Maison Dubernet Producteur de foie gras

Des recettes savoureuses, tant pour dejeuner des salades, quiches et bien d' autres produits extra frais, que pour recevoir avec des mets raffinés délicieux. Avec un accueil très sympathique.

Service parfait !

Produits de super qualité

N'achetez pas ses Toogoodtogo Terriblement cher pour les quantités.

Extrêmement déçue par les quenelles de brochet en sauce achetées pour le repas de noël. Quenelles qui n'en portent que le nom... Aucune texture, goût insipide, la sauce a terminé à la poubelle. Au prix où est vendu ce produit, on attend de la qualité.

Fin, délicat, et savoureux. Carte changeante au gré des saisons. Beau et bon. Unique en centre ville. Merci au Chef

Produit de mauvaise qualité, prix très excessif et surtout un accueil détestable. A éviter!

Accueil très chaleureux a chaque venus . Toujours un sourire une bienveillance très agréable de la pars de toute l'equipe . Tout et excellent, difficile de choisir 😊 Merci à vous

J'ai découvert ce lieu récemment et je ne suis pas déçu ! Une grande palette de plats proposés ! On y trouve forcément quelque chose à découvrir ! Entre autre j'ai beaucoup apprécié le lomo au foie gras très apprécié à l'apéro par nos amis ! Le Pithiviers .. un feuilleté farci au foie gras et viande avec le conseil de cuisson expliqué en détail par le vendeur très à l'écoute des questions des clients ! Le ris de veau a également été très apprécié ! Et que dire du confit de porc qui m'a rappelé mon enfance ...sans oublier le blanc sec de la région de Madiran avec un rapport qualité/prix imbattable En conclusion ne pas hésiter à aller découvrir cet endroit car vous en ressortirez avec le sourire et de l'appétit

Globalement déçu. Aucun prix en vitrine, le service n'est pas fou. Aucune explication sur mes achats, leurs contenus. Avec 3 mets différents, je suis sortie avec une seule explication pour réchauffer... Et la surprise à la caisse 💶. Même si j'aurais dû demander plus d'informations, il y a une obligation légale d'affichage des prix, le minimum. C'était bon, mais vraiment trop cher, et les coquilles n'étaient pas toutes garnies autant.

Une déception à la hauteur du prix du foie gras d'oie : gris , sec , insipide et cher . Prix traiteur renversant par ailleurs . Accueil indifférent et neutre . Je n'étais pas venue depuis un moment ...et ne reviendrai plus .

Merci pour vos bons conseils, nous avons adoré le foie gras et le saucisson brioché à la truffe. Je reviendrai avec grand plaisir pour un plat du jour :)

Produits insipides Aussi bien le foie gras que les plats cuisinés ! La gastronomie est pourtant tellement présente dans votre région ! Je ne comprends pas. !

Vendeuse horrible qui s’est permis de me donner la leçon Ce comportement est inadmissible dans un tel établissement et détonne par le manque de professionnalisme Aucune considération pour le client avec même une certaine hostilité non dissimulée Pourtant le magasin est élégant et bien tenu Quant au rayon traiteur,il y a un manque évident de régularité La tranche d’agneau était immangeable très nerveuse et pas cuite Les haricots verts étaient crus Il y a un souci en cuisine ,le soin apporté n’est pas à la hauteur des prix pratiqués Il faut absolument vous reprendre si vous avez l’intention de perdurer et de faire honneur à votre enseigne historique Signé :une bordelaise d’origine landaise

Une nouvelle équipe Chez Dubernet a permis de faire revivre le professionnalisme de cette belle maison , L’accueil est de nouveau agréable et les plats présentés de plus en plus goûteux. Continuez !

Grands choix de produits traiteurs et conserverie. Tout ce que nous avons goûté en famille était délicieux, les enfants aussi ont apprécié. L'équipe est professionnel et agréable, la boutique propre et jolie. Je recommande.

Je suis venue en boutique la semaine dernière m et j’ai trouvé un accueil plus que parfait de la part de la vendeuse ! Elle m’a prodigué quelques explications sur les préparations maisons (qui étaient réellement délicieuses). La boutique est propre et très bien tenue, on sait le personnel intéressé par les produits qui sont très qualitatifs ! Enfin un super rapport qualité/prix ! C’était ma deuxième visite et je reviendrais à coup sûr !

