Novavia Restaurant italien

Jamais déçu ! Cuisine toujours excellente, service au top, et ambiance chaleureuse. Une valeur sûre à chaque visite. ✨

Un vrai régal 🇮🇹🍕 Wow, juste exceptionnel ! J’ai dégusté une pizza 4 fromages avec un supplément de jambon fumé : pâte moelleuse à souhait, saveurs au rendez-vous 😍. Le tout accompagné d’une excellente bière locale 🍺. Je recommande vivement ce restaurant italien, qui restera pour moi l’un des meilleurs où j’ai eu l’occasion de manger 👌✨

Un repas délicieux avec démonstration à table pour les pâtes préparées dans la meule de parmesan, un délice. service très agréable

Excellentes pizzas, une carte carte maison et une cuisine ouverte qui permet de voir la préparation, un personnel très accueillant, un régal ! Nous reviendrons.

Merci beaucoup, les pattes dans la meule de parmesan été vraiment incroyablement bonnes ! Un service au top. Merci beaucoup. Nous recommandons!!!

Nous nous sommes régalés. J'ai pris les Sapore del sol et ma copine des gnocchis chèvre miel, les deux plats étaient excellents. L'ambiance est calme, parfait pour s'entendre parler.

Des pizzas savoureuses, aussi bien la pâte que la garniture. Attention quand même, j'ai trouvé la diavola trop pimentée à mon goût, mais si vous aimez ça allez-y les yeux fermés ;-)

Il faut le budget mais c’est très bon !

Très bons produits, belle pizza , colorée avec une belle croûte généreuse et tendre. On sent l amour du puzzaiolo . Un service avec de beau sourire. Ambiance chaleureuse. On a q'une envie : revenir pour goûter les pâtes à la meule.

Très très bonne cuisine, italienne ! L’accueil du Personel est très sympathique. Merci pour ce moment, nous reviendrons!

Une véritable pépite italienne ! Ce restaurant propose une cuisine authentique et savoureuse, avec un accent tout particulier sur les pizzas napolitaines, préparées dans la pure tradition italienne. La pâte est légère, bien levée, et cuite à la perfection. Chaque bouchée révèle la qualité des produits : des tomates juteuses, une mozzarella fondante et des garnitures généreuses. Mention spéciale également pour les lasagnes, fondantes et riches en goût, avec une sauce parfaitement équilibrée et une cuisson maîtrisée. Un vrai plat réconfortant, comme à la maison, mais en mieux ! Le cadre est tout simplement magnifique : chaleureux, élégant et plein de charme. On s’y sent tout de suite à l’aise. Et que dire du personnel ? Accueillant, attentionné et toujours souriant, il contribue à rendre l’expérience encore plus agréable. Un endroit parfait pour se régaler et voyager en Italie le temps d’un repas. À ne pas manquer Au Puy !

The place to be au puy ! Super cadre, personnel très accueillant, et super cuisine ! Ps : petit conseil, laissez vous tenter par les pâtes à la truffes, vous aurez pas de place pour le dessert ;)

Endroit sympa bonne ambiance, pizza pas cuite, odeur de gaz sur la pattes à pizza, dommage pour une première fois

Très bonne expérience au novavia, nous avons passé une excellente soirée. De très bon produits pour un prix très raisonnable, le personnel est adorable.

Apéro et plat servi en même temps, dommage j'aurais préféré boire l'apéro en prenant du temps pour puis le repas cela aurait étais bien. Glace à la verveine de très mauvaise qualité. Mais les pizzas je pense les meilleurs sur le bassin du puy en velay.

Un vrai coup de cœur ! Excellent restaurant italien, une adresse à ne pas manquer ! Les plats sont non seulement savoureux, mais aussi très généreux : on en a largement pour son argent. Le rapport qualité-prix est imbattable. Les pâtes sont fraîches, les pizzas pleines de goût, et les desserts un pur régal. Service chaleureux et attentionné. J’y retournerai sans hésiter

Visite en Mai Franchement nous voyons la différence entre l'ancien restaurant et le nouveau sur tous les points. Les serveurs très professionnels, souriants, efficaces et habillés correctement. ( Oui ça compte beaucoup pour l'image du restaurant) Cuisine extraordinaire et ça se voit que les cuisiniers sont épanouies dans son métier. Même en partant du restaurant, tous les collaborateurs nous a dit au revoir etc. Vraiment l'approche avec le client est excellent 👌 rien à dire. Les prix super corrects et pour une cuisine bien savoureuse. Ah ! Et le ménage des toilettes été bien propre , 👏 bravo

Pizza incroyable je recommande, la décoration ets vraiment sympa !!!

