Les Aryelets Restaurant français

Super restaurant dans un cadre magnifique ! La cuisine est délicieuse et recherchée. n’appréciant pas le poisson, je me régalé avec la truite des Pyrénées ! Un accueil chaleureux après une bonne sortie en vélo nous a fait passer un excellent moment.

Très bon repas ce dimanche de la fête des mères avec service en terrasse et vue magnifique En plus du menu 3 plats, on a pris le roquefort revisité qui était excellent ! Et aussi un très bon vin blanc (chateau Gaure Oppidum)

Première fois que nous mangeons sur la terrasse, agréable, mais un peu dérangé par les mouches. Cuisine toujours aussi inventive, savoureuse, et au besoin revisitée pour un allergique comme moi. La qualité, le calme et le panorama valent bien les kilomètres ...

L'explication des plats est trop rapide, c'est dommage. Repas et assiettes magnifiques. Personnel agréable et chaleureux. Service de qualité. L'entrée et les toilettes du restaurant ne sont pas en adéquation avec le standing du restaurant. Nous reviendrons.

Auberge se trouvant dans un cadre agréable. Les plats proposés font preuve d'une grande recherche et sont vraiment très bons. Établissement que je recommande vivement. L'accueil est très chaleureux et le personnel à votre écoute

Nous aimons bien découvrir des lieux improbables où une bonne surprise nous attend. Nous n'avons pas été déçus...Cuisine fine et imaginative, service convivial, carte des vins originale et un rapport qualité prix rarement vu pour un menu dégustation de cette qualité...A faire absolument si vous êtes dans le coin.

Plusieurs fois que nous venons manger ici, et c’est toujours un plaisir de goûter des plats aussi savoureux. Le serveur est toujours adorable et souriant, et la serveuse également très sympathique. Nous reviendrons encore avec grand plaisir

Très belle expérience ! Une cuisine raffinée avec de belles saveurs.Merci pour ce beau moment !

Jamais déçu, un restau de montagne niché dans un magnifique petit village et surtout une cuisine excellente avec des produits de qualité. Bravo !

Accueil agréable et professionnel. Cadre chaleureux avec une superbe vue sur la vallée. Plats raffinés et originaux et belle carte des vins. Nous avons passé un excellent moment.

Au top comme d’habitude accueil très sympathique ! Le plaisir des yeux et de la bouche ! Lieu à découvrir !

Accueil agréable et attentionné. Table face à la vallée à côté du poêle à granules. Cuisine recherchée goûteuse et généreuse. Service pro de la stagiaire. Choix judicieux de l’accord mets et vins. Un très bon moment confirmé par nos voisins de table, des habitués. A découvrir ! Nous avons vraiment adoré.

Une ambiance chaleureuse pour un dejeuner en amoureux ❤️ cuisine de qualité . Une tres bonne adresse à conseiller 👍

Des plats plein de saveurs... L'accord mets vin parfait. Même, si je regrette la première version de l'auberge que j'ai cotoyé en décembre 2018 avec les plats comme la garbure, c'est un endroit que je recommande. Le cadre est chaleureux... Un service de qualité.

Décevant.... nous y sommes allés entre amis. Ce restaurant situé dans un village perdu au fond d'une jolie vallée. Nous avons pris le seul menu disponible qui s'annonçait plutôt gourmand. L'entrée un mijoté de haricot blanc peu savoureux manquait de chaleur...heureusement il y avait dessus une très bonne (petite) tranche de foie gras poêlé. Le plat un filet de veau, était malheureusement dur et baigné dans un jus de veau masquant complètement les morilles et autres saveurs ..dommage. Le dessert , à base de betteraves rouges, était travaillé avec très peu de sucre. Cela aurait pu être servi en entrée si il n'y avait pas la meringue. Des verres de vin à une dizaine d'euros pour chaque bouteille. Par contre une belle décoration et une belle présentation des plats. Nous sommes 4 déçus autour de la table surtout à la vue de l'addition. Des serveuses sympathiques et pros (malgré la jeune serveuse en formation) bravo à elles 2. Pour un bib Michelin c'est plutôt décevant. De plus le patron agacé par un groupe de clients à réglé ces comptes devant tout le monde et même si il avait raison cela ne se fait pas dans ce genre d'établissement plutôt classe.

