New Corsaire Restaurant

Superbe expérience au cœur de saint Malo Tout est fait maison et on sent la passion et l'originalité dans les plats Petite mention spéciale pour la choucroute de la mer une tuerie E+P+D - 42€ Très copieux, bon rapport qualité-prix

Les moules sont très bonnes et les plats en général aussi. Service et ambiance très sympathique !

Nous sommes assez déçus, car les plats étaient corrects, le service également mais l'encaissement vraiment décevant. Nous souhaitions séparer la note en deux, et régler chacun avec carte ticket restau + CB, la personne qui nous a encaissé a soufflé. Ensuite nous changions la couche de notre enfant de deux ans (hélas on ne peut prévoir ce genre de choses), nous avons indiqué donc en notant le restaurant notre déception et nous faisons presque envoyer balader en réponse à notre commentaire ... Cela n'est pas juste, et pas professionnel du tout. La personne qui encaisse n'est pas respectueuse envers sa clientèle. Décevant, évitez à part si vous souhaitez régler seul une table de 6 adultes.

Les plats étaient bons, les moules relativement petites mais suffisantes pour ne plus avoir faim. Cependant l'encaissement avec un des serveurs était déplorable. Le serveur était désagréable, ça l'embetait d'encaisser en séparant en deux, + d'encaisser les cartes tickets restaurants, + d'attendre 3min. Il s'est permis de souffler à 2 ou 3 reprises, nous ne recommanderons finalement pas ce restaurant.

Un super moment dans ce restaurant, la cuisine est très bonne, le service est super et le patron est charmant, de la part de deux normands 😊

Un vrai régal ! Le menu est diversifié et chaque plat est un délice. On sent que tout est fait avec passion. À refaire sans hésiter !

Très bien, très bien accueilli avec notre chien. Repas parfait, bien conseillé pour choisir. 1ere fois que je mange un bon baba au rhum ! A refaire.

Très bon service, très bons plats. Le cœur fondant de la tarte citron meringué pour finir nous laisse sur une note d'exception. Juste merci pour nos papilles

Restaurant à connaître, nous nous sommes régalés. Le service impeccable et le décoration très jolie. Merci

4eme fois pour nous et toujours ravis. La cuisine y est bonne et l’ambiance sympa. Les serveurs sont aimables et amusants. Nous y avons mangé avec une personne allergique au lactose, serveurs et cuisiniers ont veillé à toutes les précautions ! Super expérience, merci et à bientôt !

Bonne expérience, la cuisine est simple, mais très bonne. Bon rapport qualité prix. Seul bémol, nous étions sous l’avancé du restaurant et les tables sont trop collées les unes aux autres.

Les repas étaient très bons et le service fourni a rendu l’expérience encore plus agréable !

Un grand merci pour l'accueil . Une cuisine de qualité, maison ! Une adresse à découvrir. Des moules frites et une soupe de poisson excellente + 1 picon n'en déplaise au patron 😉 la bise de la part des chinonais 🍷 à bientôt on reviendra avec plaisir

Endroit sympa, personnel agréable mais un peu déçu de la cuisine. Si la soupe de poisson était très bonne, les moules étaient trop cuites et avec peu de jus et que des bouts de frites. Le hamburger enfant pas top non plus, celui pour adultes nettement meilleur.

Restaurant irréprochable très très bonne cuisine avec produits frais et très bon service également Cela fait deux fois que nous venons et nous ne sommes jamais déçu

Petit soucis avec les moules mais rien à redire sur le reste. Mais ambiance très chaleureuse et un très grand merci à Mathieu pour son humour et sa gentillesse. Je vous conseillerais à d autres personnes.

Cuisine très bonne, sourire de la serveuse à améliorer !

Super adresse sur Saint-Malo intra-muros !!! Nous y sommes allés début mars et déjà beaucoup de touristes. J’ai été impressionné de voir tous les commerces ouverts en cette période, bref… fallait trouver une pépite pour manger un samedi soir. Tarif hyper correct pour le secteur et super accueil, sourire, disponibilité (on n’a pas attendu une heure pour bavoir l’apéro), ce qui fait qu’au bout d’une heure (apéro, entrée et plat), on passait à l’addition !!! Miracle pour ce coin où tous les restaurateurs ne sont pas au top car beaucoup de monde, fatigués et sous pression. Bref, belle adresse !!! Petit repas en amoureux validé +++ Merci à l’équipe de New Corsaire et bon courage à vous !!! Hâte de revenir vous voir, vous serez notre point de chute et je penserai réserver pour notre prochain passage. Kenavo !!!

Une salle triste, sombre (un midi ensoleillé en plus!), sans chaleur qui demanderait à être dépoussiérer, les plats du jour pas affichés à l'intérieur et pas annoncés par la serveuse. Pas de belle présentation des plats dans l'assiette et pas forcément de cohérence non plus et de qualité moyenne, idem pour les desserts. Déçus de cette adresse à St Malo.

Excellent !! Une cuisine maison raffinée et travaillée, pleine de saveurs et de gourmandise. Serveur et serveuse super agréables et une ambiance chaleureuse. Un rapport qualité/prix imbattable. Bref, un restaurant absolument parfait à ne surtout pas louper !