De passage à Bordeaux, très belle découverte de produits Dubernet, une équipe à l'écoute de mes attentes et qui m'a très bien conseillé ! Je recommande vivement !

De passage pour trouver un cadeau, j’ai été très bien conseillée et suis même repartie avec du foie gras pour moi ! Merci à Camille et son équipe

Superbe découverte ! Produits frais et de qualité, le personnel est souriant et de bons conseils. Je suis partie avec du foie gras et un plat traiteur. Je reviendrai sans hésiter !

Un endroit où on va pour bien manger ! Les prix sont certes un peu élevés mais les produits sont bons et frais, et leurs viandes sont de qualité ! Toujours très bien reçus en boutique, j’y retournerai !

Je met 1 étoile car c’est impossible de mettre 0. Le service est à revoir de A à Z. Je suis venue pour acheter une bouteille de vin que j’apprécie, la vendeuse m’ignore, me demande de patienter 2 minutes, chose que je fais durant 5 longues minutes, j’erre dans la boutique, elle daigne enfin se tourner vers moi d’un air hautain. En tant que consommateur je n’apprécie pas ses manières et son comportement. Finalement je préfère quitter l’établissement sans acheter la bouteille. Établissement de standing parisien, tenu par des parisiennes. Je préférais l’ancienne époque et l’ancienne équipe. Magasin à fuir.

Très bon accueil. Boutique très agréable. Belle diversité de produits et de qualité.

Après avoir goûté pour Noël un foie gras insipide, voilà qu'hier 6 mars, j'ouvre une barquette d'axoa dont la date limite de consommation était au 9 mars. À l'ouverture de la barquette , une odeur désagréable, âcre et au rechauffage, pire encore. Je goûte alors et là, une horreur, complètement aigre. Je précise qu'il n'y a pas eu de rupture de la chaîne du froid et que l'opercule était bien scellé Une honte pour cet établissement qui se veut au top, surtout au niveau des prix !!! Ce sont des personnes très âgées qui se servent régulièrement chez vous, il est inadmissible de leur faire prendre ce risque d'intoxication. Enseigne à fuir.

Nous avons acheté quelques produits, dont des plats cuisinés. Tout étaient excellent, on s'est régalé. Le foie gras était très bon. Les parts nous convenaient très bien. Pour la qualité des produits, les prix sont bien justifier. Et l'accueil était très agréable. Je conseille d'y faire un tour

Nous avons pris du foie gras et du saumon pour le nouvel an, tout était très bon. À tester pour d’autres produits au vue de la diversité du choix ! Accueil et service très agréable.

Petit retour nous avons achetés pour toute la famille plusieurs choses pour les fêtes entre autre pigeon , homard et bien d'autres choses un grand bravo car tout était succulent et parfait ! Portions généreuses, cuissons et assaisonnements précis ! Je prends aussi régulièrement des plats traiteur en semaine et je pense qu'il y a du y avoir du changement dans les équipes ces derniers mois, j'oserais dire que c'est presque méconnaissable, l'accueil et les conseils en boutique sont agréable, souriant très commerçant et la partie des préparations traiteur frais tout est cuisinés avec du goût c'est simple on est jamais déçu ! Je pense même à titre personnel qu'il pourrait y avoir encore plus de préparations en frais par rapport à la partie conserve. Un grand bravo à toute l'équipe et pourvu que cela puisse continuer ainsi !

Nous avons acheté 3 douzaine d’escargots pour le réveillon , immangeable ! Nous avons tout simplement jeter tous les escargots à la poubelle. Sûrement du congelé. Très déçue de cette soi-disant enseigne Bordelaise.

Le foie gras d'oie était correct sans plus, il manquait d'assaisonnements (poivre et sel). Quant aux escargots, il manquait de beurre et assaisonnement fade. Les vols au vent étaient bien garnis de ris de veau mais sans sauce, donc secs. De ce fait, le rapport qualité/prix est très décevant. fait, le 25 décembre 2022 à Bordeaux

Depuis que le nouveau cuisinier est arrivé, j’apprécie particulièrement la variété et la fraîcheur des plats proposés. J’y reviens avec grand plaisir

Merci pour vos conseils , je ne connaissais pas les produits et c'est une très bonne découverte, je reviendrais

Superbe expérience ! Je connais cette boutique depuis un moment déjà et j'y retourne à chaque fois avec plaisir pour offrir ou pour moi même :) La serveuse est très à l'écoute et les produits sont de qualité, je recommande vraiment cet endroit , merci encore !!

