Les six saisons Restaurant

Première et dernière expérience ! Quel dommage de faire fermer un si bel endroit où il fait bon se poser en visitant le pays basque ! Les attrapes touristes sont nombreux les gens sérieux beaucoup moins !il y en aura un de moins ! Après 33 ans de bons services à votre clientèle, profitez de votre nouvelle vie ! Plein de bonnes choses !

On y mange très bien, plats traditionnels français, revisites avec goûts et délicieux !

Au calme, une jolie terrasse ombragée, un accueil bienveillant, une cuisine créative et délicieusement raffinée. Une très bonne adresse !

Une expérience rare qui mérite vraiment le détour. Encore bravo pour cet excellent repas. Continuez👍

Très belle découverte d'un restaurant très soigné et accueillant. Menu excellent où les plats sont aussi beaux que bons. Je recommande cette cuisine aux saveurs gourmandes.

Rien à dire tout est excellent de l’entrée au dessert Bravo au chef pour tout ces mets et ses saveurs recherchée Ce n’est que du bonheur Cela reste un de mes restaurants favoris Je recommande fortement

Plats très beau très bon je direz même excellent!! belle adresse a connaitre bravo

Magnifique endroit avec une magnifique vue sur les montagnes, très agréable terrasse, très calme. Le service est top, professionnel et très accueillant et sympathique . On vous explique ce que vous mangez avec détail et passion. La nourriture est locale, originale, soignée, inventive et qualitative . Bravo au chef ! Nous avons déjeuné à la carte. Très beau moment ! Endroit charmant. À conseiller vivement !

Très bon moment au Six Saisons. La chaleur de l accueil n'a d égal que le raffinement des plats proposés. A découvrir absolument!

Très bonne cuisine,plats très raffinés Service rapide, nous avons apprécié les explications sur chaque plat servi . Nous vous recommandons ce restaurant à Bidart lors de votre passage dans ce beau village. Le patron et la serveuse très sympa.

Excellent ! 2 ieme fois que nous y allons la cuisine est vraiment très très bonne . Le service est rapide, ambiance calme et agréable ! Nous reviendrons et nous conseillons, les yeux fermés 🫠

Très belle découverte pour ce restaurant d’une qualité exceptionnelle et un accueil et service particulièrement chaleureux et agréable ! Très bon restaurant !

Un lieu très agréable, un service chaleureux et des plats délicieux ! De l’entrée au dessert, tout est parfait. Le dressage, la vaisselle : un sans faute ! Bravo ! Je reviendrai en famille

Exceptionnel ! Les assiettes sont magnifiques, les cuissons parfaites, les associations inventives mais très cohérentes… à faire absolument !

A l'occasion d'un repas d'anniversaire, nous sommes venus en famille. Très bon repas, raffiné, dans un restaurant qui reste simple et authentique. Des savoir-faire au service de bons produits, ça le fait ! 😉 Un bel établissement où l'on s'est senti bien et accueillis. Merci au patron et à toute son équipe et au plaisir d'un prochain partage.

Excellent restaurant à la hauteur de ses notes, et qui mériterait certainement à être plus connu. (Peut être le meilleur que j’ai fait dans la région) On pourrait le qualifier de gastronomique tellement les plats jouent sur les saveurs, et apportent chaque fois une expérience inédite tout en étant délicieux. Les menus sont egalement changé tous les 2 mois, en référence aux 6 saisons : Pour ma part en entrée : - tartare de bœuf avec pastèque (!) Délicieux - poulpe (avec une cuisson spécifique) avec des oignions et une sauce particulière : sans doute l’un des meilleures que j’ai mangé. - soufflé visuellement magnifique Difficile d’apporter plus de précision, à vous d’aller le découvrir :) Par ailleurs le rapport qualité prix est excellent, et n’a rien à envier à un restaurant avec une étoile michelin (pour en avoir fait un certain nombre, vraiment) Soirée à titre professionnel, tout le monde s’est régalé. (Aux alentours de 650 euros pour 8 avec 3 bouteilles de vin, entrée plat dessert et apéros digestif) Bravo !

