Logis Hôtel du Cheval Blanc Restaurant

Les plats proposés sont de qualité. Par contre petit bémol concernant l'accueil. Le monsieur qui prend les commandes est à la limite de la politesse. Sourire et amabilité ne sont pas de mises dans cet établissement.....Dommage !!

L’accueil est remarquable : à l’écoute de toutes les demandes. Le restaurant est de très très bon niveau. Les chambres sont bien (lit, sanitaires, propreté : impeccable - par contre l’immeuble étant ancien, l’insonorisation n’est pas parfaite). L’emplacement centre vieille ville est super. À noter prise de recharge électrique lente dispo dans un garage pour les véhicules électriques : mise à disposition gracieusement. Top ! Un grand merci pour votre accueil.

Accueil chaleureux et professionnel tant à la réception qu en service à table. Repas délicieux mêlant originalité et tradition. Décoration de la salle chaleureuse. Choix de la vaisselle pertinent. Bref, continuez ainsi et à bientôt

Wir haben auf der Fahrt nach Südfrankreich eine Nacht im Hotel Cheval Blanc in Langres verbracht und waren begeistert. Das Personal im Hotel und Restaurant war ausgesprochen freundlich, flexibel und sprach sowohl Englisch als auch Französisch, was die Kommunikation sehr angenehm gemacht hat. Unser Zimmer war zwar eher klein, aber gut ausgestattet, ruhig und sauber – sehr schön für eine erholsame Nacht. Das Frühstück war hervorragend mit frischen, hochwertigen Produkten. Besonders empfehlen möchten wir das Abendessen im hauseigenen Restaurant – das sollte man sich keinesfalls entgehen lassen! Langres selbst ist eine charmante Kleinstadt mit gut erhaltener Stadtmauer, auf der man schön spazieren kann, sowie einer gemütlichen Einkaufsstraße. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Aufenthalt auf der Rückreise! Nous avons passé une nuit à l’hôtel Cheval Blanc à Langres lors de notre trajet vers le sud de la France, et nous avons été enchantés. Le personnel de l’hôtel et du restaurant était extrêmement aimable, flexible et parlait aussi bien anglais que français, ce qui a rendu la communication très agréable. Notre chambre était certes assez petite, mais bien équipée, calme et propre – idéale pour une nuit reposante. Le petit-déjeuner était excellent, avec des produits frais et de grande qualité. Nous recommandons tout particulièrement le dîner au restaurant de l’hôtel – à ne manquer sous aucun prétexte ! Langres est une charmante petite ville avec des remparts bien conservés sur lesquels on peut se promener agréablement, ainsi qu’une rue commerçante conviviale.

Pour notre 2ème visite (la 1ère fut positive) dans cet hôtel, la déception était de mise.(mai 2025) Accueil inexistant et même un peu grossier à la réception. Pas le moindre sourire à notre égard. (c'était un homme). Repas convenable mais personnel froid, coincé et guindé. Aucune décontraction. Douche très exiguë. Tout cela fut décevant malheureusement. Dommage....

Hôtel chaleureux, très propre avec un restaurant proposant des plats de très hauts niveaux avec une très belle carte des vins . Une très belle adresse.

Très bon weekend Merci beaucoup pour votre accueil

Menu unique du déjeuner de Pâques, le restaurant a néanmoins su s’adapter à nos intelorences alimentaires, successions de mets goûteux et bien cuisinés pour un soixantaine d’euros par personne, avec un dessert particulièrement savoureux, seul bémol la part de foie gras molle et pleine de nerfs

Un délicieux repas avec de jolies sensations gustatives de l’entrée au dessert. Une formule menu du jour idéale pour les déjeuners d’affaires.

Nous venons de séjourner dans cet hôtel qui était tout simplement top le personnel était à l’écoute. Super agréable à nos petits soins petite mention pour Gaël et Lucien. Si ils ont rendu notre séjour encore plus agréable qu’il ne l’était Le restaurant était vraiment copieux et avec un excellent rapport qualité, prix. Idem pour le petit déjeuner, j’y retourne les yeux fermés.

Hotel très confortable. Accueil très attentionné. Chambre très propre, bon lit, avec en plus une machine à café. Très bon rapport qualité prix

Chouette hôtel avec un gentil personnel attentionné et des chambres très confortable.

Je suis au restaurant pour l'anniversaire de mon fils. Cet endroit est toujours magique, la qualité de la restauration est toujours là, le service et l'accueil sont toujours excellents.

