Maison Heler Metz, Curio Collection by Hilton Hôtel

Cadre agréable et original du restaurant et, bien sûr, vue intéressante sur toute la ville. Dommage que l'on soit obligé de prendre le menu complet (à midi) ... Excellents cocktails sans alcool ! Mais ni olives ou quoique ce soit pour accompagner ... Sinon, l'entrée et le plat sont bien faits. Par contre, les desserts sont d'une grande banalité, sans saveur, presque industriels. Le vin blanc (chardonnay) est correct, sans plus, mais ne vaut pas le prix demandé (10 € le verre). D'une façon générale, trop cher au regard de la qualité ; le service est sympathique, plutôt efficace même si relativement peu professionnel. Peut, et doit, faire mieux ...

Très bel endroit.nous sommes venus entre amis et nous avons apprécié. Une petite remarque néanmoins : la liste des cocktails est très limité ( même pas de mojitos) 4 noix de cajou pour accompagner l’apéro c’est radin. Sur votre site, ce n’est pas très clair quand aux repas. Le menu a 45€ servi uniquement à midi est peu clair. Des tapas et un menu unique ( cela dit excellent) me semblent trop juste ( comment font les végétariens et ceux qui ne mangent pas de poulet ? ). Est ce que se menu change de temps en temps sinon à t on envie de revenir dans un délai pas trop long pour manger la même chose? Mais nous avons passé une bonne soirée dans un magnifique décor

Restaurant la maison de Manfred Ambiance et lieu insolite, par contre cela ne fait pas tout. Les repas sont biens sans plus d’originalité, le service n’est pas super organisé et on peut oublier les desserts…. Sans parler de l’ambiance boîte de nuit DJ le samedi soir. Bref une fois passé la curiosité reste ….

Nous avons déjeuner à la maison de Mandred. Bel emplacement et décors. Belle vue. Malheureusement un perit soucis d'organisation: le dessert commandé en début de repas n était plus disponible en fin de repas alors que nous étions parmis les premiers clients dans l établissement.

Je suis venue avec mon conjoint pour un dîner au dernier étage et j ai eu l impression d être prise en otage avec l empreinte de ma CB à la réservation (j avais envie de partir à la présentation de la carte). Car si le lieu est très joli nous avons été déçus par le repas. En effet le site ne précise pas que le menu à 45€ n est pas servi le soir. Nous devons nous contenter de plats «minutieux » présentés comme des tapas à partager au prix entre 14€ et 24€… puis le seul plat principal est une cocote de volaille aux légumes à partager avec un minimum de 2 personnes. Heureusement elle est très bonne et copieuse mais tant pis si nous étions végétariens ou que nous avions envie de poisson. On nous a proposé la carte des desserts qui n est composée que de 2 choix… Pour terminer, l eau pétillante commandée était une eau plate. Le site parle d un restaurant familiale pour manger en famille… les enfants vont aussi être déçus. Je trouve que c est un endroit parfait pour boire un verre uniquement.

Venus dîner au restaurant de Manfred. Très bon repas par contre musique un peu forte rendant difficiles les échanges. Quelques décibels en moins ne nuirait pas à l'ambiance du lieu tout en permettant de profiter pleinement du temps passé avec ses convives

Prendre le repas dans l’espace bar n’est pas idéal. La burrata était une entrée qu’on mange à la maison, le poulpe était bon, la fleur vanille caramel manque de goût. Il a fallu demander 3 fois l’addition. La vue sur Metz est très banale. Je reste globalement déçue.

Déjeuner pour découvrir les lieux. Arrivés au 9e étage pour découvrir ce nouveau restaurant, la salle est agréable. L'attente avant que l'on s'occupe de nous a été longue. Pendant ce temps, nous avons pu constater que les tables étaient branlantes. Dès qu'un convive prend appui, tout penche. Les miettes sont incrustées dans les bords du plateau de la table. L'apéritif est servi avec une assiette de charcuterie. Sans pain et sans couverts. 2 tranches de fuseau lorrain, 2 tranches de jambon non découenné. À midi vous avez uniquement accès à l'ardoise. Deux choix à chaque fois pour l'entrée, le plat et le dessert. Les plats sont sommaires, peu élaborés sans saveurs, l'entremet s'apparentait à une tranche de dessert industriel. Malgré une extrême simplicité de la carte qui devrait permettre un service éclair, l'équipe a du mal à servir les tables. Avec une note à plus de 300 € pour un menu brasserie l'addition est salée au vu des prestations. Le Restaurant surfe sur l'effet nouveauté en lien avec sa situation au sommet de l'hôtel Starck. L'équipe est visiblement en rodage, mais si un travail en profondeur n'est pas réalisé rapidement sur la qualité gastronomique, ce ne sera rien de plus qu'un piège à touristes.

