Les Vivants Bar

Super service prix raisonnable, le serveur a casquette est très clement et très professionnel je recommande .

Jolie terrasse où j'ai mangé hier, les plats étaient bon et bien exécutés. Bon rapport qualité prix je conseille vivement, repas à moins de 20 euros. Et le personnel est agréable.

Très sympa, bonne ambiance bonne cuisine et surtout pas chère.

Parfait pour une soirée chill. Très sympa et pas cher.

Lieu charmant et incontournable du parc Granvelle à Besançon ! À boire et à manger, de très bonne qualité ! Service au top, agréable et souriant, note particulière pour Yanis qui saura vous donner envie de revenir !!! Je recommande !!!!!!!!!

Pour y boire un verre et flâner pour passer le temps, c'est plutôt sympa. Mais je ne suis vraiment pas fan de la cuisine.

Ambiance trop cool !! Trop bien pour faire son anniversaire ! The place to be selon Jules Lavry Big up à Brisa et Rafaël

Ambiance superbe surtout avec Brisa et Raphaël qui sont au top, super bons cocktails

Je suis passé aux Vivants en fin de matinée et y suis resté jusqu’en début d’après-midi, simplement pour profiter d’un bon café et de l’ambiance du lieu. Résultat : un moment ultra agréable, où l’on peut prendre son temps sans se sentir pressé. Le cadre est vraiment soigné, avec une déco qui mélange convivialité et modernité. L’équipe est accueillante et souriante, ce qui fait toute la différence.

Par où commencer…. Dans un premier temps on rentre dans le restaurant la serveuse nous accueil en nous disant « asseyez-vous je viendrais dès que j’ai le temps ». Pour patienter on a de l’eau et des verres jusque là tout va bien. On s’aperçoit en versant de l’eau dans nos verres une touffe de cheveux alors on ne sait pas si c’était dans le verre ou dans la carafe… on fait appel à la serveuse qui reprend le verre en disant « ok » est ce normal ? Je ne crois pas la moindre des choses c’est de s’excuser. Les verres étaient sale. Lors de la prise de la commande on nous préviens qu’il n’y a plus de pain…. Il me semble que à 20h être en rupture de pain ce n’est pas trop normal. On commande les boissons…. Plus de Virgin mojito… un de nous commande un champagne spritz. La serveuse revient vers nous en disant : je viens de mettre le crémant au frais ça ne vous dérange pas tiède ? On nous ment sur la carte visiblement. La serveuse va fumer en plein service…. Durant notre temps dans ce restaurant on a constaté que les plats étaient préparée directement sur le comptoir sans même une assiette durant la préparation. Le clou du spectacle était à la fin du repas on recommande des boissons… la serveuse arrive et cite : « Je reprend vos verres car j’en ai plus » De plus les chaises étaient vraiment pas confortable voir photo (cassée). Très déçu de ce restaurant.

Superbe expérience dans ce fabuleux endroit ! Je perds mes mots au fil de l'écriture de ce message... Merci spécialement à Brisa pour son professionnalisme et sa bienveillance Je reviendrais..

Ayant l’habitude de venir dans ce bar je vois souvent les serveurs défilé, voilà un moment que je ne m’y étais pas rendu et il y a une semaine de cela, j’ai décidé d’y aller avec un ami pour boire une bière. A l’arrivée dans le bar toujours une ambiance chaleureuse, mais un serveur que je n’avais jamais vu auparavant, un jeune avec des lunettes et une façon de parler aux clients qu’il faudrait revoir. Enfin bref, je lui demande qu’elle sorte de bière il a et il me regarde en rigolant. Sur le coup je ne comprends pas. En voyant qu’il ne me répond pas, je décide de ne rien dire et lui dit de me servir une bière blonde normale, il ne me répondit pas et m’apporta la bière toujours en rigolant avec sa copine qui était assise pas très loin ! Je recommande au serveur d’arranger son comportement envers les client s’il ne veux pas perdre d’autre client ! Je ne reviendrai plus !