Cuisine ouverte oui mais l’hygiène doit y être irréprochable. Le cuisinier porte une casquette pour faire office de charlotte (la moitié des cheveux dépassent). En deux heures de restaurant et vue sur le cuisinier pas de lavage de main alors que ce dernier touche son téléphone en plongeant les pattes dans la machine, il gratte son nez. Les serveuses ont leur bracelet aux mains, elles touchent les toppings sur les pizzas. En soit le repas était bon mais j’ai peur que l’hygiène est à revoir dans ce lieu

Nous étions de passage et avons trouvé la belle adresse. Tout les ingrédients sont réunis, service, cuisine et ambiance. Des pizzas comme on en mange nul part ailleurs, l'Italie en vrai. Un accueil avec le sourire, un service impeccable et rapide. Nous avons noté cette adresse pour une prochaine visite dans la région. On a même eu droit à notre café amarretto qui n'était pas à la carte Au top.

Exceptionnel. Les plats étaient parfait, gourmand. Les serveurs et serveuses très accueillant et hyper agréable. L'ambiance et la déco magnifique.

Excellent restaurant ! 🇮🇹 Nous nous sommes régalés 😋

Très très bonnes pizzas, parfaitement cuites, savoureuses, pâte au top ! Et ceci dans un cadre très sympa, avec des serveuses souriantes et agréables. Belle découverte ce soir au Puy !

Je suis allé prendre une pizza à emporter, L’accueil est plus que moyen, De plus, ma Pizza était brûlé le tout caché sous une feuille. Je déconseille fortement ce restaurant.

Très bonnes pizzas, service très accueillant et très réactif, belle décoration endroit chaleureux et convivial, la salle du haut est très grande. Je recommande.

Superbe adresse ! Restaurant décoré avec goût, ambiance très cosy. Serveurs vraiment sympathiques. Malgré une salle pleine, l'attente entre les plats est courte. Très bonne cuisine, rapport qualité prix imbattable ! Vous pouvez venir avec vos bouts de chou, ils seront bien chouchoutés ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés pour les amateurs de cuisine italienne !

Ambiance chaleureuse Jolie déco Moderne Personnel toujours dispo pour le client et souriant . Jamais vu ça, une découverte Les pâtes cuite à la meule devant vous. Une belle soirée. A revenir Bonne continuation.

Je vous recommande ce restaurant pour ses pizzas napolitaines à la pâte légère et sa garniture fraîche mais également pour la team agréable et souriante même si le service est semblable à un marathon. Merci à Andréa pour le service et un autre merci, à deux autres personnes pour avoir pris le temps de me donner des infos.

Service avec le sourire et attentionné, cadre agréable. Petit conseil pour la calzone utiliser de la mozzarela rappée car en morceaux elle ne fond pas, petite déception, mais on reviendra .

Lieu très agréable,super ambiance ,l équipe est jeune ,dynamique et très professionnelle .On découvre des saveurs notamment avec les pâtes cuite dans la meule ...j en dis pas plus aller découvrir....je recommande ...

Superbe expérience au Novavia ! Service très agréable et efficace, cuisine délicieuse, plats soignés, et cadre Italien très bien décoré. Tout cela pour des prix plus qu’abordable au vu des produits qualitatifs utilisés. Tous nos encouragements ; une adresse à garder et à conseiller 👍🏼

Une nouvelle adresse au puy en Velay où nous avons pu déguster un repas italien délicieux, dans un cadre chaleureux avec un personnel accueillant ! Je recommande sans hésiter ….

Merci à vous nous avons passé un très bon moment et très bien mangé. Vous êtes au top. Cadre très cosy, personnel très accueillant et sympathique et la nourriture excellente. Bon j’étais venu pour les pâtes aux truffes dans la meule (je ne savais pas que c’était servi que le soir) mais je me suis régalée avec la pizza tartuffo ☺️. Le cocktail amaretto apéros orange 🍊 ananas 🍍 sublime. Nous reviendrons en soirée pour les pâtes 🍝.

Tout d'abord, félicitations à la serveuse très gentille, très aimable, extrêmement soucieuse que tout se passe bien et que l'on passe un bon moment. Mais la pauvre, avec ces collègues ils étaient débordés, elle s'est retrouvé à s'excuser tellement souvent. Délai pour avoir les apéros de servis, salade de pâtes avec les pâtes trop dur car pas assez cuites, attente pour avoir la carte des desserts. Mais bon, on avait le temps, et nous discutions avec des amis, mais là c'était tellement difficile de les entendre et de s'entendre, salle à l'étage extrêmement bruyante, le resto était aussi plutôt bien rempli ce vendredi soir. Il manque à l'étage des dispositifs d'insonorisation pour absorber le bruits c'est clair, aucun obstacle au son ! Heureusement que les 2 pizzas de mes amis et mon osobuco étaient bons, ainsi que les desserts panacotta exotique et mousse au chocolat. Et pour une fois, du pain disponible et une carafe d'eau tout le temps pleine, ça change par rapport à bon nombre de restaurants. Globalement pas du tout le reflet de l'excellente note du resto, et qui est forcément un peu victime de son succès depuis son ouverte il y a 3 semaines. Mais par pitié, mettez en place des dispositifs d'absorption du bruit à l'étage, il existe des sortes de coussins à disposer au plafond, ou encore des sortes de tableaux épais prévu pour à fixer aux murs, des séparateurs entre certaines tables...

