pour sa cuisine exceptionnelle et surprenante !

Le lieu est agréable avec la cuisine au centre. Les plats sont cuisinés à la demande mais franchement les quantités sont à revoir, j étais très déçue...( voir photo: se sont des plats) Personnel et service agréable.

Très bien accueillis, lieu atypique. Excellent repas, j'ai re découvert des légumes que je pensais connaître.

Merci pour cette excellente soirée. Merci aux patrons pour leur accueil chaleureux et leur cuisine. Un choix de produits de premières qualités, des associations de saveurs et de textures créatives et une réussite totale. Le pain perdu au comté était succulent !! Un vrai plaisir. La carte des vins, toujours aussi riche, et les conseils de Sophie ont parfaitement accompagné ce repas. Merci à elle pour sa sympathie, et son plaisir d'accueillir. Bravo pour cet excellente adresse. À très bientôt

Comment dire... Enfin voilà ce qu on appelle Une adresse ! Cadre atypique, des plats rarement vu, une cave qu'elle cave !! Plus de 500 vins !! Et des conseils précieux! A ne rater sous ancun prétexte !!!

On étais la pour dîner à 20h et ils ont dit qu’ils ne pouvaient pas nous servir parce qu’ils ont une capacités de 25 personnes par repas? La serveuse très impolie Édité: je pourrais comprendre la règle du resto si c’était expliqué avec gentillesse. Le chef (apparemment) a tourné le dos et nous expulsé. Un peu de gentillesse peut avoir des effets importants.. particulièrement aux clients

Très belle table qui a ravi mes papilles. (et beaucoup de vins natures). Je savais qu'ils pouvaient faire des options végétariennes, alors j'y suis allé le soir pour savoir s'ils pouvaient faire des options végétaliennes vegans. Ils m'ont dit qu'en prévenant 24h avant, aucun problème, ils peuvent anticiper. Ils savent bien ce que veut dire vegan. Néanmoins, la cheffe a réfléchi et a dit OK à l'improviste. Elle m'a composé 3 plats hors de la carte, tous exquis ! Ils ont attiré l'œil de mes voisins qui voulaient la même chose ! J'ai donc eu : Tartare de céleri rave, shitakes et crème de shitakes fermentés, huile de sesame. Ultra original pour ce légume assez méconsidéré mais ça rend bien. Aubergine rôtie, farcie à la grenade et au citron caviar, avec daishi de peaux de pomme de terre. Un fondant en bouche à tomber par terre ! Gratin dauphinois à l'huile d'olive et chanterelles. Une des meilleures choses que j'ai jamais mangées, j'en ai recommandé ! Une cinquantaine de couches extra fines. La deuxième cheffe m'a dit que c'était seulement la 2 ème fois depuis avril qu'elle le faisait car cela prenait la matinée à faire ! Quelle chance ! Pêche pochée, sorbets mûre et verveine citronnée. Je ne m'y connais pas en vin, mais le mien était sympa, et surtout fait à 10 mètres de là où j'ai dîné ! Énormes bravos aux femmes en cuisine qui m'ont préparé des délices gustatifs que je ne suis pas prêt d'oublier ! Créatifs et joliment présentés. Essayez d'anticiper puisqu'il faut de toute façon réserver , mais si vous ne pouvez pas, il est possible que vous ayez une bonne surprise ! J'ai été mis au comptoir, j'ai pu voir toute la cuisine.

La terrasse à l’arrière est sympathique et couleur locale. La grosse déception est qu’en semaine, pas de tapas ! Un menu avec une seule entrée, un seul plat et un seul dessert ! C’est simple, cuisine de qualité mais choix trop restreint ! Dommage

Tout simplement délicieux ! Cependant dommage que l'entrée et le plat soient servis dans les mêmes quantités :(. Personnel très gentil.

Endroit très convivial et une équipe sympathique qui propose un menu créatif et de qualité. Les plats hier midi étaient très savoureux et le choix des vins d'accompagnement judicieux. Un sans faute, bravo!

Le concept est à la base sympathique. Toutefois les quantités des tapas sont inversément proportionnelles au prix proposés. Gustativement parlant ce n'est pas non plus une révélation... Mention par contre pour le vin qui est bien sélectionné. Nous ne reviendrons pas.

Excellente expérience aux 9 caves. Dîner dans la cour à l'arrière du bâtiment , cadre impeccable pour une succession de plats à partager tous délicieux. Et pour le vin, on se laisse guider, verre après verre. Fortement recommandé !

