Madame Hien - Restaurant Vietnamien Cannes Restaurant vietnamien

De l'accueil jusqu'au plat, tout est parfait. L'équipe est jeune, sympathique, dynamique. Mais surtout, les plats sont savoureux et nous font nous échapper de Cannes.

Des produits de qualités et excellents. Nous avons été séduits et régalés. L'accueil, le service et surtout les plats furent un véritable plaisir. J'y retournerai certainement pour découvrir les autres plats!

Super repas : Bo luc lac fumant et wok bœuf crevettes délicieux. Service rapide, repas de qualité. On recommande !

Je suis venue manger ici chez plusieurs fois, le service est impeccable, les serveurs sont super aimables. Les plats sont très bons c’est un super restaurant je vous le conseille!

Rapport qualité prix plus que correct avec un service et une équipe irréprochable !!! Je recommande fortement

Je vais régulièrement dans ce restaurant, les service est toujours impeccable. Les plats sont délicieux avec des vrais saveurs et Un goût authentique. Le PHO est divin Et le Patron aux petits soins pour ses clients, je recommande vivement

Cuisine très correcte,avec du goût, par contre emplacement près de la gare très bruyant et enfumé par les scooters des livreurs, service assez moyen, la carafe d’eau n’est jamais arrivée à notre table, ni l’addition. Wok de poulet servi froid, bof.

Les plats sont authentiques vietnamiens. On les a bien mangés. Mais le service est le pire que je rencontre. Il me semble que les serveurs n’aiment pas servir les gens vietnamiens qui viennent au resto pour manger. Le Bun n’est pas encore cuit.

Nous avons très bien mangé. Les saveurs du Vietnam authentique dans l'assiette ! Service exceptionnel, le sourire, efficacité, très commerçants. Cuisine ouverte et hygiène impeccable ! Je recommande grandement ce restaurant.

Ce restaurant vietnamien permet une immersion dans la meilleure cuisine traditionnelle vietnamienne. Les plats sont délicieux et copieux et le personnel très accueillant et sympathique. Pour un prix très abordable c’est l’occasion de découvrir une cuisine authentique et une expérience à ne pas manquer.

Terrible experience. We waited more than 20 minutes just to place our order, and even after repeatedly asking for water, it never arrived—after 40 minutes! When our pho finally came, we asked for a spoon but never received one, even after we finished eating. Unlike other tables, we were not given lemon or chili either. The service was extremely poor, and I couldn’t help but feel that we were being treated differently—possibly due to racial bias. This is absolutely unacceptable and very disappointing. Une expérience vraiment désagréable. Nous avons attendu plus de 20 minutes avant de pouvoir commander, et malgré plusieurs demandes, l’eau n’est jamais arrivée, même après 40 minutes ! Quand notre pho est enfin arrivé, nous avons demandé une cuillère, mais elle n’a jamais été apportée, même après avoir fini de manger. Contrairement aux autres tables, nous n’avons pas eu de citron ni de piment. Le service était extrêmement mauvais, et j’ai eu le sentiment d’être traité différemment, peut-être en raison d’un préjugé racial. C’est inacceptable et très décevant.

Le meilleur bobun vegan que j’ai pu manger ! (Le 13/05/25)

Une très belle découverte ! La soupe Pho au bœuf est d'une authenticité remarquable, rappelant les saveurs du Vietnam. L’accueil est chaleureux et attentionné. Je recommande vivement !

L’éclairage du restaurant est assez sombre, ce qui ne rend pas l’ambiance très agréable. Le service est moyen : il faut souvent répéter les choses plusieurs fois… Côté cuisine, le pho est correct mais sans plus, et il manque des accompagnements essentiels comme les pousses de soja et les herbes fraîches qu’on retrouve habituellement dans d’autres restaurants pho.