Excellente expérience ! Cuisine savoureuse, service impeccable et ambiance agréable. Un restaurant qui mérite d’être reconnu tant pour la qualité de ses plats que pour son savoir-faire et son accueil . Une adresse à recommander sans hésitation ! Signé « Les Tourangeaux 😁 »

Nous avons pris une formule entrée plat dessert à un prix tout a fait raisonnable. Soupe de poisson, moules 3 fromages, pain perdu. C'était excellent ! Un service rapide et efficace, nous n'avons manqué de rien.

Très déçu du plateau de fruits de mer, langoustines sèches,pas cuites du jour,pas de bigorneaux comme prévu, l'araignée sèche Le menu était bon, soupe de poisson, brochette de poisson et pain perdu, dommage car la région est réputée pour ces fruits de mer

Ces notes correspondent à notre experience vécue en terme d'accueuil, de service et de qualité du plat. Un bémol cependant concernant la cuisson des lamgoustines sur cuites. Pourtant je ne sais si je reviendrai dans cet etablissement au regard des mésaventures concernant des clients très proches de nous. Les clients d'une table après une attente insupportable sont partis et une autre cliente a eu son plat avec un retard de 3/4 heure alors que la personne de la même table avait terminé son plat. Donc je ne recommande pas malgré notre propre expérience.

Les serveuses étaient très aimables. Les prix sont très corrects, les produits étaient frais et qualitatifs. Nous y étions pendant l'heure de pointe et pourtant l'attente était correcte. Si vous êtes dans le coin de Saint-Malo, je vous recommande ce restaurant !

Très bon restaurant.Moules généreusement garnies frites maison.Menu a 25,90 copieux nous étions bien calé mais la brioche perdue passe toute seule pour finir ce repas d une touche sucrée.Chocolat léger pas trop sucré. Serveur sympa speed 😁 mais il y a beaucoup de monde et on attend pas entre les plats. Terrasse un peu étroite table petite pour.manger bien a l aise. Je recommande vivement.

Très belle découverte. La cuisine était vraiment très très bonne. Le service au top. Un grand merci à vous pour le menu enfant car, vous proposez plusieurs plats. Et votre cabillaud avec la purée de pomme de terre était à tomber! Le poisson était cuit à la perfection avec un petit goût fumé 👌 mon enfant a tout manger ! Et vous moules frites 👌

La perfection : Personnel adorable, cadre charmant et original, plats bien présentés et délicieux, même le pain servi était de super qualité avec du bon beurre On s’est régalé et on a passé un moment très agréable merci !

Restaurant proposant plusieurs salles (terrasse, intérieure, étage). Service attentionné et à l’écoute du client. Carte variée entre les produits de la terre et de la mer pour des plats cuisinés maison et bien présentés. Menu enfant copieux et raffiné.

Très bonne cuisine avec des produits de qualité et très frais. Accueil et service très sympa. Je recommande sans hésitation !

Très bon accueil, service efficace... Et excellente qualité du repas ! Cuisiner un vrai chef c’est plat sont excellents Nous venez des Vosges et c’est notre adresse préférée Je recommande ♥️

Nous avons choisi ce restaurant car il était le mieux noté mais, malgré un service rapide, nous avons été déçus : l’œuf « parfait » était très bon au goût mais l’œuf était trop cuit (donc dur), les St-Jacques avec tagliatelles étaient également trop cuites et l’assaisonnement pas terrible à mon goût. Dommage, j’avais espoir que ce restaurant soit moins « attrape-touriste » que ne laissait penser la succession de ce type de restaurants dans cette rue.

Excellent restaurant, très bon plats, menus enfants au top (ça change des nuggets), nos enfants sont ravis et nous aussi.

Le service est sympa mais un peu long selon moi (45min pour recevoir nos assiettes). Les plats sont bons, la cuisson des poissons et St Jacques maîtrisés et les assiettes sont réparties vides, nous avons très bien mangés. 136€ pour 5 dans entrées ni desserts.

Découverte de ce petit restaurant à la deco qui vous laisse voyager et vous sentir l’âme d’un corsaire le temps d’un repas. Personnel agréable, prix abordable pour 2 adultes et 2 enfants. Seul hic est qu’au moment de notre passage ils ne prenaient pas les tickets restaurant. Les enfants se sont régalés, mega Burger et frites maison. Sans parler du sorbet fraise un régal. Les parents entrée plat dessert, portions correctes le poisson un vrai délice. Une adresse à retenir pour nos prochaines vacances. En photo l’entrée qui était juste délicieuse aux souvenirs de la soupe de poisson de mamie.

Quand l’assiette du pêcheur sent la marée et qu’on la renvoie en cuisine mais qu’elle revient à l’identique…. J’ai juste peur de m’empoisonner… L’assiette est repartie en cuisine. Donc 2 fois. Le « chef » a été prévenu. On a payé. Reviendrais-je dans cet attrape touriste ? Non

Service chaleureux. Plats copieux et bien servis. Bon rapport qualité/prix. Une belle adresse à retenir.

