Maison Nivon - Valence centre-ville Boulangerie

Cela fait depuis des années que je viens ( quand l'occasion se présente!) Chez Nivon et je ne suis jamais déçue. Cette fois c'était le combo Pognes, Suisse et St Genis qui a été acheté et tt est parfait, la pogne toujours inégalée, le Suisse : j'adore! et le Saint Genis plein de pralines entières. Donc je suis heureuse! Merci

TRÈS DÉÇUS 😡Le St Geny pas assez cuit et le Suisse très fade et celui ci se dédouble Franchement quelle déception une maison qui avait une réputation très apprécié ce n’est plus la maison Nivon de mon enfance 😡

Bonjour, Nous continuons nos achats à la maison Nivon , avenue Pierre Semard, en souvenir à Denis Maurin. Par contre , nous constatons depuis votre nouvelle organisation et l’ouverture de votre nouveau magasin , un magasin peu achalandé dès la fin de la matinée (Choix inexistant, voire sans stock, qualifié médiocre) et je ne m’éterniserais pas sur vos prix . À se demander si votre magasin va perdurer. Nous pensons sérieusement à vous quitter . Bonne journée.

Je n'ai pas l'habitude de laisser un commentaire mais ce que je viens de manger m'y oblige. En effet le saint Genix n'est plus celui d'avant. Il est très sec et n'a pas beaucoup de goût et pour les pralines il faudra repasser. Assez déçu de voir la maison Nivon descendre en qualité depuis quelques temps.

Pogne achetée samedi à 16 h , la recette a du changer du temps de mon enfance rue Pierre Simard , car très fade , pas moelleuse … très déçue ! On l’a mangé quand même mais trempé dans le café pour la ramollir !

Bonjour, je n ai goûté que les viennoiseries classiques ( croissant et pain au chocolat). J ai été vraiment déçu. C est du congèlé. Ça a le goût des viennoiseries qu on achète en grande surface. J espère que vous vous rattrapez avec le pain. Mais au vu du nombre de client j en doute. Dommage d avoir construit un si beau bâtiment qui attire.

Une boulangerie incontournable à Valence ! Accueil chaleureux, équipe aux petits soins. Mention spéciale pour le délicieux St Genix et la tropézienne de Pâques, un vrai régal. Je recommande vivement cette adresse iconique pour les gourmands de passage à Valence comme les habitués.

1 étoile parce qu'on ne peut pas mettre zéro. Produits racis, qualité médiocre, et des prix complètement abusés. Fuyez cette adresse ! Le propriétaire va sûrement répondre qu’il va régler ça comme il le fait à chaque commentaire négatif, mais ne vous laissez pas berner : ce sont toujours les mêmes promesses sans aucun changement derrière. Une honte.

Comment une t’elle institution peu devenir une boulangerie à fuir. Les produits sont pas frais quel dommage… surtout que vu les prix c’est un scandale ! Je n’y retournerai pas et je vous conseille de passer votre chemin également…. Et ce n’est pas la peine de dire aux clients que vous êtes désolée si vous ne changez absolument rien et que ça reste pas frais !!! ARNAQUE

Hyper déçue je suis allée mercredi acheter 2 St génies et 2 suisses 40€ pour porter à mes enfants le vendredi j ai demandé un emballage ça c était parfait mais quelle déception et colère rien de frais tout était sec et quand je lis les avis et bien c est la réalité de cette boutique à fuir absolument ce n est pas sérieux !!!

La pogne et le suisse ont gardé leurs bonnes saveurs. Par contre, nous avons été très déçus par le Saint-Genix : est-ce la nouvelle forme allongée qui enlève de la souplesse à la brioche? De plus, il est dommage de retrouver trop de pralines fondues dans le moule donc sèches et presque impossibles à manger.

Le magasin est très accueillant, le personnel sympathique mais leur Pogne est sèche, manque du beurre ! Dommage on y va un peu pour ça !

Chez Nivon, nous n’irons plus! Le bien regretté Denis Maurin s’il savait…..35€ pour un St Genix où il faudra atteindre le centre pour rencontrer un aggloméra de pralines et un suisse rassis sans saveur ….les belles maisons d’époque n’ont gardé que leur nom, quelle dommage….Ducros n’étant plus là, il reste désormais Pralus pour les pralines et quelques boulangeries moins renommées mais qui savent en revanche faire le suisse de Valence pour accompagner la pause café.

