Les Hortensias du Lac Restaurant

Une parenthèse enchantée dans ce bel établissement , nous y étions pour un dîner en famille , un beau moment de partage avec des plats raffinés , une cuisine surprenante , chaque bouchée était un pure régal . Le lieu est splendide, vue sur le lac .

Nous avons merveilleusement bien dîner au restaurant des Hortensias. Les plats, véritables œuvres artistiques sont tous composés à partir des productions locales. je recommande particulièrement l'huitre en amuse bouche et l'extraordinaire mousse au chocolat chaude. Face au lac, le cadre des Hortensias est élégant et loin de l'agitation des plages...

Cette note est pour le restaurant, qui fut EXCEPTIONNEL! Un cadre très appréciable, un personnel très à l'écoute, une cuisine raffinée qui se consomme très facilement. Nous reviendrons avec grand plaisir, merci encore !

Localisation exceptionnelle en bordure du lac d hossegor avec une vue incontournable. Côté restaurant : une expérience incroyable et exceptionnelle. Petit restaurant très intimiste avec une vue plongeante sur le lac . Accueil chaleureux. La cuisine est ouverte sur le restaurant. On peut y voir travailler le chef et sa brigade dans un calme surprenant ou chacun connaît parfaitement ses gestes et missions. Le menu est à 94 euros. Les plats sont absolument divins, raffinés et plein de saveurs. A mon goût, parfois trop salé surtout ceux avec des champignons. Le service est mené sous les ordres du chef. Côté serveuses, il y manque un peu d authenticité et de chaleur humaine. Le sourire est parfois forcé et peu naturel. Dommage. L expérience mérite d'être vécue. Compter 2 heures pour le service. Côté hotel: chambres magnifiques. Nous avons eu l honneur d être surclassé en junior suite. Chambre de 40 m2, donnant sur le lac. Absolument magnifique. Rien à redire. Petit déjeuner exceptionnel pris en terrasse au bord du lac. Divin. Les produits pourraient être de meilleur qualité. Les fruits plus mûrs. Mais ça reste une expérience inoubliable. Bravo.

Hôtel et restaurant exceptionnels ! Vue sur le lac, emplacement merveilleux. Endroit paisible et chambres chaleureuses. Restaurant exceptionnel ! Merci.

Menu Baïnes: Une succession de claques gustatives, des assaisonnements au plus juste pour des équilibres de plats merveilleux ! On sort KO debout avec l'envie d'y revenir. Merci au Chef Moreno, à sa brigade et à l'adorable équipe en salle (Mention particulière à Marie et à Marion à la réception).

Hôtel magnifique, personnel très gentil, et nourriture très bonne

Un vrai coup de cœur ! L’Hôtel Hortensias du Lac offre un service irréprochable, chaleureux et attentionné. Le restaurant est tout simplement exceptionnel : le menu découverte proposé par le chef est une vraie expérience culinaire, à la fois raffiné et créatif. Chaque plat était un délice. Le cadre est apaisant et élégant, parfait pour un moment de détente. Je recommande les yeux fermés !

Magnifique séjour dans cet hôtel . Tout était parfait les différentes réceptionnistes ont toute était bienveillante à notre égard. Mention spéciale à Marion qui a été toujours disponible avec le sourire et qui lors de notre arrivée nous a merveilleusement bien reçu. Les soins au SPA sont de grandes qualités. Nous sommes venues avec notre chienne qui a eu droit à plein de délicates attentions. Le restaurant est à la hauteur de l’établissement avec des mets d’une finesse exceptionnelle. Et que dire de l’emplacement, idéal pour faire des ballades autour du lac avec son animal de compagnie. Nous reviendrons avec grand plaisir!

Joli cadre et personnel du restaurant très accueillant et bienveillant. Les plats sont très graphiques avec des associations originales et des goûts savoureux. Une belle découverte.

Nous sommes venus partager un repas en famille début mai 2025 et avons tous été ravis. Le restaurant est calme et reposant avec une vue panoramique sur le lac d'Hossegor. La nourriture était délicieuse, des amuse bouches au dessert tout était excellant, équilibré dans les saveurs et surprenant. Le service était parfait, un personnel de bons conseils et très agréable, un grand merci à eux !

Très belle expérience au restaurant Accueil parfait service agréable et découverte d une très belle cuisine originale avec des saveurs,du goût et une présentation soignée Bref on recommande et on reviendra

Un lieu exceptionnel avec un service qui l'est tout autant. Une merveille expérience pour notre mariage. (je ne note pas les chambres car je n'en ai pas prise)

Nous nous sommes régalés, tout était parfait !!!!! Nous reviendrons sans hésitations….