Superbe restaurant vietnamien au cœur de la ville, parfait à tout point de vue

Une belle découverte ! En week-end à Cannes, nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Quelques mois au paravent nous étions en voyage au Vietnam. Nous étions curieux de voir si nous allions retrouver les saveurs de Vietnam qui nous ont tant plus la bas. Nous n'avons pas été déçus ! C'était excellent et comme au Vietnam, nous avons pu voyager de nouveau à travers les plats, cela nous a rappeler pleins de bons souvenirs. Mention spéciale pour le pho ! Le service était agréable. Nous avons tellement aimé que nous sommes resté seulement 2 jours et nous sommes revenus le lendemain y manger de nouveau ! Comme on dit au Vietnam CẢM ƠN ! 🇻🇳

C’est une très bonne adresse. Les plats sont délicieux, le service est impeccable et le personnel est à vos soins, tout au long du repas. De l’entrée au dessert, je n’ai jamais eu de mauvaise surprise. Ne venez pas, cela nous permettra d’avoir plus de place pour nous 🙃

On retrouve les saveurs d'Asie. C'est frais, préparé minute et généreux. Très savoureux.

Personnel au petit soin et souriant. J'avais pris un menu à midi, le repas est copieux, juste assez de place pour un dessert avec un thé au jasmin : le tout m'est revenu à un peu moins de 30 euros. Très bon rapport qualité prix !!

Très belle table, plats très copieux et très bien préparés (cuisine ouverte sur la salle et préparé instantanément). Un vrai voyage vers l'Asie. Un petit plus pour les spécialités de la maison. Personnel très agréable. Un bon rapport qualité prix. Une adresse sérieuse et appréciable.

J'ai mangé dans ce restaurant avec ma compagne. Nous en sommes extrêmement satisfaits; la nourriture est excellente et le cadre est chaleureux. En plus de ça le personnel est adorable. Je recommande vivement

Nous n'avons jamais mangé un riz aussi sec et sans saveur (cuit la veille?), les plats en eux-mêmes n'étaient pas terribles...2 plats et 2 boissons pour 62€, donc tout ça est très cher. Vu les autres notes, ça devait être un mauvais jour. PS : vu la réponse de l'établissement, je précise que nous n'avons pas fini (ni le riz ni les cocktails). Dommage de ne pas savoir accepter les critiques !

Je recommande ! Nous avons été à celui de Hoi An au Vietnam il y a quelques mois et avons découvert l’existence du même restaurant à Cannes. Nous avons donc voulu tester et retrouver les saveurs de la cuisine vietnamienne, ce qui est réussi ! Très bon et équipe très sympathique qui prend le temps d’échanger avec ses clients.

Excellent restaurant Vetnamien. Qualité digne du grand cuisinier Didier Corlou dont j'ai eu le privilège de fréquenter le Restaurant qu'il dirigeait à l Hôtel Métropole ( SOFITEL ) de Hanoï . Prix raisonnables et service efficace.

Juste incroyable!! J'ai souvent mangé vietnamien, cette fois-ci était de loin la meilleure! Qualité de cuisine +++ Et service absolument adorable On y est allés 2 soirs de suite tellement c'était bon! Une adresse incontournable à Cannes!

Une superbe découverte ! Lors de notre séjour à Cannes, nous avons découvert ce restaurant vietnamien complètement par hasard. C’était la toute première fois que nous goûtions à la cuisine vietnamienne, et nous avons tout simplement adoré. Les plats étaient délicieux, pleins de saveurs et très bien présentés. En plus de cela, l’accueil a été chaleureux du début à la fin, avec une équipe souriante, gentille et attentionnée. Une vraie belle surprise, on recommande à 100 % !

Musique / plats / ambiance / politesse. Bref ce restaurant est super la nourriture est copieuse ainsi que succulente bref je recommande ce restaurant asiatique pour environ 20€ les plats signature. La présentation est très sympa avec de la musique venant d'un autre monde. Pas cher+très bon

Un accueil plus que chaleureux, avec une attention particulière aux petits soins, et même une jolie surprise pour l'anniversaire de ma fille ! Nous avons aussi eu le plaisir d'en apprendre davantage sur l'histoire du restaurant et de leur famille, ce qui a rendu l'expérience encore plus authentique. La nourriture était délicieuse, pleine de saveurs. Une adresse à recommander sans hésiter !