Très bon lit , très bons oreillers, chambre propre, avec de l’espace, wc séparés! Très bon petit déjeuner ! Personnel très sympathique et attentif. Bon rapport qualité / prix . Et hôtel bien placé !!!

sejour du 13/10 nous avons ete super bien recus chambre tres propre et spacieuse menu un peu cher mais de très bonne qualité, petit dejeuner parfait egalement, seul bemol parking prive payant mais il faut un diplome special pour se garer beaucoup trop étroit pour un suv de grande taille et pas de lumiere dans le garage; pour promener son chien le soir tres difficile tres peu de verdure et il faut marcher assez loin

Un très bel hôtel à l’ancienne, mais confortable et très accueillant. Excellent restaurant, un peu cher, mais qui vaut le coup.

Visité pour la 1ere fois avec mon conjoint nous avons été ravi ! Service plus qu’à la hauteur avec des personnes avenantes et souriantes tout du long. Plats majestueux niveau goût et qualité prix on y es franchement délicieux du début à la fin !

Réceptionniste adorable ! S'assure que tout se passe bien, propose à boire pour le chien et prend le temps de nous aider à nous installer dans notre chambre. Petite chambre fonctionnelle et agréable, toilette séparée de la salle de bain. Nickel ! Au calme tout en étant en ville. Personnel du restaurant pas du tout à l'écoute de nos attentes et de nos demandes spécifiques : on ne demandait pourtant pas un ingrédient exotique, juste un oeuf sur le plat. Petit déjeuner hyper décevant.

Super hallte (trés) proche des autoroutes. Langres a du charme, commz cet hotel trés agréable, plein de charme, idéalement situé. Personnel nombreux, professionnel et attentif. J'ai eu de la mayo maison au petit déjeuné. Pour moi le bonheur. Les chambres sont vastes, propres et uniques. Dans des combles.

Très bon accueil, personnel très gentil ( d’ailleurs un grand merci à Gaëlle, une serveuse avec le sourire et avec une grande bienveillance pour ses clients) repas très bon, je recommande

Hôtel agréable, bien situé, d’un confort en rapport avec le classement et le prix. Personnel accueillant. Pour le restaurant on pourra dire qu’ici rien n’est mauvais mais que tout est médiocre.

Bon restaurant avec bon emplacement. Mais le studio qui se trouve en face de l'hôtel n'est pas digne d'un 3 étoiles: poussière pas faite depuis plusieurs jours, literie dans les 2 clic clacs qui n'a pas été lavé pour certains draps. Taies d'oreiller douteux, couverture d'un autre age et pas lavée (j'avais les mêmes à mon service militaire), WC plein de tartre, abimé, murs sales et qui s'écaille ! Inadmissible

Invite par ma conjointe au restaurant pour mon anniversaire, la mésaventure débute avec des yeux presque ébahis à notre arrivé, petit village ne devant pas être habitué a la présence d une personne de couleur. Le service fut catastrophique : le serveur propose la carte des vins directement à ma conjointe un sourire aux lèvres, erreurs sur les assiettes amenées, mises en bouches déposées sur table sans détail des intitulés, attente longue, les toilettes indiquées à demi mot et j en passe. Cerise sur le gâteau, ces messieurs étaient outrés que ce soit ma conjointe qui règle l addition et se permettent de le faire savoir. Cadre sympathique mais quelque peu exigu ( restaurant vide mais installés en plein passage), cuisine bonne mais loin de valoir le prix payé

Ici, tout est beau et tout est bon ! Hébergement excellent : chambre spacieuse dans un bâtiment ancien, propre, calme et fonctionnelle. Restauration sublime, service impeccable, accueil chaleureux, petit déjeuner à la hauteur des autres prestations. Le décor, une ancienne église (eh oui !) magistralement rénovée et magnifiquement agencée... 👍👍👍

Belle découverte. Très bon restaurant👍 chambre en adéquation avec le prix. je reviendrais très certainement pour mes déplacements professionnels

Très bien! Nous y avons mangé divinement avec un personnel attentionné. Chambre confortable dans une rue calme. Nous avons aimé les citations de Diderot dans la salle à manger !

Chambres spacieuses, lits confortables et acceuil chaleureux. Resdtaurnat très agréable. petit bémol de ce samedi soir 6 janvier : la longue attente de la cuisine. On avait été habitué à un service plus rapide lors de nos précédents passages.