Nous avons dîne au restaurant. Service parfait et repas délicieux!!!

Très bel emplacement Le menu Baïnes était incroyable Le service extrêmement gentil Nous avons passé un très bon moment

Très bel emplacement, personnel disponible et à l’écoute .

Très beau lieu, vue imprenable sur le lac d'Hossegor, lumière magique.

Nous avons passé une excellente nuit et une belle journée à profiter des installations de cet hôtel. Le cadre est tout simplement magnifique... un Havre de paix. La chambre donnant sur le lac est confortable. Le petit déjeuner sous forme de buffet est varié avec des produits de qualités et faits maison. Que dire de la dame qui est au commande de ce petit déjeuner... une dame pétillante qui aime sans nul doute son métier et qui nous apporte sa joie et sa bonne humeur de bon matin. Nous avons pu profiter d'une superbe météo pour utiliser les paddles à disposition gratuitement à tous les clients. Nous avons fait également le tour du lac avec les vélos en location disponibles sur place. La piscine bien que chauffée est encore un peu trop fraîche pour moi en cette saison mais le cadre est très agréable. Le coin spa est aussi très appréciable. Nous avons également profité de planches de charcuteries/fromages et fois gras qui sont servis au bar à toutes heures, c'était excellent. Le personnel est très accueillant. Nous avons décidé de revenir très vite ! Merci à toute l'équipe du Lac des Hortensias ! Antoine et Morgane

Magnifique lieu, équipes et expériences ! Repas fabuleux en famille

Repas excellent Nous avons passé un super moment Les plats sont excellents du début à la fin. Incroyable ! Merci encore

Expérience gastronomique superbe. Personnel souriant, mets succulents. Nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons. Merci

Magnifique séjour, personnel très sympathique et chaleureux. Confort parfait, petit déjeuner au top. Spa et soins parfaits. Merci

Je ne peux que recommander ce magnifique hôtel ! Le cadre superbe, l'accueil, les attentions en arrivant, la chambre et sa terrasse vue lac, l'accès au spa inclus, ... J'y retournerais c'est certain !

Un bijou de calme et de sérénité. L’hôtel est d’une qualité remarquable, le restaurant extraordinaire et le service aux petits soins ! Nous avons passé un séjour en famille réussie grâce au personnel attentionné et au cadre parfait. Le spa est également fort appréciable. Merci !

J'ai passé un séjour merveilleux aux Hortensias du Lac le temps d'un week-end prolongé. Tout était parfait, de la chambre avec vue imprenable sur le lac, au restaurant dont j'ai gouté tous les plats qui m'ont ravi les uns après les autres, sans oublier le personnel de l'hôtel d'une gentillesse et d'une efficacité rare. Je recommande les yeux fermés !

Mon expérience aux Hortensias du Lac a été vraiment exceptionnelle. Dès mon arrivée, je suis tombée amoureuse de la localisation de l’hôtel, et les chambres impeccables, comme neuves. La cuisine du chef, délicieuse, et la cuisine ouverte change tout. Mais le véritable coup de cœur reste l’équipe de restauration. Isabelle, avec son accueil chaleureux aux petits déjeuners, et Laetitia, dont le service au restaurant est d’une qualité rare, créent une atmosphère où l’on a envie de revenir H24. Pour couronner le tout, le massage de Ludivine, divin, a transformé mon séjour en une parenthèse de bien-être absolu. Je ne peux que recommander cet hôtel d'y aller d'y retourner, encore et encore.

D’abord, c’est un lieu magnifique, un spot incroyable, qui a été juste sublimé par le groupe Domaine de Fontenille, qui a réussi le pari de s’implanter dans un lieu préservé, en respectant les codes et l’environnement. Ensuite, une cuisine savoureuse, gastronomique, de saison, rehaussée par les accents marseillais de son chef talentueux. Enfin, un accueil proche de la perfection. Nous avons été, en famille, extrêmement bien reçus, soignés par une équipe extraordinaire. Une mention spéciale pour Élodie et Hugo qui ont contribué à notre séjour exceptionnel. Il y a des 4* qui n’ont rien à envier à des 5*

superbe établissement, personnel professionnel, sympathique et discret, chambres cosy, services de tres bonne qualité.

