Maison Daniel et Julia (père et fille) Restaurant méditerranéen

Restaurant Fermé le jour de la Fêtes des Mères. Daniel revient !

Tres bonne cuisine provencale a base de poissons frais. Super acceuil de julia, a recommander Goutez aux moules Daniel !

Repas excellent du début à la fin et service au top. Julia est vraiment aux petits soins et nous fait partager sa passion pour la cuisine et ce lieu riche en histoire. De plus le cadre est idyllique. Que demander de plus? Nous avons passé une merveilleuse soirée. Merci. Nous recommandons+++

Quel dommage !!! C'est la 3eme fois que nous mangeons chez Daniel et Julia. Nous avons découvert récemment qu'il y avait un ailloli le vendredi Midi. Nous travaillons, ma femme et moi, les vendredis. J'ai donc demandé par SMS, lors de la réservation, la durée du service pour m'assurer des délais. La réponse a été que le service dure environ une heure. J'ai donc réservé une table pour 12H00, avec pour objectif un départ vers 13h30. Nous sommes arrivés à 12H05, nous étions les premiers, et avons commandé l'apéritif. Le cadre est très agréable, vue sur la mer, le vent marin rafraichis la terrasse ombragée. Bref le cadre est parfait. A 13H00, ne voyant toujours pas de service sur les tables qui se sont remplis au fur et à mesure que le temps passait, nous avons demandé à la serveuse si les plats arrivaient bientôt car nous commencions à être un peu pressé. Il nous a été indiqué que les plats allaient être servie dans 5mn. Ce qui a été fait. Malheureusement, les plats ont été servis sur les autres tables mais pas sur la nôtre. Il nous a été indiqué qu'il y avait eu une erreur en cuisine et des excuses nous ont été présentée. Mais nous avons finalement été servie à 13h45. Nous avons englouti ce formidable aïoli en moins de 15 mn pour limiter notre retard au maximum et sommes parti a 14h00 Je regrette vraiment le déroulé de ce repas qui m'est resté sur l'estomac. Je n'ai pas pu profiter de cet excellent aïoli et je le déplore. Un problème de service peut arriver mais après nos échanges par SMS lors de la réservation, le commentaire fait au serveur et le fait que nous étions arrivé les premiers au restaurant, je me serai attendu a être servie en premier ce qui aurait éviter le désagrément supplémentaire lié au problème de cuisine. Enfin, je m'attendais, sans doute a tort, a un geste commercial qui n’a pas eu lieux. Conclusion : La qualité de ce que nous avons mangé est irréprochable, le cadre est idyllique, mais je regrette la prise en compte de contrainte. Je ne retournerai pas manger le midi à part pendant mes vacances.

Bel endroit au bord de la mer. La cuisine est adaptée aux touristes, ce n'est pas du grand art, mais cela reste correcte. Le cadre est agréable. Je le recommande. Bon rapport qualité.

Nous avons passé une bonne soirée la serveuse adorable et professionnelle.les plats excellents rien a dire la seule chose que je dirai a mon gout et je sais que c est un restaurant de poissons c est peut être d ajouter à la carte une ou deux viandes et une ou deux salades fraîcheur pour ceux qui n aiment pas le poisson bravo pour le chef cuisto cuisine raffinée et magnifique cadre

Excellent restaurant, produits frais préparés à la perfection ! La vue est splendide, cadre agréable et service très sympathique 🙏 Mention spéciale pour leur poisson fumé par leur soins ♥️

Arrivé sur les lieux avec mes convives, j’ai été parfaitement déçu du cadre. Adresse sur le guide Michelin avec photo non représentative. J’ai même hésité à partir. L’odeur en arrivant est odieuse. Malgré tout nous y avons bien mangé. Ce lieu manque cruellement de réfection. On dirait un mauvais PMU du coin. Dommage car la vue y est sympa et l’accueil très agréable

On y mange très bien. Choix limité de poissons du jour et homard. Un très bon baba au rhum Mais un service trop long...beaucoup trop long ! (Une heure pour avoir une daurade grillée)

Nous sommes venus déjeuner à 6 dans ce restaurant. Depuis la réservation jusqu’à notre départ tout a été parfait . Service au top et attentionné pour petits et grands, très bonne cuisine et vue splendide!

Nous avons dégusté une excellente bouillabaisse,dans ce restaurant, authentique et généreux. Accueil chaleureux et agréable, bon conseil pour les vins avec une attention agréable en fin de repas, merci ! Et un clin d’œil au petit caribou.😉

La Bouillabaisse de Chez Daniel & Julia est une institution. Son excellente réputation n'est pas usurpée, le service est souriant et efficace, l'accueil de Julia chaleureux. C'est donc un moment particulier que l'on passe à Fabregas et dont on se souvient longtemps. Merci à toute l'équipe de perpétuer cette belle histoire centenaire.