Un peu déçue 😞 Suisses achetés samedi matin pour les offrir dimanche. Les suisses étaient très bien emballés, j'avais précisé que c'était pour offrir le lendemain à Marseille, mais ils étaient très très secs. Le goût était délicieux bien sûr, mais la fraîcheur manquait et surtout pour faire découvrir cette spécialité à des amis marseillais, j'aurais préféré des produits frais, ce qui n'était pas le cas !!! C'est quand même une grosse déception, j'ai fait 50km aller/retour pour venir acheter ces suisses chez vous, je le regrette !

Un Saint Genis à 8.50€ … tarif prohibitif pour un petit saint Genis … plus cher qu’à Paris ou Lyon ! Pour ce prix on peut s’attendre à quelque chose d’exceptionnel mais O surprise bien sec, bien dur, bien peu de fraîcheur ! Et encore O surprise idem pour l’Eclair au chocolat que mon ami a mis à la poubelle … pourtant dans les réponses le magasin affirme que tout est frais du jour … d’où vient le problème alors ?

J ai acheté mercredi matin 2 suisses de 400gr et 2 pognes de 500gr. Heureuse de ramener dans ma région d adoption à mon fils et à mon mari. Mon fils se régalait d avance avec son suisse mais une odeur et un goût d alcalin ou d ammoniaque si vous préférez immangeable. Déçue car pour moi les produits nivon je les connais depuis très longtemps née en 1958 et Valentinoise très longtemps. Je vais mettre un frein sur mes achats chez eux. Ou c est un produit nettoyant du pétrin ou dans les tiroirs ou ils sont entreposés. Malheureusement je croyais régale mon fils et bien.........

Nous souhaitions découvrir ce nouvel endroit à l enseigne Nivon, sur le sud de Valence. Nous avons trouvé le prix de notre collation plutôt élevé, d autant plus que ces pâtisseries n' étaient pas d une fraîcheur extrême. Rien de bien chaleureux dans cet espace et le personnel quant à lui, semble bien loin des considérations de la clientèle. Quel gap avec le magasin historique du centre ville. Une enseigne et un nom ne suffisent plus en 2025.. On ne recommande pas.

Expérience particulièrement désagréable. Dimanche 12h55, personne n’avait envie de travailler ni de vendre le peu de produits qu’il restait. Autant changer les horaires d’ouverture si c’est si désagréable de voir entrer des clients 5min avant la fermeture.

Mis à part la beauté de l'endroit, Les patisseries étaient secs... le chocolat chaud zero mousse ( on aurait dit le poulin 1er prix que je me fais chaque matin....). La seul chose qui est délicieux et bien garnis, c'est le prix 🙂 je n'y retournerais plus jamais.

Mais quel dommage! Quel Manque de stratégie commerciale c’être implanté dans Valence sud avec un superbe drive visible par tous et d’avoir Bridé ce même drive à 2.10M alors que beaucoup d’utilitaire qui passe le matin sur cette portion de route ne pourront jamais prendre le drive... comprends pas ..

Il fut un temps, du temps de Denis, la boulangerie Nivon vers la gare était un lieu emblématique, avec un charme, où l'on faisait de la qualité. Les pains au chocolat étaient énormes et les meilleurs de Valence, les salades étaient à 4,5 euros (plus de 10 euros désormais), les St Genis étaient sublimes, le pain sûrement le meilleur de Valence. Les pâtisseries étaient originales et savoureuses. Désormais avec les nouveaux propriétaires qui semblent chercher une rentabilité certaine en surfant sur un nom célèbre, on a une boutique sans charme, minimaliste et ultra moderne. Des produits d'une qualité basique, chers, du pain banal, des St Genis qui semblent de la veille. Il ne reste que le Suisse qui est très bon. Avec l'ouverture de la deuxième boutique tout cela est confirmé. Pas de charme, pas d'audace, pas de plaisir. Vous avez ruiné un grand nom de l'histoire gastronomique Valentinoise. Et vous le payez. Il n'y a qu'à voir où vont les clients, dans la boulangerie en face. Et ils ont bien raison.

