Lycée François Rabelais & GRETA CFA Hôtelier Restauration et Alimentation Établissement d'enseignement

J'étais élève dans cet établissement il y a plusieurs années, je ne recommande pas du tout cet établissement hôtelier qui je trouve se prend pour un lycée d'excellence. Et bien en tout cas quand j'étais élève ce n'était pas le cas. Il y avait beaucoup de problèmes d'insécurité surtout aux abords du lycée, bagarres, traffic etc... Il y avait beaucoup d'incivilités voir d'harcèlement de la part des élèves à l'intérieur de l'établissement. Ne parlons pas de l'hygiène des toilettes au sein du lycée qui étaient juste épouvantable ; c'etait sympa pour les élèves qui restaient la semaine. Les femmes employées à l'administration étaient exécrables. Certains enseignants étaient très biens d'autres moins. Ça a peut être changer aujourd'hui. Je n'en garde aucun bon souvenir.

Bonne expérience au lycée François Rabelais le chef claustres gentil avec les apprentis meilleur professeur de travaux pratique !!

J'ai eu le plaisir de suivre les cours de cuisine par M. CLAUSTRE et je tiens à partager mon expérience. Son approche pédagogique est à la fois professionnelle et conviviale. Il maîtrise parfaitement son sujet et sait transmettre son savoir-faire avec enthousiasme et clarté. Chaque cours est une véritable immersion dans le monde de la gastronomie, avec des explications détaillées, des démonstrations pratiques et des conseils personnalisés. Ce que j'apprécie particulièrement chez lui, c'est sa capacité à rendre les techniques culinaires complexes accessibles à tous, quel que soit le niveau. Il crée une ambiance détendue et encourageante, propice à l'apprentissage. De plus, il reste toujours disponible pour répondre aux questions et offrir des astuces supplémentaires.

Une année extraordinaire ,merci à mon formateur chef Claustre

Merci chef claustre ! Un super professeur

Merci au chef Claustre pour nous avoir transmis la passion de la Cuisine !!

Très bon souvenirs pour moi, Hélas deux années perdue La carsat à juger bon d enlever mes 6 trimestre d apprentissage en boulangerie En 1981 et 1982 .je n effectuer que 60 heures par semaine. La chambre des métiers à confirmer que la cotisation est pas suffisante pour l octroie de trimestre..flûte alors j'ai travaillé A minuit pour rien.... Les penseur et politiciens revoyez là copie c est toujours les mêmes con qui paye

J’ai été élève dans cet établissement il y a quelques années et j’y ai vécu les pires années de ma vie. J’y ai vécu du harcèlement scolaire et aucune mesure n’a été prise. Je n’ai bénéficié d’aucun accompagnement dans mon parcours scolaire ni dans mon parcours professionnel. Rien n’est mis en place en cas de difficulté scolaire Aucune aide apportée aux élèves si besoin Pas de chemin de repli mis en place par le lycée si vous ne trouvez pas de patron à temps (vous êtes lâché comme de la m*) Cet établissement n’a rien de l’excellence. Vous n’aurez pas plus de débouchés en venant ici. Publicité mensongère. J’avais aussi laissé une lettre manuscrite à la directrice y expliquant mon mal être, ma détresse et que je souhaitais revenir plus tard afin de continuer mes études. Elle ne m’a pas recontacté.

De très nombreuses formations Établissement reconnu par les professionnels

Déjeuner entre amis autour d’un délicieux repas préparé par des élèves du lycée.

Très mal accueilli

Je ne recommande pas se lycée.j'ai des proches qui sont éleves, ils mangent très mal à la cantine, l'internat est nul, il y a beaucoup de longue pause sans avoir de lieu pour se poser l'hiver.les toilettes sont dans un état exécrable.Les profs ne sont pas assez respectueux, il y a beaucoup trop de devoir et il n'y a pas de casier donc les élèves doivent se déplacer avec un sac très lourd.Pour les élèves malade l'infirmière est souvent absente.

Mme l'infirmière est trop cool !

