Les Cholleaux Par Laurence - Marais Salants Attraction touristique

Nous sommes tombés par hasard sur le marais de Laurence, suite retour de plage vers l’épine. Explication très détaillée et intéressante faite par Laurence Nous avons apprécié découvrir l’histoire de son marais ainsi que le métier de saulnier. Nous avons pu également découvrir les produits conçus par Laurence et avons dégusté ces derniers le soir même, un régal ! Bonne saison et à bientôt !

Merci Laurence pour cette belle visite ! Nous avons été accueillis chaleureusement et les explications sur la fabrication du sel étaient à la fois claires et passionnantes. Ses produits sont magnifiques, parfaits pour offrir en cadeau !

Excellente surprise que cette visite chez Laurence la sauniere Très intéressante Vraiment un bon moment Quelle passion et quelle humilité Je vous invite aussi à lire l’article d’Ouest France de 2024

Visite des marais très intéressante. Laurence transmet sa passion aux petits et aux grands. Et clou de la visite : des conseils culinaires pour utiliser sa production et ses préparations.

Laurence est une femme adorable, passionate et passionante

Une superbe visite, Laurence est passionnée par son métier et elle peut en parler pendant des heures. Si vous devez visiter un marais, c’est ici !

Superbe visite commentée par Laurence , qui est une passionnée ! Elle a pris le temps de nous recevoir et de nous expliquer son métier ! Visite passionnante et très instructive ! Nous avons ramené quelques uns de ses produits pour pouvoir les déguster !!!! Merci Laurence , bonne continuation et bon courage , à bientôt peut être 😊 Manuella , Jeremy et petit Lucas

Très content de notre visite Laurence es une passionnée la visite vaut vraiment le coup !!! Merci a Laurence d avoir pris le temps pour nous et pour son accueil ses explications et sa fleur de sel !!!!

Une sacrée visite. Laurence a pu prendre le temps de nous expliquer. Un grand merci et bravo pour le travail que vous faites. Une belle diversité de produits avec le sel. Un régale

Laurence est très agréable et explique bien les choses,elle nous permet de connaître parfaitement bien le métier de saunier et les sels aromatisés valent le détour!!!!

Super visite de l’exploitation de Laurence. La dégustation de salicorne et autres plantes locales accompagnées des explications sont géniales. Laurence est une fine saunière.

Très belle découverte ! Laurence nous a fait une visite passionnante ! On en a beaucoup appris ! Mention spéciale à son sel combava !

Une visite très instructive et sympa! Des sels a vendre aromatisés très originaux

Une belle découverte pleine de saveurs et de passion ! Laurence prend le temps d’expliquer avec beaucoup de clarté et de gentillesse les secrets du marais salant — on en ressort un peu plus salé, mais surtout beaucoup plus curieux ! Et ses produits… un vrai délice. Fleur de sel à la vanille, au curry, au combava, à l’aneth… on a envie de tout emporter. Un moment aussi enrichissant que gourmand. À ne pas manquer si vous passez dans le coin !

Accueil très convivial, explications très complètes, cette dame est passionnée et très investie dans son nouveau métier. Produits originaux et très bien présentés. Nous recommandons ++

Une visite accordée gentiment par Laurence qui a partagé sa passion et a répondu aux quelques questions qui subsistaient après un travail sur les marais salants avec mes élèves. Merci ! La fleur de sel parfumée au curry a déjà sublimé une paillote légumes/crevettes. Celle à la vanille attend son heure... Bonne saison ! Sophie

Un lieu superbe, des explications précises et adaptées aux enfants en bas âges. Des produits de qualité et tout ça avec le sourire et l'envie de partager son métier avec les autres. Je ne peux que recommander !!!

Visite très intéressante et supers produits, merci beaucoup à Laurence pour son accueil et de nous avoir transmis sa passion du métier 😍

Excellent moment passé avec Laurence qui nous a fait visiter son marais. elle est passionnée par son métier et sait très bien nous le partager. Qui plus est, elle a une belle gamme de fleur de sel nature et aromatisée.

Nous avons rencontré Laurence dimanche dernier, un parcours atypique, un accueil chaleureux, du bon sel et des explications au top ! Super moment !

Nous sommes passés par hasard et avons été très bien reçus, une visite complète du marais avec les explications sur le fonctionnement et partage de sa passion. Un super moment de partage avec achats des produits (fleur de sel au paprika... Super original et prix très correct). Encore merci pour ce moment d'échange très instructif.

Visité fin août 2024,on en garde un très bon souvenir. Laurence est une personne passionnée du métier, avec un parcours exceptionnel. Merci d’avoir passé ce temps avec nous et d’avoir répondu à toutes nos questions. Et bien sur merci pour le sel! Surtout sel paprika fumé 😊

Merci beaucoup à Laurence pour sa visite ! Elle exerce son métier avec une passion remarquable, et ce fut un plaisir de passer du temps en sa compagnie. De plus, le packaging soigné de sa production est très appréciable pour ceux qui souhaitent emporter un souvenir de leur séjour. Bravo !

