MA.SU Fontainebleau Restaurant japonais

Sympathique découverte pour cette cuisine japonaise. Service rapide et souriant. Les plats sont goûteux et joliment présentés. Seul bémol : le prix un peu élevé . 100€ pour 2 pour 1 assiette de gyozas à partager et 1 entrée et 1 plat et 1 légume à partager et 2 desserts et 1 bière. Je recommande ce restaurant.

L'accueil est agréable et le service attentionné, j'ai tout aimé de l'entrée au dessert, le goût des couleurs et les saveurs des plats japonais proposés, cependant j'ai trouvé l'addition quelque peu élevée même bien que la qualité soit présente.

Très sympa. Les prix ne sont pas donnés, mais je recommande : très bien.

Très bonne découverte, jolie décoration ambiance agréable. Une cuisine japonaise originale. Le personnel est professionnel et souriant. Les plats sont excellents et bien présentés. Je recommande fortement ce restaurant.

Agréable petit endroit pour déguster des plats variés avec des aliments de qualités. Cependant les prix sont vraiment très élevés. Un menu midi uniquement avec une soupe miso et un plat avec du riz, du poulet, une sauce et un œuf brouillés 19€, aie aie aie.... Merci à vous.

Très belle découverte pour ce restaurant, produits de qualité et plats typiques Je recommande

Plusieurs années que nous venons à MA SU et nous ne sommes pas déçus. Je recommande les yeux fermés, c’est très bon et super jolie.

Les personnels sont gentils et les plats sont très bon

Magnifique c’était délicieux et de très bonne qualité service au top rapide !!! Merci!!

Très bon restaurant japonais pas du tout comme les autres ! Tout est bien présenté et délicieux. Au surplus, l'accueil est chaleureux

Lieu sympathique et reposant. Pas bcp de couverts ce qui est agréable. Les plats sont frais préparés à la minute. Dommage qu'il n'y avait pas de sauce pour accompagner les guyozas. Les kits sont bien servis ce qui est appréciable. Les plats sont un peu cher à mon goût.

Bistronomie japonaise ? Fraîcheur des Ingrédients, juste équilibre de saveurs, cadre sobre mais élégant. On sort des sentiers (trop) battus des restaurants japonais et on se laisse porter par la créativité de la cuisine. Très belle expérience gustative à un prix très raisonnable pour la qualité.

Dîner sympathique, cuisine agréable et originale, service et personnel très accueillant et bien veillant. Bon rapport qualité prix.

Très déçue du MA.SU ! Accueil limite désagréable, froid dans la salle du haut, hygiène douteuse, la nourriture reste correcte mais pas assez chaude. L'addition est salée... Dommage ! 😥

Nous sommes venus avec une poussette et Olalala... Vu l'accueil et le ton employé, nous n'étions pas loin de partir. Heureusement que la faim à parler ! Et c'est une carte très alléchante que nous avons découvert ! Le repas et le reste du service ont été impeccables !!

On avait l'habitude d'y manger pour 30 euros avec plat et boisson, et même une entrée partagée :') oh combien grande est ma douleur de devoir maintenant économiser 35 euros pour un simple plat, aussi bon soit-il 🥲 Dommage , car Excellentissime , parfait pour voyager sans bouger de son fauteuil :) clairement , de tout le sud 77 , je ne pense pas avoir trouvé de meilleur restaurant dans son genre , en compétition directe avec le fuumi , rue de France ( qui avant était trop cher , mais en comparaison maintenant , est relativement abordable ) 😁

La nourriture et délicieuse et la qualité y est mais cela ne justifie pas un prix si élevé. Le restaurant en lui même est assez petit et la déco ne reflète pas non plus son prix. C'est bien dommage. Mention spéciale au thé japonais made in California USA..

Parfait !le cadre est très sympathique malgré la petite taille de la salle. Que dire de la cuisine à part : sublissime et excellente avec beaucoup d'originalité ! Je recommande vivement...allez y les yeux fermés. Vous serez surpris par la fraîcheur des produits et le mélange des saveurs. Bravo à toute l'équipe. Je vais certainement y retourner quand je reviendrai dans la région.

Je fais le même constat qu’il y a 4 ans : très mitigé. Le service et la cuisine méritent un 5/5, mais le rapport qualité/prix est catastrophique. Les plats, à 30-40€ pour une personne, sont bien trop chers pour des quantités aussi faibles. À moins d’avoir une très petite faim ou d’avoir mangé avant, c’est clairement insuffisant. À ce prix-là, c’est inconcevable. Certes, tout est bon, propre et frais, mais rien dans l’expérience ne se démarque vraiment d’un autre restaurant japonais classique. Je ne comprends donc pas cette politique tarifaire ni ces portions minimalistes. À moins que votre loyer soit exorbitant, mais je ne suis pas là pour payer votre loyer. Contrairement au Ma.Su de Nemours, qui se veut simple et traditionnel tout en étant très bien, le Ma.Su de Fontainebleau semble chercher à offrir une expérience gastronomique... sans vraiment l’assumer. Quatre ans plus tard, rien n’a changé.

