MB Maison Billy : Vente de Vins, ateliers dégustation œnologique initiation perfectionnement Cave à vins

Toujours un super moment à la Maison Billy! Plusieurs dégustations faites, jamais déçue : de très bons vins, des conseils clairs et précis. Benjamin est top, drôle et passionné, il sait transmettre son amour du vin sans chichi. À recommander sans hésiter !

Super dégustation pleine d'anecdotes et de partage. On est loin des cours descendants et rébarbatifs grâce à un passionné qui partage ses savoirs avec dynamisme et bienveillance. Vins de climats très bien choisis, originaux. Un moment convivial et très agréable en couple, mais je recommande également pour les petits groupes !

Ma compagne et moi avons eu une très belle expérience à la Maison Billy! La passion et l'expertise de Monsieur Billy est palpable et il nous a donné un nouveau regard sur la vigne, le vin, sa dégustation et sa production. Nous sommes ressortis véritablement grandis de son Atelier Pyramide et nous garderons très longtemps le souvenir de ce moment. Je recommande vivement un passage à la Maison Billy que vous soyez novice ou expérimenté!

Nous avons passé un excellent moment de partage avec Mr Billy, ce fût un immense plaisir d'échanger avec lui, un passionné ! C'était super ! Bravo 👏, félicitations !👍

Dégustation « Les Villages » en ce mois de mai 2025, dégustation parfaite tant par le choix des différents vins que par la qualité des explications et la sympathie de Benjamin! Nous recommandons vivement et reviendrons avec plaisir pour une prochaine dégustation

Nous avons partagé une dégustation en tête à tête avec benjamin qui a eu à cœur de nous faire découvrir l’art de la dégustation mais aussi les vins de sa région, un parcours hors des sentiers battus. Un moment plein de complicité et de générosité ! Allez y les yeux fermés ! Encore merci à vous Benjamin, un avis, on l’espère plein de féminité ;)

Atelier dégustation en compagnie de Benjamin qui nous a fait découvrir avec passion les vins de Bourgogne. Expérience très humaine, Benjamin nous transmet avec humour et légèreté son savoir dans son caveau. Nous avons adorés l'expérience et la recommandons si vous êtes de passage. Merci Benjamin !

Une superbe expérience de dégustation de vin en petit groupe dans une cave conviviale ! Benjamin est passionné, passionnant et s’adapte à tous les niveaux : parfait pour découvrir l’œnologie de manière ludique. On a adoré les anecdotes, les vins et l’ambiance chaleureuse.

Expérience au top !

Benjamin est une personne charmante. J'ai passé un moment délicieux en sa compagnie. Le choix personnalisé des vins donne à la dégustation une dimension supplémentaire.

Moi et un copain avons reçu un bon cadeau pour notre 60 ieme anniversaire. Bon cadeau correspondant à dégustation de premiers crus, avec un peu de charcuterie et fromages. Nous étions parti pour une dégustation de 1h30 à 2h. Du coup on est resté plus de 3h. Benjamin est exceptionnel.Très bon pédagogue, des petites histoires…on a passé un excellent moment plein de convivialité. Maintenant quand j’ouvre une bouteille, l’approche est bien différente.

Très belle dégustation avec Benjamin. Ça a été un plaisir de l’écouter et apprendre plus sur la magnifique région de la bourgogne. Il aime son travail et ça se voit clairement. Très recommandé!!

Belle dégustation vins chocolat Benjamin est un passionné et il Aime partager ses connaissances !! C était un très bon moment passé en sa compagnie

Benjamin est un gars très sympa qui connaît tout du vin. Nous avons eu une dégustation très intéressante et comprenait du bon vin. Recommandation!

Nous avons fait une dégustation spontanée de vin chez Billy's tard un samedi, ce que nous avons vraiment apprécié. Vous pouvez constater la grande passion de Billy pour le vin et c'était très amusant de tout goûter à l'aveugle lors de la dégustation de vins. Nous avons beaucoup appris sur la Bourgogne, notamment sur le fait qu'il n'y a pas que des vins très chers. Recommandation claire !

Benjamin nous a fait partager hier sa passion pour les vins de Bourgogne : grand connaisseur, passionné, didactique, à l’écoute, sympathique, patient, . Une belle expérience qui nous permettra désormais de mieux nous y retrouver dans cette grande variété et subtilité de climats et vins de Bourgogne. Les enfants ont aussi beaucoup apprécié leur dégustation à l’aveugle de nectars. Merci Benjamin ! Paola, Sebastián, Nicolas, Françoise et les enfants Matias, Adrian et Leo.

Benjamin nous a super bien accueilli. Nous avons pris un atelier découverte des vins de bourgognes. Superbe moment passé 😀 pleins de choses apprises ainsi que des bons conseils sur le vin que nous avons achetés. Je recommande vivement si vous passer dans le coin.

Étant novice dans le domaine du vin, nous avons pris un atelier dégustation de 6 vins chez Maison Billy pour en apprendre un maximum et franchement on a pas été déçu. Personne très sympathique et professionnel et qui s'adapte aux connaissances de chacun. Nous avons également acheté quelques bouteilles à des prix corrects. Je recommande ce caviste les yeux fermés. Encore merci pour le chouette moment passé ensemble.

Benjamin a fait une dégustation à l'aveugle d'une durée limitée pour moi seul. Grâce à son explication, j'ai pu comprendre les différences entre les vins de Bourgogne, et j'ai pu acheter du vin de Montrache (que je ne pouvais pas acheter même en allant directement chez le vigneron).