Incontestablement le meilleur restaurant de tout le VAR, le meilleur. Le mélange de saveur est totalement incroyable, une cuisine, autant raffiné que surprenante. Un plaisir pour les papilles, totalement étonnant et savoureux. C’est un plaisir de rester plusieurs heures à savourer déguster, les entrées, les plats, les desserts, un véritable moment de convivialité, de partage de bien-être avec une vue magnifique à couper le souffle vraiment le meilleur restaurant pour moi de tout le Var. Une équipe familiale qui, en plus a le sourire et la véritable passion de la cuisine, avec une constance dans la qualité du service et de la qualité du repas. Vraiment félicitations.

J ai vraiment beaucoup aimé ce lieu ou la passion se mêle au va et viens de la mer. Merci pour ce délicieux repas! Merci pour nous transmettre votre passion de l art de la table! Bravo Julia, merci Daniel.

Magnifique endroit, tant la vue que le restaurant, qui est juste parfait. L'accueil est chaleureux, Julia fut adorable avec de jolis conseils. La soupe de poissons est juste parfaite. Le poisson est excellent, je recommande fortement.

Fabuleux ! Les moules façon Daniel sont fabuleuses, un nectar. Le plat du jour exeptionnel dans une ambiance toute aussi sympathique avec vue sur la plage de Fabréguas. Un rapport qualité/prix excellent. Bravo pour le service et au serveur de ce jour

Repas super avec produitsraffinés. Bouillabaisse délicieuse, sans oublier les desserts. Accueil et service au top. Belle terrasse avec vue sur la plage de Fabregas et ses pointus. Tout est parfait

Accueil attentionné, belle vue mer et plats soignés. Mention spéciale pour le dessert les 2 frères . Petit parking. Nous recommandons vivement

Superbe restaurant situé véritablement à deux pas d'une jolie petite plage intimiste. Des spécialités de la mer (mais pas que!) dont le poisson souvent sauvage provient de la pêche locale. Nous y avons dégusté de délicieuses moules des Tamaris et des poissons sauvages. Un régal !

Un des meilleurs restaurant de la côte d'Azur.

Nous avons découvert ce restaurant ce samedi. Table de 8 personnes ainsi qu’un enfant en bas âge à l’occasion d’un anniversaire. Julia a une attention particulière pour chacun d’entre nous au cours de la soirée. Nous avons été impressionnés par la connaissance des produits et la qualité de ses explications qui nous ont guidées dans nos choix, le tout dans une plus grande simplicité et convivialité. Un beau moment de partage. Un grand merci à vous. Endroit idyllique et préservé nous reviendrons.

Comme par le passé, un excellent repas dans un magnifique lieu. Les plats étaient très bons et le service discret et efficace. Bref, un adresse où il fait bon venir pour déguster une cuisine pleine de passion. On reviendra !

Une découverte🥰, et pourtant seynoise depuis quelques années 😅le cadre est magique, la carte est un voyage au cœur de la méditerranée. Le poisson est frais,(des aquariums avec des langoustes et coquillages) plus frais ça n'existe pas😅 ... Et n'oublions pas l'équipe, un service impeccable et l'accueil de Julia marque totalement l'ambiance conviviale de ce lieu . Nouvelle adresse à recommander. Et je dirai même à bientôt 😉

Une cuisine de qualité dans un cadre unique ! Une belle expérience culinaire qui allie l'équilibre des saveurs , des produits locaux de grande qualité, une manière de cuisiner généreuse et surtout un accueil chaleureux. Le tout dans un cadre magnifique avec un point de vue à couper le souffle. Julia et son équipe sont très professionnels et chaleureux. Merci à eux! Et une mention spéciale pour le poisson grillé nappé d'une sauce onctueuse. Allez y les yeux fermés et les papilles bien ouvertes!

Le cadre est pittoresque ouvert sur une petite plage, parfait pour vos dîners romantiques. Nous avons pris le menu en 6 services et avons été conquis par chacun, la cuisine est pensée réfléchie et harmonieuse, attendez vous à des découvertes et du goût. Le service était très agréable, Julia et sa cousine au service sont très sympathiques et à l’écoute, bref nous avons passé un agréable moment et ça a été un enchantement gustatif. Merci à vous Je vous le recommande vivement;

Un réel plaisir gustatif pour les papilles du début jusqu'à la fin sans parler de la sympathie du personnel. Mets excellents, très bien présentés. Nous avons été conquises par cette belle découverte méridionale. Une adresse qu'on est pas prêtes d'oublier.

