Les Éclaireurs Pâtissiers (Beaux-Arts) Café

Des parfums d'éclairs originaux et de très bonne qualité, le tout dans un petit café charmant et bien situé (à l'intérieur du musée), avec une terrasse ultra tranquille.

Cadre très sympa pour prendre un verre . Cependant grosse déception pour les éclairs. Ils contiennent une crème peu aérée qui les rendent très lourds. Pour le prix on s’attend à mieux …

Le service dénigrant, pas chaleureux. La pâte du l'éclair n'est pas fraiche. Millefeuille pas croquant..

Pause gourmande au cœur du cloître du musée des Beaux-Arts de Lyon 🏛️🌿 Un écrin patrimonial pour une dégustation tout en finesse : l’éclair Fraise Hojicha nous a tout simplement conquis 🍓✨ Crémeux fraise, brunoise de fraises, chantilly hojicha, gel hojicha, fraises fraîches & feuilles de thé noir thaïlandais 🍵🍓 Un équilibre subtil entre douceur fruitée et profondeur torréfiée — un vrai bijou pâtissier ! Le tout accompagné d’un cappuccino crémeux ☕️ pour parfaire ce moment suspendu entre art et gourmandise. 📍Musée des Beaux-Arts de Lyon 📸 : @MatteoCarzaniga #lyonfood #pâtisserie #momentgourmand #muséedesbeauxarts

Le resto est sous les arcades. Le service est très long pour réchauffer les raviolis au micro-ondes malgré une equipe de 4 personne. Le plat est gras mais le gras c est la vie. L éclair pistache très bon. Le thé à 4,50 euros à du mal à passer faute de choix et vu qu il arrive casi froid.

L’idée d’installer cet espace dégustation dans le cloître du musée est absolument superbe. Les éclairs sont de très belle facture, avec un café et le calme du cloître, que demander de plus. Les prix sont un tantinet excessifs, mais se font compenser par le lieu, qui est lui incroyable. Je recommande fortement.

Mes 2 amies et moi même avons pris 3 éclairs pour le goûter : on s’est régalées ! Une préférence pour l’éclair à la pistache 💚 Il faut rentrer à l’intérieur du musée des beaux arts pour s’y rendre !

Pour ma première visite, ce fut une agréable surprise dans un beau cadre pas trop animé. Les pâtisseries quant à elles sont délicieuses !

Très belle découverte nichée dans le musée des Beaux-arts ! ✨ De loin les meilleurs éclairs que j’ai pu manger. On avait envie de tous les goûter !

Super découverte au sein du musée des beaux arts à Lyon ! Des pâtisseries délicieuses et tellement appétissantes d'ailleurs que nous avons été bien gourmandes ! La galette des rois est exquise aussi !

Sur les conseils d’une amie aussi gourmande que moi, nous décidons de goûter aux éclairs des Éclaireurs : L’éclair aux pralines roses que j'ai dégusté était une vraie réussite. Le dosage des saveurs était parfaitement maîtrisé, avec une note sucrée bien présente mais jamais trop envahissante. La pâte à choux, légère et aérée, était d’une grande finesse, bien cuite. Le garnissage aux pralines roses apportait une douceur délicate, créant un équilibre parfait entre la pâte et la garniture. Un éclair aussi élégance que bon. L’éclair praliné amande noisette était tout aussi délicieux. L’alliance de la noisette et de l’amande apportait une richesse subtile qui complétait parfaitement le praliné, sans jamais être trop lourd. La crème pralinée était onctueuse, et la pâte à choux, bien exécutée, offrait une belle texture légère et fondante. Un éclair gourmand et beau qui plaira aux amateurs de saveurs de noisette. Vous pouvez choisir de déguster ces délices sur place, dans un cadre magnifique qui ajoute à l’expérience culinaire, ou bien de les emporter pour prolonger ce moment de plaisir chez vous. Peu importe l’option choisie, ces éclairs sont à tester et en plus le prix est tout doux.

Déjeuner (éclairs) salés et sucrés, beaux et bon ! Echange avec la Responsable Communication, par hasard au service ce jour-là, d'une grande amabilité et d'un professionnalisme rare (merci pour la dégustation de l'éclair pistache !). Topissime, je recommande, allez-y les yeux fermés, plaisir assuré.

Le lieu est très sympa et calme (en intérieur car trop froid pour la terrasse). Le serveur qui nous a servi était gentil et nous a bien conseillé sur les éclairs. L'éclair à la praline est très jolie mais elle avait un goût de sucre plus que de praline. L'éclair litchi, rose avait un vrai bon goût de litchi. Et la touche rose est très discrète. Le thé froid à la myrtille est vraiment super bon et pas sucré.

