Maison Samaran Victor Hugo Producteur de foie gras

Accueil chaleureux merci à Gaelle pour le service. Nous nous sommes régalé. Je recommande ✌️

Pour le repas de st Valentin, on a acheté du foie gras chez eux , quand je l’ai déballé il avait une couleur violette, je regarde sur l’emballage la date de péremption il était à la date limite sauf qu’ils n’ont rien dit et je pense même qu’il avait été remballé Par précaution je prends des photos , on le goûte et le goût n’était pas comme d’habitude car mon copain achète depuis des années chez eux Le peu qu’on a mangé a suffit à nous faire une intoxication alimentaire le lendemain Il retourna quelques jours après pour informer le vendeur qui lui a dit qu’il ne pouvait rien faire car le patron était en vacances et qu’il fallait revenir en mars Autant vous dire , qu’on n’y retournera plus car non seulement il était désagréable mais ce n’était pas la première fois qu’on se faisait avoir par eux j’avais déjà peu apprécié qu’ils nous avaient vendu du poulet cuit du lendemain pour un poulet rôti du jour qu’on avait jeté tellement il était sec et pas bon Vu le prix de leurs produits , les produits devraient être à la hauteur !

Tres surpris par l'accueil,pas de bonjour.....Un individu d'une cinquantaine d'année vous sert sans vous regarder et sans vous parler puis pas d'au revoir.....Dommage mais nous ne reviendrons pas en ce lieu meme si les produits semblent corrects.

Attention ne pas utiliser le service livraison qui est lamentable via chronofresh

Maison reconnu mais un déjeuner plutôt fade.

Passage début août, car mon rôtisseur habituel était en congé. Resigné je rentre dans cette institution. Épicerie fine, mais service tout en rudesse. Déjà en en entrant le costaud de service donnait de la voie sur les employés, malgré la présence de clients.. Ambiance.. Mon poulet choisit, je passe en caisse, et là mon malheureux poulet se fait jeter sur la balance. Un fois pesé, le voici a nouveau projeté sur le comptoir... Bref une maison qui se repose sur la réputation des produits. Et au final une prestation chère. C est vraiment la dernière fois!

Quand on est toulousain on connait forcément la maison Samara. Par contre le petit restaurant est décevant. Prix exorbitant et produit très simple et pas vraiment de saison. J'ai surement choisi le mauvais plat. (rester sur les plats du sud-ouest et le foie gras qui est une valeur sure mais très cher)

J'ai souhaité acheter des filets de poulet affichés à un prix attractif. A ma question sur leur origine, l'employé m'a répondu qu'ils sont élevés en Espagne. J'ai choisi à la place des suprêmes de poulet local...

Acheté le 21/12 des aiguillettes de canard sur le stand de vente. Je constate chez moi que la DLC est le 23/12, produit emballé le 05/12 Jusqu'à présent je faisais entièrement confiance à la Maison Samaran....dommage... J'ajoute que les files d'attente sont mal gérées et que j'ai du en faire la remarque...avec courtoisie, non réciproque de la part de la vendeuse... ceci expliquerait -il cela? Qu'en pensez vous?

Vers midi aujourd’hui, j’ai acheté un foie gras pour les fêtes, aucun accueil dans la boutique, pas même une suggestion ou un conseil. À la caisse, l’employé : un homme d’une quarantaine d’année ne me regarde même pas dans les yeux, il présente le TPE sans même annoncer le total à payer. Il a mis 2 bocaux dans du papier sans sac, ni rien… Pas un mot n’est sorti de sa bouche! Ensuite un autre employé planté devant la sortie ne s’écarte pas pour me laisser passer … Pas même un « au revoir » ou « passez de bonnes fetes ». Bref une équipe de mecs malpolis, vulgaires, et loin de la courtoisie aujourd’hui.