Lieu chaleureux avec du personnel super agréable et des tarifs très raisonnables. On adore y aller.

J’étais morte avant de venir et maintenant je me suis jamais aussi vivante que dans ce bar, et pourtant je ne suis pas alcoolique La banquette est meilleur que mon lit je vais toucher deux mots à mes parents. Au top

J'utilise cet endroit exclusivement comme un bar pour aller boire mon espresso. Je ne peux donc pas commenter la cuisine. Le lieu est agréable et le personnel sympathique. Probablement l'espresso le moins cher du centre-ville, et en plus il est très bon. Deux tout petits reproches : l'ambiance lumineuse dans la salle principale, et la porte. En hiver quand il fait nuit tôt, c'est déconcertant et pas vraiment agréable de se retrouver en fin d'après-midi dans une lumière très tamisée qu'on s'attend plutôt à trouver dans un bar de nuit. J'ai vu une cliente utiliser la torche de son smartphone pour chercher quelque chose dans son sac ! Et bon courage à celui qui voudrait lire un magazine papier et non une tablette, dans cette pénombre. Le ruban de LED qui fait le tour de la salle au plafond ne suffit absolument pas, il faut VRAIMENT plus de lumière. Pour la porte, un petit réglage serait souhaitable pour qu'elle se referme complètement sans avoir à la pousser, car il arrive souvent qu'elle reste très légèrement entrebaillée, et en hiver on sent tout de suite le froid.

Cette nouvelle brasserie est un lieu sympathique, avec une serveuse qui est tout sourire et très serviable. La cuisine est très décevante… Pourquoi réinventer le croque Monsieur avec du pain classique, qui, une fois grillé, devient immangeable ! La proposition d’entrées et de plats, ne sont pas dignes d’une cuisine de brasserie ! En toute bienveillance, il serait préférable de s’en tenir à du snacking bien maîtrisé ! Bonne route !

Le personnel est accueillant, le service assez rapide et les plats simples mais bons. C'est une adresse sympa place Granvelle. La gérante et la serveuse sont très souriantes. Bémol à améliorer absolument : le jeune en cuisine...qui fume devant la porte pendant son service et ne se lave pas les mains en revenant préparer les plats... Inadmissible ! Cela ne donne pas une bonne image du restaurant et des normes d'hygiène

Catastrophique. Poisson surgelés réchauffer au micro-ondes,on nous a mis des assiettes de fromages sans pains. C est un endroit pour picoler point. Hygiène déplorable.

De passage à Besançon pour le travail, je suis tombée sur cette pépite par hasard, en cherchant un endroit où manger après une arrivée tardive en ville. Bonne pioche ! Service adorable et rapide, oeufs mayo efficaces, fougasse aubergines gorgonzola succulente, le tout pour à peine plus de 10 euros et avec une bonne playlist métal en prime. Je ne sais pas si j'aurai l'occasion de revenir dans le coin un jour, mais je note précieusement cette adresse !

2 étoile pour le lieux et personnel les plats sont fade aucune saveur, décorations d assiette en absence , purée très très liquide , légume rotie en absence à moin que c'était l'artichaut, croque monsieur très gras aucun goût, les dessert petite impression qu'il ne sont pas fait maison la tarte et la mousse au chocolat goût industriel (peut être que je me trompe ) , en tout cas je ne reviendrais pas mangée, boire un café à la rigueur mes bon

Rarement aussi déçus… Nous découvrons le lieu en nous disant que l’ambiance bistrot de quartier est plutôt sympa. Une carte courte avec peu de choix est souvent signe de produits frais qui ont été un minimum travaillés. Mais au lieu de ça: • un œuf mayo probablement acheté déjà cuit (trop) dur + mayo industrielle • les légumes rôtis mentionnés sur le menu se transforment en une moitié de fenouil encore bcp trop croquante dans l’assiette • le poulet n’est clairement pas un poulet fermier • le filet de poisson arrive « émietté » • la purée n’est clairement pas maison, sans sel et tiède. • le croque monsieur est renvoyé en cuisine car froid à l’intérieur, l’assiette revient sans la salade. Bref, on a écourté le moment, et payé l’addition parce qu’on est bien élevés mais ne nous renouvellerons pas l’expérience. N’est pas restaurateur qui veut !

