Maison COURBET Traiteur Traiteur

Un grand merci à toute l’équipe pour la qualité des plats traiteur excellent Très bonne explication pour les remise en chauffe Très copieux frais

Ayant emménagé il y a peu, ma fille est passée prendre quelques menus produits, belle boutique, accueil chaleureux, bons produits on a bcp aimé..Nous y reviendrons, ça vaut le coup d être embaumées tous les jours par ces bonnes odeurs..Merci à tous..

Une valeur sûre, la maison COURBET est LE traiteur de Besançon, une excellente qualité et fraîcheur des produits, des plats traiteur incroyablement succulents, des cuissons parfaites, saupoudrer tout ceci par un personnel disponible, serviable et très professionnel et enfin une boutique à la décoration contemporaine et d’une propreté inouïe. Se rendre chez la maison COURBET c’est la garantie de très bien manger et de se faire plaisir les yeux fermés.

Je ne peux que recommander cet établissement. Nous avons fait appel à leur savoir faire pour les grands événements familiaux ces 15 dernières années. J’avais passé ce jour commande pour de la viande afin de préparer un baeckeoffe. Une fois de plus bluffée par leur professionnalisme: une viande préparée avec soin, conditionnée avec la même attention: film alimentaire + sous vide. Une organisation parfaite sur place pour récupérer la commande en plus d’être servie avec le sourire. Que demander de plus? Merci à toute l’équipe! Je souligne, même si cela est secondaire que les tarifs me semblent raisonnables.

J'ai commandé mon repas du réveillon de Noël Foie gras excellent mais les bouchées à la reine vraiment vraiment trop salée, c'est inadmissible de vendre un tel produit, le cuisinier ne pouvait il pas s'en rendre compte ? Quel gaspillage, nous n'avons pas pû manger ces bouchées à la reine. Très déçue également par la bûche goût tiramisu. Un repas de noël vraiment décevant vu le prix Dommage

Tout était parfait Délicieux fin 👍

Bon et beau. Belle prestation même si un peu cher.

Exeptionnel dommage qu'il n'y est pas la même chose sur pontarlier.

Il est triste de penser que la maison Courbet restera la dernière maison où l'on trouvera des excellents produits sur Besançon. Jadis il y avait Louvet qui a fermé et maintenant c'est Bonnet qui ferme ... c'est vraiment à pleurer, cela me fait penser à l'état de la France ...

Tout d'abord, une très belle boutique avec un accueil chaleureux. De bons conseils pour notre demande prestation traiteur pour 8 personnes. A réception de nos produits (emballages et étiquetages très bien) et dégustation, tout fut très apprécié, de l'entrée au dessert ! Un régal ! de plus la quantité est très bien. Nous ne connaissions pas du tout ce traiteur n'étant pas de la Région, belle découverte, belle adresse, à recommander ! Nous y retournerions sans aucune hésitation. Merci à toute l'Equipe !

Un excellent accueil à chaque fois . Un accompagnement parfait et de très bons conseils dans nos choix . Une équipe au top tout comme les mets proposés Excellent établissement. Mr et Me D.

Tout y est bon. De la Terrine au morilles , au salade, au dessert... Tjrs des supers conseil de préparation.

Je me suis déplacé spécialement, mon bouché Christophe Noual était fermé, Superbe boutique et des employés en belle tenue, souriant , grande classe, des beaux rayons, beaux produits. ...Mais 20€ le kgs de merguez j'ai fais demi tour Directement. Entre 13 et 15 € le kgs chez un artisan Bouché qualifié ...je suis déçu de constater le prix qui est finalement celui des grandes surfaces qui affichent aussi 18 a 20€ le kilo pour du socopa ou du jean rosé... Navré d'avoir a déposer cette remarque, mais les tarifs sont vraiment pas acceptables.