Saint Genix acheté ce matin, tout sec, trop cuit, visiblement il n est pas du jour. Le prix, lui, était bien celui du jour ! Ce n est pas la première fois qu on me vend dans cette boutique un produit de la veille... l erreur étant humaine, j ai laissé passer une fois, deux fois... là c est la dernière fois.

Grand et beau bâtiment, grand parking mais petite salle. Pas de place pour s’asseoir. Les pâtisseries sont bonnes mais rien d’exceptionnel. Je reste mitigé !!

Une boulangerie très connue et délicieuse dans Valence, juste à côté de la Gare. Suisse, pogne, Saint-Genix, pompe à l’huile, vous trouverez tous les desserts emblématiques du Dauphiné. J’ai testé leur galette des rois cette année et c’était un délice ! Je vous recommande cette boulangerie à 100%.

Nous avons pris notre petit-déjeuner à la maison Nivon Sud ce matin. L'ambiance était chaleureuse, le service au top ! Un petit rayon de soleil le dimanche matin ! Viennoiseries et chocolat chaud Valrhona très gouteux. La galette frangipane et la galette marron, bien garnies, nous ont ravis les papilles ! Bravo aux équipes de production. « La réussite appartient à tout le monde. C’est au travail d’équipe qu’en revient le mérite.»

Nous avons acheté hier une galette et des viennoiseries. Quel déception. Une galette sans vraiment de frangipane au goûter VALRHONA. Le produit est sec. Un accueil peu chaleureux pas convivial. On ne reviendra plus. NIVON pour nous depuis des années représentait la qualité la gourmandise et un accueil chaleureux. Quel dommage.

Nous avions hâtes de nous rendre dans cette nouvelle boutique pour une pogne,un st genix et des pâtisseries.. Quelle déception...produits très secs,pas fais du jour et pâtisseries à la pièce très moyennes..et prix exorbitants...et la réponse est toujours là même pour tous les avis négatifs.. nous allons faire mieux...mais quand pourrions nous avoir une pogne ou autre fabriqué du jour ? Nous ne retournerons pas..

Nous avons acheté un Saint-Genix et une pogne ce 28 décembre au nouveau magasin de Valence sud. Quelle énorme déception ! Ils n'étaient pas du jour. La pogne n'était pas moelleuse et n'avait pas de saveur. Quant au St-Genix, lui aussi de la veille ou peut-être même de l'avant-veille, comportait très peu de pralines et avait un trou à l'intérieur sur toute sa longueur à la place des pralines... Le regretté Mr Denis Maurin vous a laissé une affaire prestigieuse, le pauvre il doit être tellement déçu de ce que vous en avez fait, il doit se retourner dans sa tombe. Pour ce qui est du personnel, il est peu accueillant, on a l'impression de les déranger, il n'y a aucune sympathie à l'égard des clients. La maison Nivon est devenue une industrie, la qualité a disparu, et pourtant les prix sont exhorbitants. Nous déconseillons cette adresse et personnellement nous n'y remettrons pas les pieds. A fuir !

Nivon étant une institution à Valence depuis longtemps et connaissant depuis mon enfance, je décide de m'arrêter pour acheter une pogne et un saint genis. Mais quelle déception lors de la dégustation, une pogne sèche et pas top au niveau gout. Mais, le pompon,, c'est le saint genis. Aux vues du prix de vente, je me retrouve avec 4 petites pralines a l'intérieur. Je peux vous assurer que je ne reviendrai pas et que j'irai en acheter chez Pascalis à Bourg De Péage qui sont nettement meilleurs et généreux. Vous perdez un client et je pense que je ne serai pas le dernier

Je suis extrêmement déçue. J' ai acheté deux pognes lundi 23 décembre pour les déguster le matin de Noël et malgré leur sachet fraîcheur elles étaient sèches. Je n' ai pas retrouvé la qualité de la maison Nivon

Très jolie magasin Mais la qualité des produits n’est pas au rendez vous. Vendre des pognes qui ont plus de 2 jours est inacceptable. Où est la fraîcheur d’antan… Grosse déception.