Super séjour. Le personnel est très agréable. L’hôtel dispose d’une décoration originale et soignée. La chambre est spacieuse avec vue, la literie est vraiment de qualité. Le centre de Metz se trouve à une 20 aine de minutes à pied. Le petit déjeuner est correct. L’hôtel dispose d’un véritable accueil pet-friendly.

Je suis allée au restaurant en haut Pas trop de choix pour manger à la carte Cependant nous avons très bien mangé Une cocotte de volaille accompagnée d' asperges et girolles ainsi que d'une purée c'était excellent . En dessert, une tarte aux fraises basilic bonne aussi. Nous avons été servi correctement mais j'ai dû réclamer mon verre de vin en mangeant. A l'addition, on nous a facture 2 shot qu'on avait pas pris La musique était trop forte Endroit très sympathique mais le service n'est pas à la hauteur du lieu Je renouvellerai quand même cette expérience.

Accueil et service chaleureux, repas très bon et copieux, ambiance lounge agréable, jolie décoration, terrasse super ! Nous fêtions notre anniversaire de mariage et délicate attention, une coupe de champagne nous a été offerte ! Belle de découverte ! nous reviendrons pour les nombreux cocktails proposés. Le seul point à revoir, j'étais mal installée sur la banquette, j'aurais dû choisir une chaise...

Hôtel de haut standing, le design est hors du commun et le restaurant en roof top La Maison de Manfred est incontournable pour sa cuisine, son décor et sa terrasse surplombant tout Metz.

Très bel hôtel. Chambres spacieuses et confortables. Personnel très professionnel. Une belle terrasse au 9ème pour boire un verre ou manger avec la vue sur la ville. À faire sans hésiter.

Pas dormi sur place uniquement repas maison Manfred. Très bon repas, atypique car carte de « tapas » et une cocotte à partager seulement, mais d’excellente qualité, service un peu trop rapide, serveurs très sympa. Desserts à améliorer.

Un week-end inoubliable dans un lieu hors du commun ! Nous avons été totalement séduits par la Maison Heler, un établissement aussi spectaculaire qu’élégant – sans doute l’un des plus impressionnants de la région. Dès notre arrivée, chaque détail nous a émerveillés : l’atmosphère raffinée, chaleureuse et tellement singulière donne le sentiment d’entrer dans un univers à part. Les deux restaurants sont un régal pour les papilles, les terrasses offrent une vue et une ambiance à couper le souffle, et le personnel, d’une grande gentillesse, nous a chouchoutés tout au long du séjour. Un immense bravo à toute l’équipe ! Nous avons déjà hâte de revenir vivre cette parenthèse enchantée.

Bonjour Je n’est pas personnellement profité de vos services car j’ai offert un déjeuner d’anniversaire à mon fils pour ses 30 ans, à travers une de vos secretbox. Voici le retour que je vous transmets : L’accueil et le lieu était parfait, les plats servis étaient bons et soignés, j’étais par contre déçue du fait qu’il n’y ait pas eut d’attention particulière alors que je l’avais notifiée dans les commentaires de la réservation pour son anniversaire. En s’installant à table , mon fils a précisé qu’il avait un bon cadeau qu’il utiliserait et qu’il a montré. Le serveur par manque de délicatesse à discuter de la valeur du bon par rapport au prix du déjeuner ce qui à créer une petite agitation malaisante pour vos clients. Certes le bon était prévu pour un dîner, mon fils étant cuisinier cela était plus simple de l’utiliser un midi. Vous conviendrait que cela n’était pas agréable de le gère de cette façon.