Merci, emplacement parfait, accueil charmant, disponible et rapide pour chaque demande. Très bon rapport qualité prix, le restaurant est à essayer, très bon. Tout le personnel est vraiment aux petits soins, merci entre autres à Gaelle. A bientôt.

Les (+) Le bar au lait de coco une petite pépite de saveur et la cuisson clairement réussie. L'assiette de fromage avec du Langres, on attend pas moins, accompagné de comté et de chèvre avec sa petite salade et un petit concassé de noisette et pistache...ça match carement bien... Les (++) La sympathie et les sourires à l'accueil et un service en salle à la hauteur de ce beau logis qui est superbement bien situé à côté des remparts...parking gratuit....le déjeuner doit clairement se situer dans les (+++) Les (-) pouvant être régler rapidement, je vous le recommande tout de même... The place to be

Super. Nous avons bien mangé et cela malgré nos allergies et intolérance, ils se sont adaptés pour nous permettre d'avoir du choix sur le menu. Le personnel au petit soin sans être invasif. Le chef est même venu nous voir s'assurer que tout avait été. Un repas d'anniversaire au top. Merci beaucoup. On s'est régalé et avons passé un très bon moment.

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel celui-ci est impeccable ! mais il y tjrs un mais nous avons aussi pris le repas du soir il est vrai qu'il est présenté comme gastronomique... Nous ne sommes pas néophytes dans ce domaine nous apprecions la fine cuisine mais vu la quantité dans l'assiette nous sommes resté quelque peu amer... Par contre le dessert a rééquilibré la tendance super Tiramisu pistache / fraise 😐🍰👍

Rapport qualité prix aberrant. La nourriture est de piètre qualité. C'est trop cuit, trop salé, légumes filandreux, la présentation des plats est désuète. Service déplorable, tout est trop lent, nous sommes restés assis plus de trois heures. Le standing est à l'opposé ce que qu'on attend d'un trois étoiles. Fuyez de ce lieu maudit

De passage à Langres, nous sommes allés manger au Cheval blanc. L'endroit est agréable, les plats sont bons mais trop chers. Un serveur hautain qui fait ressentir son jugement pas forcément positif. Nous prendre de haut parce que l'on décide de ne prendre qu'un plat et non un menu, ou encore lorsque l'on demande des informations sur la carte.

Je connaissais l'hôtel, au top, mais je n'avais pas eu l'occasion d'y retourner ces dernières années. Et puis petite escapade Langroise en couple....Déjeuner en terrasse, servi avec ce même professionnalisme que j'avais rencontré autrefois. Repas adorable, Madame était aux anges.

Nous avons séjourné une nuit à lhotel du Cheval Blanc. L'hotel est tres bien situé pour la découverte de la ville de Langres. Nous avons apprécié la chambre qui etait tres propre et spacieuse pour une chambre standard. Nous avons diné au restaurant de l'hôtel le soir, le repas était très bon et les produits de qualité. Seul bémol, le service etait long à notre goût (environ 2h). Le personnel de l'hôtel est très agréable et souriant, nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Très bon accueil, ambiance agréable et tranquille. Une grande chambre très spacieuse, literie super confortable. Grande salle de bain bien agencée. Côté restauration un vrai régal, un menu gastronomique d'un excellent rapport qualité prix, des produits très bien cuisinés !!! Un grand choix de vins. Toujours parfait et toujours un excellent accueil !!!

Menu à 24€ entrée plat dessert un peu cher pour les mets proposés je m'attendais à plus mais c'était bon. Le café gourmand très bien. L'accueil et le service très bien, la terrasse très agréable un petit bémol sur l'assise j'aurais aimé un coussin sur la chaise

Bon mais bien trop cher, le menu mer à 38€ décevant des portions ridicules, le poisson bien trop cuit l'accompagnement sans saveur, le dessert ou plutôt l'échantillon de dessert vraiment pas à la hauteur du prix. Cadre agréable mais trop gêné par les guêpes les seules à se régaler. Dommage nous n'y reviendrons pas.

Nous avions réservé une table pour tester. Le repas étais très bon mais bin trop cher pour ce que c'est. A choisir je préfère largement manger au voilier. L'accueil n'étais pas vraiment chaleureux. J'ai essayé une fois mais ne pense pas y retourner.