Toujours un incontournable, avec ses plats bien faits et délicieux. Bouillon du Phò délicieux, mention pour le bœuf à la citronnelle, signature et superbe

Excellente adresse ! Serviable, rapide, adaptable, réactif et cuisine aux multiples saveurs. Et tout ça avec le sourire ! Déjà trois soirs d’affilés à la même table, et certainement pas la dernière 👌 Encore merci pour l’accueil ! 🔥

Quand nous sommes entrés, j'étais convaincu que quelqu'un nous embrouillait. C'était la première fois que je venais ici et tout le personnel souriait jusqu'aux oreilles. C'était comme ça jusqu'à la fin, sauf pour Daniela, qui nous a complètement conquis ! Maintenant, à propos de la nourriture : oui, vietnamienne, mais de qualité bien supérieure à la normale ! Les prix sont corrects et, bien sûr, nous reviendrons !

De bons plats vietnamiens mais les prix sont trop élevés, la formule déjeuner est bien avec un choix de plusieurs plats

Incroyable !!! Je n’est pas d’autre mot. La nourriture et chaque plat est incroyable bien exécuté et super bon. Le personnel est à l’écoute et super attentionnée je recommande vraiment

Un VRAI restaurant vietnamien ! 🎎 🇻🇳 D'ailleurs c'est un vrai restaurant vietnamien puisqu'il est tenu par le petit fils de Madame Hien ! Et on a de la chance il est venu s'installer à Cannes ! Son père (donc le fils de Madame Hien si vous suivez) est installé à ... Hanoï ! Que c'est bon et que c'est beau 🫶 Quelle chance pour les Azuréens 😁 Cuisine minute, plats équilibrés, saveurs du Vietnam... Bravo, bravo 👍👍👍

Super adresse, très bon accueil, personnel sympathique, cuisine parfaite. Rien à redire 5 étoiles amplement mérité. Mention spéciale pour les nems et le pho.

De belles retrouvailles ... un grand bonheur après avoir dîner chez madame Hien à Hanoi en décembre 2017 pour Noël ... nous retournons chez madame Hien à Cannes ! Personnel très gentil , serviable , et des plats tellement bons ! Pho , ban cuon... nous recommandons sans hésiter ce beau petit endroit !

Excellente adresse ! Restaurant mignon, bien placé, terrasse. Personnel très agréable et souriant. Et la nourriture, un régal !!! Tout fait envie, on sent la passion et l'authenticité de la cuisine vietnamienne (le gérant est originaire et vous fera voyager à travers les plats). Testé : - Bobun bœuf avec des nems au porc croustillants et goûtus - Bo luc lac servi dans son poêlon, un des plats signatures de la maison.

Très facilement mon restaurant coup de cœur à Cannes. Un réel incontournable de la cuisine vietnamienne, le cadre est chaleureux et très bien placé, la carte propose des plats plus que délicieux et le service est excellent, Michel et son équipe savent mettre à l’aise tout en transmettant cet amour pour le Vietnam ainsi que la chaleur de leur entreprise familiale. Quelle chance que des trois localisations de Madame Hien le seul qui se trouve hors du Vietnam se trouve à deux pas de la gare de Cannes ! Je recommande vivement le Bun Cha Hanoï, un porc caramélisé grillé au barbecue, ma nouvelle addiction. Je reviendrais encore et encore.

Il y a quelques jours, j’ai repéré ce restaurant dans une ruelle de Cannes. En allant à la plage ce matin, nous décidons d’y acheter des Banh mi pour changer des habituels pan bagnat locaux ou autres panini. Ma compagne teste le porc mortadelle, moi le bœuf grillé citronnelle. Très bons. Le pain est légèrement grillé c’est top. En remontant aux alentours de 19:00, nous repassons devant et décidons de tester la version restaurant. Je précise, je connais les meilleurs pho de Paris et suis allé 2x au VN. Je pense donc avoir une certaine connaissance de cette cuisine et me méfie des restaurants asiatiques de province . En entrée nous prenons les rouleaux de printemps crevettes et mangues. Très original et frais. En plat ma compagne teste les ribs de porc caramélisés cuits à basse température et moi le magret de canard rôti à la sauce tamarin et aux 5 épices. C’était délicieux, les 2. On est très loin des boui boui du 13eme à Paris qui proposent souvent les mêmes plats. Il y a qd même le pho a la carte et il va falloir que je revienne car quand j’ai vu le grand bol et la serveuse qui vient vous mettre le bouillon avec une bouilloire, ça donne trop envie. Le bun cha (Hanoi) a l’air également appétissant. En dessert on a pris les perles de tapioca à la banane avec une boule de coco. D’habitude c’est chaud mais J’ai trouvé l’idée très bonne, surtout avec la chaleur de Cannes. J’ai aussi testé le thé glacé citron miel. La cuisine est ouverte, vous voyez le personnel cuisiner devant vous. Les ingrédients sont tous de qualité. Il y a des 10aines de marques de nuoc mam mais le seul, le vrai c’est celui de phu quoc et c’est celui qu’ils utilisent . Dommage je repars à Paris demain. Peut-être auront-ils l’idée d’en ouvrir un la bas ? Sinon faudra revenir à Cannes 😋