Mangez un kinder bueno (ou deux) avant de venir. Mais sinon tout est délicieux. Attention la tomate ne vaut pas son prix. La pastèque est fraîche et citronnée mais trop chère pour la quantité. Le tartare est incroyable. Le riz noir audacieux et ravissant. Nous avons été espantées par la petite plante sur l'anchois qui avait le goût d'anis mais on n'a pas trouvé le nom sur internet... (c'est parce que virgile il sait pas trop se servir de linternet ) Les vins sont parfaits et étonnants ! Nous en avons même acheté à la fin (car on voulait s'impressionner les unes les autres) L'assiette de fromage n'est pas généreuse alors qu'elle le mériterait. Le cadre est fantastique ! le prix de la toile peinte devant nous (9000euros) Nous a semblé un peu exagéré donc nous n'avons pas investi dans l'art nouveau. Au début de la soirée notre groupe a failli se déchirer sur le choix des tapas (c'est à cause des vegetariens) mais après ça allait mieux car on était ivres. (Sauf les conducteurs, nous sommes des adultes responsables.) Bon alors si vous avez bien économisé pour vos vacances, c'est un restaurant parfait. Pour les petites bourses tracez votre chemin sinon vous allez calculer à combien vous revient la tomate :D et personne ne veut ça. Retournement de situation avec le dessert,QUI LUI, ETAIT GENEREUX ! Vous saviez que le mille feuilles se mange en soulevant le biscuit ? Quoi qu'il arrive n'oubliez pas de voir le verre de vin à moitié plein (même si c'est un vin nat) Zoé

Très bonne cuisine avec des produits frais et de qualités, sublimement mis en valeur par la cheffe. Son mari côté cave et été de très bon conseil. Deux repas dans une très bonne humeur et avec beaucoup de simplicité et le tout très humble. Peut-être la meilleure table de Banyuls

Super accueil de la part de l'équipe, de très bons vins proposés et des tapas de qualité plus raffinés que ce qu'on l'on trouve habituellement, les prix sont en accord avec la qualité proposée et l'endroit est chaleureux. Je recommande !

Un lieu atypique, des plats qui m'ont fait découvrir encore autre chose, si bien que nous avons recommander des plats après avoir manger. Nous y retournons demain avant notre départ tellement nous nous sommes régalés. En plus, les conseils en vin sont tops et vous pourrez repartir chez vous avec un excellent souvenir culinaire et quelques bouteilles 😉

Un choix exceptionnel et des quilles de grandes qualités. Un spécialiste des vins naturels. Et si vous souhaitez manger, c'est une claque gustative pour chaque plat à partager.

Un très bel endroit. Nous avons été très bien accueilli par le patron. Le vin est excellent et les tapas très bien préparé. Nous avons passé une excellente soirée. Nous recommandons les yeux fermés Sur la photo il y a les falafels (excellents), le pain perdu au jambon (excellent également) et l’assiette de formage

Un joli coup de cœur pour ce lieu qui propose exclusivement des vins Natures excellents, une partie restaurant permettant de goûter des plats à partager très originaux. Le propriétaire vous parlera de la signification des 9 caves. 2 gîtes sont aussi proposés sur place, en plein centre du village....j'ai adoré.

Repas délicieux, nous avons pris une claque culinaire !! Les plats étaient créatifs et bien assemblés. Le serveur a su nous dégoter le vin qui correspondait à nos envies. Nous reviendrons et je conseille fortement cette adresse !

Lieu atypique, concept très sympa, tout comme le fait d'avoir la cuisine au centre du restaurant. Grand choix de vins. Les tapas sont délicieux ! 😋 L'avis des sommeliers est un peu malhonnête, même si on a une grande fin, ça ne coûte pas si cher que ça mais il manque peut-être un chouilla de quantité (par exemple avoir 4 croquettes de bœuf pour 2 au lieu de 3).

Une serveur catastrophique qui nous maintient que le vin qu'il nous a servi est très bon alors qu'il a un défaut majeur. Après mainte discussion il nous le change, pour nous en servir un encore pire... Faire une sélection de vins nature pourquoi pas mais attention tout de même à servir des vins buvable... Je précise que nous étions 3 à table, tous caviste/sommelier. Donc non, nous prendre de haut en nous expliquant que nous ne savons pas déguster n'est pas acceptable. J'ai mis deux étoiles car la cuisine a vraiment assurée et nous nous sommes régalé avec tout ce que nous avons mangé. Par contre les quantités sont réduites et les prix assez élevé. Ce qui fait que la note est montée très vite (comptez 100€ par personne pour de bons mangeurs).

Nous nous sommes régalés à deux avec les tapas (de bonne taille) à partager. Tartare de veau sauce asiatique exceptionnel, pain perdu au mancheco grandiose… Vins natures délicieux. L’endroit est très sympa, très beau, dîner dans le patio très agréable. Soirée réussie. Merci à toute l’équipe, service impeccable.

Si dommage. La cave a une très belle sélection, le lieu est très charmant. Mais le service n'est malheureusement pas à la hauteur. Les serveurs poussent à la consommation de plats de façon insistante (soit dit en passant les plats sont à 13€ en moyenne pour des tapas avec des portions minuscules). Et la hauteur et le mépris du caviste vis à vis de nos remarques sur le vin (remarques très factuelles sans jugement, faites par des professionnels du vin) n'aident en rien. Vraiment dommage.