Belle découverte de ce restaurant brasserie bar café salon. :-) Accueil sympathique et service rapide. Plats bons. Carte réduite très intéressante. Un repas complet pour un prix très abordable.

Arrivée à 12h, il y a encore peu de monde. Nous relancons la serveuse au bout de 45 min qui me dit d'aller directement voir le cuisinier, ... ok ... L'ambiance semble bien tendue. Nous sommes servis 50 min plus tard et on nous sert les plats chauds avant les entrées. La serveuse est bien embêtée (à noter qu'elle était très sympathique mais visiblement la situation l'a dépassait). Nous décidons de débuter notre plat avant les entrées, un peu pressé par le temps (et la faim également) et là : PLATS FROIDS (purée, légumes rôties quasi inexistants, viande qui aurait méritée d'être un peu plus travaillée ----> énormes veines dans le poulet facile a retirer en amont de la cuisson) La serveuse propose gentiment de réchauffer au micro-ondes. Nous ne perdrons pas plus de temps et refusons , on fera avec... A noter que mon fils a apprécié le croque Monsieur. A la lecture des commentaires, c'est soit on tombe sur la bonne journée où tout roule et la cuisine est à la hauteur, soit comme nous, c'est la grosse déception Et Aucun geste commercial de proposer...

Comment dire?? N'appelez pas ça un restaurant car c'est à la limite du fourrage de gueule. PDT froides et certaines immangeables, salade douteuse, sauce industrielle jetée dessus. Je ne suis pas difficile mais là franchement c'est le pire resto que j'ai fait depuis 30:40 ans! Quel dommage dans un si beau site.

Les quenelles n'étaient pas cuites, les pâtes étaient sèches comme si elles avaient séché dans la passoire pendant 2jours. Les légumes rôtis ont été oubliés. Lorsque j'ai demandé on m'a apporté une carotte coupée en deux. Avoir mentionné ces faits n'a servi rizn

Un émincé de veau facon blanquette plus que bouilli qui ne se tenait pas et la sauce pas liée rendaient le tout très décevant. Trop cher pour ce repas très amateur au niveau de la preparation culinaire. Attention la rigueur est un principe de base à tenir dans le temps.

Excellent, très bon rapport qualité/prix. Service rapide et au top sans parler du cadre exceptionnel de la place granvelle. Je recommande pour manger comme pour boire un verre !

J'ai eu l'occasion d'y manger plusieurs fois par semaine cet hiver. La carte est renouvelée, les plats sont simples sans être paresseux, les prix sont plus que corrects et le service attentif. C'est surtout très bon et sympa. Je regrette souvent de ne plus être en stage à Besançon en repensant à cette brasserie.

Un lieu convivial dans lequel je vais maintenant manger ou prendre un café dès que j’en ai l’occasion ! Service au top, cuisine de goût et prix très abordables, un vrai plaisir d’y passer du temps même le dimanche !

Repas du midi très bon rapport qualité prix avec une cuisine inventive coup de cœur pour la chantilly macvin. Un régal! Petit points négatifs la promiscuité des tables car la salle est petite.

Bistrot sympa qui sert snacks variés et boissons à commander au bar. Vraiment très pratique : un des rares endroits où on peut manger à toute heure et jusque très tard le soir. Et les prix sont raisonnables. Merci 👍

Lieu sympathique, ainsi que le personnel, le principe d'un service continu est un vrai plus. En revanche grosse déception quant à la cuisine: croque monsieur sans goût, avec beaucoup de pain, salade verte en paquet, vinaigrette industrielle ! Quand on fait le choix d'une cuisine simple, il faut impérativement une qualité de produits irréprochable...

lieu très sympathique (même si nous n'avons pas profité du coin terrasse, le temps ne s'y prêtait pas). Le personnel est souriant. Les boissons sont classiques (pour le chocolat chaud et le café). Nous n'avons pas goûter les plats (mais pour les avoir vu passer ils ont l'air très bons).