Aucune organisation et aucune gestion ne savent pas envoyer des bulletins

Mon fils étudie dans ce lycée depuis la seconde en bac STHR (hôtellerie restauration), maintenant en terminale il continue en BTS chez eux. Je suis vraiment très contente de ce lycée public ! Mon fils a fait toute sa scolarité dans le public et c'est de loin le meilleur établissement qu'il a eu. Des élèves tirés vers le haut, des classes d'un très bon niveau, des profs contents de leurs classes et qui le disent, c'est tellement rares !! Niveau d'exigence à la hauteur des attendus dans ce métier, professeurs/ personnels investis et bienveillants. Mon fils s'est transformé au fil des années, il a pris confiance en lui et a énormément progressé malgré ses troubles Dys. Je sais que le lycée y est pour quelque chose, ses frères n'ont pas eu cette chance dans d'autres établissements. Merci et encore merci à toute l'équipe !

Belle établissement

J’avais une question est-ce que vous fait un bac pro pâtisserie boulangerie en alternance ou apprentissage.

Super Établissement

Mon fils et apprenti boulanger dans ce lycée les profs de ce lycée son incompétent malveillant et ce soutienne entre eux démotivant et pas encouragent dans la préparation d'un métier pour les élèves je recommande pas du tous !!!!

Super restaurant, très bon menu, accueil et service digne d'un grand restaurant Merci on reviendra

Professeur de pâtisserie Gu.. est irrespectueux, insultant et discriminant. Au lieu de transmettre son savoir faire, il passe son temps à critiquer et à dénigrer les élèves. Démonstration plus que négligé. Il devrait prendre sa retraite car une lassitude du métier ce ressent. Personne aigri..

Organisation 0

Je recommande pas Du tout c'était établissement scolaire ça m'a apporté 2ans de harcèlement scolaire. Alors 2 ans a été rabaisser par mon Orientation sexuelle on m'a apporté(le pd , Tafiole, le chelou , se truc et bien d'autres ). J'ai u le temps de sombrer dans l'alcoolisme et les stupéfiants . Quand tu essaye de dire a la directrice et les formateurs que ca va pas du tout limitée il San foute globalement . Aujourd'hui je vais mieux mais mentalement ça va jamais être comme avant , je regrette juste de pas avoir mis les élèves concernés en justice et votre établissement aussi . Aujourd'hui j'espère i faire médiatisé ! Bien cordialement Pas recommandé pour les lgbt on nous laisse a l'agonie !

Le lycée manque cruellement de banc donc les élèves se mettent dans les escaliers surtout quand il pleut. Se qui est reprocher. Durant l'année écouler plusieurs problèmes d'eau ont rendu l'internat pénible car nous devions se doucher dans un autre bâtiment. certains toilettes sont unitilisable depuis au moins 3 ans. La direction semble absente où pas motivé. Certains professeurs semble résiter leur cours. Certains personnel du Corp enseignant et les CPE semble accepter des comportements inapproprié . Les ascenseur souvent en panne car beaucoup trop de personnes ont la clés et il est facile de l'utiliser sans la posséder se qui rend difficile pour les personnes qui ont on vraiment besoin.

lycée que je déconseille fortement. Professeurs incompétents qui ont pour toute connaissance dans la matière enseignée qu une vague expérience dans le privé et dans des établissements loin d être prestigieux. Une direction totalement absente qui couvre les comportements déplacés des professeurs auprès de leurs élèves. Je pense que quelques cours de pédagogie ne feraient pas de mal à certains... Passez votre chemin

Nous sommes allés manger dans ce lycée hôtelier pour l'examen de fin d'année. A l'arrivée dans la salle d'examen on comprend que l'on n'est pas au restaurant mais bien dans une salle d'examen. Une fois installé et passé la première impression on se sent comme au restaurant. Les élèves sont vraiment bien formés, de vrais professionnels sans les années d'expérience. Nous avons passé un agréable moment à un prix défiant toute concurrence. Je recommande si vous souhaitez vivre une expérience différente.

Bon établissement, l'organisation générale est parfois compliquée mais sinon très bien.