Le cadre de l'établissement est superbe. Les chambres correspondent parfaitement au standing attendu. Le service est à améliorer (le personnel n'est pas complètement au clair sur les prestations tant au niveau de l’hôtellerie que de la restauration), mais l'ensemble du personnel est accueillant, agréable et engagé. Bref un endroit très prometteur.

Avoid this hotel; brand new but with a lot of technical issues; we had a sleepless night due to water infiltrations in our room and then, a dismal reaction from hotel management. 🔥🔥🔥 Vraiment dommage. Avons essayé d avoir une approche constructive vis à vis de l hôtel en leur laissant par 2 fois l occasion de marquer leur compréhension face à ce que nous avons vécu, mais apparemment ce n est pas leur priorité. J ai des commerces de service et de nombreux clients, et si je le garde et les multiplie c est car je les écoute. A méditer. A ce stade, cet hôtel est à deconseiller fortement. Probleme de fuite d eau dans la chambre , goute a goute permanent. Signalé à minuit. Nuit semi blanche et le lendemain, la proposition fut : 20% de remise sur vos boissons la prochaine visite ou sur la note. Des peanuts..... Inacceptable, méprisant en fait. On n a pas dormi..... alors que la marque se doit d être un gage d un certain niveau de comfort. Au manager: comment réagiriez vous si vous dépensez 170€ et avez de l eau dans votre chambre et un bruit constant et qu on vous propose 30€ de dedomagement? Merci de prendre vos clients au sérieux. Bonne continuation Chambre 508 , nuit du samedi 31/5

Très heureuse de mon séjour chez Maison Héler. La suite Manfred est incroyable dans le choix des matériaux , literie et salle de bain , elle est parfaite . Le restaurant Manfred lui aussi m’a ravie , les plats minutieux ( tapas) sont parfaits pour une soirée sympa dans un lieu incroyable ! Je tiens aussi à féliciter les équipes jeunes qui ont le sourire sont de très bons conseils , j’ai beaucoup apprécié de l’accueil , au restaurant et au petit déjeuner leur gentillesse et sourire . Bref , un sans faute pour Maison Héler ! Je reviendrai évidement !

L’hôtel et la chambre sont magnifiques, avec un design superbe. Mais il faut vraiment revoir la gestion…le service est complètement désorganisé, que ce soit à la réception ou au restaurant. C’est incompréhensible dans un endroit aussi beau. Cela m’a vraiment laissé une mauvaise impression.

Nous avons récemment eu le plaisir de dîner à La Maison de Manfred, un lieu emblématique de Metz, et notre expérience fut globalement positive. Nous apprenons que, suite au changement récent de chef, le restaurant a opté pour une nouvelle formule le soir, proposant des plats de partage ou tapas, ainsi qu'un plat unique à partager, en l'occurrence un poulet rôti en cocotte. Pour notre part, nous avons choisi quatre plats de partage. Les beignets de crevettes étaient excellemment cuits et pas du tout gras, un véritable délice. Le poulpe grillé était remarquablement cuit, bien que la sauce chimichurri aurait pu être un peu plus relevée. Le houmous au zaatar était savoureux, et le tacos d'agneau mariné, accompagné de chou rouge et de pickles, était également très bon. En dessert, l'entremet chocolat praliné était simple mais efficace. Un petit bémol cependant sur la petite assiette de charcuterie qui accompagne le champagne. Préparées à l'avance et laissées à la vue de tous, elles perdent rapidement de leur fraîcheur. Le service et l'accueil étaient parfaits. Le cadre, magnifique, offre une vue panoramique qui, sans être extraordinaire, est sûrement un plus aux très beaux jours. Cependant, je ne suis pas certaine que l'option des plats de partage soit entièrement adaptée au lieu et aux attentes. J'espère que le nouveau chef aura une vision plus élaborée pour l'avenir, afin de sublimer encore davantage cette adresse qui manque à la ville de Metz.