Une superbe expérience culinaire ! Les plats sont d'une grande fraîcheur et préparés avec soin. Le sushi est délicieux, le poisson fond dans la bouche, et les spécialités japonaises sont authentiques. Le service est attentionné et rapide, et l'ambiance du restaurant est chaleureuse et apaisante. Un vrai plaisir pour les amateurs de cuisine japonaise, je recommande sans hésitation !

Excellent Venues entre amies . Accueil normal d un monsieur, possible responsable mais service impeccable de la serveuse aimable et au petit soin. Cuisine excellente les Californias aux gambas sont délicieux. Il faut réserver

Du beau bon, savoureux et délicat Des produits de qualité et bien assemblés J ai envie de tout goûter là bas 🤭

Très bon restaurant avec des plats japonais originaux et délicieux. Personnel très aimable et serviable. Ambiance chaleureuse. Parfait

Réservé ce jour pour 20h30, on arrive à l'heure. On attend 10min a l'étage personne pour prendre la commande. Je vais a la rencontre du serveur et on m'annonce qu'il n'y a plus de poissons. Ne mangeant pas d'autres viandes on m'a laissé sans plus d'explications... On part donc le ventre vide.

Très chouette restaurant, mais des plats qui m'ont déçue. J'ai pris en entrée une aubergine vapeur. Et qu'elle ne fut pas ma déception en voyant qu'elle était brûlée par en dessous, complètement cramée quoi... J'ai donc juste raclé le dessus. C'est très dommage. Puis, j'ai pris des makis Signature en plat principal. Et là encore j'ai été déçue. Déjà, ils étaient trop gros. Genre... Vraiment trop gros. Impossible de les manger en entier comme il convient de faire : j'ai été obligée de les mordre en deux chacun pour ne pas m'étouffer ! 😱 Pourtant je ne compte plus le nombre hallucinant de vidéos que j'ai pu voir au sujet des sushis, et toutes disent qu'au Japon, c'est en une bouchée que ça se mange. Faut jamais le couper en deux, c'est un sacrilège de faire ça 😱🤦‍♀️Si ça avait été une version plus grande de maki, comme un futo-maki ou un onigiri 🍙, bien sûr, c'était normal. Mais c'est exclu pour les makis et les sushis, normalement 😱 Oui je suis tatillonne.. mais c'est important de respecter la culture nippone, quand même 😁 Bref Il y avait une sauce à la mangue sur ces makis qui n'apportait absolument rien, on ne sentait pas le goût de mangue. Et la framboise par-dessus... Déjà yen a qu'une seule, et ça m'a paru complètement inutile. Bourratif et pas gustatif. Quand on sait que les vrais sushis japonais, c'est plutôt la qualité qui prime sur la quantité, j'ai pas trop compris... Je suis sévère parce que j'ai déjà mangé ces deux plats dans un restaurant de sushis moins cher à Paris, le Ryo, et c'était très bien ! Aubergine qui fond dans la bouche, un pur délice. Et des makis petits mais excellents en goût ! Moralité : allez plutôt au Ryo 🤣 C'est une bien meilleure adresse ! Mais bon, j'ai peut-être mal choisi mes plats... Je vais en réessayer d'autres. Il reste des bentos à découvrir, un chirashi de saumon mi-cuit qui m'a l'air pas mal, et des desserts au matcha, comme un tiramisu ou une crème brûlée. À voir 😁

C'était ma deuxième visite ici. Pour moi, c'est un restaurant japonais à proximité qui propose des plats délicieusement originaux et une ambiance cozy.

Ambiance cosy et très bons plats !

Très bon, restaurant très chaleureux 🤗

Mon restaurant préféré de Fontainebleau. Une gastronomie raffinée. Les produits sont excellents. C'est un peu onéreux mais très bon rapport qualité prix. Jamais déçue (sauf par les baos au bœuf mais ils ne sont plus sur la carte) je recommande le plateau de sushis à partager à deux.

Il est très agréable de passer un moment chez MA.SU ! L'atmosphère est apaisante et les créations culinaires pleines de saveurs. En plus, les plats se prêtent très bien au partage : que demander de plus !

Petit restaurant très agréable, nous étions 7 pour mon anniversaire, nous étions à l’étage privatisé! La nourriture était incroyable de l’entrée au dessert, j’ai adoré! Vraiment au top du top, je recommande à 100%

Meilleur restaurant asiatique auquel j'ai pu manger ! Nourriture de très bonne qualité ! Les desserts fait à base de thé matcha divins ! Une belle décoration florale ! À ne pas manquer

Excellent restaurant japonais ! Des plats typiques japonais mais qu'on ne trouve que très rarement. Et du vrai wasabi (tellement rare...). Une très joli décoration et le personnel est vraiment gentil. Seuls petits bémols, une musique un peu forte et pas vraiment dans le thème et une chaleur torride en cette chaude soirée. Nous avons malgré tout passé un très bon moment et nous nous sommes régalés !

Nourriture joliment servie et de qualité. L'endroit est agréable et bien décoré. On peut rester à l'intérieur ou profiter du soleil. Le tarif est un peu élevé mais on peut faire quelques sacrifices de temps en temps. Un petit bémol pour le masque coincé sous notre table. Je recommande malgré tout.