Très bon, éclair salé betterave/chèvre original et bien travaillé. Accueil souriant, ça n'est pas la première fois que je viens et je reviendrais ! 😊

Excellents éclaires que l’on peut déguster dans un cadre somptueux qui est le musée des beaux-arts de Lyon.

A la recherche d'un café tranquille, nous sommes arrivés là un peu par hasard. Très bonne surprise, le lieu est charmant, la terrasse très agréable au milieu des arbres. Nous sommes finalement restés pour déjeuner sur la terrasse. Petite carte de snacks salés (éclairs salés, quiches, sandwiches et soupe de courge) et surtout magnifiques desserts plus alléchants les uns que les autres. On recommande pour le lieu, pour la cuisine et pour la gentillesse des serveuses!

J'ai eu enfin le temps d'aller goûter ces magnifiques éclairs. Aussi délicieux que beaux. J'ai pris un éclair pistache et un autre passion, j'ai adoré. Et leur terrasse, on à l'impression d'être dans un roman de Jane Austen 😍

Superbe lieu où déguster un bon matcha, un bon café, avec une petite pâtisserie. Les baristas sont très aimables et l’ambiance est sympathique, posée mais vivante, et le charme du musée opère. Je recommande à 100%.

Super expérience ! Service rapide et agréable, on a notamment dégusté un bon Hojicha Latte, dont la personne a pris le temps de nous donner la recette !

Bonne pause goûter après la visite du musée des beaux arts. Les personnes qui tiennent le lieu sont absolument adorables. J'ai goûté le paris-brest vegan pistache et framboise et c'était très bon. La personne avec laquelle j'étais a apprécié l'éclair au chocolat. Le tout est un peu cher mais ça nous semblait aussi à la hauteur des pâtisseries proposées et de l'accueil.

Le lieu est sympa. Le service est ok. La boisson au matcha est sans goût. J’ai demandé sans sucre la fille qui faisait les boissons a ajouté du sirop de glucose quand je lui ai fait la remarque elle me dit « si non c’est pas bon » en me faisant comprendre que c’était à prendre ou à laisser. C’était juste un mélange de lait d’eau et de sucre. Le matcha n’avait aucun goût. La tartelette citron meringuée était bonne.

Toujours un régal de se rendre dans la boutique Les Éclaireurs Jacobins ou Part Dieu Que ce soit pour des éclairs salés ou sucrés, c’est très frais avec des recettes originales ! À tester absolument !

Pour les fans d'éclairs c'est un régal ! Aussi bien sucrés que salés, vous serez comblés de plaisirs avec ces éclairs bien généreux et très gourmands 😋😍 Les meilleurs sur Lyon 👍🏻👏🏻

Très bons éclairs, mais certains sont un peu bourratifs et le sucre sature les papilles (passion , tiramisu). L'éclair au saumon et celui à la vanille bleue sont mes préférés. Nous avons également beaucoup apprécié l'éclair framboise matcha et praliné. Ce sont de jolies patisseries à offrir, avec des goûts atypiques, bravo pour la recherche. Comptez 5 euros pour un éclair. (Sur la photo : Eclairs Passion, vanille bleue, passion, tiramisu, praline).

Mini pâtisserie avec uniquement des éclairs, salés ou sucrés. 5€ l'éclair. Excellent ! Pas de possibilité de déguster sur place.

Une mauvaise expérience... la seule raison que je mets deux au lieu d’un étoile est pour ne pas sanctionner votre point en gardant l’espoir que la reste de vos produits peuvent être bons. Par contre, pour la service, il n’y a pas trop d’excuse donc j’espère que c’était une malentendu aussi. Même si les éclairs sucrées ont l’air trop bien, on a essayé l’eclair salé au houmous. Le goût d’éclair salé était bizarre. On était obligé de jeter la moitié de l’éclair. Le goût était malheureusement amer et pas agréable. Le service était impoli, on était un peu choqué de la réponse qu’on a reçu pour la question demandée. Vu que c’était notre première fois dans votre établissement et qu’on n’a pas vu une description concernant la structure de vos produits, on était curieuse de ce qu’on achète et de vos produits.

Les Éclaireurs proposent de belles créations gourmandes autour de l'éclair, il y a une réelle élaboration dans les mariages de saveurs, et ça se sent 😋 L'esthétique de leurs pâtisseries est aussi travaillée que leur goût est irrésistible.