Très beau cadre dans le restaurant La maison de Manfred, reconstituant l’intérieur d’une maison messine au XIX eme siècle, celle de Manfred Heler, personnage du conte inventé par Philippe Starck, grands vitraux désignés par Ara Starck,sa fille, et vue sur Metz. Pour ceux qui aiment les messages codés, plusieurs sont à décoder sur le menu, mais pas que. Accueillis et servis à table de façon très professionnelle mais chaleureuse par Yanis, celui-ci nous a présenté les plats et le concept du restaurant. Le temps de prendre une boisson, notre regard a parcouru la salle pour y découvrir une décoration qui invite à entrer dans l’imaginaire de La maison de Manfred. Puis nous avons éveillé nos papilles avec quelques plats minutieux à partager façon tapas, et succombé aux saveurs de la cocotte de poulet au vin jaune, girolles et asperges et ses petits légumes à partager également. Nous n’avons pu résister à déguster la tartelette fraises basilic, toute à la fois fondante, rafraîchissante et croustillante. Un excellent service de Yanis, ce dimanche soir de fête des mères, où nous avons passé avec notre fille un moment suspendu …au 9 eme étage de l’hôtel Maison Heler. Nous y reviendrons bientôt pour le faire découvrir à d’autres proches.

Nous étions à la brasserie la cuisine de Rose pour le repas d'anniversaire de mon père puis nous sommes allés prendre le café en haut ! Une superbe expérience, le personnel était très sympathique et la nourriture excellente avec un grand sens apporté aux details. C'est pour moi un parfait mélange entre raffinement et convivialité ! Je suis certain que cet endroit deviendra iconique ! Mes salutations du Canada, je reviendrai lors de ma prochaine venue à Metz !!

Très déçue du déjeuner du 18 mai à la Table de Manfred. En effet, lors de la réservation il n'est pas précisé que seul le menu à 45 euros est servi. De plus, le boeuf prévu à ce menu, n'est plus disponible et remplacé par une caille farcie. Nous prenons donc la caille farcie et là encore une déception la farce semble être industrielle.... une simple chair à saucisse!!!. Concernant le dessert, la crème brûlée est partiellement brûlée, il reste en surface du sucre blanc non caramélisé. L'entrée était bonne. Le lieu est très soigné et agréable, les serveurs sympathiques.

Bonsoir. Comme dit dans un autre mail, nos membres de l'Arcal ont apprécié la visite de ce jeudi dans la maison de Manfred. Bravo pour la déco et la gentillesse du personnel. Noius envisageons de venir déjeuner chez vous , un jour de semaine, avec un groupe d'une vingtaine de personnes.. Merci de nous faire une proposition. Cordialement. Jacques Denger.

Le repas était vraiment délicieux, ceci dit nous avons eu de la chance d'apprécier le menu proposé car celui du jour était limité à de la caille ou à un autre plat végétarien, ce qui laisse très peu d'options. L'environnement est traité avec goût, très propre. Dommage de ne pas nous avoir proposé de petites choses à grignoter en attendant le premier plat. Nous reviendrons plutôt un soir pour avoir accès à une carte plus variée.

Nous avons déjeuné à la Maison de Manfred (au dernier étage) à 8. Tout était parfait : accueil, service, qualité du repas, des vins. Avec un rapport prestation/prix très raisonnable. C'est une nouvelle adresse à découvrir. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci et bravo à toute l'équipe

Nous sommes venues dîner à la Maison de Manfred. L’expérience a globalement été correcte, mais plusieurs points mériteraient d’être améliorés. Nous avons été surprises par le fonctionnement de la carte : si une personne souhaite prendre un menu, toute la table doit en faire de même, sinon ce n’est pas possible. Cette règle, assez contraignante, n’était pas clairement annoncée. Le rapport qualité/prix nous a semblé élevé, notamment pour les entrées, dont les portions étaient assez modestes. Le plat principal, quant à lui, était bon et nous avons bien mangé dans l’ensemble, même si cela reste un peu cher pour ce qui est proposé. Autres détails à améliorer : nous étions quatre et n’avons reçu qu’une corbeille contenant trois morceaux de pain. De plus, les entrées n’ont pas été servies en même temps, ce qui a fait que deux personnes avaient déjà terminé quand les deux autres ont reçu leur assiette. Enfin, il est un peu regrettable que les horaires soient si stricts, avec une obligation de libérer la table à une heure précise, ce qui peut nuire à la convivialité du repas.

