Monsieur Txokola Artisan chocolatier

Grands amateurs de chocolats, nous avons découvert cette boutique il y a quelques temps. Toujours très bien accueillis, avec le sourire, les chocolats sont excellents et le rapport qualité prix au rendez-vous. Je recommande!

Si vous êtes de passage sur Bayonne et êtes amateur de chocolat, alors n'hésitez pas une seconde : faites un tour chez Monsieur Txokola. À l'extérieur, vous serez happé par le parfum du cacao. À l'intérieur, vous aurez une vue sur l'atelier où vous verrez la transformation du cacao en un véritable délice décliné en tablettes de chocolat toutes aussi savoureuses les unes que les autres 😃

Un seul mot : MIAM ! Le chocolat noir est vraiment très très bon. Ce sont de beaux produits qu'il faut valoriser. Vos tablettes ont voyagé jusqu'en Bretagne ! A bientôt !

Super accueil et visite explicative sur la création du chocolat

Super accueil, depuis la rue des effluves de chocolat !! Une fois dans la boutique la magie opère acceuil au top , j'ai choisi 3 tablettes extra ! Chocolat de grande qualité ✨💕

On en est accro ! Un des meilleurs chocolats de tout Bayonne ! Déjà en entrant dans le magasin, on est accueilli par une odeur de chocolat délicieuse qui provient du labo d'où est préparé le chocolat (dans l'établissement même). Alors certes, il n'y a pas autant de choix que chez certains concurrents et c'est excentré néanmoins l'essayer c'est l'adopter. Leurs plaquettes de chocolat sont soigneusement préparées et ils ont souvent des créations du moment, éphémères, qui laissent libre cours à leur créativité. Les employés sont aussi très sympathiques . En termes de prix c'est un très bon rapport qualité-prix. Monsieur Txokola c'est ma pépite, ma référence phare et je vous conseille de l'essayer.

Très belle boutique et accueil charmant. Du choix, de la qualité, et des conseils avisés

Quand j’ai goûté leur chocolat, je me suis dit qu’en fait je n’avais jamais vraiment mangé du chocolat ! Je recommande les yeux fermés

Très belle boutique et un accueil chaleureux. Chocolat de grande qualité. Leur boisson chocolat chaud est excellente.

Cette douce odeur de chocolat qui nous attire depuis la rue, jusqu'à ce repaire de gourmands ! Chocolat travaillé par des passionnés qui aiment transmettre leur savoir-faire ! Très interessant

Sur les conseils d'une amie, je suis venue acheter du jus de cacao, excellent ... Et du chocolat en tablette.

Déçu par l’accueil première fois qu’on y allait en famille ( il n’y avait personne d’autre dans la magasin ) demande d’information sur les différents chocolats au lait réponse de la personne présente ( en gros lisez les fiches….. ). C’est triste d’avoir si peu envie de vendre de tels produits.

La magie opère déjà dans la ru, dés que l’on s’approche de la boutique, l’odeur de chocolat est envoûtante ! Et quand on entre c’est le monde du cacao et du chocolat qui se révèle ! Tout est beau, tout est bon ! On a craqué pour l’assortiment qui permet de decouvrir les 6 origines de cacao et les tablettes de Biarritz 1900 et recette d’antan : quand on est amateur du vrai chocolat noir c’est un pur régal ! On comprend pourquoi Bayonne est la capitale du chocolat !

Tellement délicieux ! Le chocolat au lait crêpes dentelles...addictif😋 et l accueil la visite 👍

La rue embaume le chocolat pour réveiller les papilles. En entrant dans la boutique la torréfaction et fabrication du chocolat est un émerveillement. Accueil très convivial avec des explications données par des passionnés. Les produits sont originaux : grué de chocolat et une mention spéciale pour le jus cacao, boisson originale, surprenante et délicieuse. Vous l'aurez compris je recommande vivement.

Nous sommes passés par la boutique durant nos vacances, nous sommes repartis les bras bien chargé de chocolats et de jus (une découverte !). Les produits sont vraiment excellents Sur le site était indiqué une dégustation à chaque étape de transformation, ça n'a pas été le cas, d'où l'étoile en moins

Le chocolat est un des meilleurs que j'ai mangé de ma vie. Personnel très accueillant, produits de qualité, et process de fabrication visible derrière des vitres.

L'artisan nous a très bien accueilli. Il nous a montré les étapes de la transformation de la fève de cacao en chocolat, une belle découverte. Les produits sont bons et beaux. Un parfum chocolaté embaume l'atelier, un vrai bonheur.

On nous avait conseillé de venir dans ce magasin nous n'avons pas été déçus. Le personnel est top nous avons eu une visite de la fabrique très bien commenté. Je conseille fortement la visite

Artisan talentueux et sympa pour ne rien gâcher. Tout est bon. Certains de ces articles sont même incroyables. La bonne adresse pour les gourmands et pour ceux qu'ils veulent le devenir

L endroit rêvé pour les amoureux du bon chocolat, dont on voit toutes les étapes et les cabosses de diverses origines, l odeur envoûtante et tentante à laquelle je n ai pas résisté. Délectable...