Nous nous sommes arrêtés chez Laurence lors d'une balade à vélo, elle a pris le temps de nous expliquer son métier et le fonctionnement des marais salants malgré notre arrivée impromptue. On est témoins de la passion qui l'anime ! Nous avons aussi pu acheter de la fleur de sel et diverses préparations (pour n'en citer que quelque uns : combawa, paprika fumé, poivre du Vietnam...). Merci !

Super moment passé avec Laurence qui a pris le temps de nous accueillir chaleureusement dans son marais ! Belle visite, très intéressante et produits de grande qualité ! Les sels aromatisés sont délicieux ! Merci pour ce moment :)

Nous avons visité le marais en famille avec Laurence, c’était passionnant. En plus son sel et ses mélanges sont d’excellente qualité. Mention spécial pour Tabi 😍qui participe à la magie du lieu

Une visite très agréable d'un marais salant réhabilité par Laurence avec passion. Les explications étaient très claires, complètes et partagées avec beaucoup d'enthousiasme. Merci pour cette visite. Les 3 Bretons du 35(g de sel dans 1L) 😉

Nous étions partis à vélo à la découverte des marais salants de l'île de Noirmoutier du côté de l'Epine. Nous avons beaucoup apprécié cette rencontre avec Laurence (l'accueil, la visite, son projet de reconversion, ses produits). La fleur de sel aromatisée (paprika, aneth, poivre du Vietnam, thym sésame, piment d'espelette, combawa) est excellente. A découvrir absolument !!

Super moment en compagnie de Laurence ( et de son compagnon a quatres pattes )qui nous a tout expliqué sur le marais salant, son histoire et ses produits. Une balade très instructive et gustativement intéressante. Arrêtez vous lui dire bonjour et profiter de sa passion. Une belle histoire et de bons produits artisanaux comme on les aiment. A recommander

Une superbe découverte par pur hasard ! Laurence a pris de son temps pour nous expliquer en détail le fonctionnement d'un marais salant, un moment très intéressant. Elle propose plusieurs variétés de sels avec différentes épices originales qui se mariera parfaitement avec les plats.

Une superbe visite très agréable d'un marais salant nouvellement réhabilité avec une histoire intéressante. Les explications sur le fonctionnement d'un marais salant et sur le travail du saunier étaient très claires et complètes !!! Laurence est très avenante et pédagogue. Elle propose toute une gamme de fleurs de sel.

Nous nous sommes arrêtés par hasard, très belle découverte de Laurence passionnée par son métier, qui nous a partagé son savoir faire accompagné d’humour. Les explications ont été claires et simples pour des gens qui ne sont pas du milieu. Je recommande vivement cet endroit. De plus, Laurence propose un large choix de sels dans différents conditionnements. Le petit bonus : la visite avec un autre groupe d’alsaciens.

Laurence nous a accueillis chaleureusement sur son marais salant et même si nous n’étions que 2 personnes, elle s’est pris le temps de nous faire une visite passionnante ! Son parcours atypique et tout le travail qu’elle a réalisé pour remettre en fonctionnement son marais salant nous a rendu admiratifs ! Nous sommes ravis de ramener chez nous de la fleur de sel excellente et qui a une si belle histoire ! Merci encore !

Allez-y les yeux fermés ! Un accueil vraiment chaleureux : nous sommes arrivés un peu par hasard en fin de journée pour acheter du sel, c'était la fermeture mais Laurence a tout de même pris le temps de nous faire goûter ses fleurs de sel aromatisées (à découvrir absolument !). Elle nous a instantanément proposé de repasser le lendemain pour visiter son marais, visite que nous ne pouvons que recommander tant elle en parle avec passion, et qui nous a également permis de découvrir son parcours... peu commun :-) Merci Laurence ! nous repasserons l'an prochain pour voir où en est votre nouveau marais ;-) Valérie et Florent

Très belle rencontre fortuite avec Laurence lors de notre promenade dans les marais salants . Elle nous a offert de son temps pour nous expliquer son travail de saunière et le fonctionnement des marais salants. Nous lui avons acheté du sel de sa production aux différentes saveurs : un régal ! Si vous venez en visite ou en séjour sur Noirmoutier n'hésitez pas à faire un crochet chez Laurence ( près de l'Epine) ! Et encore merci Laurence Corinne et Caroline

Merci Laurence pour cette visite qui nous a appris énormément. Nous en sommes sortis avec de l'admiration pour vous et plus de culture générale. L'amour de votre metier se retrouve dans vos explications !! A bientôt.

