Maison Nacre - Restaurant gastronomique Restaurant

De passage dans la région l’instant d’un week-end nous avons découvert ce bel établissement. Dès notre entrée le ton est donné par un accueil chaleureux, un service irréprochable et un grand merci au chef pour cette belle découverte gustative…

Des plats toujours aussi créatifs, délicieux et d'une grande finesse. Un service très attentionné et professionnel. Une ambiance feutrée et agréable. Nous adorons Nacre et avons hâte d'y revenir.

Un dîner parfait… Tout fut une réussite pour ce premier dîner chez Nacre. Accueil, décoration, table, service…et bien évidemment la cuisine. Raffinée, gourmande, vraie, elle sublime chaque produit. Nous nous sommes régalés. Cerise sur le gâteau sur l’adaptation de mon menu lié à ma grossesse. J’espère y revenir et je ne peux que le recommander

Excellent moment partagé dans ce restaurant aussi beau que bon ! Nous avons été accueillis et servis par des personnes extrêmement gentilles et qui aiment leur métier. Merci !

Une expérience unique, sublime Le decor, épuré, intimiste. Le service parfait, avec le détail des plats présentés et un accord mets vins professionnel Et la cuisine ! Juste exceptionnelle ! Les plats : un cocktail de couleurs, de saveurs qui fondaient ou explosaient en bouche...... Juste parfait

Après 2 confirmations de réservation, lorsque nous nous présentons au restaurant celui-ci est fermé. C'est inadmissible pour un étoilé de ne prévenir ses clients si il y a un problème. Ce restaurant ne mérite absolument pas son étoile. C'est scandaleux, il a fallu chercher un autre restaurant à la dernière minute, surtout pour un anniversaire de mariage.

Chaque année, depuis 3 ans, lors de notre séjour sur le Bassin, nous réservons un diner chez Nacre...Et c'est toujours un beau moment : L'Etoile au guide Michelin méritée en 2024, renouvelée en 2025. Ce restaurant, ce n'est que du bonheur : Merci

Une superbe expérience culinaire à la Maison Nacre d'Arès ! Nous avons opté pour le menu en 5 étapes samedi dernier, et tout était absolument délicieux. Les plats sont d'une finesse remarquable, à la fois travaillés et magnifiquement présentés. Le service est irréprochable, chaleureux et attentionné du début à la fin. Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, les accords dans l’assiette sont justes et respectés. Mention spéciale pour le dessert et son incroyable gâteau patate, un vrai coup de cœur ! Un grand bravo à toute l'équipe, nous reviendrons sans hésiter.

Parfait du début à la fin. Ambiance douce et décoration parfaite, sobre claire . Nous sommes au restaurant dans un étoilé et nous nous sentons à l’aise pas dans un esprit guindé. Les plats sont une merveille pour les yeux et le palais. Le Chef, son épouse et le personnel sont attentionnés, souriants à l’écoute. Merci pour ce moment. Très bon souvenir en cette journée pluvieuse du 20 avril, nous avions le soleil à l’intérieur de cet établissement et dans nos assiettes.

Venus à 7 en famille le dimanche de Pâques , nous sommes repartis enchantés d’un déjeuner de printemps en 7 temps . Les plats sont appétissants , aux couleurs franches , aux textures variés , saveurs équilibrées et cuissons très justes. Mention d’excellence pour l’une des entrées associant deux variétés d’artichauts en quatre façons - sublime !- et pour un dessert avec des chips … de patates douces très très enthousiasmant.Les associations diverses de plantes et d’herbes dans les sauces et accompagnements sont aussi très réussies . Bref , une cuisine originale, bien pensée et bien travaillée, celle qu’on attend d’un restaurant gastronomique pour nous régaler différemment.Bravo et surtout merci.

Nous avons dégusté un menu en 5 plats. Tout au long de la dégustation, un univers de saveurs complémentaires tout en finesse et créativité axé sur les saveurs marines mais pas que (selle d’agneau magnifique !). Pour accompagner ces mets, une sélection de vins de grande qualité. Pour finir, l’accueil est représentatif de la sincérité et de la disponibilité du chef. Nous recommandons vivement cette excellente étape réellement gastronomique.

Excellent Restaurant, belle, déco, intérieur, simple et chaleureuse. Un accueil à personnel parfait. Un chef, d’une grande gentillesse qui cherche l’innovation sans prétention. Petit bémol pour notre deuxième visite : on nous propose une coupe de champagne. Dont une coupe Rosé qui a coûté 28 € contre 14 € pour la mienne (champagne blanc.) À ce tarif, il serait conseillé d’en informer le client avant plutôt qu’à l’addition. Sinon bravo, et à bientôt !