Vous avez été au cœur de toutes les surprises de cette journée. Une cuisine raffinée, un personnel incroyable. Un énorme merci à tous et un très grand merci également au chef de s'être improvisé fleuriste le temps d'une cueillette pour ce bouquet des premières jonquilles de l'année !!!!

J'ai eu la chance de déguster le menu en 5 services, où Julien et son équipe on réussi à me faire apprécier les gambas, et ajuster au mieux leur service par rapport à mes goûts. L'accord mets et vins était tout aussi incroyable. J'ai passé une excellente soirée merci

Un super moment ! La cuisine est top, raffinée et originale. Les serveurs sont très gentil. Et le cadre est parfait. Une super découverte, avec un tarif raisonnable pour se que l'on retrouve dans notre assiette (et notre verre).

Des mariages de saveurs qui fonctionnent à la perfection et des assiettes à la présentation très travaillée. La truite fumée en sashimi est une explosion de saveurs et de fraîcheur 🤩 Voyage sensoriel assuré, merci à toute l'équipe!

Un superbe moment dans une ambiance cosy, la neige en paysage. La cuisine est raffinée et originale, tout en faisant une place de choix aux produits locaux. Le service est sans faute alliant simplicité et professionnalisme, la carte des vins est impressionnante de variétés. Nous reviendrons, c'est certain.

Un restaurant où tout est réuni pour passer un moment parfait : des plats savoureux préparés avec des produits de qualité, une présentation soignée et des associations de saveurs parfaitement maîtrisées. Chaque bouchée est un pur plaisir ! Le cadre est chaleureux et élégant, avec une belle décoration boisée qui apporte une touche cocooning. Et que dire de la terrasse avec vue sur la montagne ? Juste magique ! Ajoutez à cela un service attentionné et professionnel, et vous obtenez une adresse incontournable. Je recommande vivement !

Expérience exceptionnelle, le personnel est très gentil et vous explique le menu avec passion. Le repas était excellent, de l’amuse bouche au dessert, la présentation est très soignée, de même par le choix des assiettes toutes originales. On reviendra avec plaisir !! À ne pas louper 😉

Nous ne pouvons que recommander ce restaurant : Accueil et service attentionné/familial, le temps entre chaque plat est idéal pour profiter pleinement du moment. Des produits locaux, des associations de saveurs inattendues, c’est ce que nous étions venus chercher et nous n’avons pas été déçu ! Merci à tous (cuisine/service….) pour cette expérience culinaire .

Nous avons choisi le menu découverte sur la base de 5 plats. Très bien, juste mettre un peu moins de glace avec les plats voir pas du tout, ça enlève quelques saveurs qui mériteraient d'être découvertes. Nous y reviendrons l'été pour profiter de la terrasse en choisissant les plats à la carte et une bonne bouteille de vin au vu de la très belle cave.

On a passer un très bon moment on a Choisi le menu dégustation à l’aveugle c’était très bon L’equipe du resto était très sympa

Un très bon moment en famille au coin du feu. Un accueil chaleureux et un service très efficace. Et que dire des assiettes dont la qualité de la présentation prépare le feu d artifice des saveurs. Un vrai régal. Nous sommes juste un peu déçus...que le relais de aryelets soit trop loin de chez nous pour y venir goûter tous les plats ;-) Ce sera un prétexte pour de nouvelles journées de vacances dans le coin.

Quelle belle découverte. Par où commencer, l’endroit est magnifique c’est cosy et chaleureux, le serveur est très agréable, l’ambiance est détendue, et bien sûr un repas exceptionnel, un sans faute, nous avons eu la chance d’avoir un repas végétarien sur demande, nous nous sommes régalés, des saveurs et des mélanges maîtrisés à la perfection, nous reviendrons avec grand plaisir.

