Meraki Restaurant

Petit restaurant très convivial. Plats de saison, frais , recherchés et savoureux. Le menu du soir se décline en 4 ou 5 temps qui s'enchaînent parfaitement. La carte des vins est très bien fournie et les conseils du service sont très appréciés. Ambiance conviviale et simple. Très bonne adresse !

Cuisine de saison, créative et originale. Très jolie carte des vins. Service exceptionnel !

Un restaurant de qualité avec des produits excellents, une présentation très soignée et un service impeccable. Un super moment !

Ce restaurant fait parti des pépites de Nantes. A tester absolument si vous aimez être surpris gustativement. Plats soignés, produits frais de saisons, association de produits dingue!

Ne pas hésiter à prendre les 5 plats… Je pourrais épiloguer mais, excellent suffira !

Un voyage gustatif avec de belles découvertes ! Mention spéciale pour le capriccio de poulpe et le kebab végétarien !! Un service bon enfant sans prise de tête. L'idéal pour un lundi soir ;) Des vins de qualité ! En clair foncez les yeux fermés

Superbe découverte ! Un menu local et raffiné, un service aux petits oignons, un cadre chaleureux et une belle carte des vins. Merci !

Repas en 5 temps vraiment fin, bon et original. On su s'adapter aux régimes spéciaux avec talent. Le service était bien décontracté et professionnel. Je vous le recommande !

Très belle découverte que ce restaurant très convivial. L'accueil très chaleureux et décontracté. En ce que concerne le menu en 4 ou 5 plats, rien à dire si ce n'est que c'est aussi inventif que délicieux. Très belle carte de vins également ! A recommander..

Miam miam. Mélange de saveurs incroyable au Meraki, rapport qualité prix imbattable en toute décontraction et avec le sourire. Le chef est même venu nous saluer après son service. Merci pour ce moment inoubliable !

Excellente découverte du Bib gourmand. Cuisine créative, originale, avec des produits du terroir ou de la mer extrêmement bien valorisés, lotte, Saint Jacques, jeunes pousses avec des jus, pommes sous toutes ses formes. Superbe carte des vins bio, à des prix abordables. Service détendu mais pro, avec le temps du conseil et de l'échange autour des vins du Muscadet. Je retournerai volontiers !

Une soirée merveilleuse, tout en finesse ingéniosité et créativité.. Les plats se succèdent dans une proposition gustative élaborée , des produits simples et travaillés avec soin. Une soirée de paratage et de rencontre! Merci à tous les deux Mariline et Bruno

Une super table à découvrir, nous avons adoré les plats et les accords de vin proposés sont magnifiques. Nous avons pris le menu en 5 temps, un délice !

Avis confirmé et vécu, coupe de champagne 15€ surprise à la caisse, et dérangement du transit après coût en sortie Action volontaire regrettable ( note 1x5)

Tout est parfait, ne changez pas votre esprit ni votre façon de gérer le lieu. On passe un très bon moment, dans l'assiette et pendant le service. Très bonnes quilles également!

cuisine d'une grande originalité, les plats sont travaillés et le dressage soigné. le coeff pratiqué sur la carte des vins est raisonnable. je recommande oro

Super dîner. Le menu est parfaitement équilibré, avec une belle place pour les légumes. Le dessert est excellent, différent sans être inutilement sophistiqué. Je crois que c’est ma meilleure expérience nantaise de restaurant à la cuisine travaillée. Sans l’ambiance guindée gastro.

Des mélanges de saveurs très agréables et atypiques (ail et chocolat). Nous avons vraiment appréciés le repas en 5 temps. Service rapide et agréable.Je recommande ce restaurant rapport qualité et prix incroyable.

Le déjeuner ou le dîner sont une expérience inoubliable. À chaque repas je me suis régalée. Les saveurs sont présentes. La présentation est « comme chez un gastronomique ». Rapport qualité prix parfait. Et Vincent qui assure le service (si mon souvenir est exact) est simple et charmant, beaucoup d’humour.

