Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Bibliothèque Maison de la Mémoire - Site de PAYSALP qui ce trouve au 800 Av. de Savoie, 74250 Viuz-en-Sallaz (74)..
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Nous avons participé à l’atelier de fabrication de fromage délocalisé à la maison de la mémoire. Nous avons beaucoup aimé. Les explications étaient claires, concises et adaptées à un jeune public tout en restant très riches. Nous avons appris à reconnaître les races de vaches sur lesquelles se fondent (en partie) l’AOP. Nous avons appris et pu réaliser les grandes étapes de la fabrication du fromage. Cerise sur le gâteau, la faisselle réalisée était bonne ! Une activité à faire si vous avez envie de découvrir la région et son savoir-faire paysan.
En séjour colonie avec des enfants j'ai amener un groupe faire du fromage la dame ravissante et très gentille et fort agréable c est très bien animé son atelier merci a vous j'ai appris des choses
Des ressources insoupçonnées qui mériteraient d'être plus publiées.
Trop top