Le magasin est très beau mais la qualité de la pogne et du saint genix n'est pas au rendez- vous. Malheureusement c'est pour cela que nous étions venus, sur conseil. La qualité a du bien se dégrader. Bien déçus, tout est très sec. Par contre le pain aux graines est bon

J'ai découvert ce jour le nouveau magasin Nivon de Valence sud. Le cadre est sympa, spacieux et le stationnement aisé. J'espérais donc profiter de la qualité gustative Nivon sans avoir à subir les contraintes d'accès au centre ville de Valence. Hélas ma satisfaction s'arrête là. La qualité des produits est loin de celle que j'ai pu apprécier à maintes reprises au magasin de la rue Pierre Semard. Je suis notamment très déçu par la baguette tradition qui malgré son prix élevé n'offre pas la qualité gustative attendue. L'image positive que j'avais de la maison Nivon a pris un coup. Sommes nous bien dans la même maison renommée depuis des décennies dans notre région ? Bref, je suis déçu et loin d'être convaincu pour devenir un client fidèle.

C’est difficile de se passer d’une bonne pogne. Elle a ce petit goût de revenez-y ! Ça fait 70 ans que ma famille et moi sommes de fidèles clients de la Maison Nivon. Sur la route des vacances… Un souvenir : Près de la caisse, il y avait une pogne ÉNORME qui devait faire 1 m. de diamètre que l’on achetait au détail . Les Saint-Genis avaient une forme ronde comme les pignes. (Je n’aime pas les Saint Génis en longueur, modernité mal trouvée). Et maintenant la Maison Nivon expédie ses produits. C’est très pratique. La pogne est toujours aussi bonne. Les suisses sont toujours aussi bons mais moins beaux qu’autrefois. Les décors sont moins soignés, dommage. Merci Maison Nivon de me permettre de me regaler de vos produits sans me déplacer, grâce à votre site internet. Décembre 2024. A chaque fois, je trouve la pogne meilleure que la dernière fois 🤣. Même chose pour le suisse ! Et il est très beau. Que c’est bon chez Nivon 😋.

Quelle déception... ahhh le décor est beau mais hélas, c'est au détriment de la qualité des produits, très peu de garniture dans les pizzas, les croissants sont fades sans aucune saveur, St génie cher, sec et très peu de pralines... bref, je pense que les travaux ont dû coûter cher et qu'ils se rattrape sur la qualité de leur produits. Je n'irai plus.

Récemment , j'ai goûté la pizza 3 fromages...presque pas de garniture..sèche..passons aux croissants et pains..vous avez oublié le beurre? Ce ne sont plus les mêmes saveurs qu'avant.... Ah j'oubliais le St Genix......aussi sec que la pizza...je cherche encore la 5 ème praline? enfin bref nouveau magasin Nivon ni mauvais....mais pas terrible...

J'ai acheté le pain très bon, la brioche sucrée aussi mais les quatre suisse étaient peu goutu au sens où il y avait très peu d'arômes et sec. Quelle belle déception pour une maison aussi renommée.

Nous avons voulu tester le nouveau magasin Nivon et quelle déception ! Nous n'avons pas retrouvé les saveurs de la maison Nivon. Des produits peu qualitatifs et des prix exorbitants. Nous avons acheté 2 suisses qui étaient secs. Certainement pas des produits fait du jour. Pas de goût, très peu de fruits confits... Accueil et ambiance froide, le personnel semble stressé et sous tension. Nous ne reviendrons pas. Autant favoriser les petites boulangerie/pâtisserie qui font de la meilleure qualité.

Le premier mot qui me vient à l'esprit pour qualifier mon expérience chez vous est SEC!!! En effet j'ai pris un wrapp pour mon déjeuner mais la qualité n'était pas en rapport avec le prix, il n'y avait pas la petite sauce qui va faire toute la saveur du wrapp. Celui-ci était garni de produits sans goût dominés par l'oignon frit!!! Une galette sèche et caoutchouteuse bref encore déçue 😞 😞 il y a 15 jours j'avais pris un sandwich italien qui n'était pas meilleur et qui dégoulinait l'huile. Bref je ne renouvellerai pas l'expérience.