La visite avec Laurence est très intéressante et elle sait transmettre sa passion de manière très pédagogique. Les différents sels aromatisés sont très bons et parfaitement équilibrés, un régal :)

Au détour de notre ballade à vélo dans les marais, nous sommes tombé par hasard sur la marais de Laurence. Un accueil chaleureux et une visite sur mesure. Belle rencontre et bravo pour le travail accompli. Franck - Lucie & Capucine

Nous avons passé un agréable moment et une superbe visite des marais salants. Laurence est une personne très accueillante et nous raconte son métier avec passion. S'il y a une visite à faire c'est bien à cet endroit 😉. De bonnes idées d'association avec les sels. Laurence un grand plaisir et au plaisir de revenir vous voir. Audrey. AU COMPTOIR d’Audrey

Un merveilleux accueil fait par Laurence qui nous a partagé sa passion des marais. Une courageuse reconversion qui permet de redonner vie a des marais inexploités depuis plus de 65 ans. Une personne passionnée qui partage sa passion avec gentillesse et pédagogie. Merci pour cette rencontre et visite improvisée Les salisiens

Nous sommes tombés par hasard sur les marais salants de Laurence. Une superbe expérience! Elle nous a fait visiter son exploitation en transmettant son amour pour son travail. Elle explique vraiment bien et répond à toutes nos questions. Une dégustation de fleurs de sel aromatisées à la fin est très agréable. Les prix sont très corrects. Je vous recommande cette petite exploitation et Laurence à 200%

Très belle visite avec Laurence qui nous a plongé dans son métier avec beaucoup de passion. C’était un très beau moment d’authenticité et nous avons hâte de nous régaler avec ses différents sels ! Merci Laurence et Tabi ;)

Arrivé à l’improviste durant une visite déjà débutée, Laurence nous a intégré sans soucis pour la fin des explications. Tout en découvrant le métier de Saulnier, dégustation de Salicorne, de poivre de mer et de feuille de moutarde ont accompagné cette visite très intéressante et très instructive ! Ayant malheureusement crevé en vélo, Laurence a su me dépanner ! Encore merci pour le retour 🙂

Superbe moment de partage avec Laurence qui nous a fait découvrir son univers avec gentillesse et passion. Elle nous a expliqué son parcours et le métier de sauniere. Pour des novices comme nous, nous sommes repartis plein d'émerveillement au regard du travail mené. A la fin de la visite, nous avons pu goûter ses délicieux produits, notamment les fleurs de sel aromatisés. Laurence a l'amour du travail et surtout du travail bien fait. Tout est excellent !! Nous n'avions jamais goûté de si bons produits à base de sel. Certains aromates proviennent même de ses voyages hors de France qu'elle mélange au sel qu'elle produit. Bref une très belle rencontre que nous vous conseillons si vous êtes à Noirmoutier. A bientôt. Les Toulousains

Superbe moment dans le marais salant de Laurence. Nous étions en randonnée quand elle nous a très chaleureusement proposé une visite gratuite et a pu nous donner des explications passionnantes sur le travail de sauniere ! Elle propose divers produits sur place qui nous ont beaucoup intéressé et ont réveillé nos papilles ! Allez y les yeux fermés ! Très bon moment assuré ! Lucie et Isabelle

Un très beau moment de partage. Laurence est passionnée par les marais salants et parvient lors de la visite à nous embarquer dans son aventure. Ses explications sont claires et intéressantes. Elle sait les rendre accessibles aux enfants qui sont ressortis ravis de cette visite. Il est également possible de découvrir les produits qu'elle propose dans la petite cabane attenante. Un coup de coeur pour les fleurs de sels aromatisées.

Superbe visite du marais de Laurence qui est en train de redonner vie au marais endormi depuis plusieurs décennies. Laurence est passionnée et sauras vous faire partager sa passion. La boutique propose une belle variété de produits dans de beaux emballages. Je recommande vivement.

Nous avons eu l’agréable surprise en nous baladant de rencontrer Laurence. Elle a pris le temps de nous expliquer le processus de production des marais salant. Nous en avons profiter pour découvrir les produits qu’elle propose. Merci encore pour cette visite !

Notre plus belle rencontre sur l'île depuis le début de notre séjour ! Laurence nous a fait partager son nouveau métier qu'elle exerce avec passion et courage Prenez le temps de vous arrêter pour en savoir plus sur la récolte notamment de sa fleur de sel et surtout ne repartez pas sans ses compositions de fleur de sel aromatisés...

Visite passionnante par une passionnée, accompagnée de son affectueux compagnon canin ! Marais en retrait de la route, donc visite au calme. Heureux d'avoir partagé ce moment précieux et instructif avec Laurence, qui ne manque pas d'humour ! Merci infiniment à Laurence de cette belle visite et de son travail pour nous régaler avec un produit de la nature ! Amour du travail qu'il faut soutenir. A faire à tout âge, en famille... Boutique en toute simplicité avec dégustation originale, produits et cadeaux plaisants à offrir, pour tous les budgets. Bébé marais va grandir, peut-être reviendrons nous le voir 😉