Comment passer dans le pays basque sans s'arrêter dans ce restaurant? Niché dans un village typique de la région avec une vue sur les Pyrénées, les 6 saisons offre une cuisine créative et recherchée avec des produits locaux dans une tranche de prix plus que raisonnable pour la qualité proposée. C'était parfait du début à la fin. Merci pour ce moment de plaisir gustatif. Nous reviendrons sans aucun doute.

Restaurant à recommander ! Des plats gastronomiques à des prix abordables avec des mélanges originaux de saveurs. Le cadre est très agréable et le personnel accueillant. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

Un sans faute pour notre dernière soirée dans le pays Basque. Nous avons apprécié l'accueil agréable, les petites attentions pour les enfants, le menu enfant qui change du steack frite avec un vrai dessert & la qualité des mets. Mention spéciale pour le soufflé au malibu ! Bravo et merci 🙏

Cuisine au top si vous hésitez encore n’hésitez plus une réel saveur des plats savoureux un réel plaisir de table partagée nous nous sommes arrêté à huit samedi le patron nous a accueilli adorable une belle terrasse très calme une magnifique vue des assiettes toutes plus réussi le patron nous a expliqué que le chef avait travaillé dans des restaurants étoilés je comprends mieux les saveurs des plats et le service digne des meilleurs restaurants les enfants ont eu des jeux pour patienter des pots à crayon c’était top petit comme grand nous avons adoré nous aurons plaisir à revenir nous qui sommes à deux heures à peine passer la journée et déjeuner ici car tout est unique et très bien réussi Alors merci de ce beau moment partagé et ne changez rien

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant à l’écart de la foule. Tout est parfait, de la cuisine au personnel. Accueil sympathique et petites attentions … A ne pas rater !

Adresse incontournable à Bidart où j’aime aller avec famille et amis depuis plus de 25 ans… Idéalement située avec vue océan et montagne. Cuisine et produits de qualité, service au top. Merci Frédéric 🤗

Alors là coup de cœur des vacances ! Jour d’arrivée nous nous arrêtons dans le joli village de Bidart et nous stoppons au premier restaurant trouvé! Une vue splendide, en face de la très belle église, bref déjà sans rien avoir manger on était déjà bien. Et ensuite un festival de bonheur , des plats très orignaux, avec de très bons produits et une présentation au top. Mes 2 enfants (11 et 10 ans qui ont toujours les yeux plus gros que le ventre ) ont DÉVORÉ leur assiette et nous aussi … Gros ++ pour le soufflé Malibu à tomber par terre et pour ne rien gâcher des gens très charmant nous ont accueilli ! Allez y les yeux fermer …

Quelle déception pour nous ce soir… nous avons tellement attendus que nous sommes partis avant nos plats après avoir réclamé plusieurs fois ! C’est la première fois que ça nous arrive et c’est très déplaisant, surtout avec des enfants qui avaient faim. Malheureusement le service était inexistant, dès l’accueil, puis aucune proposition de servir les enfants plus tôt, ni de nous protéger de la pluie et du froid dehors. C’est très dommage car le cadre est très beau et les assiettes de certains voisins très alléchantes (c’est pour ça que je mets 4* pour la cuisine alors que je n’ai goûté qu’une entrée). En revanche cocktail maison à fuir : flûte de 8cl pour 12€…