Menu 24.00 3 plats copieux et très bon. Repas pris en terrasse au calme. Après avoir payé la note, 2 apéritifs facturés à tort remboursés sans souci.

Bonne cuisine mais bien trop onéreuse pour ce que c’est. En comparaison vous mangerez bien mieux à la Villa Vauban et vous paierez bien moins cher! Le rapport qualité prix n’y est pas. Nous avions voulu tester à plusieurs une fois, mais très déçus de l expérience.

Un beau séjour grâce au personnel accueillant et sympathique. La chambre était très propre et confortable, pareil pour la salle de bain avec une belle baignoire et une bonne pression d'eau pour la douche... Et quoi dire du restaurant ? Le dîner et le petit-déjeuner sont copieux et délicieux. Bon rapport qualité prix !

Très bel hôtel ! La chambre est grande, tout est propre. Ils ont su s'adapter au contexte épidémique ainsi qu'au couvre feu en nous proposant un plateau repas d'exception en soirée.

Restaurant très chic, à l'intérieur des murs. Présentation soignée, produits frais, saveurs exquises. Sourire charmeur derrière les masques. La présence du balcon avec sa rambarde en pierre est un plus indéniable. Les tarifs sont mesurés, compte tenu du standing. J'émets une réserve sur la cuisson de la dinde, mais l'accompagnement fait oublier ce détail. Un lieu pour un repas en amoureux. Je n'ai encore pas trouvé mieux sur cette ville incontournable. Ne pas choisir ce lieu si l'on est pressé par le temps. Ce qui est sympa, c'est justement de ne pas avoir la serveuse sur le dos. Un moment de détente non négligeable.

L'accès à l'hôtel en voiture est compliqué, à moins de réserver une place à l'hôtel mais c'est payant. Conseil : parking gratuit près de l'ibis budget en dehors des remparts à 200 mètres de l'hôtel . Concernant la chambre, n'a rien d'exceptionnel. Le +: WC séparé. Douche dans la salle de bain idéale. Le - :Lavabo peu fonctionnel. Le petit déjeuner continental est très bien( à 7€). La salle de restaurant et la terrasse attenante sont magnifiques.

Très bel hôtel, un super accueil et un service impeccable. Problème de stationnement! Ne cherchez plus, le patron s'occupe spécialement votre voiture. Notre chambre était spacieuse et d'une propreté irréprochable. Et que dire du restaurant, copie conforme du reste de l'hôtel, très bon service et un délice gustatif. Nous reviendrons.

Nous avions réservé juste pour manger au restaurant. Quelle déception ! - Le choix des plats est très limité, on choisit un plat ou menu par défaut... - De plus nous n'avons quasi rien mangé. L'entrée n'était pas à notre goût, et la viande du plat principal pas assez cuite. Les mélanges de saveurs ne nous ont pas conquis. En revanche la présentation est très raffinée, digne d'un restaurant 3 étoiles. La salle est propre et bien disposée, avec des décors sobres. Les serveuses sont moyennement aimables. A l'inverse, le chef de salle était plus agréable et conciliant. Merci à lui pour nous avoir offert les cafés, en dédommagement de l'entrée non consommée !

Une renommée justifiée des mets raffinés un service de grande qualité. Une très belle carte des vins. Un accueil chaleureux des plats succulents, et pour couronner le tout une addition mesurée. Franchement une adresse à recommandé sans aucune modération.

Alors voilà une adresse absolument exceptionnelle. Il faut y être allé si l'on passe par Langres, ou bien vous passerez à côté d'un très grand moment. Le cadre est sobre et élégant, très agréable. Le service sympathique, courtois, déférent sans être guindé. Mais évidemment ce qui est difficile à décrire à sa juste valeur, c'est la réussite parfaite des plats proposés. Des alliances de saveur et de textures d'une créativité et d'une finesse surprenantes (tout particulièrement dans le menu marin en ce qui me concerne). J'en garde un souvenir extasié. Et pour un tel niveau de qualité, la note est éminemment raisonnable. J'insiste, c'est un établissement à ne vraiment pas manquer.

Accueil très déplaisant et hautain. Les entrées étaient très bonnes, les plats trop salés, le fromage excellent (d'où les 2 étoiles) mais sans ça, cet endroit n'en vaut aucune. Aucun service, ne propose pas d'apéritif, aucun conseil. Aucune excuse concernant la viande trop cuite. Préfère une clientèle plus âgée et ne considère pas le reste des clients malgré une note à 150e pour 2.