Nous sommes venus manger en semaine et avons pris des formules du midi. Plusieurs plats à choix, service rapide et sympathique, et tout était délicieux! Je recommande vivement.

J’ai testé ce restaurant grâce à des amis, les serveurs au top, ils sont rapides, efficaces et très polis, sans oublier qu’ils sont tous souriants, et ça, c’est pas tout le monde ni tous les restaurants qui proposent cet accueil. Le gérant du restaurant a tout fait pour que nous ayons une table, malgré qu’il soit plein à craquer ! Il est très aimable, très bon conseiller et réactif. Au niveau des plats, mes amis ont adorés, c’était la première fois que je mangeais vietnamien, c’est sympa et on sort d’ici le ventre plein !

On m’avait recommandé cette adresse, et j’ai trouvé le plat commandé absolument délicieux ! Et le personnel est vraiment adorable, je recommande vivement 🥰

Une superbe adresse ! Une carte au top qui rappelle authentiquement le Madame Hien de Hanoï que nous avons aussi fréquenté. Merci Michel et son équipe. On y reviendra les yeux fermés

Voyager au Vietnam le temps d'une soirée... C'est possible... Une atmosphère incroyable, un excellent service et accueil... C'était délicieux et mention spéciale pour les nems banane chocolat, passion, exceptionnels !! Les meilleurs que j'ai mangé !! A découvrir et re-découvrir!!

Je suis retourné pour la seconde fois dans ce restaurant avec ma femme et nous en sommes absolument ravis. Des saveurs authentiques, le meilleur pho que nous avons eu depuis très longtemps et tout est fait maison avec amour et attention. L accueil est chaleureux et très sympathique, vraiment c est l adresse à essayer pour passer un excellent moment. J y retourne sans hésiter !

Merveilleuse adresse !! Déjà par ce que ce qui est servi est beau, bon, savoureux et original. Ensuite par ce que le restaurant est charmant, propre, très bien placé et original. Puis il y a le personnel. Mais quel excellent accueil du responsable de salle !! Et la jeune serveuse était tout aussi sympathique et discrète. Le service était rapide et très très professionnel. La formule du midi a 14€ parfaite, et le thé maison excellent. La table à côté de nous était vraiment très très bruyante, ce qui nous a poussé à partir plus rapidement que prévu mais nous y retournerons sans aucun doutes pour tester aussi les desserts qui semblaient être tout aussi géniaux. Longtemps nous avions évité cette rue car elle était assez mal fréquentée il faut l’avouer, mais depuis quelques mois il fait bien l’avouer c’est une rue devenue très agréable et ce genre d’établissement excellent en est sans aucun doute un acteur actif.

Juste exceptionnel et excellent, pour avoir fait le Vietnam par 2 fois j'ai cru être transporté une 3 troisième fois tellement la cuisine est excellente et goûteuse. Félicitations Michel, ne changez rien. 👏👏👏

Restaurant fabuleux et exceptionnel, les plats sont fait avec amour et tous sont commentés par le patron avec passion. Très belle expérience et surtout très bonne dégustation. Je recommande vivement ce restaurant pour tous les passionnés de la cuisine vietnamienne.

Excellent restaurant Vietnamien ouvert récemment dans le centre de Cannes ! Pour les plus pressés, il est situé à deux pas de la gare (3 minutes à pieds). Pour les autres, il y a possibilité de réserver une table en appelant le 04.93.99.25.15 Le Bún Cha (vermicelles de riz, porc & boulettes grillées/caramélisées) dégusté ce midi était délicieux ! L’accueil et le service ont été parfait, je recommande à 100%