Excellente découverte ! Nous avons adoré le menu découverte en 6 assiettes (à réserver à l'avance), tout était très savoureux. Nous avons particulièrement apprécié le service et la gentillesse du personnel, qui a pris le temps de nous expliquer les poissons/pêche du jour. Très chaleureux. Je vous recommande vivement. Nous ne manquerons pas de revenir les prochains étés.

Julia nous a accueilli très chaleureusement! La terrasse offre une très jolie vue et la cuisine y est très bonne. Poissons de pêche fraîche et locale. Une très jolie table et une équipe très sympathique. À visiter sans modération 👍

Nous sommes allés dans ce restaurant que nous recommandons, c'était notre première bouillabaisse et nous sommes heureux de cette expérience ,avec une superbe vue face à la mer, de plus l'accueil est au top et les produits de qualité! Le poisson est découpé devant nous, le service est fait en 2 fois. Le plat est très copieux. Pensez à réserver.

Magnifique restaurant dans un endroit exceptionnellement bien situé. BRAVO aux cuisiniers, le repas était très bon, les moules façon Daniel sont à goûter absolument, le filet de lieu frais de la pêche locale avec son risotto d'épeautre un régal et comme dessert une excellente omelette Norvégienne. La serveuse est très aimable et professionnelle, c'est à relever car c'est assez rare de nos jours, merci. À relever aussi la propreté des locaux. Les WC un peu désuet sont très propres, c'est très bien, on ne vois pas souvent ça ailleurs. MERCI BEAUCOUP ET BRAVO. Nous reviendrons... Ça c'est sûr.

J'ai choisi cet établissement car je cherchais à offrir la meilleur bouillabaisse de la région à ma compagne pour son anniversaire. Réservation faite en mentionnant et la recommandation (la moindre des politesses) et la célébration de l'anniversaire. Arrivés les premiers on nous case à une table de l'arrière salle bien moins charmante que d'autres en première ligne pour profiter au mieux du cadre bien agréable en cette soirée de fin d'été. Serveur et serveuses agréables et réactifs nous avons commencé par deux vins cuits originaux et (très bons) accompagnés tout d'abord d'une purée de pois sympa, puis d'un gaspacho tomates et pastèque toppé d'un nuage de crème et de deux morceaux de pourtague. Original, différent, j'ai bien aimé la découverte alors que je ne suis pas fan des hors sentiers battus. Attente légitime pour la bouillabaisse qui l'a semble être le plat phare des tables présentes et la voilà, enfin ! Et c'est là que notre déception commence. À la différence des autres tables la présentation du splendide plat de poisson à été faite dans notre dos sans le détail là encore des poissons le garnissant. Non, nous n'avons pas eu droit à l'histoire de la galinette pas plus qu'à celle de la vieille. Est-ce le fait d'être de tout nouveaux clients pour cet établissement fréquentés par des habitués ou d'être arrivés avec une 307 d'un autre âge ? Là encore, sauf à attraper un torticolis nous n'avons pu apprécier la dextérité du serveur qui préparait les poissons dans notre dos, plaisant la déception d'une rapide vidéo pour agrémenter l'album d'anniversaire de madame. Venons en à la dégustation. Surpis par une rouille jaune, mes papilles ont été déçues de ne pas y trouvé non plus la consistance typique donnée par le mortier pas plus que la force de cette pâte à toast indissociable d'une bonne bouillabaisse. Je suis triste de dire qu'avec ma compagne nous l'avons trouvée insipide sans oublier de mentionner des pommes de terres et les trois moules de décoration pas suffisamment cuites. Oui, très honnêtement je suis triste d'avoir été déçu sans possibilité de redonner une chance car si la note finale n'était pas discutable avec un sans faute mes moyens ne me permettent pas de retenter l'aventure. Certainement un mauvais soir que votre réputation que je pense légitime n'autorise pas.

Cadre enchanteur sur l’anse de Fabregas. La vie de la terrasse est magnifique Nous sommes venus plusieurs fois et c’était très bien. Au mois d’août nous avons eu l’inédite et très désagréable surprise de recevoir un appel de la propriétaire pour annuler notre réservation 3h avant le dîner donc impossible de se retourner en pleine saison et sans raison sauf qu’il manquait une serveuse. A l’heure où les restaurant se plaigne du no show. Quand c’est le restaurant qui vous fait le coup ce n’est vraiment pas sympa

Excellent accueil de la part de Julia, 5eme génération familiale de propriétaires de ce lieu magique. On y mange divinement bien, et on s'y sent respecté. La vue est tout simplement magique, une vision panoramique de la plage depuis la grande terrasse, tout en se sentant à la campagne. Incroyable découverte, merci encore!