La maison SAMARAN est une institution et un incontournable dans la région Toulousaine ! Que ce soit pour un présent (la boutique présente de supers produits), un poulet dominical à emporter ou un instant à partager en famille ou entre amis, je ne pourrai que vous recommander de prendre un instant sur la terrasse en face du marché Victor Hugo. Gros coup de cœur pour les volailles à partager (canette & poulet) ! Quant aux desserts, le riz au lait maison est excellent ! n’hésitez pas à accompagner votre café avec les savoureuses madeleines servies tièdes [maison Mr Madeleine] ! Le personnel est très agréable, accueillant et soucieux de votre bien-être. Merci à Christophe & à son équipe - Maison Samaran / Victor Hugo - pour ces moments conviviaux.

Nous y allons chaque week-end, les produits sont très bon. Je recommande le foie gras mi-cuit. La volaille est excellente. Et mention spéciale pour le service, très chaleureux.

Merveilleux moment , chaleureux authentique et surtout grande qualité des produits 🙏merci merci

Fan de leur cuisine, et de leurs saucissons de canard. Passage obligé lors de nos passage à Toulouse. Leur Salade gourmande, je ne m'en lasse pas.

Cassoulet horrible malgré le bon confit. Avons attendu très longtemps avant d'être servis. Sommes partis sans prendre de dessert sous l'œil narquois de la serveuse Les autres plats avaient l'air sympas Dommage pour une maison d'une si belle réputation, le restaurant devrait être une vitrine

Cette enseigne allie l'accueil, le choix, la qualité et le goût au service de la gastronomie du sud-ouest. Un incontournable à Toulouse.

Alors franchement, 200g de foie gras 30 euros, je trouve pas Samaran!

Restaurant convivial, assez bien situé et le personnel est sympathique. Plats bons et prix abordables néanmoins petit point négatif sur les portions qui n’étaient pas vraiment généreuses. Nous sommes ressortis de table et nous avions encore faim 😅 je conseille donc pour les petits estomacs mais pas pour les gros mangeurs.

Client régulier de la maison Samaran au marché de Victor Hugo. Souhaitant une grande quantité de blanc de poulet pour une occasion spéciale, on m'a vendu une grande poche de leur réserve, sous vide. Très déçu de voir une origine espagnole, je pensais acheter local, a minima français !

Excellente adresse ! Pour y être venus précédemment, nous avons renouvelé l'expérience ce soir. Toujours la même qualité de produits (maison Samaran) fort bien cuisinés, l'accueil et le service de notre miss serveuse au top 👍.

5 Etoiles directe pour l’accueil tres chaleureux, J’habite depuis 2001 a Houston et je n’étais pas revenu en France depuis 3 ans. Quelle joie de tomber sur deux ambassadeurs inattendus des produits du terroir: J’ai d’abord rencontré Victor, de la république dominicain, et ensuite Soma, d’Inde. Victor m’a présentait toutes les spécialités du la maison. Comme il était sympa, je suis resté pour partager un bout de table avec une famille espagnole. Ensuite, j’ai eu affaire a Soma, mon serveur. Son sourire et son oeil pour assister au mieux les clients ont fait la difference. Je suis retourné le lendemain matin pour acheter du foie gras. Je suis tombé sur le patron (dont j’ai oublié le nom)…. Et lui aussi était tres sympa.

Accueil impeccable, personnel au top. Mention spéciale pour Soma. Une de mes étapes le dimanche midi lors d'une ballade Toulousaine.

Personnel peu (ou pas) aimable. Nous avons attendu debout devant la table, la serveuse préférant restée assise pendant le rush à discuter avec des clients. Personne ne voulait prendre notre commande, il a fallut 20mn avant qu'un serveur fasse attention à nous. Des clients qui sont arrivés après on était servi bien avant nous. Lorsque les plats sont sortis de la cuisine, attente encore une fois, les serveurs (et le patron?) regardaient les plats et les laissaient à la fenêtre, ils nous ont été servis froid. Le poulet et les cœurs n'étaient pas bien cuits. Très mauvaise expérience si on n'est pas des habitués.

toujours supers bien accueillis! le personnel est aux petits soins. Les produits très bons, mention spéciale notre Jo préféré! C'est devenu notre cantine. Je recommande...

