Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Producteur de nourriture Les Fermentations de Dahliane qui ce trouve au 355 chemin de Saint Jean, 26300 Bésayes (26)..
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Dahliane est une jeune femme pleine de Vie. Elle nous partage, sans limite, ses connaissances, ses expériences sur le monde de la fermentation : le vivant pour le vivant. Merci Dahliane pour ces ateliers si bienveillants et cette joie que tu nous transmets.
Super atelier levain naturel de pain. Dahliane est une animatrice plein de vie comme son levain, très pédagogue et à l'enthousiasme contagieux. Les moments mains dans la pâte, dégustations sont un plus extrêmement convivial. 2 à 3h de joie à s'offrir ou à offrir à ses proches.
Atelier très ludique et très intéressant sur la fermentation. De la théorie et de la pratique pour s exercer.
C’était une très jolie expérience. Dahliane a su répondre à toutes mes questions et m’a donné l’envie de poursuivre la confection de Kombucha à la maison. Je suis vraiment ravie
Super expérience. Bel atelier plein d enseignement pour vivre en meilleure forme.
Que de surprises pétillantes et gustatives pour la découverte des fermentations de Dahliane✨ Un travail passionné qui se ressent dans ses boissons (Kombuchas, Gingerbeer),une minutie dans le travail bien fait (Élixir de kombuchas, ail noir) et une envie de collaborer, s'approvisionner à une échelle locale et saisonnière ! Bravo ✊
Je viens de participer à l'atelier boissons fermentées du 17 décembre 2024. La température était fraîche mais l'ambiance tout à fait chaleureuse, la passion de Dahliane pour son sujet n'y était pas étrangère. Nous avons écouté, dégusté, comparé, expérimenté, obtenu des réponses à chacune de nos questions et appris plein de choses nouvelles autant qu'étonnantes. Nous sommes repartis avec 3 bouteilles ou bocaux contenant ce que nous avions chacun choisi de fabriquer, un livret guide avec des conseils et des recettes, et un accès à une boucle WhatsApp nous permettant d'échanger nos expériences et d'obtenir des réassurances par rapport à d'éventuels doutes. Ce fut un moment pétillant pour apprendre à improviser nos futures boissons pétillantes. Un grand merci à Dahliane.
j'ai découvert avec plaisir les boissons fermentées de dahliane au salon upercut à Valence et cela m'a donné envie de gouter à une prochaine formation. bravo
Après avoir participé à un atelier sur les boissons fermentées, la magie des bulles a operé. Me voilà parti à la découverte de plein de nouveaux jus pétillants ! Je conseille vivement à tout le monde de venir plonger dans l univers passionnant de la fermentation avec Dahliane...
De très bons moments non seulement en atelier mais aussi en dégustation. Dahliane a beaucoup de connaissances à partager et ça fait du bien de consommer des choses fermentées: delicieuses et bonnes pour nous! Merci et à la prochaine!
Dahliane Caure est une professionnelle de qualité qui anime des ateliers variés et vraiment très intéressants sur la fermentation. L'atelier auquel j'ai participé m'a beaucoup plu, nous avons dégusté, compris plein de choses, (rigolé) et fabriqué nous mêmes nos produits. Cet atelier c'est vraiment un cadeau à se faire pour devenir autonome et apprendre à faire soi-même des préparations. Merci et bravo !
J'ai participé à un atelier pour découvrir la fermentation animé par Dahliane : j'ai passé un super moment et je suis repartie avec mes créations ! Dahliane partage ses connaissances avec passion et pédagogie ! Merci !!!
Très agréable moment , dégustation, partage de connaissances par une Dahliane passionnée qui parvient à nous donner l’envie de nous lancer ! Merci beaucoup !
Atelier passionnant et très complet pour se lancer dans le monde de la fermentation. Dhaliane est aux petits soins et passionnée, un grand merci !