Merídio Restaurant

Merci à Lucas pour sa cuisine, sa capacité à s’adapter aux diverses régimes alimentaires offre une expérience de qualité. Que de l’amour dans les assiettes. Le service était, tout autant à la hauteur.

Excellente adresse sur Dijon, petite carte qui est gage de produits frais et prix raisonnable. Mention spéciale au risotto de printemps, exquis!

Restaurant choisi au feeling et j’ai eu du nez ! Trois entrées, trois plats et deux desserts tous excellents, thon, veau, bœuf, Labné, sarrasin aux fruits secs, courgettes rôties et deux dessert un autour du chocolat l’autre rose, rhubarbe .. ma foi tout est très bien et le service est très bien. Je vous recommande cet endroit.

Non satisfaite de ma soirée. Si vous souffrez d'une allergie alimentaire, ne pas y aller. Non pris en compte en cuisine. Et quand je le fais remarquer au serveur, Ce dernier le prend mal et me fais remarquer qu'ils se sont pliés en 4 pour me faire plaisir or je lui ai fais remarquer que je risquais de mourir chez lui et que ce n'était pas par plaisir. Bref serveur condescendant. Pour rappel la carte des allergènes et une obligation légale dans les restaurants sous peine d'une amende.

L'accueil et le cadre sont très agréable et chaleureux. Les Mezzes sont délicieux : houmous, beurek, burrata ... c'est bien présenté et très bien cuisiné. Les dessert sont frais et léger. On a adoré

Nous avons mangé au Merídio entre amies, le samedi soir le concept est un menu à partager unique pour tout le restaurant à 38€ (adaptable en fonction des allergies). Côté nourriture les plats salés à partager étaient excellents et très bien assaisonnés. Côté ambiance nous étions dans une salle voûtée en sous sol avec une ambiance tamisée, un peu sombre mais très sympa.

Belle découverte avec des plats soignés et des saveurs travaillées et subtiles. Un dépaysement garanti avec un service impeccable et attentionné. Une vraie découverte des plus agréables.

Très bon restaurant, la déco est magnifique, la nourriture est bonne et le personnel est au Top! Nous avons pu réserver une table à la dernière minute un samedi midi. La terasse sur une rue piétonne permet de profiter si vous ne souhaitez pas rester à l’intérieur. Le chef est attentionné si vous avez des allergies alimentaires. Nous reviendrons.

Un conseil : testez le menu à partager. Les saveurs changent de l'ordinaire, les quantités sont suffisantes, les produits de qualités, le service top. Le caveau est également très sympa ! 👐

Rien à redire... Service impeccable et cuisine savoureuse Fourchette de prix un peu plus élevée que certains autres restaurants mais qui les vaut à 100% ! J'aime beaucoup ce restaurant ; il permet de revenir et d'être toujours surpris par la carte car le chef Lucas propose toujours de nouvelles choses ! On ne se lasse pas d'y aller 🥰

Adresse incontournable de Dijon !! Pas besoin d'aller dans un gastro pour se régaler et déguster des plats savoureux et de qualité. Le chef vous propose un menu avec un plat,viande ou poisson, ainsi que 3 entrées et 2 desserts à partager, pour un prix de 38 € Rien à dire! Les plats sont généreux, parfaitement assaisonnés, les produits sont de saison avec des associations originales et goûteuses ! Le service : impeccable, très professionnel, à l'écoute! (le cocktail gin/basilic était délicieux !) Une équipe, souriante, sérieuse et passionnée. Je recommande sans hésitation. Nous reviendrons avec plaisir Merci!

Très belle expérience hier soir. Toutes les propositions culinaires étaient originales et excellentes. Service agréable et réactif. Rapport qualité prix tout à fait correct. J'y retournerais avec plaisir.

Après une première expérience un peu mitigée, nous avons voulu tester de nouveau le Méridio. Le changement de carte, avec de nouveaux mezze, et un plat de pâtes plus original pour 22 €, est clairement appréciable ! Les prix restent un peu élevés, mais certains propositions donnent vraiment envie.

Je suis venu avec 6 amis pour passer un bon moment tout en dégustant de bons petits plats. Au vu de la petitesse de la carte, le concept a l'air simple ... En réalité, il y a un menu à partager que nous voulions prendre à 2 mais qui nous a été refusé par la serveuse car il faut être plus. Donc au final, nous avons eu l'obligation de prendre des plats à la carte, très cher pour ce que c'est et la quantité présente dans l'assiette. Oui les plats sont bons, mais personnellement je ne trouve pas ça normal de ressortir d'un restaurant en ayant toujours faim et après s'être délesté de 45 euros ... Bref, un service compliqué car rien de marqué sur le menu, et des assiettes trop peu garnies. Je suis très déçu par ce restaurant et je ne le recommande pas. Je tiens également à ajouter la serveuse qui pousse à la consommation...