J'ai fait une étape à Courcelles Les Arts et en cherchant mon hébergement, j'ai vu un petit panonceau Cave Maison Billy. En partant le lendemain je m'y suis rendu pour acheter quelques bouteilles. N'étant pas connaisseur, j'ai fait confiance au caviste et je ne l'ai pas regretté. De bonnes informations sur les vins de Bourgogne, de bons conseils, des tarifs corrects me semble-t-il et un très bon accueil. Et les deux bouteilles déjà ouvertes (Pernan Vergeles et Pommard) ont été très appréciées. A ma prochaine étape à Courcelles, je retournerai à la Maison Billy pour d'autres achats et j'aurai téléphoné avant pour réserver une dégustation.

Très satisfait des vins achetés (chablis/puligny/ et nuits st georges). Je conseille pour l’accueil, les conseils de Benjamin et le très bon rapport qualité prix rares dans cette gamme de vins.

Benjamin nous a reçus très gentiment, il a nous a consacré du temps (1h30) et nous a appris des choses intéressantes sur les vins de Bourgogne pendant la dégustation. Il s’adapte au niveau de connaissances et aux goûts de ses clients. Nous sommes très satisfaits de notre expérience chez Maison Billy.

J'ai participé, avec quelques amis, à une dégustation à l'aveugle, aujourd'hui à la Maison Billy. Benjamin nous a accueilli dans son caveau et nous a littéralement dispensé un cours d'œnologie. Un moment hyper convivial, nous avons degusté quelques pépites et les enfant ont eux aussi participé avec une dégustation à l'aveugle de jus de fruits artisanaux. Une très belle expérience à renouveler avec d'autres amis. Merci Benjamin et à bientôt

Je recommande vivement! Nous avons passé un super moment! Il est de bon conseil. Il propose des prix attractifs pour les vins.

Un endroit très sympathique, une expérience géniale ! Ces petits ateliers autour du vin sont juste supers! Benjamin est un passionné ça se ressent tout de suite, il nous a fait passé un moment très agréable et très enrichissant ! On peut même y aller avec les enfants sans soucis puisqu'il fait aussi de la dégustation de jus! On recommande à 200%!

Patient, pédagogue et avec plein de jolies surprises ! J'ai maintenant les bases de la dégustation :-)

Nous avons tenté la dégustation 'ChocolAtelier' (accord chocolats et vins) et cela fut une vraie découverte. Benjamin est super agréable, très à l'écoute et nous en avons appris énormément sur la dégustation des vins de Bourgogne. À recommander et à refaire !

Nous remercions chaleureusement Benjamin pour nous avoir fait découvrir l'univers du vin ! Nous sommes ravis d'avoir choisi l'atelier accord vin et chocolat qui est très original, pensé sur mesure et terriblement intéressant. La personnalité de Benjamin, passionnée et réjouissante a fait de ce moment exceptionnel un bel avant goût de la Bourgogne, Nous recommandons à 100% Alicia et Frédéric

Benjamin découvert lors d'un événement d'un ami. Humble humain et à la recherche de la transmission du savoir, il a été au top! Personne de confiance pour rendre très attrayant le domaine ''oenologie '' !

Nous avons engagé Benjamin pour faire une dégustation de vins à domicile pour un groupe de 20 amis. Son atelier de dégustation était vraiment sympa, c'était un guide sympathique avec des connaissances et une expérience impressionnantes. Il a également proposé une alternative sans alcool (nectars), délicieuse et inclusive. Les deux heures se sont écoulées très vite, nous avons découvert une grande sélection de vins et avons beaucoup appris sur la façon de mieux les apprécier. Nous recommandons vraiment cet événement spécial!

J'ai rencontré Benjamin à l'occasion de mon 50ème anniversaire. Je souhaitais une dégustation de vin à domicile pour ma vingtaine d'amis et ma famille et Benjamin m'a été recommandé par une connaissance. Son atelier de dégustation correspondait parfaitement à mon idée : chaleureux, amical, informel, mais aussi autoritaire et plein de connaissances. Nous avons apprécié le vin, qui pour les enfants et les non-buveurs était accompagné de nectars assortis, nous avons appris des choses sur les vins de Bourgogne, et surtout nous avons partagé un moment très agréable (presque deux heures, en fait) ensemble. Benjamin est très accessible et ouvert aux suggestions, ce qui m'a permis de participer au choix des vins à déguster et d'adapter un peu le programme à mes goûts personnels. Il m'a également conseillé sur l'accord des vins et des mets pour un dîner de fête, en me proposant les vins choisis à un prix raisonnable. Je recommanderais sans hésiter Benjamin à toute personne désireuse d'en apprendre davantage sur les vins de Bourgogne et j'attends avec impatience la prochaine occasion !

Nous avons eu une fantastique dégustation de vin de Benjamin avec ma copine ! Dégustation de vins très différents, vraiment surprenants. Il en fait un jeu amusant, tout en partageant des faits intéressants et en donnant des conseils sur comment et ce que vous goûtez. Beaucoup d'attention personnelle. Et son anglais s'améliore à chaque vin que vous dégustez 😄 bref, fortement recommandé !

Pour un atelier dégustation à domicile, Benjamin Billy est la personne à contacter. Atelier dégustation réalisé par un véritable passionné qui aime partager ses connaissances autour du vignoble français en toute simplicité. Explications précises, sélection des vins pertinentes, un véritable moment de partage et de découverte ! Nous avons beaucoup appris sur l'art et la manière de déguster un vin afin d'en apprécier autant sa robe que ses arômes. Je recommande à 200 % !

Dégustation de vins à domicile. Nous avons passé un super moment, appris beaucoup de choses dans l’art et la manière de déguster et reconnaître un vin. Animateur sympathique, dynamique, passionné par ce qu’il fait et qui a le plaisir de transmettre. Un grand merci pour ce super moment. Je recommande