La Maison Nacre c’est une découverte de saveurs, de produits un peu oubliés (topinambour), d’association. C’est un moment suspendu pour le plaisir des yeux et de la bouche. Un service remarquable et le chef qui vient nous parler de son art à la fin du repas. Magnifique !

Un très beau moment aussi bien dans l ambiance du restaurant que dans l'assiette. Tout est pensé pour une découverte délicieuse de l entrée au dessert. Nous avons hâte de découvrir le prochain voyage avec des goûts printaniers. Merci

Menu en 7 plats excellent !!! L'étoile est méritée et le prix raisonnable ! Aucune critique ! Parfait

Dans un cadre élégant et épuré, nous avons été accueilli par une équipe sympathique et professionnelle dirigée par deux chefs charmants mais surtout très talentueux. Nous avons profité d'une expérience culinaire pleine de surprises et de belles découvertes. Merci pour ce magnifique moment gastronomique.

Belle harmonie visuelle de la salle, équipe professionnelle et aimable, menu 7 découvertes topissime. Tout était parfait 👍🏿 merci pour cette excellente soirée !

Un cadre sobre et reposant, un personnel accueillant et avenant qui détaille la composition de chaque plat, un voyage gustatif remarquable par la variété des saveurs, la présentation raffinée et la qualité des produits pour la plupart français ! En bref, un excellent restaurant gastronomique que je recommande aux amateurs de qualité.

Nous avons passé un très bon moment. Des mets raffinés, présentés avec douceur et couleurs. Chaque dégustation était un véritable délice, savamment équilibré en saveurs. Un grand merci au chef et à toute l’équipe pour ce moment gourmand.

Beaucoup de créativité dans la cuisine avec des melanges audacieux qui fonctionnent bien, le plus souvent. Convivialité et gentillesse des propriétaires et du service.

Une expérience culinaire absolument exceptionnelle ! Dès l'entrée, l'accueil est chaleureux et raffiné, nous mettant immédiatement dans l'ambiance. Le cadre du restaurant Nacre est élégant, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Le menu 5 Sens est un véritable voyage de saveurs, chaque plat étant une œuvre d'art tant sur le plan visuel que gustatif. Les produits sont parfaitement maîtrisés par le chef. Mention spéciale pour le dessert, un subtil équilibre de saveurs sucrées et acidulées. Le service est irréprochable, avec des serveurs attentifs sans être intrusifs, expliquant chaque plat. On sent l'expertise et le souci du détail à chaque étape du repas. Un restaurant à recommander sans hésitation pour une soirée spéciale ou un repas d'exception. Une expérience à vivre et à revivre !

Accueil simple et chaleureux. Décor sobre et élégant. Cuisine raffinée avec beaucoup de recherche . Fraicheur, saveur et le plaisir de découvrir. Un très grand plaisir à partager. En route vers d'autres étoiles.

Inventivité simplicité et générosité sont les maîtres mots de ce restaurant 1 étoile qu il faut absolument connaître !

Encore un moment exceptionnel!! A chaque visite, c'est une cuisine délicieuse et délicate qui se renouvelle. L'accueil reste toujours très chaleureux. Un grand merci à toute l'équipe.

Excellent ! Magnifique expérience culinaire Nous sommes venus pour nos 50 ans de rencontre, ce fut une explosion de saveur à chaque plat. Un grand moment pour nous. Une équipe adorable, c’était très convivial Félicitations à son chef pour sa créativité et son talent, à Adeline pour ses fabuleux desserts ainsi qu’à la Sommelière. Tous ont pris le temps d’échanger avec nous. MERCI

Excellent repas en 7 temps .. un service au top et un grand merci au chef pour avoir proposé un menu végétarien à ma compagne ! On reviendra avec grand plaisir 🙂

Accueil dans une salle de restaurant sobre où le blanc domine avec des formes douces qui offrent un cadre très raffiné. Un service très bien orchestré depuis le début jusqu'au final avec un accord mets vins remarquable, un tour de France qui vous fait découvrir plusieurs vignobles en particulier un vin de La Sarthe qui est excellent . Des mets servis de façon très élégante dans un service en porcelaine aux formes particulières avec des couverts spécialement adaptés . Une cuisine très recherchée avec une association de produits d'exception qui offrent un goût remarquable et présentés de façon artistique. Un voyage gastronomique qui vaut le détour.

