Mathieu Zimmermann pâtissier Pâtisserie

Meilleure pâtisserie de Saint Girons !

Je viens ici très régulièrement j'ai jamais été déçu. Les pâtisseries et viennoiseries sont tops !! Incroyable.

Ce petit café est un véritable bijou ! Malgré sa taille, on s'y sentait incroyablement confortable et la cuisine ouverte, où l'on pouvait voir et sentir la boulangerie fraîche en préparation, était un vrai régal. Le service était également chaleureux et accueillant, ce qui en fait une expérience délicieuse.

Les pâtisseries les plus délicieuses ! J'ai récemment mangé un biscuit aux châtaignes et une tarte au citron ; absolument délicieux. À la fois extrêmement savoureux et de textures merveilleuses (le biscuit était doux et moelleux, quelque chose de difficile à trouver !). Visité plusieurs fois maintenant et je peux le recommander à 100%.

« The » adresse pour manger une bonne pâtisserie à Saint-Girons ! Excellent, on n’est jamais déçu. Je recommande fortement cette adresse exquise 😉

Super adresse. C'est un délice !

Que

2 visites dans cette jolie boutique et sentiment partagé... la mauricette saumon / chou rouge est un pur délice, moins fan de la tartelette Mont Blanc. commande de chocolat pour Pâques et verdict des adultes gâtés : les œufs sont bien garnis, mais le chocolat n'est pas exceptionnel et surtout les finitions méritent d'être revues ( 2 demi coques mal collées)

Toujours une aussi bonne adresse…!!! Un régal pour les papilles, OMG cette pâtisserie devrait se dupliquer pour procurer du bonheur à tous 🤩

Viennoiseries paraissant être de la veille... Nous en avons pris 6 différentes.. Et vraiment pas la qualité attendue aux vues du standing Que le salon fait paraître.... Déçue...

Magnifique découverte que cette pâtisserie. Les pâtisseries ressemblent à des bijoux, exposées dans un cadre délicat et très raffiné. L'accueil est chaleureux. Quel plaisir de déguster ces pâtisseries, en ayant pour toile de fond les allers et venues des pâtissiers que nous pouvons contempler dans leur travail puisque le laboratoire de confection est ouvert. Une véritable danse, un plaisir exquis. Merci à vous

Pour une toute première fois, nous avons pris un éclair pistache et une tablette de chocolat. Nous n'avons qu'un regret, ne pas avoir goûté à plus de dessert.

Super pâtisserie à coté de chez moi ou l’on peut déguster de très bon produits et boire quelques boissons chaudes ou autres . Vraiment super endroit où on peut se détendre . Recommande à tous et toutes

Un personnel sympathique et des pâtisseries délicieuses ! C'est un plaisir de déguster un café avec toutes ces pâtisseries. Je recommande vivement !

Une pâtisserie rarissime à Saint girons en Ariège! Un grand bravo pour ce concept de poste de travail ouvert, où l'on peut voir Le Chef Pâtissier en pleine création gourmande. Une grande passion et un grand professionnalisme sont mis à l'oeuvre dans toutes ses pâtisseries. Étant moi même Cheffe de Cuisine, je tiens vraiment à vous dire Merci pour pour votre travail, un régal inégalé comme on ne trouve plus aujourd'hui. A très vite, pour une pause gourmande dans votre établissement.

Toutes les patisseries sont excellentes, aussi belles que délicieuses et innovantes, comme le mille feuille au sobacha local entre autres. L’accueil et le lieu sont agréables.

De passage à Saint-Girons nous avons découvert cette pâtisserie à l'angle de la rue. Très bon accueil, nous avons pu déguster d'excellentes pâtisseries, généreuses et appétantes, le tout accompagné de très bons thés et tisanes, je recommande !