On est passée devant cette terrasse sous la pluie pour boire un verre mais on a fini par manger la bas et le monsieur indien dans la ville était très sympa ! On reviendra !

Pour un dimanche midi, on voulait se reposer mais bien manger entre copine, alors on est allé à Samaran et la seule chose qu'on a retenus c'est la bienveillance et l'accueil de ce monsieur avec un grand sourire chaleureux qui a su nous mettre à l'aise directement !

Cela ne sert à rien de réserver car le personnel ne vous garde pas de place. Personnel très peu aimable et incompétent pour vous retrouver une place suite à leur erreur. Nous avons du partir alors que nous avions réservé. Bref nous ne recommandons pas du tout.

Super repas, le magret était délicieux et service agréable !

J'ai testé pour Noël 2020, une dinde. Bien mal m'en a pris. Au marché des Carmes, je ne l'ai même pas vue à l'achat, on m'a tendu un sac agraphé. Très déçue au goût. A fuir !

Filet de canette acheté au marché ce matin, pour au final se rendre compte qu'1/3 a été dégraissé :) alors dégraisser les bords je veux bien mais de là à enlever 1/3 de la meilleure partie... De plus, l'accueil a été très désagréable

Établissement testé ce soir, pour manger en terrasse. Plats passables mais sans plus. Bières franchement pas terribles. Prix au deça de la qualité. Un café commandé qui n'est jamais arrivé. Et surtout, une addition bien au delà de ce que nous aurions dû payer (35€/pers pour un plat un 2 bières), mais nous avons pas pensé à vérifier sur le moment. Bref, ça a dépanné car il n'y avait pas de place ailleurs. Mais on ne reviendra pas.

Très bonne adresse de produits régionaux, frais ou en conserve. Accueil au top.

Une maison sur la place depuis de nombreuses années et dont le service client ne cesse de se détériorer au point de devenir boycotté par des personnes comme nous qui refusons d'être traités comme des malpropres part des personnes qui se conduisent comme des bœufs.. Il y a tellement d'autres loges qui savent accueillir, renseigner, vendre des produits de qualité, qu'il n'y plus de raison,pour nous, d'acheter chez Samaran

Moins bien achalandé que d' habitude, mais la cause peut-être dû à cette période inhabituelle...Les pigeons très bons, le foie gras mi-cuit manquait un peu de goût...

À plus de 9€ le magret, on s'attendrait à avoir du frais... surprise en arrivant à la maison : c'est du décongelé 😒 De plus, on ne sait pas depuis quand io est décongelé ni la date limite de consommation car celle indiquée sur l'emballage amène à 2021... Aucune information donnée par le vendeur non plus j'ai découvert avec surprise que les magrets que j'ai acheté étaient passés par le congèlo....

Très bon accueil ambiance très agréable les produits sont top Je vous conseille le carpaccio de magrets la salaison de canard un régal

La référence sur Toulouse !!! toujours bien reçu , j’adore l’accueil , les assiettes sont délicieuses , enfin j ´aime tout chez Samaran ...

Accueil convivial, cuisine du terroir de très grande qualité. C'est une adresse à ne pas louper à Toulouse . Vous ne serez pas dessus , vos papilles vous remercieront grandement.

Un accueil convivial et chaleureux, de très bon produit Nous reviendrons sans hésitation... Merci pour cet agréable moment

Je recommande vraiment à tous de passer chez Samaran pour son ambiance très chaleureuse, le service très agréable, mais surtout par ce que l'on s'y régale! On y vient et on y revient! Mention spéciale pour le foie gras. Merci

Très bon établissement où l'on mange de très bon plat fait maison avec des produits locaux. Serveuse et Patron au top. Super accueil chaleureux et service rapide... Un grand merci pour ce moment pleins de partage

Avec mon mari et mon enfant, nous avons passés un super moment en famille, pour la qualité rencontrée sur les produits proposés ainsi que par le super accueil du personnel! Merci d’être si aimables, cela fait plaisir! Sans doute nous y retournerons🇧🇷