Haba non !!! Sympa l'idée de plats basiques et traditionnels. Mais ça n'empêche pas la qualité. Le lieu trop cuit manquait sérieusement de sauce, et les 2 desserts pourtant clairement maison (pomme pochée et pain perdu) étaient franchement à pleurer. 1/4 de pomme noyée dans une chantilly grasse et sucrée, et une tranche de pain sèche qui manquait cruellement de tendresse. Pas cher mais quand ce n'est pas ce qu'on vient chercher je ne le recommande vraiment pas. Dommage...

Dans les rues de Besançon, un joyau éclatant, Les Vivants nous attend, un régal détonant. Avocat et crevettes, une entrée savoureuse, Aux accents de fraîcheur, une note délicieuse. La fougasse s'invite, parée de courgettes, Morbier en son sein, un mariage honnête. Le pain perdu s'annonce, une douceur exquise, à la noix, il séduit, une véritable surprise. Et que dire du fromage blanc, drapé de miel, impeccable alliance, un délice sans pareil. En bonne compagnie, le repas devient fête, À Les Vivants toujours, une expérience parfaite.

Très bon rapport qualité-prix pour ce jeune restaurant qui gagne à être connu. Les plats sont simples et bien réalisés, le service est efficace. L'esprit Bouillon est bien accordé au terroir bisontin.

Super brasserie à côté de Granvelle ! Plats du jour simples mais toujours délicieux, cadre privilégié face au square et un très bon rapport qualité prix. Équipe motivée et sympa - vivement les beaux jours pour profiter de la terrasse!

Super moment, endroit très bien aménagé, cuisine aux saveurs délicates et développées ! Le cuisinier et la serveuse sont aux petits soins auprès de vous. Les prix sont ultra raisonnables avec une carte plutôt simple mais très bien travaillée. C'est simple, on a passé un moment tout doux et n'hésiterons pas à revenir très vite ! Merci beaucoup !

Très bon restaurant ! Un super rapport qualité/prix, personnels accueillants et souriants, cadre intimiste ! Service un petit peu long mais correct. Je recommande vivement !

Quel plaisir de se rendre aux Vivants où les serveurs sont souriants. La cuisine est bonne, juste y boire un verre est tout aussi agréable et les prix sont abordables ! Gros plus : les horaires et jours d’ouvertures, ça en devient un lieu préféré.

Comment dire… Une catastrophe qui confine au génie. On a même fini par trouver ça drôle : - 40 minutes avant de pouvoir boire un café, tiède et sans verre d’eau puisque tiède… - une coupelle douze raisins dont certains tout simplement immangeables, - un décaféiné en mode « jus de chaussette » mais avec du mare dans le fond de la tasse (puis entre vos dents, cadeau de la maison), - une menthe - eau pétillante, avec un demi centimètre de menthe au fond du verre pour soigner votre diabète, - une table collante (probablement quelqu’un qui avait commandé des raisins avant nous). Manifestement, il ne fait VRAIMENT pas bon y aller le dimanche. (En photo, ce ne sont pas des olives, mais 1/4 de coupelle de raisin) (M. le propriétaire, vos remerciements automatiques en réponse aux évaluations sonnent faux à bien des égards et démontrent la légèreté avec laquelle vous considérez vos clients)