Repas excellent, prix abordable, très bonne ambiance, je recommande !

Super découverte ! Les plats sont élaborés avec soin et avec de bons produits ça se ressent à la dégustation. Des l’entrée on est accueilli par des personnes souriante, nature et agréable. Le service est impeccable et rapide, on voit tout de suite une très bonne organisation et une bonne ambiance entre la salle et les cuisines. Une décoration qui nous plonge en Italie clairement, et de très bon goût ! Donc si vous souhaitez déguster un plat typiquement italien, des pâtes, aux risottos en passant par les pizzas (qui sont juste incroyables), c’est typiquement la bas qu’il faut se rendre, c’est vraiment un sans faute à tous point de vue. Merci pour votre accueil et le bon moment que nous avons passé dans votre restaurant, nous reviendrons sans aucun doute. A très vite

Une super nouvelle adresse pour les amoureux de cuisine italienne (comme moi). Aucune fausse note: une très belle carte avec des tarifs tout à fait correct, les plats sont beaux et généreux, la déco est très sympa, accueil chaleureux ! Je leur souhaite beaucoup de réussite mais je crois que c’est déjà très bien parti. Bref je vais y aller à chaque fois que je peux 😆.

Ravis de notre expérience dans ce nouveau restaurant italien ,une belle découverte ! La cuisine est généreuse et gourmande, chaque plat est un véritable régal pour les papilles. Les pizzas sont plus qu'excellentes, avec une pâte légère et des ingrédients frais qui font toute la différence. Un très bon rapport qualité-prix , offrant des plats savoureux à des prix très abordables. L'équipe est vraiment accueillante et fait tout pour que l'on se sente bien. Très beau cadre avec une décoration soignée qui nous transporte au pays de la Dolce Vita ! Une adresse à ne pas manquer au Puy-en-Velay pour les amateurs de cuisine italienne !

Novavia est un super restaurant italien cuisine très savoureuse, une ambiance douce et chaleureuse, prix très abordable, le personnel est très agréable et souriant. Hâte de renouveler l’expérience :)

Testé à l'ouverture, ce resto est très sympa ! Une équipe jeune, agréable et dynamique et une carte de spécialités italiennes toutes plus alléchantes les unes que les autres. J'y retourne dès que possible ! Je recommande vivement ce lieu.

Nous avons découvert ce tout nouveau restaurant italien et ce fut une très belle découverte. La pizza était excellente, avec une pâte savoureuse. Les gnocchis au gorgonzola étaient également délicieux, fondants et parfaitement assaisonnés. Le service était irréprochable : notre serveuse, souriante et efficace, a contribué à rendre notre expérience encore plus agréable. Nous avons aussi beaucoup apprécié les desserts, qui étaient tout aussi réussis que le reste du repas. Le cadre est chaleureux, avec une belle décoration italienne. Une adresse que nous recommandons vivement et où nous reviendrons avec plaisir ! Bravo à vous Johana et Kevin pour cette belle réussite !

Pizzas très bonnes, très bon rapport qualité prix. Resto décoré avec goût, on est dans l'ambiance italienne direct !

Excellente découverte ! Un magnifique lieu qui nous plonge au cœur de l’Italie, leurs pizza sont extras ! Je vous recommande le Novavia les yeux fermés

Je recommande fortement le Novavia. Les pizzas sont excellentes (les desserts aussi). Le personnel est aimable et souriant. Les prix sont tout a fait raisonnables. On reviendra très certainement.

Un beau voyage en Italie grâce au Novavia, entre la décoration et la cuisine. Le service est très bien et les pizzas délicieuses! N’hésitez pas à pousser la porte de cette nouvelle pépite…

Excellente découverte, un vrai restaurant italien avec une pâte carbonara comme on trouve en Italie. Mention spéciale pour les pizzas ainsi que pour le service et l’équipe très souriante. Je vous recommande vivement ce restaurant.

Une excellente découverte ! Le repas était tout simplement parfait, et la pizza, une vraie merveille. Il était grand temps d’avoir un restaurant italien de cette qualité sur le bassin du Puy-en-Velay. Des produits frais, une pâte savoureuse, des ingrédients d’exception et une ambiance chaleureuse : tout est réuni pour passer un très bon moment. Je recommande sans hésitation ! Et surtout j’y reviendrai très régulièrement ! Donc un grand merci à l’équipe pour cette réussite et cette ambiance. Continuez comme ça ! Bravo et à bientôt Florent

Restaurant au top sur tous les points, les prix + qu’abordable, la cuisine savoureuse , rien à dire sur le service avec des filles souriantes et soigneuses , et mention complémentaire pour la déco de très bon goût !

Super restaurant au cœur du Puy-en-Velay. Les pizzas Napolitaines sont incroyables. Le tarif est très abordable. À recommander les yeux fermés. En plus il y a une super déco.

C’était génial rien à dire, cuisine super bonne ! Service très agréables ! Je suis même re parti avec une très belle rose après le repas ! Hâte de revenir au Novavia 🌸🫶🏼