Jolie petite boutique pour de Grands chocolats ou plutôt txokola, tenue par des artisans passionnés et passionnant. Je suis un fan de leur tablette de chocolat Martinique mais toutes sont un régal de gourmandises ! Il vous faut absolument tester le jus de cacao, c'est surprenant et délicieux. Une vraie découverte.

Deux artisans chocolatiers qui montrent leur passion du chocolat Les produits sont excellents

J’adore. Petite boutique avec des produits d’excellente qualité, un accueil gourmand (la machine a gauche de l’entrée 😍) et chaleureux (personnel très agréable). Le propriétaire des lieux est d’une extrême gentillesse, en plus d’être un grand passionné. C’est pour moi toujours un plaisir de m’y rendre. Je n’ai jamais été déçu.

Une belle expérience dans le monde du chocolat ! La diversité, le fait maison jusqu'au chocolat chaud, les conseils ... Tout est chocolat !

Atelier chocolat, cadeau fait par mon fils. Belle découverte. L'origine du chocolat, les différents chocolats, explication de la fabrication et fabrication de petites tablettes. Explications claires et Monsieur Txocola sympa.

De retour à Bayonne après 5 ans, et une seule envie revenir voir notre boutique préférée monsieur Txokola 😋. Heureux qu'une boutique en ligne à été mise en place pour les gourmand Tarnais (81) comme nous. Merci on adore se que vous faites 👍

A découvrir ABSOLUMENT 🤩 Délicieux chocolats que l'on savoure à chaque bouchée ! Joli boutique où l'accueil est agréable avec de précieux conseils. Nous adorons 💙

Au détour d'un périple, nous avons atterri dans la belle ville de Bayonne et sur cette boutique (conseillée par l'Office du Tourisme) Belle découverte ! Vous serez bien accueilli et bien conseillé. Merci à Pauline de nous avoir accueilli avec le sourire!! Elle nous a partagé le savoir-faire et l'histoire du chocolat. Nous vous recommandons d'y faire un tour et de goûter le Jus de Cacao !!

Nous avons découvert ce chocolatier lors d'un reportage télé de météo à la carte . Nous cherchons des produits de qualité et locaux. Jolie boutique avec l'atelier visible. Un bon choix de tablettes. Nous avons acheté une dizaine de produits et la seule déception c'est que la vendeuse ne nous a proposé aucune dégustation.

Des chocolats inventifs, haut de gamme, avec fèves en provenance de différents pays du monde, torréfiées sur place. De vrais créations, loin des modes, pour de réels amateurs. Accueil charmant par les créateurs fabricants, envois dans toute la France sans casse.

Visite de l’atelier et explication de la fabrication du chocolat très claire et intéressante. Nous avons été très gentiment accueillis par le gérant du magasin qui propose ses services gratuitement. Le chocolat est délicieux et à un prix abordable. Merci pour cette expérience !

Humez l'odeur chocolatée qui vous amènera tout droit chez Monsieur Txokola. Les tablettes de chocolat avec des cacaos d'origines diverses feront voyager vos papilles (mention spéciale au vietnam 78% que nous avons découvert aujourd'hui). Une expérience gustative à chaque carré! Pour les plus gourmands, nous recommandons les tablettes praliné crêpes dentelles (on ne peut plus s'en passer). Une équipe accueillante et souriante saura vous conseiller si vous vous sentez perdus ;)

Fidèle à sa réputation. Atelier à visiter. Ici on ne ressens pas l'obligation d'achat, tout en étant très bien accueilli. Partage des savoir, accompagnement dans vos goûts en matière de chocolat, découverte des origines et histoire dans la capitale du chocolat qu'est Bayonne... On m'avait recommandé l'adresse. Je ne regrette pas d'avoir franchi la porte. Dégustation en prime pour finaliser votre visite. Merci à ces vrais artisans créateurs qui régalent notre palais tout en nous transmettant leur culture !

Quelle belle découverte, lors de notre passage à Bayonne ! Une adresse légèrement difficile à trouver mais l’arôme de chocolat, humé avec envie à quelques mètres de l’atelier, a fait le reste et nous a guidés vers notre gourmandise. Un accueil simple, chaleureux, instructif, des explications claires, détaillées et tout le savoir-faire de la cabosse à la fabrication du chocolat à croquer, déguster, tartiner ou boire, découvert. Un grand merci d’avoir si gentiment adapté un petit coffret rempli de petits carrés de chocolats aux fèves d’origines variées : son contenu nous régale depuis lors, un délice de pouvoir comparer les subtilités entre Équateur, Sao Tomé, Ouganda, Inde ou Vietnam, échappée gustative à renouveler. Les tablettes Biarritz 1900, craquante, et recette d’antan, épicée, sont un voyage dans le temps, aussi succulentes que jolies. Nous aurions aimé pouvoir tout emporter… Merci aussi d’avoir partagé votre univers « tout chocolat », authentique, de passionnés, passionnants !