J'attendais avec impatience l'ouverture de cette nouvelle boulangeriemais je suis très déçu après 3 achats le 1er pogne très sèche le 2e un saint genix très bon car il sortait du four mais lendemain très sec et le 3e se jours très très cuit le dessous immangeable en effet le magasin est très beau Mais le personnel n'est pas très agréable avec la clientèle manque aussi d'affichage des prix au niveau des poignes et des saint-genies c'est la surprise à la caisse j'espère que cela va s'améliorer car pour nous ça n'est pas le niveau du nivon du centre-ville . en espérant que nos commentaires à tous feront avancer la boutique pour s'améliorer

Ouverture du Nivon Valence sud Quelle surprise de voir la tradition perdurer dans un magnifique endroit comme celui ci. Denis Maurin serait fière que l’aventure continue ainsi. Je recommande fortement les nouveaux sandwichs ainsi que les ravioles. À très vite pour une nouvelle visite

Une très grosse déception, nous voulions une belle pigne fraîche à partager avec des amis. Nous avons demandé au vendeur si elle était du jour, il nous a répondu que «  OUI », mais lors de la dégustation moins de 3 heures après, elle était sèche. J’en achète de temps en temps dans les supermarchés pour 5€ environ, elles sont bien meilleures que celle ci. Je ne pense pas revenir. C’était à l’époque une belle adresse

Nous avons pris plusieurs gâteaux individuels dans cette boulangerie et avons été très déçus par la qualité. Le mille-feuille, en particulier, a dégagé beaucoup d’eau lorsqu’il a été coupé, avec une texture vraiment étrange, ce qui m’a fait penser qu’il avait été décongelé. Le flan, lui aussi, était imbibé d’eau et sans goût, probablement aussi décongelé. De manière générale, les gâteaux étaient fades et remplis d’eau. Très décevant pour des pâtisseries qui devraient être fraîches et savoureuses !

Produits qui ne sont pas frais définitivement, la pogne et le Suisse sont secs comme pas possible. C’est très très loin du niveau attendu, je suis sûr que les apprentis de la régions bossent mieux que ça!

Maison qui profite de sa réputation acquise au dernier siècle mais qui va s'éteindre rapidement au vu de la qualité médiocre des produits. Magasin et personnel très bien. Franchement très déçus des Pognes extrêmement sèches mais hors de prix. Les Saint-Genis ne m'ont pas parus fidèles à la tradition donc je n'en ai même pas pris, je suis allé ailleurs et j'ai bien fait !! Revoyez vos classiques si vous voulez rester ambassadeurs des produits régionaux de la Drome.

Nous avons pris une galette pour 8 personnes et un suisse de 500g. Le suisse était bon. La galette était chaude quand on l'a achetée, malheureusement celle-ci était trop garnie en frangipane. Et une fois froide celle-ci était trop pâteuse. Dommage , car vu le prix élevé.

Excellentes pâtisseries ainsi que le suisse et la pogne par contre le pain n'est pas bon (malgré en avoir testé plusieurs dont le sans gluten : pas cuit et pas goûteux), ils ne savent pas faire le pain ! Renseignements pris auprès d'une hôtesse, tous leurs pains sont avec des additifs (E...) ou des ameliorants ! Ce n'est pourtant pas compliqué d'avoir au moins un pain traditionnel. Un comble pour une ancienne maison qui se veut dans la tradition depuis 1856...

Bel étalage de viennoiseries et pâtisseries qui donnent envie. La part de pogne était copieuse, mais un peu sèche. Heureusement, le petit pain au chocolat Valrhona était plus moelleux.

Une bonne boulangerie. J'aime beaucoup le pain au chocolat double et le suisse. Les petites quiches sont délicieuses. Quiches oignon anchois. Le pain est à la fois croustillant et moelleux. Un vrai régal pour les papilles. Sans doute la meilleure boulangerie de Valence !

La Paris Brest avec sa touche yuzu fait preuve de créativité ! Le chou est très bien exécuté avec son craquelin... bon ... mais il manque un peu de gourmandise ;) Les pognes et les suisses sont très bons