Le 16 novembre, nous avons eu l'occasion de visiter votre brasserie peu de temps après son ouverture, portant de grandes attentes envers cet établissement prometteur. Optant pour deux formules goûter, composées d'un quatre-quarts, d'un yaourt et d'un chocolat chaud, nous avons été malheureusement déçus en constatant que l'ensemble était entièrement industriel. Premièrement, le quatre-quarts s'est révélé excessivement sec, ne laissant sur l'assiette que des miettes et ne répondant pas du tout aux critères de présentation attendus. Son arrivée a même suscité quelques rictus, démontrant notre surprise face à une qualité bien en deçà de nos espérances. Le chocolat chaud, provenant directement de la boîte de la marque Poulain, aurait pu bénéficier d'une touche artisanale avec l'utilisation de vrai chocolat. En ce qui concerne le prétendu yaourt, il s'est avéré être du YOP à la fraise, probablement issu d'une sous-marque, caractérisé par une extrême sucrerie et un goût écœurant. À notre arrivée à 15h, les tables n'étaient toujours pas débarrassées, alors qu'un serveur était absorbé par son téléphone derrière le comptoir et un autre déjeunait au fond de la salle. Nous avons délibérément attendu avant de partager notre expérience, souhaitant éviter de dénigrer un établissement récemment ouvert. Notre intention est constructive, cherchant simplement à vous faire part de notre déception dans l'espoir que ces remarques contribueront à l'amélioration de votre établissement. Nous sommes convaincus que, avec une attention particulière à la qualité des produits et au service, vous pourrez offrir une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de vos clients.

Le service laisse à désirer, le serveur est très lent( 15 minutes d'attente) et peu avenant. Le prix du vin est disproportionné par rapport à la qualité du produit, en effet 5 euros le verre de vin blanc (vin servi (chardonnay blanc de la cave des 9 clés) en cuby sous le bar!). Aussi le format des verres à bière sont peu adaptés à la dégustation d'une bière.

Alors pour commencer les points négatifs :c'est petit, les croque monsieur était pas fou et était pas très beau c'est mieux de prendre du pain pour les sandwichs. Les points positifs : les serveurs sont rapides et gentil et j'aime bien la déco

Le croque monsieur ressemble plus à une tartine : pain et jambon froid, fromage tiède non fondu... Et il faut apparemment être un habitué ou un familier des serveurs... 2 tables arrivées 15 min après nous ont été servis avant même que notre commande ne soient prise... 😕 Dommage, l'endroit parraissait prometteur

Service sympathique mais déception dans l assiette. La maîtrise des cuissons laisse à désirer, une sauce très industrielle et hélas pas de grande qualité. Et je n ai pas compris le concept du plat du jour dans la carte ? Pour un plat du jour à 15 euros grosse déception.

Sympathique brasserie bien située au coeur de Besançon. Le cadre est agréable et le personnel souriant. Plat de jour et dessert très bien. J y retournerai et je conseille ce nouveau lieu de restauration.

Ambiance très agréable, décontractée et chaleureuse. Tarifs très attractifs.. Mais qualité de la cuisine inégale : très bonnes crèmes brûlées ; mais pour les plats, davantage de générosité sera bienvenue ; la bruschetta de butternut était sans intérêt : 3- 4 lamelles extra fines posées sur une tartine de pain épaisse, délicieusement grillée, certes… mais tout ceci donne tout de même un plat végétarien minimaliste en matière de végétaux, assez étouffant, et peu goûteux. Pareil pour les deux morilles (d agrément ) - pas plus - servies avec le poulet, ou l unique minuscule cornichon décoratif proposé avec le pâté en croûte… Le lieu vient d ouvrir… ils font leurs armes et vont sans doute s’améliorer, n’ en doutons pas !

Super petite « brasserie » très chaleureuse. Pas cher du tout l’ambiance est très cosy le service est génial les deux personnes qui nous ont servis était géniaux. Enfin bref je recommande ce bistrot à tout bisontin et touriste c’est génial.

J'ai déjeuné avec ma fille ce midi, premier jour pour ce tout nouveau restau à Granvelle. Une croûte aux morilles remarquable, un plat du jour idem, filet de truite, écrasé de pommes de terre et fenouil confit. Impeccable et très très bon. Bravo à vous