Encore un restaurant à fuire sauf, si vous êtes à l'inspection du travail. Restaurant où j'ai fait un essai de 8h, où j'ai travaillé en autonomie et généré de la production et du profit. Le patron était étonné que je demande une rétribution en fin de journée. Rétribution que j'ai obtenu sous la contrainte car j'avais les clefs du restaurant en ma possession au moment de vider les poubelles. Pas de chance. Encore un esclavagiste moderne qui va pleurer aux infos de ne pas réussir à recruter. Une honte

Excellent déjeuner dans ce restaurant type méditerranéen. Les plats sont très bien présentés, un ensemble de saveurs qui se marient bien, j'ai vraiment apprécié la kefta, délicieux ! Le tout en moins d'une heure pour un déjeuner en semaine c'est parfait ! J'y reviendrai avec plaisir

Parenthèse ensoleillée au cœur de Dijon. Une équipe aux petits soins, des plats délicieux tout en originalité. A découvrir sans hésitation que ce soit pour déjeuner ou dîner.

Un très chouette moment passé au Meridio ce samedi. Une cuisine agréable faite avec des produits de saison, on ne peut s'empêcher de constater le soin apporté à l'élaboration, la présentation et l'équilibre des plats. Merci pour cet effiloché de boeuf, la crème de gorgonzola-topinambours et évidemment ce super dessert à la vanille, et ce n'est pas tout! Préparez vous à voyager! Côté salle, on se sent bien, on est reçu avec courtoisie et simplicité, les serveurs sont à l'écoute, la carte des cocktails très fournie et recherchée et l'ambiance est au rendez-vous avec une décoration dans le thème que l'on sent choisie avec soin. N'hésitez pas, vous allez passer un bon moment à tous les niveaux! En ce qui me concerne je reviendrai avec grand plaisir.

Un resto avec pas mal de points positifs, mais quelques petites choses à améliorer selon moi. Pour le plat j’ai pris les saint jacques l’association et la sauce châtaigne était vraiment excellent, rien à redire là-dessus. Les 5 Saint-Jacques étaient bien cuites, mais j’ai trouvé un petit peu de sable dans deux d’entre elles. Pour le butternut, je l’ai trouvé legerement fade, peut-être qu’un assaisonnement avec des herbes ou des épices pourrait mieux équilibrer le plat. Cela dit, j’ai tout mangé à 28 €, j’allais pas en laisser. Petit bémol sur la carte : en soirée ou le week-end, il n’y a pas de menu écrit, c’est le serveur qui explique tout. L’idée est sympa, mais pas forcément pratique : difficile de tout retenir sans devoir redemander. Pourquoi ne pas imprimer les menus ou bien installer des ardoises pour simplifier ? Gros point positif sur le dessert : j’ai aimé l’idée d’ajouter du croustillant au tiramisu, ça change et ça donne un peu de texture à ce dessert habituellement très mou. Par contre, un peu sucré à mon goût. Sinon, belle déco, vaisselle super jolie et musique sympa. Le service etait top, le monsieur était impeccable, et la serveuse très professionnelle. Peut-être qu’un peu plus de légèreté et de décontraction de sa part rendrait le tout encore plus chaleureux. Bref, une bonne expérience avec quelques ajustements à prévoir selon moi. J’y reviendrai volontiers pour voir comment ça évolue

Un endroit où on ne vient pas pour manger car les plats sont majoritairement sans goût (un comble pour un restaurant qui se veut méditerranéen) et sans textures (tout est mou). Un restaurant fait pour faire de jolies photos dans une ambiance dans l'air du temps avec des serveurs tout aussi photogéniques.

Très satisfaite de ce restaurant ! Le personnel est très agréable et chaleureux, les plats sont élaborés et la qualité ainsi que la quantité sont au rendez-vous. Mention spéciale pour le menu vegan absolument délicieux (même mon conjoint qui n'est pas vg a adoré). Pour moi c'est un sans faute et je ne manquerais pas d'y retourner !

Un repas délicieux et une ambiance chaleureuse que je recommande prix plus qu’abordable pour la qualité !🤩

Quelle magnifique soirée passée au Meridio ! La nourriture était excellente de l'entrée au dessert (en passant le plat tout bonnement à tomber par terre), le service était rapide, souriant et dynamique et la salle est très confortable. N'hésitez plus et allez y !