Toujours un plaisir de venir manger chez Julien, nous y étions pour un anniversaire. Des plats délicieux et une grande sélection de vins, dans un cadre chaleureux. Une des meilleures tables de la vallée, je recommande les yeux fermés 👍🏻

Cuisine excellente tant dans la présentation qu'au niveau du goût. Le concept du menu en 5 temps est une belle surprise car nous ne savons à l'avance ce que nous allons déguster et les portions sont bien équilibrées. Un festival de saveurs et de découvertes tout au long du repas accompagné de vins du terroir. Service excellent, un super accueil, très bon conseiller ce qui permet de passer un agréable moment en ces lieux. Très bonne ambiance,un lieu très chaleureux, nous avons hâte de revenir pour y découvrir la belle terrasse avec la belle vue. Je recommande cet endroit à qui veut passer un bon moment tout en savourant une cuisine raffinée.

Un petit coin de paradis gourmand ! Les plats sont à tomber, le service aux petits soins, la carte des vins est une véritable pépite. Réservation facile en ligne, et si vous voulez marquer des points, offrez un bon cadeau : succès garanti ! Bref, venez pour les plats, restez pour la vue (et le dessert !)

Très belle expérience culinaire. Tout était très bon et fin. Le service était impeccable. La salle est très bien décorée et chaleureuse. Par contre ne vous fiez pas au menu du site il n’est pas à jour. Pas de homard. Comme tout est très bon ce n’est pas grave.

Merci à l’auberge des aryelets pour cette douce parenthèse ! Un personnel au petit soin, très attentionné envers sa clientèle. Une cuisine raffinée et de qualité, nous avons pris le menu à 42€, avec en entrée l’œuf poché et le gaspacho de homard bleu (que je conseille fortement ça change) en plat l’agneau et pour ma part le poisson du jour qui était de la morue, parfaitement cuisiné ! En dessert, mention spéciale pour le dessert Abricot qui était pour nous à tomber ! Bref, on s’est régalé et on recommande sans hésiter !

Cadre superbe. Cuisine au top : raffinée, bien présentée, de très bonnes associations de saveurs, de belles découvertes. Service décontracté et très pro. Bref, une superbe adresse.

Très bon, les associations et les saveurs sont un régal pour les papilles. Par contre un poil trop salé pour moi et le pain n'est pas frais (ni bon) c'est dommage. Également, le cadre est magnifique : le village et la vue sont top.

Un bon moment passé dans cet établissement ! Tant par l'accueil reçu que la qualité du repas. Nous nous sommes laissés tenter par l'accord mets et vins, qui leur a permis de mettre à profit leur cave comportant une multitude de belles références. A noter, fait agréable, le service fut fluide et rapide. Mention spéciale pour le cadre chaleureux dans cette petite vallée préservée

C’est toujours un plaisir de dîner dans ce lieu perché dans la montagne. Tout est réuni pour passer un excellent moment. La cuisine du chef et juste parfaite, les produits sont d’une rare qualité et le tout nous est servi à table avec efficacité et professionnalisme. Très très belle carte de vin à signaler.

Une délicieuse adresse où nous aimons venir régulièrement. Un plaisir pour les papilles à chaque fois ! Je recommande sans hésiter !

1ere visite avec un petit goût de revenez-y ! Nous avons apprécié la qualité des produits et l'alchimie entre le goût et le visuel dans l'assiette...nous avons eu raison de tenter la Grande confiance !😉juste quelques petits détails de cuisson à redire.... Merci au chef qui donne de son cœur ❤️ et de son corps en salle avec des explications qui transpirent la Passion ! Merci pour ce doux moment gourmand en Famille !👨‍👩‍👧‍👦

Restaurant perché dans un petit village pittoresque. Proche de la nature et calme, le cadre est agréable. Restaurant propre, serviette à usage unique dans les toilettes, belle cave à vin et terrasses. Le service est jeune, top et attentionné. Nous avons adorés. Pensez à réserver quelques jours à l'avance, ni allez pas s'en l'avoir fait au risque de ne pas avoir de place! dommage que ce soit si loin de chez nous.