Une très belle adresse, nous avons tout d’abord beaucoup aimé l’ambiance de la salle , sobre , classe, un service impeccable ,les conseils de la sommelière (accord mets vins pour nous) Et dans les assiettes….tout a été excellent , nous avons choisi le menu en 7 plats , c’était parfait , nous nous sommes vraiment régalés , de subtiles saveurs ,il n’y a rien qui n’allait pas , je vous recommande sans hésiter ce restaurant Et un grand merci de ma part pour l’adaptation des desserts qui sont incroyables

J’ai pris le menu 7 services pour 115 e. De belles associations de saveurs originales avec l'utilisation de produits locaux. J’ai particulierement aime la mise en bouche huître chou-fleur, le granité betterave et le pigeon cacao. Bravo pour le service attentionné charmant courtois . Petit plus la qualité du pain . Prix accessible pour un restaurant etoile. Salle lumineuse moderne .

Experience exceptionnelle - mélange de saveurs, plats gouteux, service tres fluide ......... on s'est régalé

Une expérience culinaire mémorable dans un cadre raffiné ! Chaque plat était une véritable œuvre d’art, alliant des saveurs délicates et des textures parfaitement équilibrées. Le service était irréprochable, attentionné sans être envahissant, et l’équipe a su rendre ce moment encore plus spécial. Bravo au chef et à toute l’équipe pour ce déjeuner exceptionnel ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Bonne expérience De belles découvertes mais pas de Wahou sur un plat en particulier (peut être les saint Jacques 👌) Service top avec une belle description de nos assiettes L endroit est calme et épuré Le chef passe voir les tables pour demander comment était l expérience 👍 Un très bon moment Merci

Excellente adresse : nous nous sommes Régalés des amuses bouches au dessert ! Produits de saisons et saveurs originales. Service adorable

Simple ou plutôt dépouillé, fin, féminin, vrai… Quel bonheur! Bravo!!!! Merci! La qualité des produits, la qualité des équipes, la qualité du chef et de la chef… Marie est magnifique. Oui nous avons été sous le charme. Un moment de bonheur. Merci! Évidemment nous reviendrons.

Nacre est un restaurant exceptionnel. C'est un des meilleurs restaurants etoilés Michelin que nous avons fait. Félicitations à son chef, Marc Antoine Lepage, pour sa créativité et son talent. Il faut d'ailleurs associer à ces eloges son épouse, Adeline Lepage, car elle a créé certaines recettes que nous avons pu goûter dans le menu 7 expériences. Dans ce menu, tout était parfait. C'était une explosion de saveurs à chaque plat qui étaient magnifiquement présenté. Une expérience culinaire vraiment inoubliable. Par ailleurs, le restaurant est decoré avec sobriété et beaucoup de goût. Le blanc et la nacre se marient parfaitement avec le bois. On a été très bien accueillis. Adeline Lepage et la sommelière ont pris le temps d échanger avec nous. C'était très convivial. Nacre est un restaurant que nous conseillons vivement.

Une excellente table qui nous a régalés du début à la fin. Tout est parfaitement travaillé, maitrisé . Les parfums et arômes se marient sans jamais dénaturer la matière première. Les textures variées et mélangées sont également parfaitement assemblées. J'avais déja expérimenté Nacre en juin et c'est toujours un sans fautes.

Adeline Lesage et Marc-Antoine Lepage forment un duo épatant. Leur établissement est l'une des attractions du bassin. Ce qui est formidable dans leur cuisine, c'est leur aptitude à sublimer les produits du quotidien comme l'artichaut ou le maquereau que le chef assaisonne à la perfection pour en faire de grands plats ludiques, merveilleusement dressés et d'une justesse remarquable. Son itinéraire Cheval Blanc rappelle la précision et le génie d'Arnaud Donckele. Il s'amuse en cuisine pour le plus grand plaisir des convives. Mais ce qui est tout aussi impressionnant, c'est la délicatesse avec laquelle il aborde les produits nobles - le homard bleu de Bretagne ou la canette des Landes ce jour-là - pour ne quasiment pas les dénaturer et sortir des assiettes droites, nettes et d'une précision redoutable. C'était beau et bon. Et pour le prix d'une entrée et d'un plat à Arcachon, vous vous offrez un déjeuner en cinq services dont vous vous souviendrez longtemps.

Nous avions hâte de découvrir ce restaurant nouvellement étoilé sur le Bassin et notre visite s’est révélée au delà de nos attentes grâce aux “7 expériences” qui rivalisent de créativité et d’originalité. Tout était délicieux, savoureux et plein de finesse. La présentation apporte également une touche de délicatesse supplémentaire. Quant au personnel, il est plein d’attention et très souriant. On sent toute la passion qui est mise pour rendre votre visite des plus agréables. La prochaine sera encore pleine de plaisir et de découvertes, j’en suis certaine (J’ai particulièrement apprécié de ne pas connaître le menu à l’avance. Cela participe au plaisir) Merci pour ce bon moment passé ! E. Brunel

