Maison Gaillardet - La Troprovençale ️ Pâtisserie

Je n’aime pas la Tropézienne mais là c’est vraiment bon et léger je vais toutes les essayer

J ai apprécié votre gâteau ,très agréable mais également l'accueil et les conseils que m'a donné la vendeuse Olivia. Je reviendrai avec plaisir.

Nous avons commander une Troprovençale pour 40 personnes, nos invités ont adoré. Fondante en bouche goûteuse et légère pour une fin de repas. un vrais succès merci pour la qualité de vos produits votre rapidité un vrai bonheur je recommande très très vivement.

Les meilleures tropeziennes se trouvent sans aucun doute ici, et je pense qu’elles font vraiment l’unanimité…!!! Légères mais à la fois gourmandes avec de différents parfums, elles sont toutes succulentes. Merci de nous régaler

LA meilleure tropézienne que j’ai pu mangé ! Je conseil fortement le lieu, découverte très spécial suite à un « séminaire » pro, Virginie nous a accueilli comme des rois, Merci encore !

Topissime ! La trop est exceptionnelle, tout comme l’accueil. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte !

En visite dans la région j ai souhaité goûter une pâtisserie locale. Je recommande vivement cet établissement pour la qualité de sa pâtisserie et remercie la vendeuse pour sa sympathie et ses conseils 👍

La meilleure tarte tropezienne que je n'ai jamais mangé ! Equipe adorable. Je recommande ++++ :)

Les tartes sont très bonnes, plusieurs choix de parfums et un super accueil.

Comme chaque année de passage à ST RÉMY pour la commercialisation du calendrier des pompiers j’ai acheté une Tropovençale pour 8 personnes. A la maison, elle a fait l’unanimité, bien meilleure que la légendaire Tropézienne (moins grasse et plus légère). Je recommande cette adresse ! À consommer sans modération.

INCROYABLE !!! Il y a le choix, des goûts juste excellent ! Les prix sont abordables, et la gérante est très agréable et sympathique. Je recommande à 1000% Petite préférence pour celle à la pistache 🤤 Nous reviendrons !! Merci encore pour l'accueil.

Un délice des saveurs, la vraie patisserie française qui doit perdurer. Merci pour votre travail extraordinaire nous nous sommes régalés comme rarement ! N'hésitez surtout pas, cette patisserie vaut largement le détour, soutenons nos artisans !

un gateau excellent pour toute occasion, je recommande fortement et vous ne pourrez plus acheter ailleurs. MARIE N;

Tout est bon ici . Passage idéal pour une pause plaisir. Accueil chaleureux et pâtisseries divines.

Non seulement une très jolie boutique à la décoration originale et soignée, mais surtout d'excellentes pâtisseries et viennoiseries faites maison, ce qui devient une denrée rare. J'ai tout adoré : la brioche aux grains de sucre à la fleur d'oranger qui m'a rappelé mon enfance, les navettes non sèches et de grand format aussi parfumées à la fleur d'oranger, et que dire du gâteau signature de la maison, la troprovençale, bien meilleur et plus léger que celui auquel fait penser le nom, lui encore à la fleur d'oranger et décliné avec plusieurs garnitures. Une adresse à ne rater sous aucun prétexte, avec en prime un très gentil service. Dommage que je n'habite pas sur place. AU TOP !

Un pur moment de bonheur. Le gâteau brioche est tellement aéré que l'on a l'impression d'avoir de la barbe à papa en bouche. La crème est légère. La fleur d'oranger est perceptible, juste ce qu'il faut. Je reviendrai très certainement.

Qu'on l'appelle tropézienne ou troprovençale, c'est un délice absolu. Vous aurez l'impression de mordre dans un nuage doux, léger et subtilement parfumé à la fleur d'oranger. C'est absolument la meilleure que j'ai mangée de toute ma vie. Et que dire de l'accueil... exceptionnel. Ne manquez pas cette adresse fabuleuse à Saint rémy de provence, vous serez enchanté.

Nous ne connaissions pas les tropvencales , un vrai régal ! Une bouchée de légèreté ...merci pour cette belle découverte :)

La meilleure tropézienne que j'ai jamais mangé ! Un résultat hyper léger autant pour la crème que la brioche, c'est comme croquer dans un nuage, avec un bon goût de fleur d'oranger. Délicieux !

Un régal des papilles et des yeux. Cela vaut largement et plus la tropézienne ! J habite Saint Raphaël ! Installez vous là bas ☺️😄

Je recommande à 100%! C’est un vrai délice! Si jamais un jour une boutique pouvait ouvrir à Paris … Le rêve😁

Nous l avons connu par l intermédiaire de la maison du Boeuf j avais choisi une pana cotta fruits rouge qui était incroyablement délicieuse et mon épouse a pris une tropézienne ,étant varois d origine ce n est pas l authentique c est sur...cependant elle était très légère et divinement bonne . Etablissement a conseillé !