Nous y avons diné hier soir pour notre anniversaire de mariage. Un lieu magnifique et surprenant . Un service impeccable. Des plats délicieux en particulier la cocotte de poulet au vin jaune. Et la maison nous a offert le champagne pour notre anniversaire ! merci

La Maison de Manfred, l'endroit à la mode que tout Metz veut voir et se faire voir. Certes la déco est magnifique et mérite le détour. La vue depuis la terrasse n'est cependant pas extraordinaire à l'exception de celle donnant sur la Seille et le côteau de Queuleu. Si l'ambiance est charmeuse, le service n'est toutefois pas à la dimension du lieu. En possession d'un coffret cadeau pour deux personnes d'une valeur de 199 € comprenant : - un dîner au restaurant, - accords mets et vin, - expérience cocktail, nous pensions dîner et profiter d'un menu insolite accompagné de vins réellement en accord avec les plats proposés. Quelle déception lorsqu'on nous a annoncé qu'il suffisait de choisir les plats et les vins de la carte pour le montant du coffret cadeau... Le menu du soir à 45 € est minimaliste : deux choix en entrée, en plat et en dessert. Si l'on n'aime pas le poisson cru, il faut se rabattre sur une entrée vegan et si l'on n'est pas fan de viande rouge, il ne reste plus qu'à opter pour le plat végétarien. Quant aux desserts, ils sont simplissimes... Bref, nous décidons de débuter par un des plats minutieux de la carte : poulpe grillé et céviche. Nous attendons encore que le serveur nous conseille sur le.s vin.s s'accordant avec ces plats ; il s'est en effet contenté de nous présenter la carte des vins... Ces deux plats, au demeurant très bons, ne constituant qu'une entrée, nous optons en suite pour la cocotte à partager : poulet fermier rôti - vin jaune - morilles - asperges vertes (toujours sans proposition d'accord mets-vin tel qu'inclus dans le coffret cadeau). Nous avons vainement cherché les morilles qui s'étaient transformées en quelques girolles et beaucoup de champignons de Paris. Quant aux asperges vertes, nous n'en avons trouvé qu'une par personne avec beaucoup de carottes, pommes en robe des champs et un supplément de purée. Le poulet était-il réellement fermier, le vin était-il vraiment jaune ? Permettez-nous d'en douter... En guise de dessert, une gourmandise dont une tarte aux fraises et basilic des plus banales et un entremet chocolat & praliné de taille réduite... N'ayant pas consommé la valeur totale du coffret cadeau, nous demandons au moment de l'addition qu'on nous fournisse un avoir du montant de la différence et nous nous entendons dire que ce n'est pas possible. On nous propose alors de repartir avec un dessert à emporter ! Là, c'en est trop. Après avoir fait remarqué qu'on nous faisait payer des champignons de Paris au prix de morilles, on nous informe qu'il n'y en avait pas ce soir, qu'elles avaient été remplacées par des girolles (rares) et qu'on aurait dû nous le dire lors de la commande, ce qui n'a pas été le cas... Après avoir témoigné d'une certaine animosité, on nous remet finalement un avoir pour consommation future, en espérant ne pas être confrontés aux mêmes désagréments. Cette première expérience à la Maison de Manfred a été réellement frustrante et à la limite du politiquement correct. Quant au coffret cadeau, nous avons vraiment eu l'impression de nous être fait avoir.

Lieu original. Le design est évidemment soigné. Le restaurant est de bonne qualité. Je mets un gros bémol sur le service mal organisé. Nous avons attendu trop longtemps pour qu'on vienne prendre notre commande et servir. Nous étions en plein courant d'air. J'ai eu mon café à la fin de mon petit déjeuner, après avoir dû insister pour pouvoir le commander. Il n'y a pas de parking dédié et aucune facilité avec le parking payant juste derrière. L'expérience client hôtel a été fortement réduite pour moi. C'est dommage, mais je ne recommande pas.