Amateurs de diversités culinaires (vantées sur le site internet de la rôtisserie), PASSEZ VOTRE CHEMIN... Désillusion totale, service inexistant, il faut dire qu'il n'y a qu'une personne affectée à toute la terrasse. Malgré une arrivée en avance sur le début du service, nous avons du faire appel au serveur plusieurs fois pour passer commande. Absence de plat faisant pourtant partie de la diversité culinaire que revendique cet établissement (souris d'agneau), carte des vins qui ne reflète pas l'état de la cave, à croire qu'il n'y en a pas, obligé de nous rabattre sur une cuvée que le patron (en personne) nous propose 30% plus cher que les deux premiers choix que nous avons fait (et qui ne sont plus disponibles, dommage, Bacquié à deux pas en vend), bien entendu, que le patron n'est pas disposé à nous vendre au prix du vin que nous avions choisi initialement (faut pas rêver quand même), une fois les plats envoyés (oui, on peut le dire comme ça), obligé de réclamer les couverts, le pain, le sel, poivre (qui bien entendu est vide et qu'il faut aller remplir au comptoir, pourtant c'est le début du service), verres à vin jetés sur la table, bouteille à peine débouchée (pour le service on repassera), service minimum. Le malheureux de la tablée qui n'aura pas eu sa souris d'agneau a finalement opté pour le parmentier de canard (plat culinaire également), mais il cherche encore le canard au fond du plat, sans succès. L'addition arrive, probable que la caisse enregistreuse était en panne, lorsque nous demandons le détail, le serveur nous montre le bon de commande sur lequel figure le total manuscrit, sans détail. Après avoir réclamé un ticket de caisse, ce dernier nous fournira un duplicata de la CB sans détails...du grand professionnalisme...Heureusement, le soleil était de la partie et lui reviendra, PAS MOI.

Dans le marché Victor Hugo, de nombreuses fois la vendeuse un peu âgé s'occupe à d'autres choses pendant que les clients attendent, et ne fait preuve d'aucune amabilité lorsqu'elle daigne vous servir... ou non. Une tête arrivant lui revenant mieux, vous pouvez encore attendre... ou partir. La conserverie du Lauragais a un stand non loin, la volaille y est de meilleure qualité autant que l'accueil !

Accueil déplorable. Commande de la veille non prise en compte, pas d'excuses, dans 30 minutes. Ben non monsieur : c'est tout l'intérêt de donner une heure ! Votre emplacement ne fait pas tout !

La maison du canard et autres volailles! Bon c'est simple quand on rentre on est cuit!on a envie d'acheter tout le magasin ! Accueille et service bien de chez nous c'est à dire gentil et souriant...

Voleur dégoûtant un centre commercial est plus honnête foie gras trop gras viande dépasser bref à éviter dans leur histoire de maison 1968 honteux !! Voleur sur le produit

Les produits sont très bons mais pour moi le problème ne vient pas de là L’accueil à la boutique rôtisserie de Victor Hugo est scandaleux ! A peine un bonsoir, pas un sourire et encore moins un petit mot gentil J’explique que c'est pour un cadeau, et je m’aperçois que les prix sont encore sur les produits Pas de papier cadeau mais une vulgaire poche plastique On paye et bonsoir Je suis commerçante et je suis choquée de cette façon de traiter les clients Comment cette boutique fonctionne t elle encore ? Cela fait deux fois que cela m’arrive, donc terminé, la prochaine fois j’irai à Remusat

Bonjour malgré les très bon produits, j'ai été très très déçu 😞 j'avais acheté du foie gras et j'ai eu la très mauvais surprise c'était du foie gras de canard , le goût je ne supporte pas, ça n'a rien à voir avec le très bon foie gras d'oie. Très très déçue La vendeuse ne m'a pas demander celui que je voulais, je ne suis pas prête d'en reprendre et je le ferais savoir autour de moi,que les personnes fasse attention Je pense que les prix ne sont pas les mêmes

Les produits d'exceptions ! Toulouse et sa région gastronomique sont bien représentés. Nous ne repartons jamais les mains vides.