Voici un week-end prolongé vraiment très agréable dans cet établissement d’Hossegor. L’emplacement est idéal au bord du lac, le personnel est adorable, disponible, souriant, L’hôtel s’intègre parfaitement dans cet environnement, ce n’est pas un bâtiment moderne, imposant, mais au contraire, plusieurs petits Pavillons landais, magnifiques. Que dire de la Piscine entourée d’une terrasse en bois, des transats luxueux le tout plongeant sur le lac Quant au restaurant, il n’est pas étoilé mais il le mériterait largement, les tables sont disposée autour d’une cuisine ouverte qui prépare des plats fins, mais copieux Cet endroit est un enchantement, certes, les chambres n’ont pas le luxe d’un cinq étoiles et c’est un peu dommage c’est le seul bémol. Quoi qu’il en soit nous y reviendrons avec un grand plaisir.

Définitivement un incontournable à Hossegor! Une cuisine créative totalement maîtrisée et un service irréprochable, réglés tous deux comme du papier à musique… Merci au chef Moreno et merci Laetitia pour ce bon moment (et à toute l’équipe)!

Très belle table, cuisine raffinée avec de belles associations, service très agréable, une brigade qui œuvre devant nous dans un accord parfait et tout cela dans un lieu très agréable et avec une très belle vue sur le lac d’Hossegor

Nous avons réservé plusieurs nuits à l’hôtel et nous avons passé un très bon séjour. Le cadre est agréable et le personnel aux petits soins. Le restaurant était aussi à la hauteur de nos attentes avec des plats travaillés et réconfortants.

Charmant hôtel idéalement placé, dans un cadre de verdure, au bord du lac d'Hossegor, loin des nuisances. Le personnel est toujours à l'écoute et serviable. Le restaurant offre une très belle table. Petits déjeuners exquis. SPA agréable. Rien à redire

En découvrant la chambre on se demande si on est vraiment dans un relais et château !!! une honte !! Prix excessif (400€/nuit) pour une chambre minuscule sans services (loc vélo payant, petit déjeuner en +, ...), sans déco, fadasse et la taille !! A peine possible de passer autour du lit ! On trouve moins cher et plus grand dans nombre de 3*. C'est juste du foutage de g*** !!! de se cacher derrière la marque relais et château pour afficher de tels prix pour une chambre comme celle ci sans services inclus et on vous précise bien d'un air supérieur qu'il s'agit d'une chambre standard (genre si tu veux plus, prend un standing supérieur !!) En prenant une chambre duplex pour 2, on pourrait imaginer le lit en mezzanine et en bas un espace salon par exemple, ça coûte rien mais ça agrandit et évite d'avoir un espace inutilisable !! Si on avait été 4 imaginez l'espace de chacun 😱😱

Déception ce soir lors de notre apéro à 9 dans votre établissement. Nous sommes des grands ambassadeurs des Hortensias les années précédentes, que de belles soirées passées à déguster des coktails en terrasse. Et ce soir, accueil froid par un serveur qui manifestement faisait office de bar tender, très peu de choix, cocktails totalement ratés et fades, et additions salées… Et quand nous sommes partis, nous avons verbalisé en direct notre déception sans attendre cet avis numérique. Nous sommes à Hossegor encore 2 semaines, au plaisir de revenir aux Hortensias pour infirmer cet avis négatif.

Nous avons réservé au restaurant et l expérience fut très agréable : table aux premières loges vue lac , menu excellent des amuses bouchés jusqu au dessert tout est parfait bravo au Chef, personnel aux petits soins et souriant - mention spécial à Félix - Vin proposé qui se marie parfaitement . Franchement peu de restaurants peuvent se targuer de cette expérience client qui de bout en bout jalonnée de bonnes notes . Nous reviendrons .

Nous sommes venues pour le SPA avec massage. Outre la propreté et la beauté du lieu, nous avons été enchantées par la compétence et la douceur des professionnelles travaillant au SPA. Nous avons connu peu de SPA proposant des massages de cette qualité. Merci vraiment pour ce moment.

Ce lieu qui semble très beau et bien tenu sur Instagram est en fait très sale et mal tenu. Le personnel est agréable si vous le sollicitez mais il n’est pas avenant. Les tables ne sont pas nettoyées entre les clients (et pas d’excuse c’était pas le rush. Nous étions seulement 2 couples)

Nous y étions pour déjeuner aujourd hui: régal des yeux sur le lac depuis la terrasse,temps ensoleillé. Une jeune équipe sympathique et aux petits soins tout en discrétion, les couverts et les plats se suivent sans attente. Et dans l'assiette ? Que dire si ce n'est que tout est merveilleux! Les épices, les textures(fondant et croquant),le poisson divinement cuit,la ravioli de homard...de l'apéritif au dessert tout chocolat, spécialité de la maison...allez y les yeux fermés, enfin non les yeux grand ouverts! Et vos papilles vous diront le reste