Quelle deception! Tellement enthousiaste d'y aller après lecture de tous ces commentaires mais quelle fut ma deception dès l'arrivée.... 1 accueil glacial de la part du serveur/patron? 1 attente déjà longue pour la prise de commande. Ce monsieur nous demande apero, entrée, plat et dessert....et ne donne aucunes explications quant au repas a venir. J'ai rarement vu cela. Peut être pressé de nous voir déjà repartir? Ensuite 1 attente encore interminable avec le spectacle d'un patron qui refoule certaines personnes à l'entrée sans ménagement et en accepte d'autres?! Toutes venaient sans réservation, étant à côté on entend tout..... L'orage gronde, la pluie tombe mais pas de souci on sert des plats sous la pluie....je dois demandé à me rapprocher d'un parasol au bout d'un moment histoire d'être 1 minima abritée....quel soin pour sa clientèle..... Nous ne commandons qu'un plat qui met exactement 1h20 à arriver....Et encore 1 fois quelle deception.....pour ma part le poulpe grillé était plutôt brûlé et ce goût de brûlé à emporté sur tout le reste. Pas la peine de rajouter qu'en partant on ne nous a rien demander de plus.... 1 étoile pour les serveuses qui paraissaient bien sympathiques, elles. Le coup de feu en restauration fait parti du jeu et les aléas climatiques aussi mais la bienveillance et la sympathie devraient aussi être de mise. Je n'ai ressenti que le stress du patron que j'ai trouvé bien exécrable. Dommage.

Dîner à 4 avec deux enfants. Le cadre est magnifique, l’accueil chaleureux. On ne nous a pas menti, les charcuteries et fromages sont locaux et délicieux. Les plats sont cuisinés avec goûts, d’une douce complexité; et les desserts… Nous avons passé un moment singulier, merci chef, merci patron.

Très belle découverte pour ce restaurant de Bidart dont les plats sont délicieux et différents en restants authentiques avec des produits du terroir. Personnel très gentil qui donne des explications sur chaque plat, fins et succulents. On s’est régalé, avec une magnifique vue sur les montagnes en prime. À essayer !

Le luxe à un prix abordable ? Un endroit intime et romantique avec une vue imprenable ? C’est ici ! Plus sérieusement, nous ne sommes pas habituées de restaurant gastronomiques, mais on s’est sentie comme des reines, et les assiettes était incroyable pour un prix accessible vu la qualité et la beauté des assiettes ! Produits locaux et service au top 🤌

Trouvé par hasard en se baladant à Bidart, cet établissement est une vraie perle. Les plats que nous avons commandé étaient juste remarquables. La qualité des produits associés à l’inventivité du chef en font un resto incontournable dans la région. Nous y retournerons avec grand plaie et envie.

Super découverte ! Ce restaurant vaut le détour. La cuisine est inventive, bien travaillée et délicieuse. La terrasse est très agréable, ombragée avec une super vue sur les Pyrénées. Un service de très bonne qualité

Belle découverte à Bidart. Cuisine gastronomique savoureuse. Soupe de poisson revisitée avec un filet de rouget, veau basse température, soufflé à la menthe. Un excellent repas et service

Bonjour, Nous sommes venus avec nos deux enfants, nous nous sommes régalés et nous avons été impressionné par la gentillesse des restaurateurs, un cadre à couper le souffle, vous l’aurez compris, non seulement nous reviendrons avec grand plaisir mais surtout nous vous invitons à découvrir. Merci pour votre accueil

Service bien trop long 1 heure d'attente, personnel semblait un peu débordé Entrée et plats très bons , plein de saveurs, bien présentés , cuisson du poisson et de la viande parfaites mais l'ensemble n'était pas assez chaud de l'avis de nous tous dommage Desserts Pavlova et tiramisu revisités mais pas fous , pas assez gourmands à mon goût Vins et bière parfaits

Cuisine élaborée, inventive et délicieuse, et malgré tout sans prétention. Un gastro à découvrir absolument !

Petit restaurant très charmant. Une jolie terrasse extérieure avec une vue juste magnifique. LA cuisine était juste merveille et le service au top ❤️ Nous reviendrons très vite.

Une belle découverte grâce à la semaine des restaurants. Cuisine inventive et fine. Acceuil et service parfait. En saison, la terrasse doit être très agréable, mais la salle l'est aussi. Dans le cadre de la semaine des restaurants les prix était très intéressants (32e le menu au dîner), cependant la cuisine mérite beaucoup plus.