Très belle expérience avec la maison Courbet pour notre mariage, tout était absolument divin et un grand merci à toute l équipe presente très professionnelle , discrète et souriante. Vous avez largement contribué au succès de la soirée. Merci encore

On s'y plaît chez Courbet, tout est excellent et surtout à bon prix. Le sablé coco framboise est à tomber, l'intensement chocolat vous Scotche et j'ai pris un gâteau sous la forme d'une pomme oh la la j'en perd mon latin trop bon

Excellent! Nous nous sommes faits un petit met à deux pour le 24 /12 : mes papilles en sont encore envoûtées et émoustillées! Quel Repas! Les légumes avec dessous hummmmmm une polenta surprise délicieuse !! Les bûches sont à tomber ! Quant au prix , ils ne sont élevés pour un traiteur ! Enfin, pour le packaging? Tout est bien emballé pour garder le frais. Pour 2 personnes: 60€ entrée - plat - dessert (sans alcool) !!!! Bref je recommande! Juste attention prévoir 1:00 pour la cuisson

C'est très bon et les bouchers nous donnent leur avis pour la cuisson. Nous sommes toujours bien reçu

Service impeccable, produits d'excellente qualité La réputation à Besançon et aux environs plus qu'excellente de cette maison est le signe que venir acheter les produits de l''établissement Courbet est une garantie de gastronomie à déguster et de plaisir à faire partager , les yeux fermés ! Et ce qui ne gâte rien_cerise sur le gâteau :-) _ l'accueil par le personnel est impeccable et chaleureux La disposition des lieux est très rationnelle Venir chez Courbet est l'assurance de ne pas être déçu; revenir chez Courbet la confirmation à chaque fois d'avoir fait un bon choix

Très déçu, nous avions commandé des menues prestiges de noël à plus de 50e , malheureusement la quantité n’était pas au rdv . Des minuscules boites en carton en guise de repas , les invités avaient encore faim ! Heuresement que la bûche rattrape le désastre de l’entrée et du repas .

Une réputation qui n'est plus à prouver. Pour autant, cette année à Noël la quantité n était pas au rendez-vous avec la sauce aux champignons de la poularde... Dommage car ça rendait le tout un peu sec. Cependant le reste était très bien surtout la bûche Rubis !

Personnels accueillants et sympathiques. Toujours le petit conseil pour la cuisson ou autre. Endroit très professionnel. Je recommande.

Un traiteur incroyable. Une boutique magnifique. Un choix fantastique. De l'apéritif jusqu'au dessert. Un service impeccable. Des sourires naturels. Bref une maison incroyable Bravo *****

Particulièrement déçue suite repas St Valentin ! En totale inadéquation avec le prix appliqué ! 6 repas unanimement critiqués par les 6 convives présents avec pourtant des menus différents ! Cuisine fade surtout hors d’œuvres et desserts que de mousse ! Les verinnes apéritives sans goût Heureusement que les plats de résistance étaient plus abordables . Enfin une soirée du 14 février 2023 qui nous laissera sur notre faim !

Trois visites au sein de cette boutique. Un accueil chaleureux et très convivial. Le choix est très qualitatif, varié, malgré des tarifs plus importants qu'ailleurs. Les pâtisseries sont succulentes et peu sucrées, un pur délice.

Si je pouvais vous mettre 10 étoiles ce serait fait. Mais que c'est bon, tout est top. Ce soir, une tuerie en accompagnement avec nos bulles. Un plaisir de ouf. A recommander sans modération ❤️🍾🥂.

Dans l'ensemble c'était pas trop mal bien que pour le prix très déçue. Les 2 morceaux de fromage....autant ne rien mettre. Même en dégustation les morceaux sont plus gros. Pas de risque de s'étouffer avec au moins.

Client régulier pour le repas du midi et également pour les plateaux repas. Mets corrects, mais le service n'est pas à la hauteur, en particulier de le vieille dame, lente et irrespectueuse. Ce n'est pas la première fois! Ce jour je demande une facture stipulant payé par CB mais ça semble compliqué. De plus elle n'a pas de scrupules à me tenir tête devant les autres clients. Une honte dans le commerce.