Excellente table, les saveurs sont justes et avec une petite touche originales, les quantités sont généreuses (enfin un resto avec plus qu'une demi-carotte en accompagnement...) Et la présentation est impeccable. Un régal dans un village et une vallée magnifique!

Excellente découverte. Un menu à 38 euros digne d'un grand gastronomique. Présentation des plats comme nous aimons, raffinés, pleins de saveurs. Le dessert exquis et juste sucré comme il faut. Service au top. Cadre hyper agréable. Une semaine de vacances qui se termine par une super découverte. Ne changez rien.

Un moment hors du temps ! L'ambiance feutrée de la terrasse, le personnel au petit soin, tout était fait pour que nous prenions juste du plaisir à savourer les surprenants et savoureux plats du chef. Une belle carte des vins et un bon rapport qualité prix abordable. Merci pour cette délicieuse soirée.

Difficile de trouver les mots pour cette expérience …..le plus que parfait au présent, il n’y a pas une ombre au tableau de cette belle ardoise. Tout est parfait. A très vite, après vos vacances bien méritées . Merci pour ce voyage culinaire sur vos terres pyrénéennes

Je vous recommandes à 2000% le relais des aryelets ! Nous avons été très bien reçu, c'est une équipe jeune, dynamique, souriante et professionnelle. On s'est senti à l'aise dans cette salle, avec un décor très chaleureux, une superbe terrasse avec une vue magnifique ou l'on s'évade. Nous avons pris le menu dégustation, c'était parfait, la quantité, la qualité des produits, les associations de goûts, la présentation et de magnifiques assiettes. C'est tout ce qu'on attend d'un restaurant. Merci au chef et à toute son équipe pour ce moment passer chez eux. A très bientôt 😋😋

Excellente expérience! La qualité de la cuisine, des produits et l'inventivité du chef sont toujours présents à chacun de nos passages. Très bons rapports qualité prix. Si vous êtes dans la vallée et que vous souhaitez passer un agréable moment, dans un cadre dépaysant autour d'un repas gastronomique, c'est l'endroit où aller!

C’est par hasard que nous sommes venus dîner à l’auberge. Excellente découverte ! Aucun regret d’avoir choisi le menu dégustation et ses accords mets/vins. La qualité, la création et l’originalité étaient au rendez-vous. Merci à Julien et toute son équipe pour l’accueil chaleureux et la qualité de la prestation. Nous reviendrons !

Incontournable ! Plaisirs purs pour nos papilles et yeux. Tout est délices. Saveurs succulentes et inimaginables. Digne d’un étoilé. Jamais déçus. Des vins incroyables, la cave est top. Belles vaisselles et présentations. Le Chef est adorable et passe nous voir si tout va bien. Les serveurs sont très professionnels et très sympathiques. Belle terrasse avec vue splendide. Le village d’Aulon et ses alentours sont à découvrir.

Une adresse exceptionnelle dans le coin : des produits locaux parfaitement cuisinés, un patron soucieux du bien être de ses clients comme de ses collaborateurs et surtout, une cuisine qui a l’âme de la vallée. Certainement une fierté pour les gens du pays! Le prix du menu est très raisonnable au vu de la qualité des produits; l’accord mets/vin est parfait. Une belle adresse, nous y retournerons !!

Un week-end inoubliable ! Venus en famille, hébergés dans le grand appartement très confortable, nous avons bien profité du cadre magnifique qui appelle aux randos, de l'accueil souriant, décontracté, et très pro, et de la restauration exceptionnelle ! Nous avons expérimenté les 2 menus, et nous sommes régalés. Inventivité dans les accords de goûts, dressage des plats superbe, avec une carte des vins remarquable ! Et quel plaisir d'avoir un feu de cheminée aux premiers frimas de l'automne. Le petit-déjeuner face aux brumes matinales sur la montagne est un moment magique. Bref, je ne peux que recommander cette auberge perdue dans la beauté montagnarde. Merci à toute l'équipe !

Une excellente adresse ! Un service parfait et des professionnels très gentils. Des plats avec un dressage au top, le goût ... un vrai plaisir en bouche. N'oublions pas le cadre qui est splendide !! Merci beaucoup