Nous avons profité seulement du restaurant la maison de Manfred. La poule fermière aux asperges en cocotte pour 2 est un délice. Le cadre est exceptionnel tant pour la déco intérieur travaillee dans chaque détails que dans le style art déco que pour la vue sur Metz depuis les terrasses. Les prix sont raisonnables compte tenu des prestations. J'y retournerais vite

Un peu étrange comme endroit. Passionnément étrange, avec un charme certain. La touche Starck est bien présente, avec suffisamment de différences pour ne pas tomber dans la série. J'ai hate de lire le petit livre fourni par la réception, afin de connaitre plus en détail la vie du créateur un peu dingue qui a inspiré le concept. Mais venons-en à l'essentiel: Un déjeuner sur/sous le toit, soigné et délicieux. Une chambre très raffinée au couchage 5*. Quel confort ! Il faut juste un degré en ingénierie pour commander les nombreux luminaires... ou lire la notice spécifique fournie dans la chambre. Enfin, un des meilleurs petits déjeuner reçu dans un hotel. Le personnel fera vraiment de son mieux pour faire de votre séjour un moment inoubliable.Cet hotel rentre dans notre top 10 ! Dépêchez-vous d'y aller tant que les prix sont encore acceptables.

Nous avons été impressionné par le lieu, le décor. Nous avons dîné dans le restaurant. Nous avons très bien mangé et le service était attentionné et chaleureux. Continuez en ce sens! Nous reviendrons! A prévoir une formule soir avec entrée plat ou plat dessert MERCI

Excellente cuisine, toutefois encore quelques éléments à revoir dans le service. Nous étions une tablée de 10 personnes, à côté du bar central, les serveurs plaisantaient lourdement entre eux, et des bémols au niveau du service: le gin tonic pourrait être servi dans un beau verre, il n’y a pas eu de changement de couverts entre l’entrée et le plat, pas de vin pour la personne qui a goûté, climatisation très froide dans le dos, relevée au serveur mais pas de suivi… bref, plusieurs petites imperfections qui déteignent sur l’expérience culinaire remarquable. Nous nous sommes posés la question sur la qualification du restaurant: gastronomique ou pas? Cela porte à confusion. Carte des vins très onéreuse. Magnifique vue sur Metz depuis le rooftop.

Très beau cadre mais quelques finitions manquent. Le menu pour 45€ est bon mais mon plat était beaucoup trop salé. Le vin est en revanche cher pour ce qui est proposé à la carte… Le service est aimable mais manque peut-être d’expérience ou de cadre. A retester dans quelques mois pour juger si les points négatifs ont été corrigés

Chambres très cosy, mais peu simples d'utilisation en terme de lumières, de volets etc. Emplacement dans un quartier moderne mais sans charme et entouré d'immeubles sans vie le soir, mais pratique car proche de la gare. Service au restaurant Manfred assez décevant, peu élégant, peu accompagnant, en tout cas pas du tout au niveau du prestige que souhaite dégager le lieux et sa carte tarifaire...

La curiosité nous a poussée à essayer le restaurant de Manfred hier soir. Tout d'abord cette bâtisse, qui suscite tant de commentaires sur les réseaux, nous a émerveillée. Et quand nous sommes rentrés dans l'hôtel, un accueil chaleureux et professionnel nous a été réservé. Le restaurant de Rose au rdc est de toute beauté, intimiste, une décoration dans les moindres détails... Ensuite direction du restaurant au dernier étage. De nouveau, un excellent accueil. Un décor féerique avec ces vitraux, cet immense bar avec musique nous amène dans une autre ambiance tout aussi agréable. Des cocktails inimaginables proposés, délicieux. Le repas est copieux et très bon. La terrasse est à la hauteur du reste. Une mention spéciale pour Léo notre serveur, très sympa et professionnel. Je recommande cet endroit pour son originalité et son incroyable décoration. C'est vraiment un lieu unique...

Excellent séjour à la Maison Heler Metz ! L’hôtel est idéalement situé, à deux pas du Centre Pompidou et du centre commercial Muse, avec la vieille ville accessible à pied. L’univers de l’hôtel est original et raffiné, parfaitement pensé. La chambre était confortable, élégante, avec une literie de grande qualité. Le rooftop offre une vue superbe sur Metz, parfait pour un moment de détente. Petit déjeuner copieux, varié et savoureux, avec des produits locaux — les madeleines “Maison Heler” sont à ne pas manquer ! Un lieu unique, à recommander sans hésiter.