Soirée prestige ce soir au restaurant d'application Rabelais. Bravo à toute l'équipe et aux étudiants de BTS 1ere année. Menu plein d'originalité et de Saveurs.

Nous allons déjeuner très souvent au restaurant du lycée nous y mangeons très bien les plats sont variés et succulents. Élèves et professeurs sont très accueillants et nous terminons le déjeuner à la boutique où nous sommes accueillis par la très gentille Faiza qui nous propose divers plats salés et sucrés à un prix très abordable. Une très bonne adresse.

Le repas était très délicieux je recommande fortement le tête d’or.

Découverte du restaurant d'application Tête d'or. Très bien, nous avions un menu spécial Buffet Nouvel An Chinois. Salle et tables joliment décorées, les élèves avec une touche de vêtement chinois, service très aimable et efficace, un très bon menu , un regal et un prix imbattable...On y reviendra...

Service excellent. Table magnifique. Repas sans reproche et de bon goût.

Je lis toutes les critiques et le service administratif n'est pas mieux... on vous contacte pour 1 poste et même pas capable de répondre a 1 mail ! Allez ailleurs !

Très bon repas partagé avec une amie à nous, excellent menu,l'accord avec les vins est moyen,les élèves apprennent les rudiments du service tout au long de la soirée et c'est plutôt sympa. Je recommande vivement ce genre d'établissement qui allie l'apprentissage en condition réelle du terrain. Belle continuation à vous tous.

Une très mauvaise accueille es la dame de l’accueille es très raciste es malveillante

Je vous conseille le restaurant d’application si vous souhaitez venir déjeuner ! C’est ouvert au public ! Bravo à ses jeunes cuisiniers, serveurs, sommeliers en herbe !👍🏼

Étudiant en CAP Boulanger durant l'année 2021-2022. Je déconseille totalement cet établissement...aucun accueil, aucune amabilité...retard sur les tenues, retard sur le matériel...cours inintéressant et peu productifs...administration absente.... Heureusement la coordinatrice pédagogique et une prof étaient présente pour régler un maximum de problème. Autant faire un peu de trajet et aller ailleurs dans un établissement avec un minimum d'investissement dans leurs formations...

Lycée CFA public de la gastronomie et de la restauration. Vous pouvez y déjeuner tous les midis du lundi au vendredi et aussi le vendredi soir en repas gastronomique... Il y a aussi une boutique ouverte en journée où vous pouvez acheter les produits faits par les élèves boulangers/pâtissiers/bouchers/traiteurs/cuisiniers, avec souvent un excellent rapport qualité/prix. À découvrir absolument ! 😜

Très bien service au top

Pour avoir été élève 2ans je ne recommande pas . les prof sont très très régulièrement absent par moment plus de 4h d’absence de prof différent par journée et certaine personne du secrétariat sont très désagréable des qu’on a besoin de renseignements.

Aucun suivi sur Pronote sauf pour Critiquer les élèves si on laisse un message aucun rappel en appelant le lundi pas capable de dire l emploi du temps de l élève je ne recommande pas du tout ce lycée malheureusement c est le seul

Très bon lycée malgré de nombreuses incohérences. Les cours ont encore lieux en distanciel cette semaine mais ils trouvent le moyen de mettre mon fils en absence injustifiée. De même pour l'internat. Ce n'est hélas pas la première fois. On se demande vraiment si ils sont au courant de ce qui se passe chez eux, s'ils communiquent entres eux !!! Cela devient agaçant de toujours devoir justifier chaques semaines, sans parler des absences qui restent dans le dossier de mon fils ! Renseignez vous avant d'envoyer des mails d'absences. Merci

Bonsoir à tous, auriez-vous connaissance d'un réseau d'aide, de familles d'accueil pour les lycéens pour le dimanche soir, sachant que l'internat est fermé le dimanche soir et que de chez nous, le train part trop tard pour arriver à l'heure au lycée le lundi matin ? Merci à vous

Très bon lycée je le conseille pour ceux quicveulent travailler dans les metier de boûche

Très bon lycée

Super (prof, établissement) tout quoi

Très bon CFA

tres bon lycee hotelier