Très bons éclairs salés 👍 nous avons était agréablement surpris par l'éclair au saumon et celui à la mortadelle truffe. Personnel agréable. Une expérience vraiment recommandée.

Nous avons été très bien accueillis! La boutique est toute petite (merci Lyon city card pour cette belle découverte!). Les éclairs sont sucrés ou salés, et les recettes sont étonnantes ! Excellente présentation, et le goût est à la hauteur du visuel! Un régal!

Très bonnes recettes : originales et goûteuses 👍 Le prix est un peu élevé mais c’est malheureusement le cas partout pour ce genre de pâtisserie. Je recommande pour goûter 👌 J’y retournerai éventuellement une autre fois, mais le prix reste quand même un frein au fait d’y aller régulièrement.

Éclairs originaux, bien réalisés avec des produits de qualité. Cependant je ne suis pas toujours convaincu des associations de saveurs, et les éclairs sont un peu fades à mon goût. Le prix est élevé (entre 4 et 5€ pour un éclair)

Un accueil et des explications sur les produits parfaits. Des prix à l'unité un peu haut mais qui valent le coup.. Les éclairs sont excellents, et légers !! Nos coups de cœurs : pistache, poire dulcey, saumon aneth, chorizo !

L’éclair à la passion est succulent ! Celui à la pistache et à la crème de marron une tuerie … très gourmand ! Bravo pour ces petites merveilles, je recommande fortement !

Très bon éclairs, aux multiples saveurs. Autant de sucrés que de salés. Moins de choix en fin de journée. Prix un peu excessif (4,80€ l’unité)

Petite boutique tape à l’œil au couleur flash. Mono produit mais offrant une large sélection de variétés avec du sucré et salé. Pas d’avis sur le salé dans la mesure où au moment de la visite (samedi 17h) il ne restait plus que 2 éclairs au saumon. Pour le sucré, les différentes variétés proposées donnent envies et sont gourmandes. Maintenant à la dégustation, le résultat n’est pas toujours là. Certes les produits sont fins et pas excessivement sucrés mais la qualité et finesse dépend de goûts. Certaine sont un peu simpliste. Globalement ce sont de bonnes éclairs qui offrent un peu d’originalité. Mais je trouve que le côté « Instagram » prend le dessus. Je trouve également les prix proposée un peu excessif (€4.80 l’éclair). J’aurais préféré avoir une offre avec 4 éclairs pour un prix fixe. Au delà de ça l’équipe est très accueillante et sympa.

Toute petite boutique à côté de Pralus. Les éclairs sont bons, frais et ceux que j'ai pris n'étaient pas trop sucrés (pistache/trois citrons/vanille bleue et cacahuètes) . Il faut bien regarder sur le site en début de semaine car les éclairs proposés, ne sont jamais tous disponibles. Ce que je ne savais pas! J'ai donc été un peu déçu de ne pas trouvé ceux que j'étais venue acheté. Mais cela garantie la fraîcheur des produits...

Nous sommes tombés par hasard sur cette petite pépite. C'est un régal pour les yeux et surtout pour les papilles. Il nous manque qu'un verre de vin blanc pour sublimer le tout.

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Génial, bravo !!! Vous avez réinventé l'éclair. C'est TOPPPPPP TOP TOP. j'adore !! Fini l'éclair vanille, café, chocolat planqué dans le coin de la vitrine et dont personne ne veux. Visuellement ça jette, gustativement c'est bon, très bon même pour certains comme le citron ou le caramel. À très bientôt, merci pour cette bouffée d'oxygène gustative. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Un peu cher mais pas excessif :) très bons éclairs, un monoproduit parfaitement maîtrisé. Juste une petite critique à mes yeux : les garnitures pochées au dessus ds éclairs sont parfois trop présentes, à tel point qu'on ne sent plus l'éclair de l'éclair (chocolat tonka). Mais l'avis reste purement personnel, et vos produits méritent d'être mis en avant !