Excellente expérience ce soir chez Meraki. De bonnes surprises du début à la fin. Le bib Michelin est LARGEMENT mérité. Je recommande pleinement !

Les plats sont succulents avec une belle présentation. Le lieux est chaleureux avec une déco originale. L'accueil est dynamique et agréable. Le prix est très raisonnable au vu de la qualité. C'est une très belle découverte.

Menu unique en 4 ou 5 temps. Tout était parfait, les saveurs, la finesse et les associations dans les plats. Cuisine surprenante et service décalé qui font la meilleure des différences. La déco est plutôt dépouillée et mériterait peut être d'être plus chaleureuse pour finaliser ce très beau tableau. Bravo !

Belle découverte lors d'un déjeuner, une carte simple pour le midi avec des produits frais et une cuisine recherchée. Hâte de découvrir le menu du soir de ce jeune chef passionné et créatif.

J'ai privatisé le restaurant pour un diner professionnel (18 personnes). nous avons passé un excellent moment, très convivial, avec une cuisine créative, délicieuse et surprenante et des vins qui sublimaient les plats. Je connaissais déjà pour un diner en couple ou en famille, la formule avec un groupe a été également très agréable et avec un très bon accueil.

C’était parfait, beau et vraiment vraiment délicieux ! Merci pour toutes vos explications, pour tous ces goûts, ces plats pleins de sens et d’émotions, pour ce cocktail divin et ces bouteilles si bien conseillées. Encore merci d’avoir créé pour nous régaler !

Une cuisine inventive et savoureuse. Une table où les légumes ont la part belle, avec une grande maîtrise technique pour les sublimer. Quel souvenir de ces carottes parfaitement rôties, moelleuses à l'intérieur et caramélisées en surface! Les petits pois débarrassés un par un de leurs petites peaux utilisées par ailleurs en chips servis avec de fines tranches de chourave marines dans de la verveine accompagnant des tranches de homards sur une panacotta de homard à la consistance parfaite. Des associations inattendues mais bienvenues : des fraises grillées au chalumeau avec du thon rouge, un ketchup d'abricots avec un plat salé, et pour couronner le tout, en dessert, un Tzatziki revisité : fines tranches de concombres, accompagnées d'une mousse de concombre délicatement parfumée à la menthe et une glace au yaourt de brebis. Un délice pour finir le repas en fraîcheur. Des prix un peu élevés (50€ pour le menu en 5 services le soir ) qui se justifient par le travail en cuisine et la qualité des produits utilisés. Un service sympathique et sans chichis. Une sélection de vins bio et naturels à des prix raisonnables.

Rapport qualité prix imbattable. C'est bon, très fin, avec juste ce qu'il faut d'original. Ne pas hésiter vous allez vous régaler, et en plus on est très bien reçus.

Très belle découverte ! L'accueil est agréable, c'est bon, c'est beau, c'est bien servi, c'est très raisonnable en prix. Que demander de plus ! Un tout petit bémol pour le bruit en salle... Merci

Une symphonie de couleurs et de goûts dans l'assiette. Nous avons été bluffés par l'originalité des plats et leur présentation. Un service vraiment décontracté, sympa et attentionné. Bravo !

Excellente expérience pour ce dîner entre amis. De la subtilité, de l’audace avec de très bonnes surprises gustatives pour chaque plat, mention spéciale pour le » fromage »… Le tout renforcé par un excellent conseil sur les vins

Quelle très belle expérience Un service sans chichi mais précis sur les mets ainsi que les vins qui les accompagnent. Une recherche dans l'assiette côté saveurs et esthétique. Une ambiance entre pote à la repasse quand tu veux.

Prix très élevé digne d’un gastro (50 euros sans les vins) mais ne correspond pas à ce qui est servi; seul l’intitulé des plats fait rêver. Le serveur devient désagréable quand on lui dit gentiment qu’un plat manque de saveur suite à sa demande est ce que cela vous a plu?