Pris le repas à 30€ le gravlax dommage que l'on avais pas du citron frais avec afin de agrémenter le saumon malgré les crème à cotée. Oeuf parfait à la crème de champignons bonne surprise malgré que l'andouille soit peu être de trop ( du lard grillé en côté croustillant aurais pu être sympa ) Niveau plat poisson cuit correctement Accompagnement goutu Niveau viande cuisson peu respecter mais malheureusement ça lui a fais perdre sa saveur d origine . Dessert dommage que la crème brûlée arrive froide mais que le ramequin soit tiède En tout cas bonne adresse malgré tout et une serveuse agréable et très souriante et à l'écoute de ses clients

Très bien accueillie et on mange dans une ambiance très agréable sans oublier que la cuisine c'est très bon.👍👍

Nous avons beaucoup apprécié notre repas... c était vraiment très bon, l ambiance est sympathique, le service sympathique. Nous sommes arrivés là un peu par hasard et nous ne regrettons vraiment pas... une choucroute de la mer et pour ma part le risotto aux saint Jacques... un délice et une super présentation. Bravo.

Notre choix s'arrête sur ce restaurant sur le choix de la carte. Accueil chaleureux et dynamique. Côté carte, choix restreint bon point, qualité des produits frais top. Nous nous sommes régalés. Merci pour la boisson de Corsaire☠️

Restaurant juste super sympa, en plein Intra. Menu à 38€ super, plats raffinés et complets ! Tentez des choses que vous n’avez pas l’habitude/jamais mangé, vous ne serez pas déçus !

Nous avons choisi ce restaurant car c'était le seul qui proposait un menu enfant avec purée et poisson. Et nous n´avons pas été déçu ! Les enfants ont super bien mangé. Et nous également, mon mari a prit un Burger qui était très bon, et moi les noix de Saint Jacques, avec risotto. Les assiettes sont vraiment très bien présentées, que ça soit pour les enfant ou adultes ! Le personnel très sympa, et serviable, bon accueil. Je ne mets jamais d´avis, mais celui-ci vaut vraiment le coup ! Le seul petit point que je pourrais reprocher, la taille du morceau de poisson est vraiment gros et pour des petits loups je trouve ça dommage de gâcher un beau poisson (cabillaud). Car pour mes deux enfants, il n´a pas été mangé en entier. Merci à votre équipe !

Un cadre agréable, un menu simple mais efficace qui peut répondre à toutes les envies, et, cerise sur le gâteau, une équipe de service très pro et attentive, avec une chef de rang qui orchestre très bien l'enchaînement des tables et des plats. Loin du schéma des attrape touristes, un établissement que je recommande +++ 😀

Délicieux ! Ça fond en bouche et le goût est vraiment la, je recommande fortement ! De plus les prix sont très abordables je trouve pour deux !

L’accueil et le service était très agréable. Le repas était sincèrement incroyable. Je vous recommande la dorade ou le cabillaud. Allez y les yeux fermés

Nous sommes véritablement ravis! Nous y avons dîné hier soir, le menu à 21.90€ était délicieux. L entrée salade fraîcheur porte bien son nom, ce sont des ingrédients tout simples mais très bien associés et assaisonnés. Mais mon coup de coeur a été les moules curry, les meilleures que j'ai jamais mangé, et mon mari qui a pris le même menu était ravi aussi, la sauce était divine, les moules petites, tendres, le curry relevé, un régal. Il a pris la crème brûlée, très bonne et j'ai choisi la verrine, très bonne également. Une belle expérience que je recommande sincèrement, les serveuses étaient en outre sympathiques, dynamiques, souriantes, réactives. Tout a été mis en œuvre par l équipe pour que nous passions un bon moment. Merci

Quelle belle surprise quand nous sommes rentrés pour dîner dans ce restaurant ! Les plats sont délicieux, le personnel est très souriant et très aimable. Les musiques en fond sonore ont été pour moi un régal, en tant que fan de la chanson française. La décoration est très authentique et donne un côté familial au restaurant. Le rapport qualité prix est excellent, on sait ce que l'on mange et le fait maison n'a pas de prix ! N'hésitez pas, foncez les yeux fermés ! 😄

Restaurant en plein centre historique de Saint-Malo. Un peu peur de tomber sur un attrape-touriste mais il n'en est rien ! Les prix sont plus qu'abordable (21 euros le menu entrée + plat + dessert), et dans l'assiette on trouve son compte en terme de quantité et de qualité. Petite déception sur la soupe de poisson qui manquait un peu de saveur.. la daurade était extra mais la purée un poil fade. Le dessert très bon (verrine rubarbe glace fraise). Côté service, c'etait parfait malgré une légère attente entre entrée et plat mais rien de bien grave. Serveuse hyper aimable, avenante et amicale. Ça fait plaisir ! 4.5/5

Venus mercredi 10 août, le midi Restaurant quasiment complet quand nous sommes arrivés (pensez peut-être à réserver ou arriver plus tôt). Personnel très aimable, accueillant et chaleureux. Prise de commande et service rapide. Les plats étaient vraiment bons, nous avons bien mangés, on sent que le restaurant n'est pas un attrape touristes.