Accueil chaleureux, boutique extrêmement propre, la troprovencale exceptionnelle !!!! Brioche légère et délicatement parfumée à la fleur d'oranger...Merci

Ok alors un conseil filé manger cette merveille ! Un nuage en bouche ! Et le goût ... Ralalala ça me manque déjà ! Que dire de l'accueil sublime que l'on nous a réservé ! Des bons produits un accueil sans pareil ! Tout simplement un grand Merci a vous ! Jérémy futur sudiste 😉

Boutique trouvé par hasard en promenant, on s'est laissé tanté par un troprovencale classique une vrai merveille fondante à souhait un vrai nuage. Je recommande vivement et j'y retournerai très vite.

Étant des inconditionnels de la tropézienne, nous en avons commande deux pour notre repas de famille. Il y avait des morceaux jaunes dans la crème, avons cru sur le coup a des morceaux de fruits...mais non...la brioche sur le dessus était sèche, non imbibée de fleur d'oranger, comme à l'habitude...Elles étaient bonnes malgré tout, mais un peu décevantes au vu du prix. Dommage, car nous sommes des inconditionnels de cette maison et de leurs pâtisseries!

Chère Virginie, Ta Troprovençale, tes chaussons aux pommes, tes tuiles aux amandes, ta galette des rois… tout est à tomber ! Toi et ton équipe êtes d’une grande régularité. La seule chose que j’ai à te reprocher, c’est d’être ma voisine 😂 au quotidien, je dois gérer mes tentations… 🙈 Ne change rien surtout rien. Amitiés, Jonathan - Correspondances.

Nous venons de partager une brioche des rois et quel déception.. l'an dernier la brioche était moelleuse et aérée cette année elle est sèche, les fruits confits a l'intérieur prennent trop de place on a l'il impression de manger des fruits confits à la brioche. Nous connaissons la Troprovencale depuis de nombreuses années et c'est la première fois que nous sommes déçus, j'espère que c'était juste le mauvais jour.

Troprovençale irresistible, mon mari américain a également adoré les tuiles aux amandes. Accueil super sympa.

C’est un véritable délice pour les papilles. Sa crème légère comme un nuage vient envelopper la brioche à la fleur d’oranger, créant ainsi une combinaison parfaite de douceur et de saveurs subtiles. Chaque bouchée est un voyage gustatif exquis. Merci pour l’accueil chaleureux et vos sourires bienveillants que vous nous réservez à chaque visite qui sont le reflet de vos Troprovencales 🥰

C'est mon dessert préféré ! Client depuis .... le début ! Enfin une tropeienne en Provence avec le bon goût de la fleur d'oranger ! À très bientôt. Un client qui vous dit MERCI.

Les meilleures tropeziennes jamais goûtées! Un arrêt dans cette pâtisserie gourmande s’impose lors de votre séjour à St Remy de Provence. La tropezienne y est proposée dans sa version classique mais aussi revisitée : Fruits rouges, chocolat, praliné ou citron … les gourmands y trouveront leur bonheur et celui de leurs papilles!

Une référence dans le monde de la tropézienne. C'est simple : qui ne connait pas Maison Gaillardet en Provence ??? Leurs Troprovençales, en plus d'une super présentation, ont un gout unique et si savoureux qu'elles parviennent à mettre tout le monde d'accord (personnellement je pense que c'est la fleur d'oranger qui fait une grande part du travail). Les cookies aussi sont trés bons car oui Maison Gaillardet ne fais pas que des tropéziennes, il est donc important de le mettre en avant! Certains diront C'est cher pour ce que c'est, mais ces détracteurs là n'ont pas encore goutés aux merveilles de cette boutique ! Un seul point négatif : s'y prendre bien à l'avance, car ils sont victimes de leur succès ! Cependant, vous pouvez êtres sur que vous ne serez jamais déçus de leurs prestations, c'est tout simplement impossible !

Je n'ai pas gouté la tropézienne MAIS un FABULEUX cake citron pavot, sous un dehors de gateau simple voir humble, se cache un concentré de saveurs, de texture moelleuse sans être grasse, un finesse de pâte, de goût, quelque chose d'EXTRAORDINAIRE !!! moi qui ne suis pas fana de gâteaux en plus , c'est dire si c'est dingue comme c'est bon !!! j'en perd mes mots ... bref depuis que je suis rentrée chez moi j'essaye de le refaire ... misère je ne suis pas pâtissière ! donc je reviendrai même si j'habite à 1000 bornes !!!