De passage sur St-Girons nous avons trouvé cet établissement par hasard, et vraiment quelle belle découverte, les pâtisseries y sont tout simplement excellentes, et le cadre est très sympathique pour se poser, boire une boisson en les dégustant 👌.

les cookies à la pistache sont incroyablement savoureux et pas très sucrés !!

Excellentes patisseries et viennoiseries. Ca fait plaisir un pâtissier de cette qualité dans le coin ! Standing ovation pour le roulé gianduja.

Enfin un flan excellent ! J’étais de passage à Saint Girons et votre pâtisserie est une superbe découverte. Cela me donne envie de revenir à Saint Girons simplement pour manger à nouveau votre flan. Merci.

Très bon acceuil et pâtisserie.

Client régulier au salon de thé et à la pâtisserie. Ma dernière visite d’y a 15 jours m’a déçu. J’ai acheté 3 pâtisseries ( tartelette aux agrumes, éclair café et dôme passion ) pour les faire découvrir à des amis. Première surprise la vendeuse m’indique que la tartelette aux agrumes est cassée. Je lui demande de me faire une remise en caisse pas de geste commercial alors que présence du patron. De plus, elle n’était pas du jour. Arrivé chez mes amis surprise lors de l’ouverture de la boîte en plus de la tartelette dont un petit morceau de pâte manquant, le dôme passion avait 1/5 ème de sa couverture absente non retrouvée dans la boîte ni sur un gâteau confirmant qu’elle était absente avant sa mise en boîte. La vendeuse ne me l’a pas signalé et moi ne pouvant le voir car je suis non-voyant. Je reste déçu de cette dernière visite et m’en vais tester la nouvelle pâtisserie sur le boulevard qui j’espère m’apportera meilleure satisfaction. Lord Guy Wilfreed TREHOUX

Il manquait clairement une pâtisserie comme celle ci à Saint Girons ! Arrivés en fin de journée, il ne restait malheureusement pas grand chose. Nous avons quand même pu nous régaler d’une tarte aux agrumes, d’un baba à l’armagnac et d’un éclair au café. C’était très bon.

Passé une bonne journée au salon de thé avec ma belle fille Nous avons beaucoup apprécié, c etais super bon Je valide a 100%

Accueil chaleureux par la vendeuse. Très bonnes pâtisseries . Coup de coeur pour le saint honoré avec feuilletée 🥰. Pâtisserie bien équilibrée. Nous reviendrons

Nous nous sommes arrêtés à cet endroit avec l'idée de prendre un chocolat chaud, mais les pâtisseries avaient l'air très tentantes, nous en avons donc commandé deux de saveurs différentes. Pour nous qui sommes habitués à manger des produits de bonne qualité, cette Pâtisserie a été une découverte totale à Saint Girons. Si vous cherchez un bon rapport qualité/prix, je vous le recommande totalement !!

Très bon accueil, et des pâtisseries excellentes !

Un excellent salon de thé découvert par hasard en se rendant au marché du samedi matin. Pâtisseries aux agrumes et chocolat chaud pour cette fois-ci. Nous y retournerons prochainement !

Tres bel endroit, qui mérite d'être connu ! Nous avons goûtés le flan pâtissier ainsi que la tarte au chocolat noir (un pur délice pour les amateurs de chocolat !) Hâte de goûter les autres pâtisseries ainsi que le salé !

Très beau cadre. La tarte aux agrumes était delicieuse. Adresse à retenir!

Payer avant la commande pour gagner du temps... sauf qu'en arrivant à l'heure prévue du retrait et bien vos pâtisseries ne sont pas prêtes... revenir 2h plus tard et même pas un geste commercial... certes nouveau sur la région mais l'organisation reste la même partout.

Excellent flan pâtissier et délicieux kugelhopf comme en Alsace.. Le cadre est magnifique, très chic Merci !

Un lieu de dégustation incroyable

Patisserie / salon de thé nouvellement ouvert sur Saint Girons. Tout est très bon, autant le sucré que le salé. La cadre est très beau.