Venus fêter notre anniversaire de mariage, nous avons été subjugués par le cadre. Installés sur la terrasse, face à la mer, les tables sont éloignées les unes des autres, nous donnant l'impression d'être seuls au monde ... Nous avons choisi le menu dégustation en 6 services. Même si nous avons souhaité conservé la surprise, la serveuse, en toute bienveillance s'est assurée que les plats correspondaient à nos gouts. Tout était excellent, de la mise en bouche jusqu'au dessert. En résumé, une très très belle adresse, des plats savoureux, un cadre enchanteur et un service parfait. Merci !

5 étoiles amplement méritées ! Tout était parfait 👍👍👍👍 personnel accueillant et sympathique, Plats exceptionnels, un cadre superbe !!

Venue avec maman le 14 juillet à midi nous avons vraiment beaucoup aimé. Parking privé. Service très agréable . Les moules de DAniel et l espadon fumé ,un délice. Nous avons choisi la soupe de poisson très bonne. Dessert baba au rhum très léger. Un amuse bouche à base d huîtres succulent ,moi qui n aime pas les huîtres. Ma maman y était venue il y a longtemps. Elle n a pas été déçue. Nous y reviendrons un soir.

Julia est l'âme de cette institution centenaire, nichée dans une charmante crique. En terrasse, à l'ombre des tamaris, on déguste bouillabaisse, pignate (ragoût aux fruits de mer), bourride – sur commande – ou poissons grillés. Cette maison historique a récemment donné naissance à un bouchon provençal, le Fabrègue, qui propose des plats plus simples , sardines grillées et soupe de roche , un véritable régal pour les amoureux de la Mer.

Nous avons passé une agréable soirée. Tout était parfait. L’accueil, le service, les plats excellents et la bonne humeur de l’ensemble du personnel. Avec en plus le cadre idéal au calme face à la mer. Merci pour cette superbe soirée.

Agréable moment à la hauteur de nos attentes. Bouillabaisse excellente et personnel aux petits soins et de bons conseils. Avec la surprise d'une très bonne entrée et d'un trou normand entre les deux services. Une adresse à retenir

Nous avons vraiment apprécié notre repas. Les plats étaient délicieux, le personnel est à l'écoute et le cadre est idéal !

Très bon dîner passé ! Un copieux menu dégustation en 6 étapes avec des produits de qualité ! Même si le service paraît parfois un peu long, la qualité est au rendez vous. Assiettes chaudes, poisson préparé. Mention spéciale pour l’omelette norvégienne et la vue sur l’anse de Fabregas.

Je recommande vraiment ce restaurant gastronomique de poissons et crustacés, service aux petits soins, magnifiquement délicieux (pas besoin d'enlever les arêtes car les serveurs s'en occupent !), jolies présentation, rapport qualité prix parfait, beau cadre, belle décoration, tout est réuni pour passer un super moment sans prise de tête car l'ambiance du restaurant est simple et authentique ! Merci au petit concert très sympathique qui se colle parfaitement au cadre de simplicité ! Tout était parfait, on reviendra et on vous recommandera à tout notre entourage ! Merci encore

Accueil très sympa, équipe aux petits soins, le service est parfait. La bouillabaisse est excellente, les poissons sont présentés avant la découpe qui est faite à proximité des convives. Elle est servie en 2 parties, avec une glace citron-vodka entre les 2. Nous reviendrons sans hésiter chez Daniel et Julia

Magnifique des plats raffinés et des saveurs époustoufflante. De belle familles Aromatiques explorée. Merci pour cette belle dégustation. L'anniversaire de mon Homme fût réussi grâce à vous.

Superbe soirée toute l'équipe est super et on mange très très très très

Restaurant très bien placé en face de la plage de Fabrégas. Très bon accueil et service. Terrasse spacieuse, ombragée , vue superbe. Bonne cuisine , plat du jour le midi à 13 euros, excellents desserts . Viviers sur place, huîtres toutes fraîches et très bonnes, poissons selon la saison. Bref à faire et à refaire..