Petite boutique découverte par hasard🤣 dans le petit Bayonne. On y découvre leur atelier et notre sens olfactif se trouve envoûté par le chocolat fondu. On ne peut que se trouver piéger 😆 Pour ma part celui a 70%... Le meilleur 🍫 du Pays basque.

Je suis partagée car on m'avait conseillé d'aller dans cette boutique et j'ai été très déçue qu'il n'y ait aucune dégustation. Oui la tablette de chocolat est très bonne mais elle le peut pour le prix... Par contre, pas du tout transcendée par la pâte à tartiner. D'ailleurs, le couvercle s'est ouvert en tournant pratiquement pas, aucun bruit sec clap et ça m'a un peu surprise. Bref, je demeure mitigée car oui les packaging sont sympas mais il y a un côté Bobo , réservé à une certaine catégorie qui pourra s'offrir ces produits.

Un peu de détermination est nécessaire pour atteindre l'emplacement du chocolatier , d'autant plus que les travaux du musée prennent beaucoup d'espace . A quelques mètres, une bonne odeur de chocolat signale que l'on touche au but ! Une grand variété de chocolats , avec des commentaires détaillés ! commentes

Très belle et très bonne chocolaterie. Dès qu'on entre, l'odeur du chocolat nous envoute, visuellement c'est également un plaisir...Les tablettes, et autres douceurs sont bien mises en valeur. A chaque visite je suis agréablement surprise par l'accueil, cette fois ci j'ai découvert la pâte à tartiner crêpes dentelles une délice. Jusqu'ici je n'avais jamais apprécié une pâte à tartiner. Ne jamais dire jamais...Un grand merci pour cette savoureuse découverte:-) Coup de coeur pour le chocolat d'antan depuis la découverte de la boutique. Des prix abordables, des matières premières locales, un savoir faire ancestral. Bravo pour votre savoir faire, à bientôt:-)

Excellente chocolaterie ! Le processus de fabrication est expliqué rapidement, c'est très intéressant, on y voit l'amour que les employés ont pour leur chocolat 😊 il y a une variété intéressante de chocolats à acheter et parfois à déguster, n'hésitez pas à leur demander, ils sont très gentils ! 😊 La pâte à tartiner est une tuerie mais attention si vous prenez l'avion, ça ne passe pas en cabine car c'est malaxable, j'ai dû jeter mon pot, j'en suis encore malade ! 😢 Bref, alllez-y les yeux fermés ! 🙂

Très belle Chocolaterie, tout d'abord l'odeur du chocolat vous fait rêver sur le trottoir, ensuite vous vous sentez obligé d'entrer lol... le cadre est jolie, le personnel particulièrement la jeune femme est très aimable, celle-ci nous a expliqué le processus de fabrication du chocolat de début à la fin... Ensuite nous avons eu l'occasion de déguster un morceau de chocolat car celui-ci est assez côté (Pérou). 👍

Petite boutique original, dès qu'on ouvre la porte une douce odeur de chocolats, l'atelier est en toute transparence. Les vendeurs sont accueillants. Et les chocolats délicieux. La pâte à tartiner classique une merveille, un bon goût de noisettes. Et les tablettes sont bonnes. À découvrir.

Très joli magasin. L'employé est très accueillant. Il est passionné par son métier et surtout il a été passionnant. Leur chocolat est très succulent. Et le must, c'est qu'ils font livraison à domicile même si vous n'habitez pas sur Bayonne. C'est super. Je vous conseille d'y aller. Rien que l'odeur du chocolat devant le magasin vous fera entrer pour déguster. Un grand bravo pour votre savoir-faire. Bonne continuation

Personnel agréable et souriante lieux typique, mais cette dégustation de chocolat reste réserver au amateur de vrai chocolat

Ivresse chocolatée assurée... Si j'avais pu j'aurai rapporter tous les produits.. Chocolat artisanal délicieux

A ne pas manquer. Visite très intéressante! Les chocolats sont délicieux notamment celui aux pistaches (Lait) et celui de Papouasie (Noir). Ce chocolatier fait parti de ceux qui transforme les fèves directement à l’atelier donc un vrai savoir faire ! (Il y en a seulement une trentaine en France)

Du bon choco ! Petite explication bien sympa à l'entrée sur la création du chocolat, bonne ambiance et bon chocolat. A plus 😉

Découvert grâce à la visite du Bayonne chocolat organisée par l'office du tourisme. Lieu exceptionnel et incontournable pour tout amateur de chocolat digne de ce nom. Vous assistez à la fabrication du chocolat depuis la fève jusqu'à la tablette. Avec les explications du maître des lieux qui n'hésite pas à passer du temps avec vous pour vous faire partager sa passion. En plus il nous fait goûter différents types de chocolats d'une rare qualité. Tablettes de chocolat vendues à un prix très raisonnable. Il faut y aller !