J ai adoré la maison sur le toit et les decos et les concepts décalés de Stark sur Manfred. Les chambres sont super comfort et franchement pas cher pour le niveau (160€ alors qu on paye cela 250€ au même niveau ailleurs). Et les cocktails et les pâtisseries au top!

Points négatifs La réception de l’hôtel est dans la brasserie les clients passent avec leurs valises juste à côté des tables ce qui est très gênant. La maître d’hôtel avait un très joli tailleur gris mais avec beaucoup de taches Les quantités sont minimes je suis ressortie j’avais encore faim J’ai demandé en accompagnement du riz ou des pâtes car je suis un régime sans résidu et il n’y avait pas. Dans les toilettes les miroirs n’étaient pas encore livrés Pour se sécher les mains il faut s’éloigner du lavabo si bien que l’eau coule de nos mains et tombent sur le carrelage qui devient glissant au risque de me faire tomber Les joints blancs du carrelage sous le sèche mains sont déjà noircis Les points positifs Le personnel est très souriant La déco est sympa Le poisson même si c’était une petite portion était délicieux Le dessert au chocolat était divin Conclusion Trop de points négatifs je n’y reviendrai certainement pas car la note est élevée et tout devrait être parfait !

Un manque de professionnalisme à couper le souffle. Quelle attitude déplorable de la part du chef de salle, qui est venu m’engueuler suite à l’erreur de son serveur. Du jamais vu, cela aurait pu être une caméra cachée. Réglez vos différends entre vous, ce n’est pas au client de subir les erreurs du service. Apparemment, les végétariens ne sont pas les bienvenus.

J’adore la décoration que je trouve travaillée et pensée jusque dans les moindres détails. Par contre, le restaurant à la gauche de l’accueil…. Bof, je suis pas fan de manger et regarder les clients de l’hôtel qui vont et viennent. Également, le service est pas au top, manque d’expérience. À l’étage, sur le toit….. les cocktails sont originaux et là aussi, le manque de personnel se fait ressentir (tables pas débarrassées, confusion, manque d’efficacité). Malgré tout, c’est une belle expérience et je reviendrai.

J’ai été avec un ami à 2 reprises au bar situé au 9 eme et dernier étage. Lieu très agréable et cosy, prix des boissons abordables, excellente musique ( merci au DJ qui fût en plus très sympathique) et serveurs accueillants et aux petits soins. Merci également à la jeune fille brune habillée en noir et queue de cheval qui fût très souriante et bienveillante ✨👌🏻 Je reviendrai avec un immense plaisir, en terrasse extérieure cette fois ci afin de profiter de la vue imprenable et panoramique de notre superbe ville 🤩.

Le cadre est enchanteur, le repas était délicieux. Mention spécial aux cocktails, complètement surprenants. Le personnel est au top. Constance, Emy et Axel ont fait en sorte que nous passions un excellent moment. Pari tenu. Merci.

Lieu très attendu mais pour ma part une déception...dû au démarrage ? Je n'ai testé que le restaurant chez manfred Arrivés à 20h30 ...cocktails servis à 21h...repas à 22h ! Pas un amuse bouche pour patienter...du coup même plus le plaisir de prendre un dessert à cette heure là. C'était vraiment beaucoup trop long Leurs propositions type tapas sont trop coûteuses pour la quantité ( 80 euros à 2 pour ne pas avoir faim...) par contre leur cocotte à partager très copieuse et très bonne Les cocktails sont trop petits pour le prix bien que très bons La décoration est certes travaillée avec une vraie ambiance mais l'effet waouh n'est pas celui attendu ; le mobilier de la terrasse fait relativement cheap pour le standing On m'a informé de 3 personnes en cuisine Un vendredi soir...l'organisation est à revoir ! Dommage