Un lieu incroyable pour un moment délicieux, une parenthèse informelle pour un plaisir des papilles. On oublie le temps, accompagné par l’amour de la cuisine et du vin qui respire entre ces murs. Une passion pour le goût fin, raffiné, des nouvelles saveurs de vin nature. Le voyage est assuré, les plats sont délicats, les vins rayonnent du soleil du sud et du travail des vignerons, des éclats de vie dans chaque bouchée. Prévenir à l’avance, et il peut vous être servi des options végane hors du commun. Merci pour le régal!

Très bon mais menu unique à 40€ pour des quantités si petites ça ne passe pas… Bon service et belle ambiance sinon

Un grand merci pour cet accueil, un cadre atypique, le menu du jour excellent avec de produits de qualité et frais! En plus, une salle de jeux à disposition pour les enfants... Je recommande à 1000%.

Téléphoné a l’arrache à 20h20… table ok pour 2 pour 20h50 !!! Parfait 👌 accueil service et le dîner était excellent 👍 lieu atypique et festif notamment pour les papilles… recommandation sans restrictions 👏👏👏

Lieu extrêmement agréable à banyuls, légèrement en retrait du front de mer. On rentre par la partie cave puis on découvre un très joli patio. Très bonne cuisine, tout en finesse (mention spéciale pour le Vitello Tonato). Très grand choix de vins au verre principalement de la région et sinon très belle cave de bouteilles de toute la France. Le menu unique E/P/D est un poil cher. A 35 euros ca aurait été bien :) ! Les vins au verre sont eux très bien tarifés. Autour de 4,5/5,5 euros pour des bouteilles entre 15 et 20+ prix cave. Sinon droit de bouchon sur les bouteilles pour se faire plaisir en plus grande quantité. Pas de menu enfant mais la planche mixte fromage et charcuterie fait très bien l’affaire pour 2 enfants (20 euros) et le lieu se prête bien pour venir en famille. Incontournable à banyuls pour tout amateur de vins et de bonne chair.

C'était très bon, mais très très cher pour ce que c'est. Le menu unique à quasi 40€ (ou sinon végétarien), les portions trop petites à mon avis. Et la propreté pas folle, les bras restent collés sur la table et pour les WC on s'est abstenu (éclairés à la bougie...) Pour les enfants, 1 assiette à 22€... Beaucoup d'imperfections qui me font dire que c'est trop onéreux malheureusement. 134€ pr 2 adultes, 2 enfants et 4 boissons... à vs d'en juger.🤷‍♀️

Ambiance « comme si on était à la maison » du sympathique batave qui officie avec gourmandise dans ce qui n’est pas un simple restaurant. J’ai été conquis par le menu végétarien, notamment la polenta. Recommandé pour une expérience culinaire « à part »

Beau lieu et belle cave, nous avons adoré notre premier passage aux 9 caves. Tellement que nous y sommes retournés, et nous avons été un poil déçus. Le rapport qualité prix est limite, et on reste sur notre faim quand on ne prend pas le menu du soir à 35 euros (contenu imposé). On va rester sur notre première impression :)

Heureusement une belle cave nature dans ce secteur. Excellent accueil, jolie sélection. Et un régal pour les papilles avec la formule repas de midi à 23€ dans leur jolie cour.

Que dire.... Déco à couper le souffle et assez atypique. Plats délicieux et gastro. Tout était très bon. Vin au verre c'est très appréciable. Personnel très accueillant et prévenant. Nous avons très bien mangé !!

Quelle belle surprise que ce 9 caves dans cette petite ville vigneronne de bord de mer en hors saison. Les patrons sont très pro : la cheffe mérite bien une toque et son mari de serveur est drôle,chaleureux et de très bons conseils pour le vin. Pour ajouter le lieu, un ancien chai, est atypique question déco et le grand comptoir qui entoure la cuisine est plus que sympa. Bravo ! #bistronomie #banuyls

Petite projection de court mettrage a l'etage de ce lieu ouvert. Un service avec le sourrire, l'amour du bon produit.... le paté (basque lol) mais chuuut il merite l'honneur d'être servi en pays Catalan.. un gout incroyable.... la suite ne decevra pas bien au contraire, ils aiment ce qu'ils servent, et ils servent du bon. les photos parlent d'elles même, nous avons pris un mode tapas apero, en style libre. J'ai aussi aimé l'ambiance, le lieu ouvert sur les vrais caves ou travailles de vrais vignerons... bref The Place To Eat selon moi

Très jolie lieux bien décorée et accueillant avec des produits bio de la région et des soirées dégustations à découvrir absolument avec une gérante qui vous conseil à merveille si vous voulez découvrir et goûter le savoir faire du pays catalan.