Une vraie découverte, une cuisine raffinée et originale, chaque plat est une explosion de saveurs, le service est impeccable à l'arrivée de chaque nouveau plat une explication de ce qui vous est présenté. Je recommande vivement à toutes personnes souhaitant découvrir une cuisine innovante. La carte des vins est quant à elle intéressante. Un restaurant à faire et à refaire au gré des saisons

Nous y avons mangé à l'occasion d'un déjeuner en semaine, le restaurant n'étais pas très rempli et pourtant il y a eu bcp d'attente pour les plats et dessert. J'ai apprécié le plats mais le dessert ainsi que l'entrée était vraiment bof, manque de goûts parfois.

C'est un peu par hasard que ma recherche d'un restaurant pour un dîner d'anniversaire en tête à tête m'a amené à réserver une table dans cet établissement. La surprise fut aussi totale que réussie par l'originalité et l'excellence de la cuisine qui y est servie. Quelles saveurs et émerveillement pour nos papilles. Accord parfait mets, vins, après un accueil chaleureux, les temps de ce dîner se sont succéder avec en point final un Tiramisu exquis. Nous y reviendrons avec plaisir et merci pour votre amour, passion et créativité que vous savez partager dans votre cuisine et ainsi d'avoir contribué au-delà de nos attentes à la réussite de ce moment.

Conquise dès l'ouverture, j'ai eu le plaisir de faire partager l'excellente cuisine de Meraki à mes collègues lors d'un dîner spécial où nous avons pu profiter du restaurant rien que pour nous. Tout le monde était ravi ! Un grand merci pour ce moment :)

Moment très agréable, cuisine raffinée et originale. Beaucoup de créativité, j'ai adoré la déclinaison des différentes courges au safran. Puis échange très sympathique et enrichissant avec le patron.

Un superbe moment passé au Meraki durant le mois d'août, du début jusqu'à la fin. Les plats sont excellents ! Une très belle expérience, merci beaucoup !

Expérience culinaire sur les légumes et le poisson à découvrir pour des accords de saveurs en accord avec des vins BIO....

Une belle carte des vins. Un régal visuel et pas que 👍. L. Association des saveurs, des cuissons et des textures,un régal. Une carte le midi qui change chaque semaine.

Très bons plats et superbe carte de vins Très bel accueil également

Une cuisine vraiment inventive, avec des produits frais ! Un régal de goûts et de textures, avec une présentation des assiettes très soignée. Le service et l’ambiance musicale peuvent surprendre des personnes recherchant ce niveau de cuisine. Et une petite déception sur le vin proposé… Malgré tout une excellente adresse sur Nantes !

C’est la deuxième fois que nous dînons dans ce restaurant et c’est toujours parfait. Des plats travaillés avec des saveurs très recherchées. Des produits simples certes mais n’est ce pas la qualité d’un chef que de savoir sublimer des produits simples ? Nous nous sommes régalés une fois de plus. L’accueil est toujours très agréable et l’humour est de mise. Merci encore et à bientôt !

Une cuisine de recherche avec des plats innovants et des associations de saveurs orientales. Une belle carte des vins. Pour gastronomes curieux. Savoureux et nouveau !

Super restaurant ce Meraki Top plats de l’entrée au dessert Une très belle sélection de vins qui sort de l’ordinaire Je recommande chaudement

Merci pour cette belle soirée,ambiance ,raffinement des assiettes,un menu dégustation très bien exécuté bravo !!!

Très bon moment passé dans ce restaurant. Les plats sont formidables, sur 5 temps, pas une seule faute, le chef nous fait apprécier tous les ingrédients. Le serveur était très patient et sympathique et décrit et conseille parfaitement les plats et vins.

Petit bistro trendy, la carte est minimaliste inspirée de produits frais de saison. Équipe souriante aux petits soins, on s’y sent bien. Plats joliment servis dressés et équilibrés, nous avons vraiment bien mangé. Mention spéciale au café éthiopien particulièrement agréable !

Facilement l’un des meilleurs restaurant de l’année pour moi. Une cuisine savoureuse, élégante et créative associé à un personnel très sympathique et du bon café! J’ai adoré!

Délicieux et original du début à la fin. Mention spéciale aux cocktails !