Commandé de paella le vendredi 18 novembre midi,le riz plein d'eau ! Pas de vrai moule avec coquilles ! Pas chorizo ! Pas relevée du tout ! Produits industriels, comme pour le dessert, gâteau avec génoise et craquant qui et industriel,on ne parle pas des amusé bouche ! Vu le prix pour 117 personne sa craint !!!

Très bon traiteur. Surprise par le prix car j'ai commandé plusieurs produits. Un vendeur m'a même aidé à porter mes courses à ma voiture. Grand merci.

Nous avions commandé des produits sans viande, nous avons eu la surprise d’avoir des verrines avec des morceaux de saucisses. Impossible de manger sans l’arôme de la saucisse. Je vous conseille de bien vous renseigner...

Clients réguliers, nous nous régalons des plats à emporter depuis plusieurs années pour nos petites soirées télé du samedi ! 😊

Produit de qualité, mais pas forcément toujours très fin ( très crémeux) , à l'exception des pâtisseries qui sont excellentes. Je trouve la facture un peu salée aux vues des produits que nous avons pris ( crudités, feuilletés... Rien de bien extravagant). Cela reste une adresse incontournable de Besançon.

Déçu ! Les photos sur le site non rien avoir avec la commandes en réel ! C’était tellement beau sur le site les plateau de charcuterie ect. Commander un plateau pour 4, pour le prix on s’attendait à mieux sur le site du jambon blanc ect là rien de tout ça, rien et conforme à ce qu’on voit en photos, la charcuterie pas top non plus... Je vous parle pas de la pierrade pour 4 ou j’ai dû retourné à carrefour parce que dans le Plateau y’a plus de concombre que de viande !! Une honte. Plus jamais je reviendrais et je ne ferais pas bonne pub. En boutique on nous regarde en plus comme ci on étais de la m…, pas un sourire rien !

Très deçus. Nous avions commandé des plateaux apéritifs pour la fête des mères. Les goûts n'étaient pas oufs. Franchement pour le prix on s'attendait à beaucoup mieux. Je ne recommande pas et nous n'y retournerons pas.

Très très très déçue. Poulet aux morilles (ou plutôt à la morille car il y en avait une) trop salé est donc parti à la poubelle. Ticket de caisse douteux avec une partie entrée manuelle qui ne correspond à rien de ce que j'ai acheté (car tout le reste est bien détaillé) et qui fait grimper la note de presque 12 euros. Je n'y retournerai pas et je déconseille ce traiteur. Le seul point positif : accueil agréable.

Le lieu est très attrayant, le service excellent et les plats cuisinés très bons. Je conseille en particulier la concoillotte maison qui a fait de ma petite fille de 1 à peine 1 an une adepte.

Nous sommes venus à deux reprises (Noël et Nouvel an) chercher entrée plat garniture et dessert. Tout était parfait, qualitatif et quantitatif, seul bémol, les plats de viande étaient vraiment trop salé...mais au-delà de ca, foie gras, saumon, légumes et dessert tout simplement sublime.... Meilleures vœux à vous et aux plaisirs

Très déçus par ce que nous avons commandé pour Noël... Les bubbles en entrée n'ont pas de goût et sont écoeurantes, nous n'avons pas pu les terminer (le repas de Noël à 11 € l'unité a fini dans la gamelle du chat....) Le plateau de mignardises en dessert est insipide (tout est mou et n'a pas spécialement de goût) En résumé, allez chez Picard et la qualité sera au moins la même voire meilleure pour 3 fois moins cher....