Nous avons attendu pour avoir nos entrées mais franchement ça valait le coup. Les assiettes sont belles à regarder et encore plus à déguster. Tout s'est bien enchaîné après l'entrée. Aucune fausse note dans les plats et le service. Bref,une belle table à découvrir sans attendre Entree plat dessert et bouteille de vin entre 60 et 70 euros par personne

Je recommande vivement ce restaurant: un vrai régal !! Accueil au top, cuisine excellente et fine (le poulpe grillé est un réel délice), le chef mériterait une étoile. De plus, cuisine gastro à prix abordable, très belle présentation des plats. Cuisine avec produits locaux et frais. Bref vous l’aurez compris, nous nous sommes régalés les papilles. A refaire lors de notre prochain passage à Bidart.

Un plaisir tant pour les papilles que pour les yeux ! Des saveurs incroyables, des produits locaux extrêmement bien travaillés et un service impeccable ! Œuf parfait, ceviche de daurade, poulpe grillé, bœuf mariné, … tout est délicieux !

Expérience culinaire à ne pas manquer. C’est un endroit fin et délicat. Nous avons passé un super moment avec un très bon accueil. Les plats sont excellents, nous nous sommes absolument régalés de l’entrée au dessert avec une bouteille de vin bien conseillée.

Le service était impeccable, serveuse aux petits soins. Les entrées et plats étaient délicieux et généreux ! Je recommande vivement ce restaurant. Moment très agréable merci !

Très belle découverte. Tout est parfait, de l'accueil et vaisselle au dessert. Cuisine exquise avec des mariages de saveurs merveilleux. Seul bémol : la salle n'est pas suffisamment isolée de la terrasse et donc de ses fumeurs... Nous avons dû composer avec le tabac durant le repas, mais c'était supportable. Par contre, une cigarette allumée juste à côté de la porte nous a fait littéralement fuir et renoncer au café. Nous avons donc dégusté les excellentes mignardises à la maison. Merci à toute l'équipe et plus particulièrement au chef et à bientôt !

Nous sommes venus y dîner en mai pour la deuxième fois, la cuisine était très originale, excellente et très équilibrée. Les assiettes étaient très bien dressées et c'était vraiment très bon !! Le cadre est aussi super, avec vue sur les montagnes ! Je recommande vivement ce restaurant !

Excellent restaurant, une très belle découverte. Les plats sont savoureux, originaux et délicieux. La cuisine est créative. Le personnel est chaleureux, accueillants et souriants. La vue de la terrasse est exceptionnelle. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le reste de votre carte.

Nous avons apprécié notre déjeuner sur la terrasse ensoleillée du six saisons. La vue sur les montagnes est incroyable et les propriétaires sont très chaleureux. Nous avons pris du bœuf mariné avec un verre de vin ainsi qu’un plateau de fromages. Nous avons étés conquis. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Restaurant très agréable. Nous avons mangé en terrasse abrité par des arbres magnifiques. Une carte très courte mais tout est fait maison avec des produits du terroir de saison. Un régal !!! Personnel très sympathique qui explique la composition de l assiette, parfois surprenante. A découvrir.

Très bon moment passé en famille. Le travers de porc est succulent. Le service etait rapide. La jeune serveuse a été très agréable. Nous reviendrons certainement.

excellent!! des amuses bouches aux mignardises. Du choix des sauces nappant les plats, en passant par une cuisson idéale, (le poulpe est divin), le choix d'une vaisselle artisanale Basque espagnol ne laisse pas insensible à la présentation, vraiment bravo ! Le dessert aérien d'une mousse de tiramisu à clôturé notre plaisir gustatif, a tester absolument 👌belle vue sur les Pyrénées et un petit coin de mer en terrasse.

Excellente adresse, très paisible avec une vue impressionnante sur la Rhune et des plats maison et originaux Mérite le nom de cuisine créative Merci Sacha pour cette belle découverte

Bonsoir, Mon coup de ❤️ resto Bidart 2022. Du très haut de gamme : quel travail sur le produit et les assiettes. Pour moi, c'est un étoilé !