J ai enfin trouvé une tropezienne comme dans mes souvenirs d enfance. Une brioche moelleuse, qui fond dans la bouche, une crème parfumée à souhait. On y reviendra, c est sûr. Merci pour ce délicieux moment !

La meilleure tarte tropézienne que je n’ai jamais mangée de toute ma vie ! Tout y est. Parfumée, délicieuse, traditionnelle, goûteuse et gourmande. Allez-y les yeux fermés !

En général je n'étais pas fan de ce dessert mais depuis que j'ai mangé la tropezienne vanille et pistache provenant de cette pâtisserie c'est un vrai régal tant elle est bonne, légère. Je viens d'en recommander une à la fraise pour un anniversaire et je sais que j'aurai du succès avec ce dessert.

Bonjour, Je tenais à faire un retour sur ma venue. Comment dire que cette institution familiale est à un niveau d'accueil, de qualités autant gustatives que qualitatives, que l'on peut s'imaginer en lisant les commentaires mais que l'on peut surtout confirmer en venant. La tropezienne devrait s'appeler la tropezienne nuage tellement elle est douce et légère. C'était une belle découverte, c'était un plaisir, le petit-déjeuner sur place était délicieux, le sacristain également. Le service y compris. Je vous dis au plaisir d'une prochaine visite à Saint Remy de Provence. Bravo

Découverte de ces derniers jours, la tropezienne de cette boutique est absolument divine : gouteuse, elle est aussi légère et aérienne de sorte qu'en fin de repas elle passe toute seule. Un dessert original, un magasin immaculé et un personnel accueillant. Bref l'alternative au dessert classique ! Et j'ai découvert qu'il faisait des galettes des rois. A découvrir vraiment. Vous ne serez pas déçus.

Délicieux, Succulent, Exquis… Je pourrais dire tous les superlatifs ! Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder avec le troprovencale ! Ils sont bien arrivés à Nantes :) en ma compagnie dans l’avion. À très bientôt et merci pour votre gentillesse.

Une tropevençale que j'ai trouvé excellente, légère, fondante et unique. La patronne professionnel, souriante et passionné qui donne envie de revenir. Mon seul regret, ne pas habiter la région pour pouvoir en profiter plus souvent.

Cette adresse va devenir un incontournable lors de nos séjours du côté de Saint-Rémy-de-Provence ! La Troprovençale est absolument unique !! Individuelle ou plus grande, traditionnelle, au chocolat (délicieuse), à la crème de marrons... Il y en a pour tous les budgets et tous les goûts ! Une chose est sûre : vous ne serez pas déçus !

Vendeuse très aimable. Tropeziennes légères, agréablement parfumées et succulentes. Différents parfum. A découvrir sans hésiter.

Dans cette maison, la Tropézienne est il faut le dire assez exceptionnelle. La pâte à brioche est à la fois légère, fine, parfumée à souhait avec la fleur d'oranger accompagnant parfaitement la crème légère et goûteuse. Je n'hésite pas à faire de la route pour venir la chercher...

Une tuerie, rien que l'odeur de fleur d'oranger en rentrant dans la boutique éveille les papilles. Moi qui n'aime pas les tropeziennes j'ai été agréablement surprise par leurs troprovençales, le moelleux de la brioche , la touche de fleur d'oranger, la crème qui fond en bouche. Une merveille et à un prix plus que raisonnable.

Un pur délice , de la brioche au goût subtil de fleur d’oranger à la crème d’une légèreté incroyable ! Pour ne rien gâcher un accueil toujours des plus aimables et souriants, bref on y vient et surtout on y revient !! Donc à très bientôt 😍😍😍

Sans aucun doute la meilleure tropézienne que nous ayons eu l'occasion de déguster. La troprovençale est légère et aérienne, c'est un véritable enchantement pour les papilles ! Et un succès à chaque fois. Un incontournable à Saint-Remy, allez y les yeux fermés !

Merci d'avoir ouvert 10 mn plus tôt pour nous! Nous serions passés à côté d'un moment de pur plaisir! cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé une tropézienne à ce niveau, brioche moelleuse, crème légère, juste ce qu'il faut de fleur d'oranger, équilibre parfait! hâte de la déguster à nouveau

La meilleur Tropezienne de la region Paca se trouve chez Maison Gaillardet! La goûter c’est ne plus s’en passer! Cette Troprovençale est d’une douceur et d’un équilibre de saveur incroyable, une brioche parfumé à la fleur d’oranger tellement moelleuse qu’on dirais un nuage, une crème mousseline si légère, aérienne et équilibré en sucre qu’elle fond en bouche, un pur moment de gourmandise et de bonheur 😋👌🏼

Quelle belle découverte ce matin ! La troprovençale . Une bouchée céleste ! L'impression de mordre dans un nuage 🌤. Boutique lumineuse et l'équipe très accueillante. A très très vite a