Un super restaurant avec des plats savoureux et raffinés. Le chef et son équipe sont aux petits soins, très gentils, très souriant Un vrai régal !! La diversité et l'originalité des plats de la formule meridio du chef Lucas ont su aussi bien ravirent nos papilles que remplir nos estomacs.

Nous avons eu la chance de dîner dans ce restaurant lors de notre passage à Dijon mais alors quelle découverte. L’ambiance du restaurant est chaleureuse, conviviale. L’équipe de salle est adorable et très professionnel. Nous avons commandé le menu à 38e et alors la commence à la danse des petits plats. Ce menu est à partager et se déroule en 3 services entrée plat dessert. Un pur délice du début à la fin avec une cuisine raffinée et très copieuse. Un grand bravo au chef Lucas et son équipe de cuisine. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochaine visite et une belle continuation à vous.

Cuisine colorée, fraîche et originale. Le service est très attentif et disponible. Il n’y avait plus de place dans la belle salle au rez-de-chaussée, nous avons donc mangé dans le caveau qui est très bien décoré. Les différents plats à partager permettent d’expérimenter différentes saveurs, tout en restant plutôt pratiques à répartir.

Quel réel plaisir d’avoir pu découvrir cette adresse. Nous sommes venus manger un midi et c’était tout simplement parfait. Les plats était délicieux et tout en originalité. L’accueil et le service était des plus chaleureux et le cadre était tout simplement doux et apaisant. Il n’y avait pas meilleur endroit pour célébrer ce que nous avions à fêter ce jour là. Merci à toute l’équipe

Joli restaurant, je reste sur un 4*, belle présentation, joli lieu, et service agréable. Mais un ti manque de saveur pour moi (question de goût personnel) , mais c'est très qualitatif et agréable.

C’est un 10/10 pour moi! Trop contente d’avoir pu découvrir ce restaurant. Joliment décoré et avec un personnel au petit soin, les plats proposés sont exécutés avec perfection! Des saveurs bien relevées en fonction de chaque aliment, j’ai adoré! Je reviendrais pour tester les autres plats proposés! Je recommande.

Un restaurant qui propose de la cuisine méditerranéenne. C etait juste sublime. Des belles associations de saveurs. Un super cadre et une équipe trop sympa. En plus une belle carte de cocktails.

Très belle expérience culinaire, avec un super service. La liste des vins est humble mais intéressante. Nous reviendrons !

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant méditerranéen, et je dois dire que c'était une expérience inoubliable. Le concept de partage de plats y est merveilleusement mis en avant, permettant de savourer une variété incroyable de saveurs uniques et locales. La présentation des plats est tout simplement sublime, chaque assiette est une œuvre d'art. Nous avons pris le merídio à 38€ nous en avions assez dans l’assiette. Le service est impeccable, avec des serveurs non seulement à l'écoute mais aussi extrêmement gentils, aimables et très professionnels. Leur attention aux détails et leur connaissance des plats ajoutent une touche supplémentaire à l'expérience. En résumé, le merídio est un véritable joyau qui mérite d'être découvert pour sa cuisine authentique, sa présentation soignée et son service irréprochable. Un endroit parfait pour une soirée conviviale et gourmande.

Une très bonne adresse Cuisine aux couleurs méditerranéennes A noter : justesse des goûts et des assaisonnements Belle carte de vin et de cocktails 🍸 Bravo au chef 😉

Tout était parfait. L’accueil est chaleureux, les lieux sont décorés avec douceur et les plats sont merveilleux du début à la fin. Recherchés mais à la fois simple et raffinés, nous avons été conquis par les saveurs, bravo au chef et à toute l’équipe. À très vite !

Les plats, l'ambiance, le service, tout était réuni pour passer un bon moment. Délicieux !

Je ne m’est jamais de commentaire mais la il le fallait. Je pense que c’est mon numéro 1 ! C’était incroyable, nous avons pris la formule à partager. Découverte de saveur ! Des produits que nous n’avions pas l’habitude de manger et pour lesquels nous avions des appréhensions et autant vous dire c’était un régal ! Merci également pour l’accueil et le service. Nous avons passé un excellent moment. Nous ne manquerons pas d’en faire part à nos proches, nos collègues ! Merci à vous et cela va sans dire à bientôt ! 😁✨

Ravi d'avoir déjeuné au sein de ce petit restaurant discret. De très bon plats, de l'entrée jusqu'au dessert. Le plat principal n'était pas des plus recherchés en revanche l'entrée était très intéressante, autant dans le goût que dans le visuel. Le lieu aussi est très plaisant même s'il manque un peu de chauffage :) Mes félicitations à toute l'équipe

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Ce restaurant a su capturer l'essence de la Méditerranée. Le menu à partager offre une variété délicieuse avec ses 3 entrées savoureuses, un plat chaud divin et deux accompagnements riches en saveurs. L'équipe souriante dégage une complicité évidente, créant une ambiance chaleureuse. Les desserts ont clôturé ce festin avec perfection. Un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de convivialité!