Travail titanesque réalisé en ces lieux, j’ai envie de rendre justice à ses créateurs. Bien sûr, il reste des ajustements à faire — c’est tout à fait normal après seulement trois semaines d’ouverture. Mais l’expérience Starck est bien au rendez-vous. Le soin apporté au design et aux détails, du sol au plafond, est tout simplement incroyable : un véritable travail de titan, avec des matériaux de grande qualité ! L’accueil est personnalisé et chaleureux. Toutes les personnes du staff que nous avons croisées ont été adorables et extrêmement bienveillantes. Le parcours jusqu’à la chambre est sublime, dès l’ascenseur où une voix venue du futur semble vous parler de loin. Les couleurs sont pensées, scénographiées, immersives… Nous avions une chambre Deluxe : très bien insonorisée, chaleureuse, avec des matériaux de qualité. L’inspiration asiatique est évidente, jusque dans le mobilier sublime. Le lit était très grand et très confortable. Propreté impeccable. Rien à redire. Petit bémol : • Le système TV : je n’ai pas réussi à me connecter pour diffuser ma musique. • Pour l’accès à Internet, un code simple serait bienvenu pour faciliter la connexion. Sinon, tout y est : chaussons, peignoirs, café, thé, et même de petites madeleines de bienvenue. J’ai particulièrement apprécié le mélange de béton, marbre et bois. Parfait ! ⸻ Le restaurant, La Maison Manfred : Le cadre est sublime et travaillé. C’est l’un des points d’intérêt majeurs du lieu, et sans doute la raison principale pour laquelle les visiteurs s’y rendent. Le personnel est adorable et très attentionné. Oui, il manque peut-être une ou deux personnes pour fluidifier et accélérer le service, et la carte pourrait être un peu plus étoffée. Mais qu’importe : les plats sont maîtrisés, bien exécutés, les cuissons parfaites. Les prix sont, pour l’instant, très abordables. Et un lundi soir, la salle était pleine. Nous avons voulu y aller maintenant, car à mon sens ce lieu est voué à devenir étoilé, ou du moins très côté dans quelques années : avec moins de tables, plus de choix, et des prix sans doute plus élevés… ⸻ Le petit déjeuner, dans la “Cuisine de Rose” : Encore une fois, le personnel est parfait, et c’est bien là l’essentiel. Le décor, plus féminin mais tout aussi travaillé, est sublime. Les produits sont locaux et préparés sur place, avec du choix et de la qualité. Parfait aussi sur ce point. ⸻ À mon sens, le rapport qualité-prix est actuellement imbattable. Et les Messins peuvent être fiers d’avoir un lieu d’une telle qualité dans leur ville.

j'ai eu le plaisir de séjourner 3 nuits quelques jours après son ouverture dans ce lieu incomparable . C'est vraiment une maison dans le sens ou on s'y sent chez soi. La décoration surréaliste et le mobilier confortable et de grande qualité forment un ensemble unique et cohérent, à la fois, magique, surprenant mais jamais ostentatoire. Mais le plus important c'est le personnel qui a été d'un grand professionnalisme et dévouement quelque soient les fonctions occupées. Une vraie performance quand on sais que l'hôtel venait tout juste d'ouvrir, des couacs auraient été pardonnables mais il n'y en eu aucun. Venir ici est une expérience que j'espère renouveler.

Nous avons passé une soirée absolument magique à l'hôtel Maison Heler à Metz grâce à l’Association des Acteurs et Commerçants Metz Sablon. Tout était parfaitement orchestré : un jeu de pistes original et super amusant, une belle visite de l’hôtel, et pour couronner le tout, un apéritif dînatoire sur le toit avec une ambiance musicale qui mettait tout le monde de bonne humeur. Mention spéciale à la directrice de l’hôtel qui a eu la merveilleuse idée de faire une photo de groupe — c’était à la fois drôle et touchant, un vrai moment de complicité entre tous les participants. L’accueil, l’ambiance, les surprises… tout était réuni pour vivre un moment inoubliable. Un immense merci à toute l’équipe pour cette parenthèse enchantée. Vivement la prochaine !

L’hôtel est tout simplement magnifique, décoré avec énormément de goût, jusque dans les moindres détails. L’ambiance y est à la fois chaleureuse, originale, élégante et apaisante. Le personnel est d’un professionnalisme irréprochable, toujours souriant, attentionné et aux petits soins. Le restaurant La cuisine de rose est à la hauteur de l’établissement : cuisine raffinée et produits de grande qualité. Nous recommandons !