En un mot : Une pépite !! Un petit coin de paradis !! En deux mots (ou un peu plus) : Visiteurs, Vacanciers, Touristes... et autres amateurs de bonne chère.. Ne passez surtout pas par La Seyne / Fabregas sans avoir pris le temps de faire un petit détour chez Daniel & Julia ! Vous risqueriez de passer à coté de bien belles et bonnes choses ! Situé en bord de mer dans l'Anse de Fabregas avec une vue magnifique sur les îles alentours surplombant La Grande Bleue vous dégusterez des plats raffinés et cuisinés avec amour avec des produits de première qualité et d'une grande fraîcheur. Pour la petite histoire, je ne suis pas un réel amateur de ce genre de Restaurants Gastronomiques ou habituellement on nous sert des grandes assiettes remplies de vide ou de pas grand chose avec des portions lilliputiennes assaisonnées de termes pompeux à base d'espuma, de mousse aérienne ou bien encore de réduction de quoi que ce soit....car j'aime manger !! J'aime quand il y en a dans l'assiette, et j'aime sortir de table sans sensation de faim. Je suis donc réticent habituellement à mettre les pieds dans les restaurants estampillés Gastronomiques. Croyez moi sur paroles, toutes mes réticences et mes à priori n'ont pas eu lieu d'être dans cet établissement !! Nous avions commandé la veille une Bouillabaisse pour cinq (oui, commandé !! car ces restaurateurs ne travaillent qu'avec des produits frais, issus de la pêche du jour et de proximité, donc il faut bien penser à commander la veille, sinon quarante huit heures avant si vous êtes plus nombreux que nous !) Nous le savons tous, comme dit la chanson Pour préparer une bonne bouillabaisse, il faut se lever de bon matin...hé bien notre couple de restaurateurs ne chôme pas, car ils nous ont concocté une VÉRITABLE Bouillabaisse !! Ici pas d'attrape couillon ici !! Ici pas de piège à touristes !! Après l'aperitif, on nous à emmené une mise en bouche (qui n'était pas prévue au programme, donc jolie surprise !!) La mise en bouche doit varier en fonction des saisons, donc je me permets de vous faire saliver un peu et de vous la décrire : Pana Cotta au lait d'asperge et son tartare de concombre à la citronnelle Très sympa quand on ne s'y attends pas du tout !! On nous a présenté ensuite un magnifique plateau de liège ou venaient d'être cuisinés six ou sept poissons différents dont (vous m'excuserez par avance) j'ai oublié les petits noms ! Il furent découpés et désarrétés devant nos yeux, ce qui ne fût qu'amplifier le plaisir gustatif à venir par un plaisir visuel. Sachez juste que la Bouillabaisse est présentée en deux services, on vous sert une première fois, puis entre le premier et le second service vous aurez le plaisir de déguster un entracte glaçé façon Trou Normand (Entracte que je ne décris pas intentionnellement pour ne pas vous gâcher la surprise!) histoire de repartir de plus belle sur le second service. Pour finir nous avons pris l'omelette norvégienne MAISON faite à l'instant T (que je vous conseille vivement !!) flambée devant vos yeux émerveillés . (Elle ne se commande par contre qu'à partir de deux personnes) Mais faites moi confiance....vous pouvez y aller les yeux fermés....sous reserve que vous ayez encore assez faim !! Ce serait ballot de ne pas la finir !! Nous avons eu la chance d'être servis au premier service par le Mari de Julia et au second service par Julia elle même. Des restaurateurs gentils, souriants et qui font du bon (du très très bon) travail !! Une chose est sûre, nous allons revenir....parce qu'il y a encore plein d'autres choses à goûter...et aussi parce que je rêve ce soir d'une nouvelle part d'omelette norvégienne !! Il y aurait beaucoup de bonnes et belles choses à raconter, mais je ne veux pas faire un avis trop long, car c'est trop rébarbatif à lire. S'en est déjà trop :o) PS : La photo du plateau de Bouillabaisse à été prise au smartphone et dans la pénombre, elle ne lui rends donc pas hommage à sa juste valeur, néanmoins vous pourrez au moins juger de la taille du plateau pour cinq personnes.

Un cadre sublime, des mets succulents, une équipe au petit soin sans oublier un couple de dirigeant fort sympathique. Une adresse à découvrir et faire découvrir.

Ce restaurant est une véritable institution depuis 100 ans sur la plage de Fabrégas. Cette affaire familiale est un repère de gastronomes amoureux de la cuisine provençale et de bons produits de la mer. On y mange très bien, la cuisine est renouvelée grâce à la jeunesse de la nouvelle chef mais le lieu reste authentique comme coupe du monde et du temps. La vue depuis le restaurant sur l'anse et la plage de Fabrégas est à couper le soufle.

J'aime beaucoup ce restaurant qui est en bord de plage. Avec le patriarche qui passe vous voir et savoir si tout va bien.