Nous avons passez un très bon moment. La cuisine est excellente. Nous recommandons la formule méridio à 38€/personne pour entrée, plat et dessert. Très copieuse et permet de découvrir et d’apprécier la cuisine du chef. Tout était parfait : les saveurs, l’ambiance, le personnel,… Nous reviendrons sans hésitation !

Rien à redire à part que j'ai hâte d'y retourner. Le poulpe à la plancha, butternut et crème de butternut était savoureux et servi généreusement. La mousse au chocolat, avec des éclats de pistache était délicieuse. L'accueil est chaleureux, le personnel est au top et le cuisinier très sympathique aussi ! La déco nous plonge dans cette ambiance chaleureuse. Je le recommande vivement.

Une excellente adresse à Dijon. Cuisine créative et raffinée. Un accueil parfait. Deux bémols lors de notre passage : la portion du plat de poisson (poulpe) était trop petite et le boeuf du plat de viande (brochette) était difficilement mangeable.

Nous avons pris la formule Meridio à 3 ! Les plats étaient savoureux, bien assaisonnés et très copieux ! Nous ressortons conquis et notre ventre est bien rempli :) Le cadre est fabuleux ainsi que l’ambiance. Un service au top, avec des serveurs très souriant (petit clin d’œil à Antoine et Luca) ! Toutes mes félicitations à la cuisine ! Je reviendrais très très vite !

Plats copieux et délicieux, de l’entrée au dessert je me suis régalé ! Nous avons pu déguster des produits de qualité. Un vrai coup de cœur pour le poulpe grillé 🫶 Merci au personnel également pour ce dépaysement !

Tout était parfait. L'accueil, l'amabilité du personnel le lieu et les plats. Nous avons pris le Meridio à 38€/ personne avec 3 entrées 1 plat avec 2 accompagnements et 2 dessert le tout à partager. Le lieu est chaleureux et très bien décoré. On peut y aller les yeux fermés ☺️.

Une cuisine méridionale fièrement représentée. Le menu méridio vous invite au voyage, se laisser transporter pour une expérience unique. Merci à toute l'équipe pour leur sourire et conseils.

Testé un samedi midi. Nous avons pris la formule à 39€. Rapport qualité prix à revoir. Les proportions sont très petites: un quart de courgette coupée en deux en accompagnement d’une souris d’agneau pour deux. Entrées délicieuses mais pas assez assaisonnées comme le plat. Quant aux desserts, un abricot trop acide et très dur car la saison n’était pas encore arrivée et un tiramisu non imbibé, avec un simple biscuit et de la crème mascarpone déposée dessus… Service à revoir, même en ayant réservé, notre table n’était pas prête, le serveur qui dit être débordé et appel sa collègue qui nous place à une table avec deux couverts mais une chaise… Pour une note à 100€, j’ai connu bien mieux.

Exceptionnel ! Je suis venue manger deux fois en deux jours, la cuisine était excellente: plats savoureux et produits de qualités pour un prix tout à fait raisonnable. Le service est tres professionnel, les cocktails sont également très bons. Je recommande les yeux fermés, merci à toute l’équipe !

Quelle belle découverte! Restaurant dans de belles pierres avec une décoration intérieure méditerranéenne. Accueil, service, cuisine parfaits. Conseils et explications des plats.Nos papilles nous remercient de cette expérience culinaire. Il est évident que je recommande ce lieu.

Une excellente cuisine « comme à la maison », un service dans la bonne humeur et une décoration qui nous fait voyager dans le Sud ! Nous avons testé le déjeuner du dimanche à partager en famille, tout était délicieux, de l’entrée au dessert , et bien copieux ! Je recommande cette belle nouvelle adresse Dijonnaise , nous reviendrons ! ☀️🫶🏻

Nouveau restaurant que je souhaitais tester depuis son ouverture, je ne suis pas déçue ! Service efficace, cadre et décorations de bon goût, et de délicieuses saveurs du soleil au rendez-vous ! Je recommande