Établissement surprenant par son cadre simpliste /épuré, sa présentation de menu sans carte. Partisan de tables dressées sans nappe.. Une très belle vaisselle qui ne mets pas toujours en évidence les mets. C’est la première fois que nous dégustons du champagne dans des verres à vins . Après avoir choisi la formule à 7 plats selon Une cuisine carte blanche pour reprendre le message du guide rouge. Dans lequel une allusion est faite sur un certain homard, ou sa présence est affichée sur le site de l’établissement (comme sur certaines viandes) qui n’apparaîtra pas. Une expérience à demi teinte , pleine de belles saveurs mais sur les 7 plats nous n’en retiendrons que 5 admirables et 2 pas vraiment à la hauteur (mixte viande porc et poisson blanc) Petit bémol sur la carte des vins très fournie du reste mais elle n’aura une utilité que très limitée par le fait que l’accompagnement est inconnu lors du choix du vin. Avec comme conseil blanc ou champagne suffiront pour la découverte en 7 plats. À mon goût un peu frustrant. L’établissement repris est très récent avec l’attribution d’une étoile en un peu plus de 12 mois c’est une performance, on ne peut leur souhaiter qu’un bel avenir mais la route est longue est fastidieuse pour conserver ce titre.

Absolument parfait, une cuisine succulente et délicate, une atmosphère très agréable sans oublier la gentillesse de toute l’équipe. Nous reviendrons avec plaisir.

Un joli écrin épuré pour mieux se concentrer sur l'expérience culinaire qui nous est proposée .Nous avons choisi le menu en sept services et nous avons été conquis a chaque plat . Nous recommandons bien évidemment Nacre et merci pour cet instant magique

Très belle expérience... De bons conseils par notre serveuse sur les vins pour accompagner nos plats... Un sourire toujours plaisant aussi ! Un grand merci pour ce bon moment et ses délices savourés peu avant la Saint Sylvestre.

Absolument parfait !! Du début à la fin ! Repas pris en famille pour un anniversaire. Tout est délicieux, les serveuses très gentilles et très professionnelles ! Un grand merci! Nous reviendrons avec des amis !

Très belle première expérience que nous renouvellerons avec beaucoup de plaisir. Cadre très agréable, très épuré, peu de convives (très agréable et feutré). Menu à l'aveugle mais étant quelqu'un de très difficile, cela ne m'a posé aucun problème car avant le repas on nous demande si des aliments ne nous conviennent pas Cuisine inventive, recherchée, très savoureuse et plats joliment présentés. Nous avons beaucoup apprécié la venue du chef a l'issue du repas pour échanger sur le repas et sur des sujets divers et variés. Ne changez rien ! Restez comme vous êtes. Merci pour cet agréable moment.

2eme soire et toujours un Excellent accueil dans un endroit fraîchement restauré avec goût dans le style scandinave. Menu en 5 plats à l’aveugle. Le service est impeccable et nous avons eu toutes les explications à chaque plat. Mention particulière pour le plat à base d’artichauts. Le vin était également délicieux, un Pessac blanc parfait. Un agréable moment passé en votre compagnie. Merci.

Quelle belle découverte que la rencontre de ce jeune couple et sa cuisine inventive et surprenante. Du bonheur pour nos papilles tout au long du dîner. Le macaron n’est certainement pas loin😉 . Petit plus ,non négligeable …une carte des vins tout à fait abordable présentée par la sommelière très compétente. Nous avons déjà hâte d’y revenir

Une très belle expérience gustative ! Des plats excellents aux saveurs raffinées et associations surprenantes, du personnel aux petits soins, très agréables et sympathiques. Le petit plus : la visite du chef en fin de service pour échanger sur les plats proposés en toute simplicité. N'hésitez plus et allez au Nacre : impossible d'être déçus !

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant qui a remplacé ONA. Nous avons pris le menu découverte à 7 plats (95€). Tout était excellent, du 1er au dernier plat ainsi que le pain tout chaud servi avec du beurre aux cristaux de sel 🤩) La carte des vins 🍷 est réduite mais présentant un éventail suffisant tant en termes de prix que de variété. Mention spéciale pour le Saumur blanc (55€). Le service est à la fois efficace et sympathique Nous reviendrons cet été faire découvrir ce bel endroit à nos amis

Restaurant exceptionnel avec des plats raffinés et délicats qui explosent en bouche. Une équipe formidable aux petits soins avec nous et une attention permanente pour que le client se sente bien. Merci au Restaurant NACRE à Arès pour cet inoubliable moment hors du temps. Le menu porte bien son nom, les sept sens étaient bien comblés.

Restaurant extraordinaire . Rapport qualité - prix fabuleux . Les plats sont excellents . Magnifiquement agences . A noté la petite attention pour l anniversaire . Le service est impeccable . L équipe est très sympathique . Je recommande à 100% .