Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Vignoble Mauler Jean-Paul Earl - Riesling - Pinot - Crémant qui ce trouve au 3 Pl. des Cigognes, 68630 Mittelwihr (68)..
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Excellent qualité prix
Lors d'un court séjour fin novembre à Mittelwihr, nous sommes passés mon épouse et moi chez ce charmant vigneron. Quelle belle surprise. Toutes les cuvées que nous avons dégustées nous ont ravi. Nous sommes partis avec un joli panaché de tous les cépages. Avec une mention spéciale pour ce pinot blanc tradition très sec et vivifiant ( pour un prix d'ami de 5€, c'est incroyable pour un vin plaisir de cette facture). Le riesling et le pinot gris Mandelberg valent le détour également. En fait tous les vins blancs semblent vinifiés avec une recherche de fraîcheur et de sucrosité résiduelle minimale tout en gardant un équilibre parfait. Nous avons également adoré le pinot noir, tant la cuvée tradition que prestige. La cuvée Prestige tire vraiment sur les caractéristiques d'un très bon pinot noir de Bourgogne (belle structure, le passage sous fût est très discret et ne désert pas du tout cette belle cuvée qui pourra aisément tenir les années). La cuvée tradition, très différente, offre tout ce qu'on aime dans un pinot noir d'Alsace (fraîcheur, fruité tout en ayant une belle structure). Quelle belle découverte. A faire et refaire. Pas d'hésitation. Excellent rapport qualité prix.
Notre rendez-vous incontournable pour acheter du bon vin d' Alsace ! Le propriétaire vous fera déguster tout ses cépages avec plaisir. Il propose du Joyeux, un vin blanc qu' on ne trouve pas dans le commerce et qui saura ravir les papilles des amateurs de vin blanc!
Vin excellent..accueil chaleureux
Accueil froid et aucune parole,ni explication donnée par la personne qui tenait la cave. Dégustation de 4 vins à la suite dans le même verre...nous nous sommes vite dépêchés d'acheter quelques bouteilles...et de ressortir avec juste un au revoir... Vosgienne d'origine je n'ai jamais vu cela dans une cave.. Aujourd'hui une cave faite à Molsheim. Rien à voir .. accueil, sourire.....