Miam 😋 Miam A découvrir au plus vite Des photos qui n’arrêtent pas de circuler sur les réseaux, depuis ce confinement at home, avec ces couleurs magnifiques. Les papilles en alerte, Obligée de découvrir. 😋 Des saveurs différentes chaque semaine et grâce à leur service de livraison à domicile, en véhicule fraîcheur, avec sourire et gentillesse 😊de Guillaume. Que demander de mieux. 👍🏻 Et hop on craque : du sucré et du salé en même temps. Une pâte à choux au top, craquante et onctueuse. Déjà un régal pour les yeux, ils sont magnifiques et la mise en bouche laisse découvrir des saveurs au top. Bravo aux éclaireurs pâtissiers c’était un vrai bon moment de partage et de plaisir en bouche. On y reviendra très vite 👍🏻👏🏻😊 Merci 🥰

Concevoir un repas uniquement d'éclairs ? C'est possible avec les Éclaireurs ! Nous l'avons testé en début de semaine avec des éclairs salés et sucrés. On s'est régalé notamment avec le saumon aneth puis avec le caramel beurre salé ; les autres saveurs commandées étaient très bonnes aussi et très subtiles ! Commande par sms, livraison ponctuelle : rien à redire ! Surprenez votre famille et vos amis... Essayer c'est adopter...

Une Tuerie !! Les éclairs sont excellents, la présentation est magnifique à chaque fois, le prix juste .. Ils vont dans le respect de la tradition française avec une touche très moderne. J’adore je recommande à tout le monde ! Je ne regrette pas mes éclairs d’anniversaire :-D Encore merci aux Éclaireurs Pâtissiers 💝

On a connu Les Eclaireurs car on habitait juste en face et du coup on a testé et WAOUH: les éclairs sont très bonnes et les goûts sortent de l'original. La caramel beurre salé c'est tout simplement une tuerie! Et côté salé, la chorizo est vraiment pas mal. L'équipe est très sympa. Merci à Guillaume de faire les livraisons pendant ce confinement ;) Je recommande à tous les gourmands.

Les éclaireurs pâtissiers ce sont juste les meilleures éclairs de Lyon :) Moi qui n'ai jamais été une fan des éclairs que je trouvais trop traditionnels et vraiment classiques, cette boutique a su revisiter ce classique phare des pâtisseries françaises et ce avec brio ! Il y en a pour tous les goûts, du salé au sucré et sincèrement les quantités sont généreuses. En cette période de confinement, c'est juste le petit plaisir qui rend la vie plus belle !!

Nous avons commandé à 2 reprises malgré le confinement, contact et livraison parfaits par Guillaume. Les éclairs sont aussi beaux que bons, c'est notre petit plaisir pendant ce confinement !! Un grand merci, hâte de goûter les versions salées très prochainement

Pendant ce confinement quel meilleur moyen d'égayer ou plutôt devrais-je dire éclairer ma journée avec une commande d'éclairs! J'ai craqué pour 3 citrons, caramel au beurre salé, café et frangipane. Très difficile de faire un choix, tous étaient délicieux. Le tout livré chez moi avec le sourire! Ayant découvert les Éclaireurs Pâtissiers quand ils étaient à la commune je suis heureuse de savoir qu'ils ont ouvert une boutique dans le centre ville et pendant cette période difficile, ils livrent chez vous leurs délicieux éclairs. Vous allez en prendre plein les papilles!!

Les rois des éclairs ! Des parfums gourmands (sucré, salé), originaux et équilibrés, un travail des textures (des mousses, des gelées, des chantilly, des crèmes onctueuses) qui renouvelle les éclairs et leur traditionnelle crème pâtissière. Mes tops : caramel au beurre salé pour l'incroyable gourmandise de leur crème et le 3 citrons pour la légèreté et la fraicheur !

Petite boutique avec des éclairs aux goûts originaux tant sucré que salé! Je recommande celui matcha-framboise et praliné. Un vrai délice pour le palais, alors foncez!

Après avoir lu un article sur le bonbon lyonnais concernant un endroit rempli d'éclairs je me suis dite qu'il fallait y passer. Et bien je ne regrette pas ! L'éclair à 4€50, un rapport qualité prix exceptionnel, avec des saveurs qui incroyables qui se dévoilent à merveille, mais comment choisir ! Tout donne envie d'être goûté ! J'ai fait mon choix : éclair saumon aneth, trois citrons puis pralines roses ! Une vendeuse très agréable et à l'écoute ! A bientôt avec grand plaisir !

Découverte qui fait plaisir au palais! C’est rare de trouver à Lyon des éclairs beaux, bons et « peu conventionnels ». Ciao le classique chocolat, café ou vanille... et laissez place au trois citrons, caramel beurre salé, pralines, chocolat intense... et même raclette (en hiver)! Parce que oui les Eclaireurs font aussi des éclairs salés. Vous l’aurez compris, laissez vous tenter, sans hésiter! Hâte qu’une boutique ouvre 🙏🏼