Excellent séjour passé aux hortensias du lac avec mon chéri. Nous avons été tellement bien accueillis ! Les équipes sont chaleureuses et souriantes et font tout pour qu'on se sente bien. La chambre était belle et lumineuse et le lit super confortable. Le spa et la piscine étaient calmes et très propres. J'ai adoré mon massage relaxant, la masseuse était très douce et professionnelle. Bref un petit havre de paix. Le restaurant a été pour nous une expérience inoubliable ! Les plats étaient tous très beaux visuellement, savoureux et parfaitement équilibrés. Le chef est très talentueux et d'une profonde gentillesse, quand il s'est apperçu que mon chéri ne mangeait pas de crustacés il lui a immédiatement préparé un autre plat tout aussi beau et délicieux. Les serveurs étaient tous très souriants et attentionnés. Un grand merci.

Nous avons pris l’habitude de venir nous désaltérer après la promenade avec la chienne . Au delà de la vue nous apprécions énormément l accueil et la gentillesse de L’équipe . Tout le monde est aux petits soins …. Marion , Fanny etc… et les petits gâteaux du Chef 🙏🏼 le sourire et la bienveillance de l’équipe rendent ce lieu unique . Merci et un Grand Bravo 👏👏

Une expérience incroyable au restaurant des Hortensias ! Le Chef Moreno délivre des plats aux saveurs incroyables ! Vraiment digne d’un étoilé ! Un service également très agréable. Encore merci pour cette jolie parenthèse dans notre quotidien.

Un grand bravo à toute votre équipe. Gentillesse, amabilité, efficacité et professionnalisme ont été au rendez-vous de chacune de nos demandes. Une mention spéciale pour la personne en charge du petit déjeuner, vraiment top ! Spot magnifique parfaitement mis en valeur par une décoration choisie et adaptée au lieu. Anne et Christophe

Très belle expérience aux hortensias du lac. Le personnel est très très agréable. Les chambres classiques sont un peu petites et il manque à mon sens une machine nespresso. Le buffet du petit déjeuner est vraiment très bien avec des produits qualitatifs. Le SPA est très agréable. En cette saison nous n’avons pas pu profiter de la piscine malheureusement. Je trouve dommage au prix de la chambre que les vélos classiques soient en supplément…

L'hôtel est tout aussi agréable que lors de notre première venue. On s'y sent très bien. Le personnel est aux petits soins, et la qualité du service est vraiment digne du standing de l'hôtel. La restauration et le spa viennent compléter la bonne note. L'implantation géographique de l'hôtel permet de séjourner dans le calme et le dépaysement, un parfait moment de relaxation que cela soit en couple ou en famille.

Nous avons passé un excellent séjour aux hortensias. Nous étions installés dans la très spacieuse suite de 60m2 avec sa vue imprenable sur le lac. Le personnel (très agréable et très professionnel) a été aux petits soins, du début à la fin avec nous. Que ce soit, à l’accueil, lors de notre installation dans la chambre (petit goûter de bienvenue), de notre massage en duo, qui était juste parfait et correspondait exactement à nos attentes, ou lors de notre dîner au restaurant. Nous avions choisi le menu dégustation et nous nous sommes régalés. Des produits de la mer principalement, travaillés et présentés avec minutie et attention. Le lendemain matin, nous avons terminé avec un petit déjeuner très copieux et variés qui répond à toutes les attentes! Si vous souhaitez vous ressourcer dans un endroit paisible sur la côte landaise, les hortensias du lac est le lieu idéal.

Merveilleuse adresse au bord du lac. Accueil et service chaleureux, lieu très convivial ! Notre séjour a été parfait de l’accueil jusqu’au départ. Le restaurant gastronomique est excellent, proposant un bon rapport qualité/prix. Je recommande donc cet endroit et remercie toute l’équipe des hortensias du lac !

L'hôtel est très agréable avec son environnement exceptionnel. Mention spéciale pour le restaurant, où nous avons passé un très agréable moment. Le service est impeccable et les plats aussi beaux que bons . Cet emplacement au bout du lac , nous transporte réellement hors du temps .

Nous avons diné en famille dans cet élégant restaurant, à l’occasion des 97 ans de ma grand-mère. Le menu dégustation est excellent : une harmonie de mets fins et équilibrés, la cuisson du poisson, parfaite. Le service est très prévenant, attentif et juste. Nous avons passé une très belle soirée et partagé un moment d’exception !