Super Accueil et produits de très bonne qualité. Je conseille vivement

Je passe régulièrement goûter quelques plats traiteur et ne suis jamais déçue depuis 5 mois . Très bons produits bien cuisinés. De plus accueil fort aimable et professionnel.

Nous nous sommes régalé avec leur foie gras, ce sont des produits de qualité. Nous reviendrons assurément.

Très belle gamme de produits frais traiteur. Plats variés, accueil chaleureux et professionnel. Traiteur historique de Bordeaux. j'y reviendrai avec plaisir!

Un large choix de plats traiteurs et conserverie haut de gamme et un service de qualité par une jeune fille très souriante

Des fruits et légumes qui ont passé un casting pour être là, tout est beau bon et frais !

Cela faisait longtemps que je n’y étais pas allé car je n’habite plus dans le quartier mais j’ai remarqué que la boutique avait été rénové sympa mais c’est avant tout le goût et la qualité que recherche le client… Les foies gras sont toujours aussi bons mais les plats traiteurs sont excessivement chers pour ce que c’est… De la blanquette sans vraiment beaucoup de goût comme le bourguignon où la viande n’était pas fondante. Assez déçu car j’aimais cette épicerie..

Cliente pendant des années et de surcroit landaise, j'y suis retournée la semaine dernière pour du jambon de Bayonne. Cette boutique n'a plus aucun intérêt, le prix des plats à emporter pour lesquels nous nous sommes laissés tentés ne sont pas justifiés car la qualité n'est plus au rendez-vous : couscous insipide avec gros bout de lard de cochon sans viande en plein milieu. Comme je ne suis pas une cliente one shot mais une habitante du quartier, j'éviterai absolument à l'avenir ! Dommage

Ce lieu emblématique Bordelais à fait peau neuve, ça fait plaisir ! Même si le cadre a changé, la qualité reste superbe ! Les foies gras sont délicieux et bien relevés, nous avons également goûté quelques plats traiteur du moment, très bons mais pas donné, ce qui est compréhensible quand la qualité est au rendez-vous.

J'étais client pendant des années. En y retournant il y a une quinzaine de jours j'aurais dû me méfier en voyant les boîtes d'un salon de thé parisien dont le nom commence par A à la place des jambonneaux et autres confits. Les vendeurs relookés façon Nespresso(tm) indiquent que l'équipe actuelle vient plus d'une école de commerce que d'un élevage traditionnel ! Plats à emporter pour jeunes cadres pressés et fortunés. Ce n'est pas grave, j'irais ailleurs dorénavant.

Produits frais et élaborés ! J'adore y aller quand je ne veux pas cuisiner ou quand j'accueil du monde. La jeune femme Juliette est toujours de bon conseil et toujours souriante, j'adore !

bons conseils qui ont permis des choix judicieux, vendeur attentionné et sympathique. magasin très chaleureux et produits d'excellente qualité

Je venais pour la 1ère fois. Vendeuse très agréable et à l'écoute. Néanmoins je trouve les produits très chers.

Mais comment couper du jambon à l'os à 38 euros le kg et vendre la toute 1° tranche confinée , grise jaunâtre en comparaison avec les autres tranches le professionnel se doit de jeter la 1° et bien NON !!! Quelle déception avec de l'amertume en arrivant chez soi, adieu le jambon coquillettes. bien sûr il faut être sur ses gardes ;((( même chez ici...

Pour les grands jours traiteur excellent....prix en rapport forcément !

Très bon traiteur avec des prix en conséquence

Excessivement cher pour la qualité. C'est bon, mais rien qui ne justifie vraiment les prix à mon sens.

Les produits sont peut-être bons mais quel accueil! Jamais vu une serveuse aussi désagreable! Dommage car la devanture est appétissante, pas contre ça reste cher avec le service en moins.