Un service qui laisse de plus en plus à désirer. J'avais besoin d'une facture, on me donne un ticket sans que rien ne soit détaillé et l'attitude de la serveuse montre bien que cela la dérange de rééditer un ticket correct. En plus, une lenteur pour être servie alors que ce n'est pas une heure d'influence... sans compter un gratin de légumes moisi qui nous avait été vendu il y a 15 jours, remboursement fait et même pas un geste commercial (offrir un dessert) ni un mot d'excuse. C'est pour cela que je mets cet avis ce jour car franchement, cela confirme que le service est en chute libre. C. JUNG

LE boucher traiteur de Besançon. L'endroit incontournable pour trouver de délicieuses préparations tant salées que sucrées. Un MOF (meilleur ouvrier de France) ça dit tout. Un seul bémol, certaines préparations parfois trop salées et surtout un service d'une lenteur exaspérante surtout en période d'affluence. Dommage que le service des clients ne soit pas à la hauteur de la qualité du travail. On y retourne donc car c'est excellent mais par pitié un peu de réactivité et de rapidité vous assurerait indiscutablement les 5 étoiles méritées pour la qualité des produits. Insupportable de traiter les clients ainsi... ça bavasse, ça discute, ça lambine et ça laisse traîner les clients. Quel manque de correction !

J'ai commandé 2 menus Écrin Bistrinomique à emporter. A réception j'ai été surpris, l'ensemble m'a semblé un peu menu en quantité mais fin3, en ayant rajouté du foie gras pour l'apéritif, l'ensemble s'est montré copieux. J'en déduis que sans l'ajout à l'apéritif le menu aurait été en bonne quantité. Goûteux, qualitatif, il .n'y a vraiment rien à redire. En plus, tout est bien présenté. Une petite mention aussi pour la qualité d'accueil, très élevée et c'est ce qu'on recherche dans ce type de maison. Bravo !

La qualité est plutôt inégale. Nous avons commandé du poulet sauce vin jaune et morilles pour Noël et du dos de cabillaud sauce à la truffe. Nous n'avons senti ni la truffe, ni le vin jaune et n'avons ni senti ni trouvé un seul morceau de morille dans la sauce. Nous avions acheté le poulet au vin jaune 2 semaines avant pour nous faire une idée et c'était très bon. Dommage la qualité n'était donc pas au rendez vous pour les fêtes.

Plaisir des yeux et des papilles! Excellent!!!! De belles fêtes avec des mets de qualité, préparés et délivrés dans des conditions très satisfaisantes eu égard au contexte.

Une boutique qui donne envie de tout acheter ! Tout est vraiment très bon de très bonne qualité et assez abordable pour un MOF. Le personnel est vraiment super sympa et serviable. Les cours de cuisine sont géniaux et vous repartez avec vos réalisations.

Je parle ici de mon expérience de l'écrin bistronomique à emporter. Concernant le menu, j'ai trouvé personnellement que cela manquait de saveurs même si c'était bon malgré tout. J'avais pris un poisson cru en entrée et il y avait des morceaux qui comportaient des arrêtes. Pour le poisson cru, c'est compliqué à enlevé. Sur la quantité, les 3 petits bouts de formages étaient un peu juste... mais soit... Par contre, si l'expérience numérique est plutôt bonne, l'expérience accueil client l'est beaucoup moins et si je le note ici c'est que ce n'est pas la première fois et déjà sur la partie à emporter.

En période de confinement j'ai voulu nous faire plaisir et nous sommes déçu. J'ai acheté de la volaille sauce au vin jaune 750 grammes pour 27 euros. Une fois dans nos assiettes, très peu de viandes et beaucoup d'os !! Pourtant je ne suis pas une grosse mangeuse de viande mais là j'ai vraiment l'impression d'avoir mis 27 euros dans des os !!!!!!!

Déçue par nos achats. Les crevettes au curry bien trop puissantes en goût, les autres achats décevants également. Le magasin avait une telle réputation de raffinement par le passé ... en revanche le personnel est accueillant et le magasin a beaucoup de choix.

Subtil, vraiment très bonne table, personnel très très sympathiques. Seul petit bémol l accès restaurant se fait par le magasin de vente et personnellement l odeur de boucherie m est insupportable, mais des l étage ce petit désagrément est oublié. Pour moi c était une superbe découverte.

super restaurant super produit super rapport qualité-prix

Tres tres bon produit les prix sont raisonnable pour les pâtisseries