Tout d’abord un grand merci aux équipes !!! Tout ce que nous avons pu dégusté ce soir était excellent et encore le mot est faible . C’était à tombé ! Personnels de salle très attentifs et adorables . Je recommande fortement , si vous voulez vous faire plaisir ! ♥️

Table excellente! Plats préparés avec finesse et originalité. Produits frais riche en saveur et généreux. Nous avons été très bien accueilli (avec attention particulière pour l’anniversaire de notre fille). Le décors et la vaisselle sont vraiment très beaux. Bien situé dans Fontainebleau nous recommandons!

Un très bon restaurant japonais, sortant un peu de l’ordinaire des restaurants japonais classiques que l’on trouve. Le personnel et l’ambiance sont très sympathiques et les repas sont vraiment sympas. Nous reviendrons certainement à notre prochain passage à Fontainebleau.

Très belle découverte à côté du château de Fontainebleau. Un petit resto au décor tout mignon, une équipe adorable et aux petits soins. Des plats excellents où les saveurs sont subtiles. Parfait

De passage le 27/01/23, avec des amis nous avons décidé d’entrer dans ce restaurant. Accueil (bof),mais fort heureusement belle décoration de la salle du haut Les plats étaient EXCELLENTS à manger Nous étions surpris de la qualité, de la cuisson… franchement bravo au chef cuisinier Photo 1: bento#2 Photo 2: bento#1 Photo 3: California chèvre chaud Je n’ai pas pris de photo du Tataki de bœuf mais c’était une excellente viande cuite juste comme il le faut Très bonne adresse à retenir sur Fontainebleau

De la gastronomie japonaise avec une touche de non académique. De bons produits pour faire les plats. Une réalisation des plats faite avec maîtrise et inspiration. Un environnement cosy où l'on a envie de rester. De la vaisselle d'inspiration nippone et originale, loins des stéréotypes en plastique. Un service attentif, aimable, dynamique. La très grande proximité au château de Fontainebleau. Tous ces ingrédients qui font une recette de restaurant un super restaurant, Ma.Su nous les propose. J'adore. Je reviendrai.

Ce Restaurant propose des spécialités japonaises fusions Un cadre sympa, les plats plutôt bien dressés mais le côté gustatif est limité! Bento avec des Californias où le riz vinaigré n’a quasi pas de goût et le curry est fade sans relief Mon plat de Udon est très lourd et fade La cuisine fusion franco asiatique est très goûteuse quand les ingrédients et les épices sont parfaitement choisis et mariés Paroles d’un Chef

Un restaurant excellent ! Je me suis régalée du début à la fin. J'ai pris des takoyakis ainsi que le bento #1 avec poulet takayaki, riz et œuf udon, gyozas et californian saumon avocat. C'était juste délicieux. Le cadre est très beau et le concept de bistronome japonais est super. Mention spéciale au bœuf tataki qui était vraiment savoureux et dont j'ai piqué quelques bouchées à mon petit ami. J'y reviendrai avec plaisir !

Petit restaurant avec du poisson bien frais, et bien préparé, copieux, c'était très bon et beau 🙂 merci pour ce moment. Manque juste de choix de plat chaud, je recommande !

Très bonne table, un accueil de qualité. Les takoyakis sont très réussis.

Très bon et sympa, une joli déco de la fraîcheur dans les plats et un coup de cœur pour la sauce du tataki de bœuf, un budget tout de même mais la qualité est là

J'ai eu l'occasion de tester les deux restaurants Ma Su. Pour celui de Fontainebleau je peux dire que le restaurant à une jolie décoration, le personnel est très sympathique et serviable. Cependant je trouve la carte plus légère au niveau des propositions et la Soupe Udon que j'ai prise était trop salée à mon goût. Mais après les saveurs était quand même bien présente au niveau prix nous sommes en adéquation.

Un petit restaurant très sympathique. Calme, très bien décoré, accueil et service très bien aussi. Les plats sont bons, la soupe était juste un peu trop salée à mon goût. Les tarifs sont adaptés à ce qu’on y mange.

Des sushis délicieux à des prix totalement raisonnables, les desserts sont originaux mais sont tout aussi bon Le tempura de banane est plus que recommandé Bravo

Cuisine de très bonne qualité. Sushis très bons et raffinés. 5*/5 L'ambiance du restaurant pourrait être mieux. Très bonne musique mais l'éclairage est tellement faible qu'on ne voit même les couleurs dans nos plat et on en perd tout le plaisir visuel ... 3/5 Et il faut vraiment être patient pour être servi ... plus d'une heure d'attente !!! Ils nous ont offert une petite entrée pour attendre mais seulement après 45 min d'attente... Mais d'après le serveur ce n'était qu'un fait isolé. Ils avaient beaucoup plus de clientèle qu'en temps normal pour un mardi soir. En temps normal j'aurait sans doute mis un 4/5.

Superbe et sympathique expérience, le tout sans prétention. Tempura, Udon, Sushi et Sashimi...tout est délicieux.